论我国肉鸡行业发展

我国肉鸡组成由白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大家族,还有少量的淘汰鸡和肉杂鸡,其中白羽肉鸡占比约为55%。2012年,鸡肉成为我国消费比重第二的肉类,占比22%,仅次于猪肉。肉鸡的饲养方式已基本实现集约化、规模化,肉鸡的成活率、出栏率、屠宰率得到了进一步的提升;但同时也存在一些问题,如品种种源问题、疾病用药问题、土地环境问题、劳动力的问题以及消费行情问题等。目前,我国肉鸡行业正处在转型升级之关键阶段,面临压力空前巨大,需要行业人员认清形势,制定方针,积极落实,力争把我国肉鸡行业推上世界顶端,造福全国人民。     

李晶:我国白羽肉鸡行业“内忧外患”,产业发展需要重新定位

正回顾2010~2015年白羽肉鸡产业发展之路,行业处于产能扩张时遇消费阻塞,产业链持续亏损。在被动去产能和主动去产能下,2016年种鸡、商品鸡供应均下降,白羽肉鸡行业扭亏为盈。但其消费仍无明显好转,产业面临混沌局面,饲料成本的下降支撑养殖利润。2017年,将是供小于求之年,行业继续盈利。而白羽肉鸡消费将受到黄鸡恢复、肉杂鸡规范化和肉鸭的挤占,外加进口鸡肉的冲击,2017年白羽肉鸡产业将面临内忧外患,产业需要重新定位。消费渠道仍需扩展,我们要     

欧盟肉鸡行业积极向消费者宣传

<正>近年来我国发生的"激素鸡"、"速生鸡"、药残鸡等乌龙事件,让白羽肉鸡产品饱受消费者质疑,对行业打击深重。在首届山东肉鸡产业发展大会上,如何改善白羽肉鸡在消费者当中形象、恢复消费者对肉鸡产品的消费信心成为了政府主管部门、行业协会和肉鸡生产企业共同关心的话题。     

科技创新推动我国白羽肉鸡产业向纵深发展——记第四届中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会

正白羽肉鸡行业经过多年的发展,目前已成为我国家禽业乃至整个畜牧行业中标准化、规范化、自动化程度最高的产业之一。但最近几年,我国白羽肉鸡行业连续遭受"速生鸡"事件和H7N9流感的严重打击,市场行情长期处于低迷状态,整个行业亏损严重。此外,在行业向产业升级纵深推进的过程中,还有一些制约行业可持续发展的问题亟待解决,如:由于祖代白羽肉鸡雏鸡引种数量     

今年祖代鸡减量10%以上

<正>近日,中国白羽肉鸡联盟在京召开会议,共商解决行业困境、促进行业长远健康发展大事,经过大家共同努力,各祖代鸡企业协商一致,签字确认了"北京共识":以2013年祖代鸡引种量为基础,减量10%以上,以此来推动行业解除困境。近三年来,我国祖代白羽肉雏鸡引种数量急剧增加,给产业链下游造成明显压力,导致产业出现严重的产能过剩现象。为切实解决这一困扰我国白羽肉鸡产业发展的关键问题,当务之急是将产业源头的总量降下来。2014年已经过半,但我国白羽肉鸡产业仍处于水深火热之中,近几天来联盟工作人员分头奔赴联盟企     

今年上半年白羽肉鸡市场供需现状分析及下半年白羽肉鸡价格走势预测

<正>一、白羽肉鸡已成我国第一大肉鸡品种我国的商品肉鸡养殖品种众多,包括黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817杂鸡、淘汰鸡等,其中最主流的包括黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡为我国原产品种,或以优良的本土品种结合国外品种杂交培育而成,主要用于中式烹饪,产区和销区都主要集中在我国南方。白羽肉鸡为我国从国外引进繁育的快大型品种,相     

