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花椰菜,又叫菜花,是甘蓝的一个变种。花椰菜多为白色花球,但也有绿花菜和紫花菜。从生育期来说又分为早、中、晚熟品种。早熟品种如瑞士雪球、倚兰早雪球等均为抗寒早熟的优良品种。晚熟品种如日本雪山、兰州大雪球等定植后3个多月才能成熟。 相似文献
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花椰菜又名菜花、花菜,是甘蓝类蔬菜中一个变种。供食用的花球柔嫩洁白,营养丰富,味道鲜花美,深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒,大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特征。春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季,市场售价较高,经济效益明显。 相似文献
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花椰菜,俗称菜花,对栽培技术要求较高,对环境条件要求严格。生产中常因环境条件不适宜和管理不当,而出现不结花球、先期现球、花球质量差等生理病害,严重影响经济效益。现将其发生原凼和防治对策介绍如下。 相似文献
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花椰菜在厦门地区历年来均是6月中旬后始播早熟品种,9月始收上市,而后上市的是中熟、迟熟种.用迟熟种作春花椰菜种植可供应到翌年5月份.而6、7、8三个月仍无花椰菜上市.为了解决淡季供应,我站引进台湾耐热花椰菜“青梗35天”、“春雪40天”进行试验,以本地种“抗热40天”作为对照.上述三个品种分别于3月25日、4月10、4月25日分3期播种.测产结果,“青梗35天”每666.7 m2(下同)3期产量分别为314.0 kg、606.6 kg、964.9 kg;“春雪40天”3期产量分别为428.0 kg、1273.9 kg、1315.8 kg;而对照种“抗热40天”3期产量仅分别为220.2 kg、242.6 kg、292.4 kg.说明台湾耐热花椰菜作为夏季栽培,不但比一般夏季蔬菜产值高,而且能解决花椰菜淡季供应,增加6~8月上市蔬菜品种,是实现我市花椰菜周年供应的一条有效途径,具有推广价值.现将2个台湾花椰菜种的特征特性及栽培技术介绍如下. 相似文献
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秋花椰菜营养丰富,多年来一直是郑州地区的主栽蔬菜品种之一。近年来,秋花椰菜品种不断推陈出新,为满足广大菜农对秋花椰菜品种的需求。将引进的秋花椰菜品种进行了品比试验,试验结果总结如下: 相似文献
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花椰菜又叫椰菜花或花菜、菜花,以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食,花椰菜性喜温凉;对温度反应较为敏感,忌炎热干旱,不耐霜冻,属半耐寒蔬菜,其营养生长适温一般为8℃-24℃,味道鲜美,具有较高的营养价值。 相似文献
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1.选择品种春花椰菜必须选用春季生态型品种,即生长期长和冬性较强的中晚熟品种。而早熟品种的冬性弱,春季育苗时容易在幼苗尚未分化出足够的叶数 相似文献
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对供试越冬花椰菜各品种的生物学性状、生育期、抗性、产量、花球商品性等方面的调查结果显示,新雪球、雪妃和早春玉整体表现较好,植株长势好、株幅较大,花球商品性均达到上等,花球产量高,分别比对照种冬花220增产21.9%、26.8%、50.5%,综合表现明显优于对照种,且提早上市15~20 d,可以填补黄淮海地区春淡季的蔬菜供应,是适合黄淮海地区越冬种植的3个花椰菜品种。 相似文献
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为了丰富早春蔬菜市场,增加早春蔬菜的花色品种,秋季育苗,冬季定植,早春上市的越冬花椰菜在黄淮海地区开始种植,取得了良好的经济效益和社会效益。从品种选择、培育壮苗、适时定植、加强栽培管理、病虫害防治等方面对越冬花椰菜的栽培技术进行了叙述。 相似文献
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花椰菜富含蛋白质、食物纤维、维生素C(85mg/100g),钙含量较高,可以与牛奶中的钙含量媲美,含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K,是含有类黄酮最多的食物之一。由于良好的经济效益,深受农民欢迎。现将永登县无公害花椰菜露地直播丰产栽培技术介绍如下。 相似文献
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花椰菜就是大家常说的花菜,与西兰花在外形方面十分相似,都是甘蓝的变种,是十字花科最有名的蔬菜之一,也是人们较为喜欢吃的一种蔬菜.下面,笔者根据种植花椰菜的经历,浅谈一下一年两季种植花椰菜的几点体会. 相似文献
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花椰菜是甘蓝类最重要的蔬菜之一,食用部分为花球.台湾庆农系列花椰菜品种具有较高的营养价值,含有钙、磷、钾等矿物质,还含有碳水化合物、多种维生素.花球颜色洁白,青梗散花,花球细嫩,外形美观,风味鲜美,品质好. 相似文献