欢洲养猪业中的抗生素使用调查

北卡州立大学兽医学院的猪健康与生产课题组开展了研究世界养猪生产的课题,已开展了两年,主要集中研究了丹麦、德国和荷兰的养猪业。 丹麦是世界上第8大猪生产国家,每年生猪产量达23800000头,而且逐年增加。然而,正如种植业受肥料的限制,丹麦养猪业的扩增正面临重大问     

海兰褐羽在美国北卡罗来纳州第29届蛋鸡比赛中夺魁

海兰褐羽蛋鸡连续两年再次成为北卡罗来纳州棕壳蛋鸡随机抽样测试比赛冠军。在第29届(1991-92年度)北卡蛋鸡比赛结束时,海兰褐羽因减去饲料成本后之收益高于参加比赛的其他六个棕壳蛋鸡品种,而荣获该项目的棕     

雏鸡免疫新法

雏鸡免疫新法【英国《金融时报》３月１１日报道】一种自动给鸡蛋注射的系统正在迅速取代美国养禽业传统的用手给小鸡注射疫苗的做法。设在北卡来罗纳州特赖安格尔研究园区的艾姆布雷克斯公司去年已在美国推出了它的英奥沃吉克特系统（Ｉｎｏｖｏｊｅｃｔ）。已有５０台机...     

海兰褐羽在美国北卡罗来纳州第29届蛋鸡比赛中夺魁

海兰褐羽蛋鸡连续两年再次成为北卡罗来纳州棕壳蛋鸡随机抽样测试比赛冠军。在第29届(1991-92年度)北卡蛋鸡比赛结束时.海兰褐羽因减去饲料成本后之收益高于参加比赛的其他六个棕壳蛋鸡品种,而荣获该项目的棕壳蛋鸡冠军。海兰褐羽在减去饲料成本后之收益比参加比赛的棕壳蛋鸡的     

全球市场在肉业和饲养业中的角色

正猪肉产业的毛利并不稳定,因为饲料是需要采购的,而且饲料价格常变,你的最终产品又是生猪,生猪的价格也发生巨大的变化。两者的变量会直接影响养猪户和农场的利润。几年之前猪肉价格比较高,收入水平也比较高,养猪行业利润波动是巨大的。比如,在巨大波动的背景下,在农场层面贸易有什么样的影响呢?意味着在北卡州的饲养是不足     

海兰褐羽在美国北卡罗来纳州第29届蛋鸡比赛中夺魁

海兰褐羽蛋鸡连续两年再次成为北卡罗来纳州棕壳蛋鸡随机抽样测试比赛冠军。 在第29届(1991-92的度)北卡蛋鸡比赛结束时,海兰褐羽因减去饲料成本后之收益高于参加比赛的其他六个棕壳蛋鸡品种,而荣获该项目的棕壳蛋鸡冠军。海兰褐羽在减去饲料成本后之收益比参加比赛的棕壳蛋鸡的平均收益高出1.16美元。     

海兰褐羽在美国北卡罗来纳州第29届蛋鸡比赛中夺魁

海兰褐羽蛋鸡连续两年再次成为北卡罗来纳州棕壳蛋鸡随机抽样测试比赛冠军。在第29届(1991-92年度)北卡蛋鸡比赛结束时,海兰褐羽因减去饲料成本后之收益高于参加比赛的其他六个棕壳蛋鸡品种,而荣获该项目的棕壳蛋鸡冠军。海兰褐羽在减去饲料成本后之收益比参加比赛的棕壳蛋鸡的平均收益高出1.16美元。     

海兰褐羽在美国北卡罗来纳州第29届蛋鸡比赛中夺魁

海兰褐羽蛋鸡连续两年再次成为北卡罗来纳州棕壳蛋鸡随机抽样测试比赛冠军。 在第29届(1991-92年度)北卡蛋鸡比赛结束时,海兰褐羽因减去饲料成本后之收益高于参加比赛的其他六个棕壳蛋鸡品种,而荣获该项目的棕壳蛋鸡冠军。海兰褐羽在减去饲料成本后之收益比参加比赛的棕壳蛋鸡的平均收益高出1.16美元。     

限制饲喂方法对AA肉鸡生产性能及胴体品质的影响

当前，肉鸡业面临的严峻挑战，是伴随肉鸡生长速度的加快，肉鸡的死亡率也日渐增高。北卡大学研究指出：１９５７年型鸡死亡率是４６％～８２％，而１９９１年型鸡达１１％～１４％，以往的鸡种（１９５７年型），鸡的死亡多发生在２１日龄以前，而当代品种多死于２１...     

美国爆发低致病性禽流感

美国的宾州和缅因州分别在2001年底和2002年上半年爆发了低致病性禽流感(LPAI),弗吉尼亚州的洛克哈母县在3月份也发生了感染,并且导致了巨大的经济损失,洛克哈母县是弗吉尼亚州的火鸡之都,到5月中旬,565个农场中有103个都呈LPAI阳性,380万火鸡被扑杀.同时,北卡州和西弗吉尼亚州也有一些火鸡受到了感染,根据5月中旬美国火鸡协会的估计,总的经济损失为1.5亿美元.     

