模糊综合评判在仪器感官评定中的应用

本文将模糊综合评判应用于食品感官质量评定当中，并以蛋糕为例，说明了怎样进行食品感官模糊综合评判 ，以使其结果更科学，合理，客观。     

感官测量模糊评判法在气象中的应用

感官测量技能是某些职业工作者必备的技能,感官测量模糊评判法在气象工作中有广泛的应用。应用模糊综合评判法,有利于提高新手职业技能水平。     

模糊综合评判在乳制品感官质量评定中的应用

模糊数学从诞生到今天,只不过30多年的历史。但由于它能使数学打破形而上学的约束,使数学既能认识“非此即彼”的清晰现象,又能认识“亦此亦彼”的模糊现象,因此,对模糊数学的研究在世界范围内日益兴盛起来。目前,模糊数学的应用已涉及到理、工、农、医及经济管理等各个方面。     

泥螺感官质量的模糊评定

[目的]筛选泥螺最好的酒浸泡工艺。[方法]采用4因素3水平正交试验对泥螺进行不同酒浸泡工艺处理,利用模糊数学方法和理论对处理后泥螺的感官质量进行综合评定,从更科学的方法选出最佳的酒浸泡工艺。[结果]模糊数学方法综合考虑了所有的评定因素,因此用它来综合评定泥螺的感官质量可以获得比较客观的结果。样品4的综合评价结果最好,而没有经过酒浸泡的样品综合评价结果最差。表明酒浸泡可以改善泥螺的质量,提高泥螺的储藏性。[结论]泥螺最佳的酒浸泡条件为:白酒度数50°,白酒浸泡9 h,黄酒浸泡8 h,啤酒浸泡12 h。     

模糊综合评判在成果查新报告质量评价中的应用初探

本文分析了模糊综合评判在成果查新报告质量评价中应用的可行性；介绍了成果查新报告质量模糊综合评判方法的具体步骤。     

全脂乳粉感官质量的计算机模糊综合评判

在全脂乳粉GB5410-85质量标准基础上,建立了全脂乳粉感官质量标准的一级模糊综合评判模型,提出了适合计算机模糊综合评判的计算方法,用此算法设计的一级模糊综合评判 FORTRAN语言处理程序,经过FACOM M3405计算机上的实际运行,与实际评判结果具有很好的一致性,而且使得评判结果更为准确。     

模糊综合评判在成果查新报告质量评估中的应用初探

本文分析了模糊综合评判在成果查新报告质量评估中应用的可行性，介绍了成果查新报告质量模糊综合评判方法的具体步骤。     

砀山酥梨质量评定的模糊综合评判

根据多年经验 ,提出了一个质量评定标准 ,经广泛征求省内外专家意见 ,整理出颜色、果点、果柄新鲜程度、着色整齐度、带皮硬度、肉质酥脆程度、汁液、滋味 8个评定论域 ;好、一般、差 3个评语等级及各个评定论域的权重。在进行感官检验的基础上 ,采用了模糊综合评判法 ,进一步评价砀山酥梨商品质量 ,收到了比较理想的效果     

模糊综合评判法在学术型硕士学位论文质量评价中的应用

高校评判学术型硕士学位论文质量的标准不尽相同.如何制定科学而合理的硕士学位论文评判标准始终是高校管理者、硕士生导师和硕士研究生们热切关注的话题.该文主要对反映学术型硕士学位论文质量的5个指标,即论文选题、论文创新、论文写作、论文成果及论文评阅和答辩进行综合考量.基于模糊综合评判模型提出了判定学术型硕士学位论文质量的模糊综合评价方法,以此建立高校学术型硕士学位论文质量可量化的评价机制,可以有效克服学位论文质量评价中广泛存在的受主观和人为因素干扰的弊病.该文的结果可为高校进行学术型硕士学位论文质量评价提供参考,对提升学术型硕士学位论文的质量具有重要意义,且评价方法可借助于软件实现,有利于加强学术型硕士学位论文质量评价系统化和程序化管理.     

会计信息质量评价的模糊综合评判初探

对会计信息质量评价只能用语言进行描述,无法用确切的数值来表示。本文应用模糊综合评判法解决会计信息质量难以评价的问题。     

食品感官评价技术在乳制品冷链物流中的应用研究

随着经济的高速增长,人们的生活水平不断提高,乳制品逐渐脱掉"奢侈品"的外衣,其需求量在不断增加,乳制品的质量安全也倍受关注.冷链物流的水平与乳制品的品质有着不可分割的关系,乳制品的品质得以保证有赖于冷链物流,在如今的冷链物流水平之下,乳制品从原料奶到消费者选购食用,均需要检测,食品感官评定是一种更为快速和准确的检验技术...     

模糊综合评判在小麦新品种评价中的应用

根据区域试验结果，运用模糊综合评判法对小麦新品种进行评价，结果表明，该方法适用于小麦新品种的综合评估，且计算简便易行，结果客观、全面、更接近于品种的实际表现。     

模糊综合评判在农业经营决策中的应用

在农业管理工作中,有不少资料蕴藏的信息呈现模糊性,如农产品质量的好坏,对生态平衡影响程度等等。当对这种资料进行分析评价时,需要采用模糊综合评价。由于被评价项目的各指标(因素)水平或等级没有一个绝对明确的界限,可用模糊矩阵描述它们之间的关系,即用模糊矩阵对每个指标(     

模糊积分在综合评判方面的应用

首先从模糊数学和概率论出发推导出群体综合评价的数学模型，然后给出应用实例。     

模糊综合评判法在商誉评估中的应用

商誉是企业综合素质的一种体现,也是无形资产评估中的一大难点。本文利用模糊综合评判法对商誉进行量化评估,使企业能够直观地体现其拥有商誉的程度,从而解决企业对其商誉无法进行量化评估的问题。     

模糊综合评判在土壤环境质量评价中的应用

本文应用综合评判法,对秦皇岛市抚宁县土壤环境质量进行评价。以常见的7种重金属元素作为评价因子,土壤中重金属元素含量与评价标准的比值作为权重,根据综合评判模型,进行一系列复合运算,得到评判结果。评判结果与抚宁县实际污染情况吻合。因此,把模糊数学综合评判法应用于土壤环境质量评价上是可行的。     

全脂乳粉感官质量的计算机模糊综合评判

在全脂乳粉ＧＢ５４１０－８５质量标准基础上，建立了全脂乳粉感官质量标准的一级模糊综合评判模型，提出了适合计算机模糊综合评判的计算方法，用此法算法设计的一级模糊综合评判ＦＯＲＴＲＡＮ语言处理程序，经过ＦＡＣＯＭＭ３４０Ｓ计算机上的实际运行，与实际评判结果具有很好的一致性，而且使得评判结果更为准确。     

模糊综合评判在旱作春小麦品种评价中的应用

本研究对引进的旱作春小麦品种(系)做小区试验,运用模糊综合评判法将各品种的产量、与产量相关的性状和生理指标结合在一起进行综合评价,对品种优劣进行排序,其顺序为:C160,8275,8139,8624,8338,定西35,C4,昌春3号,会宁17.模糊综合评判法可以全面、综合、定量地评价旱作春小麦品种的优劣.