食品安全国家标准——食品中农药最大残留限量(GB2763-2012)介绍

食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)涉及了阿维菌素等322种农药在10大类食品中2 293项残留限量标准。标准首次制定了2,4-滴丁酯等59种农药的残留限量标准,合并了残留物相同的农药,规定了部分农药的组限量和加工制品限量,制定了已禁用的持久性农药的再残留限量。     

对我国水果农药残留最大限量标准的分析与建议

从2005年10月1日起,我国开始执行《食品中农药最大残留限量》新的国家标准(以下简称新标准)。该标准由我国卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为GB 2763-2005,代替和废止了1981年以来我国发布过的34种农药残留限量的原国家标准。在新标准中,涉及水果最大残留限量的农     

2022版食品中农药最大残留限量国家标准制修订情况分析

2022年发布的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)的增补版标准,规定了112种农药在99种(类)食品中290项最大残留限量。本文介绍了GB 2763.1-2022的主要内容,比较分析了与GB 2763-2021的主要变化和特点,对需要重点关注的限量标准进行了说明。     

2013年国际食品法典农药残留限量标准最新进展

本文概述了第45届食品法典农药残留委员会农药残留限量标准情况,按照农药类别对标准进行了归类,并分析了标准制修订的主要特点。     

农药残留国家标准体系建设新进展

本文概述了我国食品安全国家标准管理制度,重点介绍了农药残留限量和检测方法国家标准制修订最新进展,分析了我国农药残留标准存在的主要问题,展望了标准制修订工作的努力方向。     

2016版食品中农药最大残留限量标准简介

建立我国的食品安全标准体系是保障我国人民身体健康的重要措施,本文介绍了2016版我国食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763)制定最新进展,并对标准制定情况进行了简要分析。新版食品安全国家标准中共包括4 140项农药残留最大限量。     

海南芒果中农药多残留分析

为掌握海南省芒果中农药的多残留情况及其对慢性膳食摄入风险的贡献大小,采集海南省主产区芒果样品178份,分别采用气相色谱及超高效液相色谱-串联质谱方法测定了样品中农药的残留情况,并计算了芒果中所检出农药对我国不同人群慢性膳食摄入风险的贡献份额(R).结果表明:甲氧基丙烯酸酯类和新烟碱类农药的残留检出率最高(＞80.00％...     

国内外茶叶中农药最大残留限量比较

本文介绍了我国、国际食品法典委员会、欧盟、日本、韩国、美国、摩洛哥的茶叶中农药最大残留限量现状,分析了国内外标准差异,并对茶叶中农药最大残留限量制定工作提出了建议.     

2011年农药领域技术性贸易措施官方评议

技术性贸易措施主要涉及WTO《技术性贸易壁垒协定》（TBT协定）中的技术法规、标准、合格评定程序和《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）中的动物卫生、植物卫生和食品安全措施。农药登记管理法规、注册技术要求、标签标识、禁止或限止使用措施和农药最大残留限量标准就属于《TBT协议》和《SPS协定》这个范畴。技术性贸易措施的制定以保护国家安全、保护人类和动植物的生命和健康、保护环境及防止欺诈行为等为目标,     

台湾农产品农药残留监测及管控模式

本文从台湾农产品农药残留监测的行政架构、监测依据、监测程序、检验方法、最大残留限量制订以及安全评估等多个方面,介绍了台湾农产品农药残留监测及管控模式。     

国际食品法典2015至2019年农药评估优先列表评介

为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行了分析,以供有意向国际食品法典委员会农药残留专家联席会议(JMPR)提交数据的政府或相关企业、以及国内关注国际农药残留限量标准制定进展的相关科研机构参考。同时,文章对我国应如何参与国际残留限量标准制定工作提出了建议,认为我国可通过提交扩大农药使用范围数据,加强我国农药在小作物上的登记,从而促进农产品的出口。     

2010年我国农药残留标准制订动态

《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后,农业部与卫生部协商决定,食品(含食用农产品,下同)中农药最大残留限量和检测方法标准由农业部负责起草制(修)订,卫生部和农业部共同发布。为了切实履行标准制(修)订职责,农业部于2010年4月成立了第一届国家     

特色小宗作物农药残留风险管理的创新实践

我国特色小宗作物种类繁多,病虫害种类多且危害程度重,特色小宗作物"无药可用""无标可依"问题突出,严重影响到特色农业产业健康发展和农产品质量安全。概述了我国特色小宗作物农药登记管理和农药合理使用制度现状,重点介绍了近年来农业农村部门创新思路,探索特色小宗作物农药残留风险管理的新思路和新做法,以及协同解决特色小宗作物农药登记和残留限量标准制定方面取得的新进展,并对进一步完善特色小宗作物农药管理进行了探讨。     

中药材上农药应用现状及其炮制加工过程对农药残留的影响

中医药是我国独特的医药资源,中药材作为中医药的重要组成部分,其质量安全广受关注.在中药材病虫草害防治过程中,由于农药不规范使用导致的农药残留问题直接影响着中药材产品质量安全甚至出口贸易.本文对我国中药材上农药登记情况及残留限量(maximum residue limit,MRL)标准进行了概述,并重点归纳了炮制加工过程...     

2020年以来我国批准登记的果树新农药解析

本文解析了2020年以来我国批准在果树作物上登记的8种新农药的特点及用途,提出了督促农业生产者科学使用新农药、加快制定新农药最大残留限量标准、适时进行扩作登记等建议,为我国果树科学用药和安全生产提供参考。     

比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。     

国内外农药最大残留限量标准现状与发展趋势

介绍了国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国的食品及农产品中农药最大残留限量(MRLs)标准的现状,评述了制定MRLs的最新进展、各国MRLs标准体系的组成及发展趋势,通过对比分析,指出了我国在此领域存在的差距,主要表现在标准数量少、协调性差、风险评估及其基础研究工作薄弱、标准制定及修订机制不健全、标准更新不及时等。 建议针对我国农药残留标准体系存在的问题,制定长远规划,加强农药MRLs标准制定及修订所需基础性数据的研究和调查工作,理顺相关标准制定与农药登记管理部门间的关系,加强国际合作和交流,及时掌握相关国际组织和其他发达国家在MRLs标准及食品安全管理方面的最新动态。     

解读世界各国制订的茶叶中农药最大残留限量(MRL)标准及其应对措施

介绍了世界主要茶叶出口国、进口国和国际组织茶叶中农药的最大残留限量(MRL)最新标准,并对其进行分析和解读。在此基础上,结合我国茶叶生产的实际情况提出了应对措施。     

欧盟农药残留监测合格率继续提高

欧盟食品安全局（EFSA）表示,欧盟食品中农药残留限量监测合格率继续提高。11月的结果显示,2009年测试的食品样中有97．4％符合农药最高残留限量（MRLs）标准,而这一数字在前一年是96．5％。     

中药材中农药残留现状及标准体系建设研究进展

药用植物凭借其独特、显著的疗效而被作为中医药治疗的主要原材料,然而因其种植及加工过程不规范造成农药残留问题突出。本文对我国中药材中农药残留现状及检测方法的研究进展进行了分析和总结,并对比了不同地区和国家有关农药残留限量标准体系建设情况,提出了我国中药材中农药残留标准体系建设的建议,以期加快我国药用植物农药登记和限量标准制修订,提升中药材质量安全,促进中药产业发展。