2008，春茶采购尽在中国海峡大茶都——福建春季茶叶即将大量上市

08开春,灾区茶叶交易吃紧据今年1月23日新浪网报道。由于浙江、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等部分春茶主产区受到雪灾的施虐,今年全国的春茶产量将出现减产、减收,名优茶、新茶上市推迟,茶苗紧缺等现象。     

上半年皖茶叶价格涨16．7％

国家统计局安徽调查总队8月2日发布，上半年安徽省茶叶价格上涨16．7％，其中，红茶上涨18．3％，绿茶上涨16．6％。茶叶价格上涨的原因在于，3月份低温霜冻气候影响茶芽萌发，部分早熟品种茶芽冻死，产量锐减，春茶开园时间整体比往年推迟了十天左右，影响了新茶上市13期，变相推高了新茶价格。同时，采制生产期天气晴好，春茶开采以来，     

开园推迟、质量稳定、价格上升——2010年安徽春茶情况综述

正2010年安徽省春茶受早春雪灾、低温等多种自然因素的影响,茶树萌芽缓慢,开园普遍推迟,对徽茶经济产生较大影响。3月25日后,皖南茶区歙县、徽州、石台等区、县少量新茶早熟品种陆续开采,到清明节前     

香叶嫩芽赏春茶

春到人间,草木萌发,大地葱葱绿绿,一片生机。 现在正是开始进入品赏春茶的大好季节。 茶农采茶,按时令、季节不同,分别于每年春、秋两季,采摘茶叶上市,茶重新鲜(陈年普洱除外),一品新茶,乃是一大快事。 春茶最早登场的是浙江杭州龙井,称为明前茶,因采制于清明节之前而得名。明前茶又称为火前茶,古人于清明节前一日禁火,故又称之。采摘的都足鲜嫩的芽茶,老了便乏味了。     

茶乡凤庆春茶上市

伴着迟来的春风,新茶的芽叶在经过霜雪洗礼的树枝悄然萌动。今年的新茶由于雪灾的原因,是有些迟,但在云南省凤庆县茶乡,3月8日春茶收购开称。尽管开称的鞭炮已经响过,但笔者有意到安石走访,发现所有的茶园还都处于春茶开采前的沉默,有些茶农耐不住已步人茶园,开摘着茶树上春天的讯息,但更多的茶园还在沉默之中。     

先声大队铁观音创高产

先声大队地处安溪县城郊,是一九六四年发展的新茶区。现有茶园230亩,其中铁观音130亩。采摘茶园175亩,其中铁观音80亩。一九七八年产干茶248担,其中铁观音108担。今年计划总产280担,其中铁观音130担。春茶已收干茶116担,比去年同期增长11.8％。该队科技小组培育3.60亩铁观音丰产试验茶园,获得亩产干茶300～400斤的高产水平。     

饶平县春茶产销两旺

广州日报98年5月17日报导:(本报饶平讯)饶平县各地茶农依靠科技进步,今年春茶质量比往年上了一个档次,产量高销路好.新茶上市的一个多月来,从饶平中部到北部山区,上门要茶的客商川流不息,山村瞬间成闹市.     

国内市场综述

从2月底到3月10日,由于气温比往年提高,浙江、福建等地春茶上市时间也比去年提早。但由于四川、云南和广西的春茶在3月初就已经开始大量上市,抢占江苏和浙江绿茶市场,造成浙江春茶价格走低。根据新昌浙东名茶市场提供的消息说“:今年浙江本地新茶上市价每市斤在500元至600元之间,而外地新茶也就在100元至200元之间,都比去年跌了20%。”而在嵊州茶叶市场“,大部分茶树还未发芽,茶叶收购价却已经跌到百元以下。”往年同期,每斤茶叶的价格应该在150元左右,现在只有80多元,价格明显低了。分析浙江茶叶价格走低的主要原因是四川、贵州等地茶叶大…     

春分茶韵

正春分将至,又将是一片花红柳绿的景象。茶以春为贵。春分前后,天气温和,惠风徐徐,雨量充沛,茶树经过一个严冬的修身滋养,茶芽不仅鲜嫩肥硕、色泽翠绿,而且营养特别丰富,更养人,茶味也鲜活,甘醇香润。宋代诗人欧阳修在《尝茶诗》里写道:"万木寒凝睡不醒,惟有此树先萌芽"。春分茶是一年中最先上市的春茶,其色泽、香气、口感最佳,被视为茶中精品,历来受到喜茶者钟爱。可谓:一年新茶是春分。     

各地春茶五一聚鹏城,上演春茶“大战”——第四届深圳春季茶博会吸引65个名茶产区名企参展

时值暖春季节,各地春茶相继上市,减产、价格上涨等成为近期茶界、舆论讨论的热点,今年春茶茶市到底会呈现出什么样的发展形势呢?有专家指出,尽管先上市的春茶价格已经呈现上浮趋势     

用品牌升级中国茶叶 小罐茶做对了什么?

