饲料中氮、磷、钙连续测定的研究

<正> 蛋白质、磷、钙是鉴定饲料质量时必测的常规项目。但通常都是采用分次消化、分步测定的方法进行,手续繁杂,耗时长,且容易引起测定误差。本研究选用一种新型催化剂,在测氮消化液中,连续测定磷和钙的含量。这种催化剂既有较高消化速度,在消化液中又不留干扰物质影响到磷和钙的测定,且在测钙时用 EDTA 法,从而巧妙地对三项指标一次消化连续测定。其测定结果与原方法相吻合,且新方法比原方法分析速度快,重复性好,精确度高。一、原理     

自制3种微胶囊蛋氨酸溶失率的比较研究

将添加不同微胶囊蛋氨酸的饲料投入海水中后,分别于10、20、30、60及90min测定饲料蛋氨酸的溶失率和海水pH值的变化,以晶体蛋氨酸为对照组。试验配制5组饲料,蛋氨酸的添加形式分别为:晶体蛋氨酸(MET)、羟基蛋氨酸(MHA)、邻苯二甲酸醋酸纤维素微胶囊蛋氨酸(CAP)、树脂微胶囊蛋氨酸(RES)和棕榈酸甘油酯微胶囊蛋氨酸(TPA)。结果表明,饲料中蛋氨酸的溶失率随着浸泡时间的延长呈上升趋势,RES的溶失率显著低于MET的溶失率,海水pH值随着浸泡时间的增加呈下降趋势,CAP和RES组下降缓慢,蛋氨酸溶失率对海水pH值的影响呈负相关。上述研究表明,以树脂为包被壁材,可降低蛋氨酸的溶失率。     

茧层丝胶溶失率与初期溶解速度的研究

在本试验条件下，茧层初期溶解速度和溶失率对温度的变化趋势基本一致，88℃为最高。短时间内煮茧(2—11min)初期溶解速度随时间的增加而降低，初期溶失率稳中有升。作认为造成这种变化的原因是在短时间内煮茧，茧的表层与内层小分子量丝胶和其他物质的溶出与大分子丝胶膨润后溶出不同的结果。     

喷酸处理对氨化秸秆粗蛋白含量和氮存留率的影响

许多研究表明,氨化处理是提高农作物残体饲用价值的有效方法。我国氨化秸秆技术的推广己做了大量工作,但仍未能进行广泛的推广应用。原因有三:一是秸秆氨化的成本较高,二是处理过程中氨的损失太大,三是缺乏科学饲喂氨化秸秆的技术。本试验用甲酸、乙酸和硫酸分别对尿素氨化秸秆进行喷洒处理,肯在探讨喷酸处理对氨化秸秆粗蛋白含量和氮存留率的作用效果。     

生态饲料的研究与开发

当前人类赖以生存和发展的地球生态环境日趋恶化 ,工业生产造成的环境污染已引起了人们的警觉。但是 ,规模化畜牧业所造成的环境污染隐患和滥用饲料添加剂的后果尚未引起人们足够重视。如饲料中含有过高的粗蛋白质和大量无机磷 ,造成畜禽粪尿中氮和磷排放量过高 ,给粪尿处理和合理利用带来困难 ;饲料中添加了大量利用率较低的无机态微量元素 ,造成养殖场周围环境严重污染 ;滥用抗生素和某些药物添加剂致使畜产品中这些物质超标 ,危及了人们的健康。1 993年国际标准化组织成立了“环境管理委员会”制定了《ISO1 40 0 0系列环境管理标准》,…     

家蚕品种资源茧层丝胶溶失率及其相关分析

250个品种的茧层在沸水中30min的丝胶溶失率平均为20．2％,最高为27．2／,最低为13．1％,以一化种较低,二化及多化种较高。茧层丝胶溶失率与茧层含胶率成正相关,与发育经过、茧层率有正相关倾向,与解舒率、健康性有负相关倾向。雌雄茧间、不同荧光色茧间的茧层丝胶溶失率均无明显的差异。其中220个品种的茧层丝胶溶解率平均78．7％,最高977％,最低50．3％。     

