畜禽饲粮调味剂的5大影响作用

饲料的香味来自挥发性化合物, 其类型很多,绝大多数是低分子有机化合物。在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,增加动物喜爱的某种气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量,提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲粮资源、降低畜禽生产成本。　　　　饲料调味剂既要有一定的挥发性,又要有一定的稳定性,要求在饲料加工、制粒及贮存中不易逸失走味而保持其功效。而不同的饲料调味剂生产厂家所生产的产品在挥 发性和稳定性方面也存在一定差异,其应用效果也就有差别。　　　　(一)调味剂对动…     

畜禽饲粮调味剂的营养作用

调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂，调味剂常含有甜味剂和香味剂。饲料甜味来自有机化合物，如蔗、某些多糖、甘油、醇、醛和酮，一些稀碱和无机元素也有甜味。大多数多肽、蛋白质无味，但有些天然多肽如Thaumatin、monellin等是目前已知最甜的化合物之一。饲料的香味来自挥发性化合物，其类型很多，绝大多数是低分子有机化合物。     

畜禽饲粮调味剂的营养作用

调味剂(Feed Flavor)通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂，调味剂常含有甜味剂和香味剂。饲料甜味来自有机化合物，如蔗糖、某些多糖、甘油、醇、醛和酮，一些稀碱和无机元素也有甜味。大多数多肽、蛋白质无味，但有些天然多肽如Thaumatin、monellin等是目前已知最甜的化合物之一。饲料的香味来自挥发性化合物，其类型很多，绝大多数是低分子有机化合物。在饲料中添加调味剂可增进动物食欲、掩盖某些饲料组分的不良气味、增加动物喜爱的某种气味，从而改善饲料的适口性、增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用，提高动物生产性能、节约饲粮资源、降低畜禽生产成本。     

畜禽饲粮调味剂及其营养作用

前言:调味剂(Feed Flavor)通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,常含有甜味剂和香味剂。饲 料甜味来自有机化合物,如蔗糖、某些多糖、甘油、醇、醛和酮,另外一些稀碱和无机元素也有甜味。大多数多肽、蛋白质无味,但有些天然多肽如Thaumatin、monellin等是目前已知最甜的化合物     

畜禽饲料调味剂的营养作用

调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料     

饲粮中色氨酸对畜禽的免疫调节作用

色氨酸是一种具有调节机体免疫功能的必需氨基酸。色氨酸的代谢产物吲哚-2,3-双加氧酶(IDO)、犬尿氨酸、喹啉酸和褪黑激素等,可通过抑制T淋巴细胞增殖、增加血液免疫球蛋白含量和促进组织的抗原递呈等,来提高机体免疫力、抗炎症反应和影响肿瘤细胞免疫逃逸。本文就色氨酸及其代谢产物对畜禽免疫功能的调控作用和机制进行简要叙述。     

饲用调味剂

利用饲用调味剂改善饲料的适口性,其历史可追溯到150年前。大茴香和生姜可能是最早用于饲料的调味剂,随后在本世纪30年代出现了蜂蜜,二战以后人造调味剂得以迅速发展（石永峰译,1998）。饲用调味剂在国外普遍应用,并有适用于各种动物的调味剂。我国对饲用调味剂研究起步较晚,但发展较快。添加调味剂,可掩盖饲料中不良气味,增加风味,可诱食和改善饲料适口性;刺激消化液分泌,促进食欲,提高采食量。因此,研究和开发饲用调味剂,具有重要的现实意义。1饲用调味剂的种类饲用调味剂据不同使用对象可分为;鸡用调味剂、猪用调味剂、牛…     

畜禽饲料调味剂的作用及种类

饲料调味剂就是在畜禽饲料中添加香料等之类的添加物后．以便达到有效改善饲料适口性的目的,这种添加物则称为调味剂。在饲料调味剂中有天然调味剂和化学合成调味剂两大类。其共性都具有可口的味道和愉快的挥发性香味。若在畜禽饲料中加入调味剂后,能明显提高畜禽的采食量和生产效率。     

饲用调味剂研制成功

由上海香料工业科学研究所承担的国家“八五”星火科技项目一饲用调味剂已研制成功。饲用调味剂取天然原料,采用科学配方精制而成。其主要功能是:改善饲料的适口性,增加动物采食量,促进动物生长;增强畜禽机体免疫力,改善肉质,提高瘦肉     

