彩虹鲍（Haliotis iris）的水解酶

彩虹鲍Ｈａｌｉｏｔｉｓ ｉｒｉｓ的内脏提取物在ｐＨ５．５下能水解２－羟基－５－硝基苯硫酸酯，在ｐＨ４．０和ｐＨ５．５下能水解α－和β－Ｄ－半乳糖，α－和β－Ｄ－甘露糖，α－Ｌ－毛藻糖，β－Ｄ－葡糖醛酸，但不能水解对－硝基苯－β－Ｌ－岩藻糖。     

贻贝（Mytilus）在贮藏过程中气味的变化

本文通过动态顶空法分离提取了贻贝干品的挥发性物质，通过气相色谱──质谱鉴定出了７４个化合物。其中包括２０个醛酮类化合物，１３个醇类化合物，３０个碳氢化合物及数个杂环化合物。羰基化合物如 １，５－辛二烯－３－酮、３，５－辛二烯－２－酮，醇类化合物如辛烯－１－醇、３，６－壬二烯－１－醇均为脂肪氧化产物。普通包装和真空包装样品气味差别主要在于高挥发性组分。     

贻贝在贮藏过程中气味的变化

本文通过动态顶空法分离提取了贻贝干品的挥发性物质，通过气相色谱－质谱鉴定出了７４个化合物。其中包括２０个醛酮类化合物，１３个醇类化合物，３０个碳氢化合物及数个杂环化合物。羰基化合物如１，５－辛二烯－３－酮、３，５－辛二烯－２－酮，醇类化合物如辛烯－１－醇、３，６－壬二烯－１－醇均为脂肪氧化产物。普通包装和真空包装样品气味差别主要在于高挥发性组分。     

乌鳢池塘精养高产试验

池塘面积１ ８００ ｍ２ ，投放乌鳢鱼种５ ４１５ 尾、３８４－４ ｋｇ 、平均规格７１－０ ｇ／ 尾；饲养２２０ ｄ ，共起水乌鳢５ ６９８－５ ｋｇ ，尾均重１－１３ ｋｇ ，成活率９３－４ ％ ；总产值１０－２６ 万元，获纯利４－９ 万元，投入产出比１∶１－９２ 。     

江口水库网箱养鲢鳙鱼的技术改进

在江口水库，通过减少夏花放养量２０－３０％，用不同目大的１６ｍ＾２网箱，经二级培育，当年育成１６．５－２０ｃｍ大规模鱼种，翌年成鱼箱减少３５－４０％放养量，用２０－２３尾／ｍ＾２，养成５５０－１１００ｇ食用鱼，比原放养模式增产１５４－１５７％，增效８６－１０５％。     

贝——藻套养试验及其经济效益分析

本文报告了１９９２－１９９４年进行的裙带菜－海带－虾夷扇贝套养、海带－裙带菜－鲍鱼轮套养、裙带菜－海带－贻贝轮套养等三种形式的贝－藻套养试验结果，并将该结果与常规的单一品种养殖结果进行对比，结果表明，采取贝－藻套养的养殖方式可提高养殖器材的复用指数，降低生产成本，增加产量与产值，与单一品种养殖相比，产量可提高３０￣７０％，产值提高７．１￣８２．４％，同时，对于维持水域的生态平衡也是有益的。     

温室养鳖池水质研究初报

本文用水化学分析方法对九江明珠水产公司温室养鳖池的水质进行了测定和分析。结果表明：水温30℃±1℃，PH值6．8－7．4，换水前透明度16－18cm，有机物耗氧量28－35mg／L，氨氮60－80mg／L，溶解氧低于1mg／L。换水后，透明度26－28cm，有机物耗氧量8．6－10．4mg／L，氨氮5．2－6．9mg／L，溶解氧3．6－4．4mg／L。     