不同植酸酶对植物性饲料中钙和磷体外透析率的影响

本试验旨在探讨中性、酸性及复合植酸酶对植物性饲料磷和钙体外透析率的影响,为实际生产中有效选择适宜的植酸酶提供参考依据。试验选取1种酸性植酸酶和1种中性植酸酶,并在此基础上配制复合植酸酶。其中,酸性植酸酶pH=2.5～5.5时,相对酶活保持在70％以上,中性植酸酶pH=4.0～6.0时,相对酶活保持在80％以上,两种复合植酸酶酸性、中性的配伍分别为1：1和2：1。在体外设定条件下,用透析袋法分剐测定豆粕、莱籽粕、花生饼、红高梁、养麦中磷和钙的体外透析率。结果表明：在设定的酶促反应条件下,添加植酸酶可提高豆粕、菜籽粕、花生饼、红高粱、荞麦中磷和钙的体外消化透析率。其中,酸性植酸酶对磷透析率的影响最大,而复合植酸酶2：1对钙透析率的影响最大。     

饲料颗粒的耐久性指数和粉化率

饲料厂生产的颗粒饲料必须有足够的耐久性，以承受运输过程的冲击，减少细粉，满足客户对颗粒饲料的外观要求。颗粒饲料耐久性指数的定义是：翻转后颗粒料或碎粒的质量／翻转前颗粒料或碎粒的质量。不少饲料厂配备了专门的装置进行测试。下面就畜禽饲料的耐久性指标作一分析。１影响饲料颗粒的耐久性指数（ＰＤＩ）和粉度的因素。１．１压模因素压模的几何参数对颗粒饲料质量的影响主要表现为模孔的有效长度、孔径、模孔的粗糙度、模孔间距、模孔形状等的影响。１．１．１模孔的有效长度。有效长度越大，物料在模孔内受挤压的时间就越长，颗…     

饲料中无机磷和有机磷的测定方法

用分光光度法测定了饲料中的总磷、无机磷、有机磷的含量,将饲料样品处理成溶液,在酸性条件下,磷酸根离子与矾钼酸铵试剂形成黄色配合物,在420nm处测定吸光度,方法操作简便、快速、准确,回收率为97.4%～101.8%。     

虾饲料的表观质量对耐水性的影响

研究了虾颗粒饲料的表面完整性、切口平整性、长短均一性对耐水性的影响.结果表明:硬颗粒饲料表面有裂纹、切口不平整、长短不一致都会降低饲料在水中的稳定性.虾饲料生产厂家应重视产品的表观质量,加强生产过程监管.     

猪用植物性饲料中可消化磷的评定及植酸酶的作用

运用平衡试验法,以去势生长公猪为试验材料,采用4×4拉丁方设计。先后评定了生长猪用12种常规饲料中可消化磷的含量,同时评定了3种常规饲料在添加500FTU/千克微生物植酸酶的条件下,磷的表观消化率。试验结果表明,生长猪对普通玉米、豆粕、麦麸中磷的表观消化率分别为20.14％、31.42％、49.83％;DDGS(玉米干酒糟及其可溶物)、玉米胚茅粕、米糠中磷的表观消化率分别为54.64％,26.75％、10.85％;豆饼、菜籽粕、高赖氨酸玉米中磷的表观消化率分别为24.95％、29.25％、21.86％;小麦、稻谷、高梁中磷的表观消化率分别为50.00％、52.42％、16.51％;在添加500FTU/千克微生物植酸酶的条件下,小麦、稻谷、高梁中磷的表观消化率分别为77.64％、74.26％、64.38％。     

不同工艺制备的水产开口饵料溶失规律试验研究

为了比较不同工艺制备的水产开口饵料中不同成分的溶失规律,试验对挤出滚圆法、挤出滚圆-流化床包衣法及膨化破碎法制备的饵料进行了质量损失率、粗蛋白溶失率、游离氨基酸(FAA)溶失率的比较研究,结果表明:膨化破碎工艺制备的开口饵料质量损失率、粗蛋白的溶失率和游离氨基酸的溶失率均高于挤出滚圆工艺;包衣没有明显改善饵料的溶失情况;游离氨基酸的溶失速度非常快,入水初期几乎全部溶失(5 min内溶失率就达到53.54%～91.71%)。     