美国两公司将大量克隆鸡

<正>两家美国公司正尝试大规模地克隆鸡,将工厂养鸡导向一个新时代。这两家公司是加州的Origen药业公司和北卡洛莱纳州的Embrex公司。它们收到美国国家科学和技术研究院470万美元的拨款。工厂养鸡已经因常常使用大量的抗菌素和将鸡放养在拥挤的环境中而引起动物福利游说团体的愤怒。但禽业将欢迎食料少、生长快、抗病力强的鸡。据介绍,研究     

美国拟对丹麦与法国亚型高致病性禽流感疫情进行评估

2008年6月18日,美国拟对丹麦与法国亚型高致病性禽流感疫情进行评估。美国动植物健康检验局通知,自丹麦与法国家禽各发生一例H5N1亚型HPAI后,该局已完成了一份有关丹麦与法国H5N1亚型高致病性禽流感（HPAI）动物健康状况的评估报告。该评估报告介绍了我们在丹麦和法国暴发疫情时,对H5N1亚型HPAI发现、控制和根除的评估结果、各国对疫情暴发采取的措施及对各国H5N1亚型HPAI疫情现状作出的评估。拟将这些风险评估报告提交公众评议。     

美国:价格不是决定果蔬消费的主要因素

在当前经济危机期间,美国相关部门采取了多项措施以降低果蔬价格,刺激果蔬消费。然而,来自美国的最新调查结果表明:价格不是影响果蔬消费的主要因素,果蔬消费主要与购物经历有关。美国北卡三角科技园的心理学研究人员进行的一项调查研究发现,在其调查的家庭中部分位于市中心的低收入人群摄入的果蔬量非常高。85.5%的受调查家庭表示每天食用3份以上的水果和蔬菜。另外,每个月采购6次的家庭比平均每周只采购1次的家庭消费的果蔬多。调查研究还发现:喜欢在农贸市场、合作商店和商店     

美华裔科学家发现一种酶能"消化"疯牛病毒蛋白

华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。石教授在研究中发现，枯草杆菌分泌的一种角蛋白酶能够分解鸡毛，使鸡毛变成能被小鸡消化吸收和有助生长的饲料。由于鸡毛中所含角蛋白与导致疯牛病的毒蛋白同为贝塔结构，石教授想到角蛋白酶也许可以对付疯牛病。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。不久前，从北卡州立大学毕业的生物学博士石全成立了一家名为“生物资源”…     

可视化管理体系在猪场的应用分析报告——案例

<正>去年我们在《猪业科学》发表了一篇文章《现代化猪场的批次生产与可视化管理体系的建立与应用》[1],该管理体系已经在全国几十个大规模猪场运行,我们选择了一个在非生产天数的控制方面存在问题比较突出的猪场,对该场的整个生产经营状况进行了详尽的分析,对其使用可视化管理体系的前后生产成绩进行了对比,评估了可视化管理体系给猪场带来的经济价值。1猪场评估1.1猪场硬件条件     

利用羊群健康度评估促进羊场经济效益改进方法初探

羊群健康度,顾名思义就是羊群的健康程度,这个是笔者通过反复调查思考总结的一个思路,就是通过对羊群健康程度的评估反应羊场经济效益得失的一种方法,通过统计发现,羊群健康度是影响羊场经济效益最直接的,也是伸缩性最大的一个可变因素,更是我们最容易考虑不周全的一个主要部分。本文主要分析羊群健康度、健康度评估内容和标准,以及羊群健康度评估与羊场经济效益的关系,以期发扬与改进来提高羊场经济效益。     

饲料企业的安全风险识别评估与防控

<正>风险识别与防控是要防止因那些物理、化学、微生物等对人或产品所带来的的威胁、弱点、影响,以及三者综合作用而带来的风险。作为风险管理的基础,风险的识别评估与防控是企业确定安全需求的一个重要途径,属于组织安全管理体系策划的过程。持续对企业管理范围内所有危险源进行辨识、风险评价和风险控制的策划,可以为消除事故隐患奠定基础。1风险识别评估在任何一个工作环境中,我们要识别与评估这个工作     

奶牛隐性乳房炎的检测与评估

奶牛隐性乳房炎的检测与评估○黑龙江省安达市兽医卫生防疫站（１５１４００）李国江邹风驰宋文庭柏士江迟淑艳于洪青赵悦闵向松１９９６－１９９７年,我们在科技试验推广实践中,对安达奶牛核心群和重点民营奶牛群进行了隐性乳房炎的随机检测和基本评估,为奶牛场经营提...     

二级学院教学管理之分析篇

高等教育三本教学工作水平评估的原则是:"以评促建、以评促改、以评促管、评建结合、重在建设"。在高等教育三本教学工作水平评估的原则中加入"以评促管"的原因在于:通过前一阶段的评估与调查研究发现,我们应该从深化教育和教学改革的角度明确地提出向管理要质量、向管理要效益。     

PQA Plus现场评估指南——概述及现场评估过程的说明

PQA(pock quality assurance)Plus现场评估是一个农场培训评估工具,PQA Plus现场评估指南是为进行PQA Plus现场评估的评估员设计的,PQA Plus评估了养猪生产过程中和收获前猪肉安全的多个关键方面,包括猪在农场的整个生命周期的所有生产阶段、猪的处理和运输装载。我们对其公开发布的PQA Plus现场评估指南3.0版部分内容进行了翻译和整理,形成系列文章供读者借鉴。