绿色生活 科学饮茶

正朱自清这样描写春天:"盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼.山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。"春风拂面,我们抬头可见春天的痕迹,莺鸣、新芽还有绿茶。绿茶肯定是属于春天的。绿茶色泽翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,香气高清持久,滋味献爽醇厚。俗话说,好茶配好器。一泡好茶遇见一个好的茶具,就像待字闺中的姑娘遇到她的如     

绿色生活 科学饮茶

正朱自清这样描写春天:"盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼.山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。"春风拂面,我们抬头可见春天的痕迹,莺鸣、新芽还有绿茶。绿茶肯定是属于春天的。绿茶色泽翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,香气高清持久,滋味献爽醇厚。俗话说,好茶配好器。一泡好茶遇见一个好的茶具,就像待字闺中的姑娘遇到她的如意郎君,合则喜,反则     

绿色生活 科学饮茶

正朱自清这样描写春天:"盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼.山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。"春风拂面,我们抬头可见春天的痕迹,莺鸣、新芽还有绿茶。绿茶肯定是属于春天的。绿茶色泽翠     

绿色生活 科学饮茶

<正>朱自清这样描写春天:"盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。"春风拂面,我们抬头可见春天的痕迹,莺鸣、新芽还有绿茶。绿茶是属于春天的。其色泽翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,香气清高清持久,滋味鲜爽醇厚。冲泡更是讲究,历来注重观其形,闻其香,品其味。恒福坚持以"以器兴茶"为核心理念,坚持"茶汤分离"和"赏、品、玩"的创意设计,提     

绿色生活 科学饮茶

正朱自清这样描写春天:"盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼.山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。"春风拂面,我们抬头可见春天的痕迹,莺鸣、新芽还有绿茶。     

绿茶如歌似朝霞——记中华茶人阎战利开发陕西绿茶的事迹

绿茶的话题在人类赖以生存的地球上,谁都会钟情绿色,因为她是随着大自然的春天而降临的。那绿色的田野,那绿色的树林,那绿色的茶园,就像一幅幅画面,激起人们对于美好春天的渴求与神往。是啊,“满园春色关不住”,唯有绿茶飘清香。在我国名茶精品中,绿茶就有“绿色的金子”之说,显得犹为珍贵。当我们面对着一杯汤色明亮,清香扑鼻的绿茶时,她犹如一位亭亭玉立的花季少女,在一汪绿水之中,在晶莹的玻璃容器里,纵情歌舞,如诗如梦,向人们展示着她婀娜多姿、动人心魄的风采……茶啊茶,世界的三大饮料之一,中国的绿茶产业,就像喷薄欲出的朝阳,印证着…     

斗记何东波:只有坚持有机种植,才能制作出好的蝉茶

紫金县斗记茶业有限公司是一家集研发、生产、销售、仓储为一体的全产业链知名茶业品牌。以"匠心制茶,以斗为记"的理念,致力于打造广东好茶以及融智慧农业、休闲、观光、体验、科普为一体的"客家茶园综合体"。主要生产有紫金蝉茶、紫金萱红茶及紫金萱绿茶系列,获奖无数。紫金萱绿茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动绿茶类金奖,紫金萱红茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动红茶类银奖,紫金萱蜜香红茶和紫金萱明前茶绿茶获得2019年"紫金十大蝉茶"荣誉等。     

渐行渐远的武夷绿茶高级莲心及其加工技术

武夷山位于福建北部,风景秀丽,自然资源丰富.在清代以前,武夷山所产之茶均为绿茶,宋朝以产"龙团凤饼"(属蒸青绿茶类)闻名于世,武夷山绿茶高级莲心是外形秀丽、内质优异的上等好茶,在上世纪六十年代深受好评.今仍有少量制作,民间手艺,现在已经快失传了.     

江西遂川狗牯脑茶荣获第八届“中绿杯”名优绿茶评比活动金奖

正本刊讯近日,在浙江省宁波市举办的第八届"中绿杯"中国名优绿茶评比活动上,由江西遂川县汤湖玉山茶叶专业合作社选送的狗牯脑绿茶荣获第八届"中绿杯"中国名优绿茶评比活动金奖。该县另外一家茶企——遂川县安村茶厂选送的狗牯脑绿茶也获得了银奖。据悉,"中绿杯"中国名优绿茶评比是目前我国绿茶领域内规模最大、参评地区和茶样最多的评比活动,至今已经     

浅谈湘乡市红仑春天然毛尖茶加工技术

长期以来．我场以家庭手工生产绿茶，生产出来的绿茶产品规格不一，质量差异大，也影响茶园经济效益，为解决这一问题，适应市场需求，经我们多年探索实践，改进传统制茶工艺技术，提高茶叶品质打造了红仑春名优绿茶的品牌，其中红仑春天然毛尖茶2006年先后荣获中国（湖南）第八届农博会金奖，中国（湖南）首届绿色食品博览会金奖和中国湖南星沙第二届茶叶博览会优质奖，也取得了较好的经济效益。     

鄂绿茶闷黄成因和改进意见

湖北绿茶简称"鄂绿",改革开放20年来,异军突起,鄂绿成为全国绿茶的一支生力军. 湖北省绿茶不少是从红茶、边销老青茶转产改制而成的,仅管茶区自然条件适宜、茶树品种较好、鲜叶原料品质好,但由于转产历史不长,制茶机械设备尚待进一步完善,因而湖北绿茶的整体水平与我国著名的、历史悠久的绿茶产区相比还有一定的差距.     