利用AFLP指纹技术研究中国沿海真鲷群体的遗传变异和趋异

用AFLP指纹技术在中国沿海真鲷群体进行遗传学变异和趋异分析，使用了6对引物：E－ACC／M－CAT、E－AGG／M－CTG、E－AGG／M－CTT、E－AAC／M－CTA、E－ACA／M－CTG、E－AAC／M－CAA，在威海、厦门和北部海湾海区三个野生群体区42个体中检出646个扩增位点（片段大小50－400bp)，其中70％位点在群体内或群体间呈现多态。三个群体的多态位点比例变化在58．4％－64．0％，遗传相似系数变化在0．8425－08200，以威海群体的遗传变异量最大，北部湾群体的最小。三群体空遗传距离和UPGMA谱系图显示，厦门海区与北部湾的真鲷差异较小，可以认为是同一个亚种群的不同群体，黄海真鲷与前二个群体差异比较大，属于另一个不同的亚种群。     

池塘套养大口鲇的试验报告

成鱼池每667m2套养大口鲇夏花10－30尾，当年尾重可达0．5－2.5kg，单产大口鲇13－20kg，新增利润185—280元；在6．7hm2的成鱼池中套养0．2－0．8kg的大口鲇春片20－60尾，年底尾全可达2．5－9kg，每667m2增产大口鲇1－3kg，利润18－65元。套养大口鲇的投入产出之比高达1：5－8，是发展优质高效渔业的有效途径之一。比较而言，以套养大口鲇夏花为佳。     

胶州湾5月和8月无脊椎动物资源量评估

根据１９８６－１９９５年５月和８月的拖网调查，胶州湾无脊椎上定居类群和季节回游类群组成，１０年里，５月总资源波动在１１１－１０９２Ｔ；８月有所增长，波动在３３７－３１５２Ｔ。１９９３－１９９５年总资源量明显下降。在经济动物中，８月幼对虾资源量波１－６５４ｔ，梭子蟹６－１８６ｔ，无针乌贼和金乌贼１９－１５３ｔ。资源量之所以波动较大，与捕捞强度增长和人为损害幼体有关。     

尖吻鲈池塘集约化养殖的试验研究

尖吻鲈，系热带近海广盐性名贵鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，经济价值高，是出口创汇的名优水产品。本文之试验，在池塘水深０．８－１．５ｍ，月换水能力６－８次（天），饲料供给保障的条件下。首先，在养成池内搭围网对鱼种进行网囤培育。然后，每亩放养４５０－７５０尾（鱼种平均体长３．８－７．３１ｃｍ），经２３５．５－２７０天的养殖，成活率５５．６０－８７．６０％，亩产量１１１．１０－２６３．８６ｃｍ），经２３５     

镧-氨基酸络合物对中国对虾卵子孵化和无节幼体变态的影响

研究了镧－氨基酸络合物对中国对虾（Penaeus chinensis）胚胎发育和无节幼体生长的影响。实验结果表明，对胚胎发育期为单、二细胞的卵子，镧－脯氨酸、镧－苯丙氨酸的最佳浓度范围分别为（1．50－4．00）mg/L和（0．50－3．00）mg/L，对卵子的孵化率有明显的促进作用，较对照组分别提高21．0％－46．0％及23．0％－42．8％（P＜0．05）；对无节幼体的变态也有促进作用，镧－脯氨酸、镧－苯丙氨酸垢最浓度范围分别为（0．50－4．00）mg/L和（0．50－3．00）mg/L，变态率较对照组分别提高16．4％－27．5％及20．4％－26．7％（P＜0．05）。镧－氨基酸络合物对卵子孵化及无节幼体变态的促进效果好于元素镧，镧－苯丙氨酸又好于镧－脯氨酸。     

水丰水库渔获变化和鱼类资源现状及小型经济鱼虾种间关系分析

水丰水库的渔获量1961－1980年间变化于47－300t,1981-1984年增长到740－1321t,1985-2000年为2270－4926t。渔获物组成中以亚洲公鱼为主，1980－2000年亚洲蚣鱼占总渔获的29．6％－93．0％，平均为65．6％。鲁鲫鱼占6．2％－16．4％，鲢鳙鱼占8．1％－13．3％，鳊鲂占1．8％－11．3％，虾占5．9％－16．1％，其它鱼类占2．4％－9．3％。2000年大银鱼占总渔获的2．8％。1985－2000年水库鱼类资源相对稳定。亚洲公鱼、青虾和大银鱼三种小型经济鱼虾的种间关系表现为互利共生，竞争和残敌关系，可能向种间形成平衡调节方向发展。     

