生态茶 健康茶 放心茶 ——福鼎市精心打造福鼎白茶特色品牌

世界白茶在中国,中围白茶在福鼎。福建省福鼎市是全国十大产茶县（市）之一,也是我国六大茶类之一白茶的原产地、主产区和出口基地。近年来,福鼎始终把发展壮大茶产业作为工作的重点,着力打造“生态茶、健康茶、放心茶”。     

干净黔茶 全球共享

正5月28日,以干净黔茶·全球共享为主题的第12届贵州茶产业博览会在遵义湄潭茶博会展中心主会场开幕。据悉,本届大会采取1+N办会模式,在遵义湄潭设主会场,在各市州设分会场,于5月28日至30日陆续开展各具特色的产销对接活动,共设置网上茶博会、采购商大会、展示展销、采购商考察和产销洽谈与合作等4项主体活动。     

铜仁梵净山茶香飘京城

正~~     

黎平强力打造侗乡绿色茶海 生态茶叶强县

＂侗乡黎平好风光,青山绿水茶叶香。家家户户种茶树,百姓心里亮堂堂。＂这是黎平县委、县政府利用国家西部大开发政策,大力推进茶叶产业发展出现的新气象。一黎平位于黔、湘、桂三省（区）交界处,国土面积4441平方公里,总人口53万人,森林覆盖率72%。境内山林茂密、树     

梵净山茶标准化建设及效益分析

梵净山茶是贵州省铜仁市茶叶区域公用品牌。近年来,通过制订和宣贯梵净山茶品牌地方标准,建立标准化示范区、标准化加工生产线、地理标志示范样板等,大力实施梵净山茶全程清洁化标准化生产,促进梵净山茶产量、质量明显提高,经济、社会和生态效益显著增长。     

梵净山翠峰茶与茶叶公用品牌建设

近年来,贵州茶产业发生了跨越式的发展。2010年,贵州茶叶总产量近5万余吨,茶园面积突破300万亩,茶叶综合产值突破35亿元。据了解,贵州现有区域性茶叶公用品牌十多个,覆盖贵州现有茶叶面积90%以上,涉及茶农250万人以上。区域性茶叶公用品牌建设对加快贵州茶叶品牌建设具有十分重要的意义。笔者以贵州五大名茶之一＂梵净山翠峰茶＂为例,提出区域性茶叶公用品牌建设的几点浅见。一、＂梵净山翠峰茶＂产业概况＂梵净山翠峰茶＂产于武陵山脉主峰-梵净山西麓的印江土家族苗族自治县。印江土家族苗族自治县是贵州省茶叶主产县,宜茶总面积2万公顷,2010年荣获＂中国名茶之乡＂称号。     

茶经·茶圣·茶联

本文以茶圣陆羽为主线,引述、解释、欣赏了与陆羽及茶经有关的茶事对联,介绍了对联中所涉茶事知识和人物典故,指出茶叶成为一门科学是因陆羽"跨百城烟水,历万重云山"而成,探讨了茶所包含的精神内涵,认为茶叶中天然蕴藏有宗教的智慧。     

关于"有机茶、无公害茶、生态茶"的思考

最近一、二年一些茶区开发"有机茶、无公害茶、生态茶"炒得很热乎,各地提法不尽相同,有的叫有机茶,有的叫无公害茶,有的叫生态茶,也有叫无公害(有机)茶,无公害(放心)茶,无公害生态茶,绿色食品茶等,"词儿"很多,弄也弄不灵清,可以肯定提倡开发这些产品的部门是清楚的,都有自己特定的要求和定义,但是,茶区基层干部和茶农不一定都很清楚,有茶农反映:到底听谁好?到底要我们开发什么茶,建立什么样的生产基地?有没有销路和效益,这是茶农最关心的问题.现在,这些新名称的成品茶已经陆续上市,反映在茶叶包装上、媒体广告上,可以这样说,这些有机茶,无公害茶,生态茶,绿色食品茶等,目前还没有可以用简单直观的办法去区别与常规茶的"不同"之处,只能凭"标志"的感觉去选购,有的消费者又不放心,怕上当受骗,无所适从.     

“梵净山”茶品牌发展的战略思考

<正>贵州铜仁市地处武陵山脉腹地,全市现有茶园面积140多万亩,生产加工企业400多家,茶品牌40多个,产品有绿茶、红茶、白茶、黑茶、速溶茶等系列,以绿茶为主。规划到2020年,全市投产茶园达到200万亩,年产量20万吨以上,年产值100亿元以上,使铜仁成为国内生态名优茶原料、生产、加工的重要基地。2012年铜仁将梵净山茶品牌整合为铜仁茶叶区域公共品牌。经过两年的努力,梵净山茶品牌知名度、影响力等有了很大提高,但茶品牌多、乱、小、杂及     

满庭芳·茶——为国际茶日而作

正北苑东风,南方嘉木,万山春色谁看。白云飘絮,天地近窗边。相守粗衣草帽,晨昏望,绿水青山。浮光泛,寻思顿悟,鸿渐有遗篇。清欢康且乐,英伦午后,桐木松烟。叙太平胸臆,风月同天。喜庆全球共举,五二一,茶和人间。殷勤递,西湖龙井,极品趁明前。     