浅谈饲科调味剂

一、调味剂在饲料工业发展中的重要地位 用于改善饲料适口性,增进饲养动物食 欲的添加剂称为调味剂,也称香味剂、风味剂、诱食剂等。饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征与采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性而添加到饲料中的复合香味添加剂。 饲料调味剂是饲料工业和饲养业发展到一定阶段的必然产物,其作用和特性决定了其巨大的应用潜力和发展前途。从饲料加工技术来说,营养学家所注重的是饲料的营养成份的全价性和平衡性,而不是饲料的适口     

畜禽饲粮能朊交叉计算法

<正> 现时的饲养标准都是依能朊为主要指标进行配合饲粮的,在实践中多以试差法计算居多,但太费时,公式法往往难以计算准确,我们经多年摸索计算认为用四方形能朊交叉计算既简单又准确,现介绍如下以供参考。     

紫花苜蓿在畜禽饲粮中的应用

紫花苜蓿属于豆科牧草,具有枝叶繁茂、茎叶柔软、适口性好、易于为畜禽消化等特点,有着牧草之王的美誉。其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和纤维素,营养价值高,饲喂畜禽效果理想,在畜禽饲粮中应用有着广阔的发展前景。     

蒙脱石在畜禽饲粮中的应用效果

蒙脱石(smectite,SM)是一种由颗粒极细的铝硅酸盐构成的层状黏土,具有吸附重金属、霉菌毒素、病原菌、细菌毒素和维护胃肠道黏膜及防治腹泻等功能.研究表明,SM能够缓解多种环境毒物对动物健康和生产造成的不利影响.饲粮中适量添加SM能提高畜禽生长和生产性能、提升畜产品品质、改善机体健康状况.文章简述SM的理化特性、主...     

葡萄糖氧化酶在畜禽饲粮中的应用研究进展

葡萄糖氧化酶是一种能专一性催化β-D-葡萄糖氧化成葡萄糖酸和过氧化氢的酶类.文章就葡萄糖氧化酶的理化性质、生物活性功能及其在畜禽饲粮中的应用进行综述,为葡萄糖氧化酶进一步在畜禽饲粮中的精准应用提供参考.     

饲粮纤维对畜禽肠道调控研究进展

近年来由于抗生素的滥用,导致有害菌定植增加,影响畜禽的生长生产。探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。纤维曾被视为畜禽饲粮中的一种抗营养因子,但适宜的饲粮纤维可有效改善畜禽肠道健康。本文从肠道营养功能、肠道屏障功能两个方面概述饲粮纤维对畜禽肠道调控的影响,以促进饲粮纤维在畜禽生产中被合理有效的利用。     

畜禽饲粮中的高能量添加剂—脂肪

脂肪作为畜禽配合饲料中的高能量成分,已在国内外广泛应用。早在30～40年代养禽业已领先应用脂肪添加剂,随后养畜业也普遍采用。特别是近30年来,国内外大量研究表明,在畜禽饲料中添加脂肪,能显著提高饲粮能量的价值,增加必需脂肪酸的含量,改善饲料品质和风味,促进畜禽的增重和饲料转化。1.脂肪的生物学作用:脂肪又称脂类,包括真脂(甘油三脂)及类脂(磷脂、甾醇和蜡),它是动植物细胞组织的组成成分,具有细胞结构、能量和代谢的生理功能。     

畜禽饲粮中应用食盐的技术问题

食盐是畜禽饲粮中最常用而且最普通的矿物质。正是由于其“常用”和“普通” ,往往易被人们忽视。其实 ,在畜禽饲粮中添加食盐并不是一件小事 ,必须充分考虑多种有关因素 ,科学合理地应用 ,否则就难以达到预期效果 ,甚至导致“食盐超标”而引起饲料厂家与养殖户之间的饲料纠纷 ,严重者可引起畜禽食盐中毒。该文作者根据多年来的调查、试验与积累 ,对畜禽饲粮中应用食盐的有关问题阐述了自己的看法 ,本刊分别于第 1 6期、1 7期刊登。     

饲料调味剂的作用及影响

<正> 1 饲料调味剂的作用作诱食剂,引诱动物到饲料所在处,并使其产生饥饿感、兴奋感,刺激动物消化液的分泌,提高营养成分的消化吸收率。从而达到加速动物生长,提高饲料转化效率的目的。饲用药物及某些原料如燕麦、菜籽饼(粕)等有不良的气味,影响动物采食。在这些饲料中加入适量调味剂,就可改善饲料的适口性,防止动物拒食。由于饲料原料市场的价格、货源等的变化,饲料配方也常要改变,而畜禽对饲料变化很敏感。添加调味剂可使动物难于辨别配方的变化,保持原有的饲养效果。