珠母贝糖胺聚糖的结构初探及其生理活性

以马氏珠母贝全脏器为原料提取，纯化后所得的珠母贝糖胺聚糖PG－3－2，经醋酸纤维素薄膜电泳显示其迁移率相对接近于6－硫酸钦骨素（C－6－S），红外光谱类似于C－6－S。抗肿瘤试验结果显示：PG2－3－2对体内S180肉瘤和艾氏腹水癌可显著增敏临床抗癌药的抑瘤作用，抑瘤率分别达61．96％与46．3％。并有抗凝血作用。     

淡水虾苗种高温期运输技术探讨

利用增设攀缘设施，进行帆布袋充气运输的方法，保持充气量４４．８Ｌ／ｍ３·分钟。①８月份，水温２７－２９℃，虾苗规格４３００－４５００尾／公斤，起运密度以７．２－７．８万尾／ｍ３为好，这种情况下，运输９，５小时，成活率为９４．９％；运输１７．０－２１．５小时，成活率８７．３％。②９月份，水温２５－２８℃，虾苗规格２０００－２４００尾／公斤，起运密度以４．３－４．４万尾／ｍ３为宜，这种情况下，运输９．０－１１．０小时，成活率为９２．６％；运输１８．０小时，成活率８６．７％。     

单环刺Yi增养殖生物学的研究

单环刺Ｙｉ个体鲜出肉率大致为冬季３９－４７％，春季１７－２７％．食性为滤食性，以水中悬浮性颗粒为食。气温７℃，干露时间持续７２ｈ，均能成活。生活水温是０－３０℃，临界高温３２．５℃，临界低温－４℃。生活的盐度范围是１５－３６，适宜盐度范围２４．９４－３５．７７。     

Cl^—在NO2^——N对鲢毒性实验中的拮抗作用初探

ＮＯ２＾－－Ｎ能将鲢血液听血红蛋白（Ｈｂ）氧化成主铁血红蛋白（ＭＨｂ），而且高铁血红蛋白的含量随着ＮＯ２＾－－Ｎ浓度的长高呈指数形式的增加；在水环境中有４０ｍｇ／ＬＣｌ＾－／Ｌ存在时，鲢血液中血红蛋白含量较对照组降低，且高铁血红蛋白含量随着ＮＯ２＾－－Ｎ浓度升高由未加Ｃｌ＾－时的指数回归关系转化为直线回归关系；被ＮＯ２＾－－Ｎ中毒后的鲢转入清水扣１０ｈ，有明显的恢复现象，即血液中高铁血红蛋白含量显     

鳗鲡（Anguilla japonica）胚胎发育与水温和盐度的关系

实验结果表明，鳗鲡胚胎发育与水温和盐度关系密切，在一定的水温范围内，胚胎发育所需时间与水温呈负相关关系，ｙ＝２４６．７７５ｅ＾－０．０８２ｘ。其合适水温范围是２０－２６℃，临界水温上限３０℃，下限１６℃；胚胎发育的合适盐度范围是１５－３５‰，临界盐度上限４０－４５‰，下限５－１０‰。胚胎孵化率与盐度呈二次曲线相关关系，ｙ＝３６．９３＋０．２３ｘ－０．１９ｘ＾２。     

天峡红Hui养殖技术

天峡红Ｈｕｉ适宜生长温度为１８－３０℃，饲料蛋白适宜含量为２７％－３８％。第一年可长至１６－２０ｃｍ、１００－１５０ｇ第二可长至３５－４５ｃｍ，６００－１０００ｇ。介绍了鱼苗，鱼种和成鱼养殖方法以及鱼病防治方法。     

渔网防污用溶液

渔网防污用溶液末延之和，日高靖浩，明石博之本发明是一种低毒性、对环境污染少、不含重金属、低公害性及作业性好的渔网防污用溶液。该溶液制造容易且经济，使用前不需搅拌混合，操作方便。ＲＯＳＲ制法是将四氯间苯二腊和一般式Ｒ——Ｎ－－－－ｍ－一一Ｎ－－Ｒ（互）...