几种不同类型饲料的加工方法

饲料加工是一个较为复杂的过程,尽管加工工艺通常都包括粉碎、混合、成型这些基本工序,但具体的工艺布置和加工参数都应根据饲料种类和所用的饲料原料作相应调整,因为不同的原料配方对成型饲料的生产性能有很大的影响。其中,原料特性包括物料的容重、粒度、含水量、粘结性、摩擦性和腐蚀性等。这些因素都影响着饲料产品质量和加工设备生产能力。因此,在饲料配方中,要适当考虑饲料原料特性,调整配方使之具有较好的制粒性能。而在加工工艺上,则要根据不同饲料原料和配方,选择合理的加工方法。本文根据饲料配方中淀粉、蛋白质、纤维、脂肪这几种成分在饲料中所占比例对饲料进行分类,探讨不同类型饲料的加工工艺及适宜的加工方法。     

稻草与不同饲料混合在体外消化率上的组合效应研究

试验以体外干物质消化率(IVDMD)对鲁梅克斯K-1(RK-1)、紫云英(ASL)、高丹草(SHS)、苏丹草(SSS)、矮象草(PPM)、苜蓿(MSL)、木薯干草(CH)、稻草(RS)、氨化稻草(ARS)与木薯渣(CR)的品质进行了评定。IVDMD(%)自高到低的排序为:CR(77.63)、RK-1(61.32)、MSL(55.26)、ASL(54.91)、CH(52.97)、SHS(40.24)、PPM(38.70)、ARS(36.88)、SSS(34.15)与RS(26.63)。除ASL与MSL外,各种饲料间的IVDMD差异显著(P0.05)。本研究将组合效应值(AE)定义为混合饲料实测IVDMD与各单个饲料IVDMD加权和值之差。分别以RS、ARS作为低、中等质量基础秸秆饲料,再分别添补RK-1、ASL、SHS、SSS、PPM、MSL与CH(RS还补饲ARS),共6个组合。结果表明,任一组合均观察到正组合效应,以添补MSL的最大。对低质秸秆基础饲料的补饲较对中等质量的组合效应明显。在实践中,可根据牧草的实际生产与供应状况选择合适的组合。CH作为添补料其效果要好于禾本科牧草、与豆科牧草相似。木薯干草(CH)是江西发展木薯燃料乙醇项目的副产物,本研究证明CH具有作为反刍动物优质添补料的潜力。     

方波伏安法快速测定饲料中磷含量

运用方波伏安法快速测定溶液中过量的铅离子从而间接测定无机磷含量。在最佳试验测定条件下方波伏安峰高ip(μA)与磷的浓度(c)在0.2～20μg/mL内有良好的线性关系,回归方程为ip=54.82-2.39c,相关系数r=0.9876,检出限为0.085μg/mL,相对标准偏差(RSD)为2.44%,加标回收率为95%～99%。     

大豆多肽部分替代鳗鱼饲料中鱼粉的应用研究

鳗鱼是一种肉食性鱼类,鳗鱼饲料作为特种 水产饲料,对鱼粉的依赖程度很高。但鱼粉的价 格长期以来居高不下,且由于过度捕捞,资源越 来越紧张。大豆多肽是一种用去皮豆粕发酵的植 物性蛋白原料,通过发酵消除了豆粕中的各种抗 营养因子,除富含易被动物消化吸收的氨基酸、 低分子蛋白小肽外,还含有大量的益生菌、消化 酶、乳酸、维生素、矿物质等特殊营养成分,鱼虾 对该原料的消化率高、适口性好,因而成为饲料 中替代鱼粉的最佳选择之一。本试验通过在配合 饲料中添加3％、5％、7％和9％的大豆多肽分别替 代等量的红鱼粉进行对照,来观察大豆多肽对鳗 鱼生长性能的影响,以期能够在鳗鱼饲料配方中 更多比例地使用植物性原料,从而降低鳗鱼对鱼 粉的依赖程度。