2014年中国家禽业热点事件

<正>1月8日,中国白羽肉鸡联盟成立。中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初起步,以高效率低成本的优势在国内迅速发展,如今已成为农牧业领域中产业化程度最高的产业,鸡肉亦成为中国第二大肉类消费品。近年来,白羽肉鸡行业遭受了"激素鸡"、"速生鸡"、"H7N9流感"等不对称信息的误扰,引发消费骤减。与此同时,白羽肉鸡产能不断扩大,供需矛盾加剧,全行业陷入了持续亏损的境地。中国白羽     

肉鸡种业的昨天、今天和明天

正鸡肉是世界第一大肉类生产和消费产品,全球鸡肉约70%来自白羽肉鸡。鸡肉是我国第二大肉类产品,我国鸡肉主要来自白羽肉鸡和黄羽肉鸡,白羽肉鸡对我国鸡肉生产的贡献约45%,黄羽肉鸡约38%。白羽肉鸡是我国所有畜禽品种中料肉比最低、规模化养殖程度最高、对外依存度最高的品种。我国生产中使用的黄羽肉鸡品种全部是自主培育品种,     

浅谈白羽肉鸡三层笼养饲养管理

<正>近年来,我国肉鸡养殖产业迅速发展。白羽肉鸡种类较多,以白洛克及考尼什品种居多。在很多国家白羽肉鸡已成为肉鸡消费的主要品种,不仅生长速度较快,出栏较快,而且有较为突出的饲料报酬以及经济收益。本文将白羽肉鸡3层笼养饲养管理要点介绍如下。1上鸡前准备1.1水线检查做好水线检查工作,保证管道不存在渗水以及漏水问题。     

记者一线调查 白羽祖代肉种鸡企业“断臂求生”,能否挽救行业危机?

正自今年1月8日中国畜牧业协会组织并筹建"中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟"(以下简称"白羽肉鸡联盟")正式成立,拟抱团取暖,共同应对行业危机,到3月份白羽肉鸡联盟协议,确定2014年我国白羽祖代种鸡总引种量定为109.7万套(不包括圣农和美国泰森的引种份额)。直至7月,白羽肉鸡联盟众联盟企业再次达成共识:各祖代鸡企业以2013年祖代鸡引种量为基础,减量10%以上。经过数月的努力,种鸡企业通过削减祖代鸡引种量去产能化已经取得实质性进展,截至7月底,多数企业完成任务,减产总数占在产存栏量的10.5%。目前,"减产"初显成效,毛鸡均价已涨至5元/公斤,     

中国肉鸡产业发展现状及未来发展趋势

正一、2013年家禽及肉鸡产业总体情况禽业是一个涉及4000多万养殖场户、7000多万从业人员,关乎1.30亿人生计的民生行业。在满足居民动物蛋白需求,保证主要畜禽产品稳定供给,促进农民增收以及积极参与国际竞争等方面发挥着重要作用。但2013年,我国禽业受人感染H7N9流感的影响,损失严重。(一)肉鸡养殖全面亏损2013年,我国肉鸡行业效益非常差,处于亏损状态。分品种来看,黄羽肉鸡行业的亏损幅度要大于白羽肉鸡行业。表现在:禽肉价格大幅下降;黄羽肉毛鸡价格下降7.40%,白羽肉毛鸡价格下降3.82%,家禽     

白羽肉鸡的未来是光明的

正近年来,产能过剩一直是悬在我国白羽肉鸡产业头上的一把达摩克利斯之剑,加上恶意的谣言、H7N9导致的消费不振等因素,白羽肉鸡行情持续低迷。白羽肉鸡行业将何去何从?个人认为,新时代,白羽肉鸡产业大有可为。白羽肉鸡产业面临三大挑战综合我国各类肉禽的上市量,推算一年生产的鸡肉产量约有2800万吨,在我国肉食品结构中占据着     