正春天,爱茶之人翘首以盼一杯春茶鲜嫩滋味,茶企们竞先推出春茶,正所谓"明前茶,贵如金"。而近年来快速崛起的现代派茶企小罐茶,春茶却例行"迟到"了。小罐茶的春茶虽然姗姗来迟,热衷于小罐茶的"罐迷"们却愿意痴痴地等。他们深知,这份等待值得,因为小罐茶的春茶虽然不争先,但争鲜,"迟到"是为了以更好的品质呈现。这份建立在消费者与品牌之间的信任,是对小罐茶产品思维和品牌经营之道的肯定。实     

黔茶博弈市场该思考些什么?

今年春天,两场突然袭来的霜冻让大部分春茶芽还来不及被采摘就被冻坏在贵州的茶山上。业内人士都知道,春茶,尤其是早春茶在贵州茶的比重占的很大,春茶利润额是决定贵州茶经济效益的重要指标,     

关于浙江十里坪農場三年來幼齡茶園中耕除草的总結

一前言解放后全國各地發展新茶圃面積很大,如浙江現有新茶園20余万畝,垒省計划在1957年开垦新茶園125,900畝,至1962年开辟300,000畝。所發展的这些茶園,絕大部分均采用条栽密植,茶齡幼小,故不能采用过去点播的旧茶園的中耕除草方法來管     

普洱春茶上市 古树茶部分品种涨幅超70％

随着春茶开采，如今在长春的部分茶庄，已经可以找到上架销售的新茶。今年，在大部分茶价稳定的情况下，刚开采的高端普洱茶却迎来逆势上涨。     

塑料布复盖促进茶芽早发

茶常以新茶的香气而得到珍视,并在新茶上市时取得相当的高价,尤其在青黄不接时的3月到4月出产新茶,成为庆祝行市的仪式交易,更加兴隆,因而,在温暖地区利用特早芽的品种,使茶芽早发,新茶上市有一定的意义和必要。特别是利用塑料尼龙布集约栽培是一种突出的方法,虽然成本高,但这     

名优绿茶冷藏后的提香措施

茶叶在低温条件下存 放，可以减缓其内含成分的 劣变速度，有利于保持干茶 绿亮的色泽，使春茶存放至 “春节”也还有新茶感。但 冷藏茶有一个很大的缺陷 ──香气较低沉，影响其饮 用与经济价值。但如果保存 方法得当且在冷藏后采取相 应的提香措施，则不仅能使 冷藏茶保持绿亮的色泽，而 且能改善香气，充分发挥低 温冷藏的优点。 １．冷藏茶香气低沉的 原因 茶鲜叶中的香气物质以 基因形式存在于细胞内，通 过制茶过程的热力作用，香 气基团裂解，产生很多新的 茶香成分。特别在制茶结束 前１－２ｍｉｎ的提温炒（烘） 制作业，如制龙井…     

武平绿茶"梁野炒绿"关键工序温度控制试验总结

通过多年试验、生产实践探明武平炒青绿茶关键温控技术:杀青温度春茶280℃～300℃、夏秋茶240℃～260℃为宜,初炒温度春茶180℃～200℃、夏秋茶150℃～160℃,长炒温度春茶70℃～80℃、夏秋茶60℃～70℃,提香温度春茶110℃～120℃、夏秋茶100℃～110℃为宜.     

一九五八年浙江茶区点滴

春夏茶超过去年全年产量今年力争全年产量翻一翻武义县明山乡的412亩采叶茶园,1957年全年产茶44,630斤(干茶),平均亩产108.37斤,1958年春茶产53,264斤,平均亩产129.3斤,一季春茶超过去年全年产量。于潜县天目山第一高级社,1957年全年产茶180担,1958年产春茶230担,一季春茶比去年全年产量还多27.78％。淳安县瑶山乡黄金社1957年春茶只产26担,1958年春茶却产55担,同县梅口乡开发村1957年春茶只产37担,1958年春茶产80.16担,这两个社会年春茶增产都在一倍以上。这样的例子还多得很。     

春茶采摘予报期研究

一、前言我省茶区春茶产量一般占全年总产的一半左右,由于春茶品质优于夏秋茶,故以经济产值而论,春茶更是具有举足轻重之地位。因此,搞好春茶产制工作自然成为茶叶生产最为关注的问题之一。研究春茶萌发生长的规律,及早做出春茶采摘期的预报,对于指导春茶施肥、修剪等栽培管理措施的施行以及适时准备好采摘劳力,制茶厂房设备、生产资金等,从而提高茶业生产的经济效益     

读《新茶经》有感

正由中国国际茶文化研究会原会长刘枫先生主编的《新茶经》由中央文献出版社出版发行。它是一部站在时代前沿,既具有当代水平,又能全面反映当今中华茶经济、茶文化的专著。《新茶经》参照陆羽《茶经》的体例,全书十二章,24万字,涵盖茶之源流、茶之传播、茶之种植、茶之品类、茶之加工、茶之