雅茶品鉴——蒙顶山茶·雅安藏茶推介会成功举办

正6月23日上午,中国茶叶流通协会、雅安市供销社等单位联合主办的蒙顶山茶、雅安藏茶推介会在北京展览馆举行。本次活动以携手共进,振兴茶产业为主题,以品鉴蒙顶山茶和雅安藏茶为形式,推介雅茶产业。中国茶叶流通协会会长王庆,中华全国供销合作总社合作指导部副部长葛书院,北京市西城区政协副主席程军,雅安市委常委、副市长白云等领导出席活动。会上,王庆会长、葛书院副部长、白     

茶·悟

香气印象中是第一次接触绿茶是六安瓜片,大师沏泡的,自然是很好喝。柔滑的口感,浓郁的花香。大师说六安瓜片被誉为是绿茶中的男人茶,由此可见其香气、口感较其它     

“梵净山翠峰茶”获地理标志证明商标注册

本刊讯7月20日,由贵州印江土家族苗族自治县茶业管理局申请的梵净山翠峰茶地理标志证明商标获工商行政管理总局商标局核准注册。印江土家族苗族自治县茶业管理局对该商标享有专用权。梵净山是人与生物圈保留地网之一、著名佛教圣地和无污染、原生态典范,是中国十大避暑名山之一。位于梵净山西麓的印江县是贵州省茶叶主产县,全县宜茶面积50万亩,现有茶园24.6万亩,茶叶生长条件得天独厚,茶文化、土     

茶·茶食·饮茶

春节前后,广州人常搞些薯、芋等切成薄片炸好,和以咸味,跟炸花生等放在一起,称为茶泡。小孩子在一起玩,吃食物叫煮茶。生日的时候,用花生、芝麻、栗子、粉丝等所煮的糖水,称生日茶。把食物称茶,这原是宋元人语。宋人把食物叫分茶。《梦粱录》卷十六:“若日分茶,则有四软羹、     

禁烟健康茶

日本一家公司最近为了禁烟,新上市一种健康茶“三皇打,饮用时只须加5倍的冷热水稀释,即可成为一杯浓茶,每天只需喝2—3杯,就自然而然地可以达到戒烟或少抽烟的效果,据报导,该产品系采用中国普     

红尘·细雨·随州茶

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”,在雨后花艳、春光乍泄的季节,我来到了位于随南的云峰山茶场,扑进了青山绿水的怀抱,同时也步入了茶场的制作车间。是茶乡访茶还是茶山问茶,是殷殷茶情还是绵绵茶缘?当我步入这山水怀抱之清幽的溪流--明澈、凉爽、轻柔、平淡……这山山水水的感召让人的心情更加阳光!更加灿烂!细细的春雨轻轻地飘落在大地,滋润着花草树木,滋润着自然中的茶,也滋润着红尘中的我。伫立在窗前放眼满目苍翠处处芬芳的茶园,凝神闭目,静静倾听那悠悠细雨轻轻抚慰着的茶园,是那样柔美、那样亲呢、那样……尤如母亲在哺乳刚出世的…     

茶事·信息

浙江省茶叶学会组团赴韩参加第十一届国际无我茶会2007年10月12日至14日,第十一届国际无我茶会在韩国首尔和益山举行。浙江省茶叶学会组成以童启庆教授、王岳飞博士为正、副团长,倪晓英、李文校为正、副秘书长的30多名代表团出席此次大会。代表团聘请学会名誉理事长刘祖生教授为顾问。成员来自浙江省各地,涵盖茶叶种植、销售、茶具设计、茶艺表演等多个领域的老、中、青三代茶人,他们是胡月龄、朱晓玲、钱惠萍、杨美红、蒋学珍、袁非、胡芳、戚群芳、陈炎炎芳、王杨桂、毛丽丽、向惠泉、何俊、祝伟勇、史雅卿、郑道胜、林国树、狄海隆、徐荷…     

名茶·茶名

名茶,顾名思义,是指名闻全国和蜚声中外的茶叶。据考,名茶源于贡茶。其形成不是一举成名,而是有一定的生产历史过程。优越的环境、良好的品种、严细的采摘、精巧的加工,是名茶生产的一般要求。优异性、独特性、公认性,是名茶的三个基本特性。所谓优异性,即色、香、味、形俱     

茶事·信息

吴觉农茶学思想讲座在浙江树人大学举行10月19日,吴觉农茶学思想研究会杭州联络处组织宣讲团赴树人大学,为人文学院应用茶文化专业的200多名学生举行了别开生面的专题讲座。讲座由树人大学人文学院院长吴土艮教授主持。首先,由中国茶叶博物馆馆长王建荣简要介绍了《吴觉农先生生平与业绩》。接着,由浙江省农业厅研究员王家斌作了《亲聆吴老教诲振兴祖国茶业》的报告。最后,由吴觉农茶学思想研究会副会长、浙江大学茶学系博士生导师刘祖生作了《弘扬吴觉农茶学思想及其现实意义》的报告。三位先生用其亲闻、亲历、亲见的体会、以翔实的史料和…