“中绿杯”成为绿茶评比权威品牌

正本刊讯由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府联合主办的第七届"中绿杯"中国名优绿茶评比,最近在宁波揭晓。参加此次绿茶评比的有浙江、福建、贵州、河南、四川、湖南、湖北、广西、广东、安徽、云南、陕西、江西、山东、江苏等全国15个省选送的茶样382个,其中有效茶样376个,刷新历届记录,比2005年首届"中绿杯"评比茶样100余个多了2倍以上。其中外省样茶260个、省内样茶122个、宁波本地样茶75个。西湖龙井、安吉白茶、都匀毛尖、信阳毛尖等知名绿茶品牌参与角逐。来自中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江大学、     

粗老鲜叶加工绿碎茶与炒青绿茶品质分析比较

本文通过用同质粗老鲜叶加工成绿碎茶与炒青绿茶的品质进行比较分析,结果表明,绿碎茶主要生化成分中茶多酚、水浸出物、氨基酸、维生素 C、叶绿素 a 等均有增高趋势;品质审评无论是外形还是内质绿碎茶均好于炒青绿茶.     

玉湖春卷曲型绿茶加工工艺技术

尤溪绿茶玉湖春是以近年引种的龙井43、中茶108等优良品种为原料,自主创新工艺生产的卷曲型绿茶,有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝,丰富了尤溪绿茶品种,提高了市场竞争力。     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比金、银奖获奖名单

<正>亚杰牌华胜雪绿茶等83个茶样连续三届参加"中茶杯"全国名优茶评比,获得特(一)等奖,根据《"中茶杯"全国名优茶评比办法》,经研究决定,授予亚杰牌华胜雪绿茶等33个茶样金奖(获奖率4.64%),授予浏园春牌玉龙展颜茶等50个茶样银奖(获奖率7.03%),具体名单如下:     

构建西湖龙井茶产业新格局发展的对策建议

中国是茶的故乡,杭州是中华茶和茶文化的重要发源地.2005年,8家"国字号"茶业机构授予杭州"中国茶都"称号.西湖龙井茶被誉为"绿茶皇后",是中国十大名茶之一,是中国名优绿茶中的翘楚.文章阐述西湖龙井茶在杭州城市发展中的地位,对西湖龙井茶产业新格局的发展提出对策和建议,为进一步巩固杭州"中国茶都"的地位提供理论参考.     

养生保健专家提倡喝绿茶

我国著名的养生保健、健康教育专家洪昭光教授在谈到绿茶时说道:"各种饮料中茶最好.在茶里面,绿茶又是最好的,因为绿茶里含的茶多酚特别丰富,茶多酚能发挥有效的很强的抗氧化作用.喝茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化,这是肯定的."     

关于对2007世界绿茶大会(日本)绿茶评比中国区选样会暨“蓝天玉叶”杯全国名优绿茶评比活动获奖单位进行表彰的决定

各有关单位:2007年11月,中国茶叶流通协会将与日本世界绿茶协会在日本静冈联合主办"2007世界绿茶大会·世界绿茶评比活动",届时来自世界各主要绿茶生产国的众多茶样将参加评比。     

我国绿茶在国际市场中的竞争力分析

茶叶作为我国的一大产业,其出口额是我国国民生产总值的重要组成部分。而绿茶作为我国的主要生产的茶叶,是我国出口的主要茶产品。但是,在现阶段,我国的绿茶在国际市场上的竞争力并没有像其他国家那么雄厚。本文拟分析世界市场和中国的绿茶出口状况,进一步地分析我国绿茶出口贸易中出现的问题,同时本文还提供了绿茶产业在国际市场中提升竞争力的方法以及解决思路,更加希望我国的绿茶能在国际市场中为出口经济做出更大的贡献。     

芽叶白化茶树新品系更楼白茶的选育初报

对芽叶白化茶树新品系"更楼白茶"的形态特征、移栽成活率、物候期、早春芽叶性状、芽叶的白化特征、制茶品质以及抗逆性等进行观测,结果表明:"更楼白茶"属灌木型、中叶类,抗性与对照种安吉白茶相当,该品系芽叶乳白、肥嫩,高氨基酸,制绿茶香浓郁、味醇厚,品质好。