2014年白羽肉鸡市场回顾及2015年展望

在过去3年祖代种鸡引种量持续大幅度增长的背景下,2014年白羽肉鸡产能达到历史高峰,肉鸡消费逐渐摆脱"速生鸡"、"H7N9"以及若干食品安全事件的冲击,开始恢复。纵观全年,白羽肉鸡市场大起大落,四季分明,从年初悲惨境地开始缓慢恢复,年中突现辉煌,年底却惨淡结束。无论如何,2014年的白羽肉鸡市场还是摆脱了2013年全面亏损的境地。2014年白羽肉鸡市场呈现新特点:祖代鸡引种量终止八连增,同比下跌22.73%。预计2015年白羽肉鸡市场风险仍存,下半年将出现全产业盈利的局面。     

中国为巴西鸡肉最大买家

<正>今年以前,因为不具有白羽鸡祖代育种技术,我国白羽鸡的祖代鸡全部依赖进口,而白羽鸡占我国鸡肉产量的80%,也是我国鸡肉主要的供应来源。我国通过养殖和培育祖代白羽鸡产生父母代白羽鸡,父母代白羽鸡生产商品代白羽鸡,来满足国内消费。但是因为受月度引种量不均衡影响,2019年我国鸡苗供给将呈现阶段性供给不足的局面。从总引种量来看,2015～2018年白羽肉鸡祖代引种量维持低位,导致上游产能     

我国肉鸡饲养业现状及对策思考

1 我国肉鸡饲养业的现状及存在问题 1.1 肉鸡品种 我国肉鸡主要由白羽肉鸡、优质肉鸡两部分组成.白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡,从国外引进,是我国肉鸡生产主导品种,先后从7个国家引进了12个肉用祖代鸡品系,主要品种有AA 、罗斯308、科宝和海波罗等,年商品鸡出栏约在32亿只,占整个肉鸡商品生产总量的64%左右.     

鸡肉之“味”

我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡（肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的肉用培育品种和配套系）和淘汰蛋鸡。我国白羽肉鸡的市场位居全球第三，黄羽肉鸡又占据了肉鸡市场的半壁江山。鸡肉作为最有效的动物蛋白来源之一，人们对质量安全的鸡肉及制品的需求将会呈现出持续的消费兴趣。     

2019上半年我国肉鸡市场形势分析及展望

一肉鸡市场复苏,养殖收益增加1肉鸡生产稳定增长去产能效果显著。2015年后,受国际禽流感爆发的影响,白羽肉鸡引种规模持续下滑,行业去产能迅速,根据中国畜牧业协会数据,2015~2018年全国白羽肉鸡祖代鸡引种量大幅下降,相对2013年的高点下降超过50%。     

白羽肉鸡的科学养殖

白羽肉鸡作为经济效益突出的快大型肉鸡品种,已成为禽肉市场的主要消费品种,因此白羽肉鸡的科学养殖直接影响禽肉供给和行业发展。为此,本文从饲养管理、饲料配比和疫病防治等方面介绍了白羽肉鸡科学养殖的要点,以供参考。     

我国白羽肉鸡业发展趋势

我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步．经过近30年的努力，已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业．是世界三大白羽肉鸡生产国之一，鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位．目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5％～6％的速度持续增长。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3．4kg增加到2007年每人每年8kg，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19％～22％．     

白羽肉鸡跌破4元大关 后市难言乐观

<正>白羽肉鸡跌破4元大关后市难言乐观白羽肉鸡急转直下,4元大关轻松突破,但毛鸡价格并未止步在8元/千克左右,而是继续下滑,肉鸡养殖一片灰暗。导致毛鸡价格下滑的主要原因是什么?白羽肉鸡后期市场如何?一、白羽肉鸡市场跌破冰点2019年12月至今白羽肉鸡价格中位盘整后再次下探,至2020年1月3日全国白羽肉鸡主产区均价已跌至7.34元/千克,环比下滑27.61%,同比跌幅达24.17%。肉鸡市场供需两淡,肉鸡价格跌破4元大关后,并未止住,而是继续下滑,养殖户亏损严重。据卓创资讯数据