温度和体质量对军曹鱼生长及氮收支的影响

为调查军曹鱼生长和氮收支与温度和体质量的关系,采用鱼类生物能量学的原理和方法,开展了不同温度(21、27和33 ℃)和体质量(10、20、50和100 g)对军曹鱼生长和氮收支的影响研究,并建立了生长——温度/体质量关系及不同温度和体质量条件下的氮收支方程。结果显示:(1)温度和体质量对军曹鱼生长影响显著,且两者之间存在交互作用。军曹鱼在实验的最高水温(33 ℃)及最小体质量(10 g)时生长最快,在实验的最低水温(21 ℃)及最大体质量(100 g)时生长最慢。(2)实验的体质量范围内,军曹鱼特定生长率均随水温升高呈显著增长趋势;在实验的温度范围内,军曹鱼特定生长率随体质量增加呈减速下降趋势,两者间的关系采用幂函数定量描述。多元回归分析表明,模型LnSGR=a+bLnW+cT+dT²+eTLnW能较好地拟合军曹鱼特定生长率、温度及体质量间的关系。(3)军曹鱼摄食氮、排粪氮、排泄氮和生长氮受温度和体质量影响显著,随温度升高而增加,随体质量增加趋于减少。(4)不同温度和体质量组军曹鱼氮收支方程存在差异,且温度对氮收支方程的影响大于体质量。对同一体质量组,水温27和33 ℃时生长氮占食物氮的比例明显高于水温21 ℃时,而水温27和33 ℃时代谢氮占食物氮的比例则明显低于水温21 ℃时;对同一温度组,军曹鱼氮收支方程变幅较小。(5)在所有氮收支方程中,摄食氮用于排泄的比例大于68%。研究表明,在实验的温度和体质量范围内,环境温度偏低不利于军曹鱼生长;排泄是军曹鱼氮支出的最主要途径;水温27~33 ℃时军曹鱼氮收支方程相对恒定。     

摄食水平对食蚊鱼生长、卵巢发育和能量收支的影响

在室内（27.5±0.5）℃水温下设高、中和低3个摄食水平,研究雌性食蚊鱼(Gambusia affinis)幼鱼至初次性成熟期间的生长发育和能量收支,为探讨食蚊鱼的环境适应性和生态入侵机制提供基础数据.结果显示:初次性成熟雌性食蚊鱼的体长、体质量、丰满度、特定生长率、肝指数、性腺系数、成熟卵子数量和鱼体能量密度均随摄食水平增加显著增加;低水平摄食组雌性食蚊鱼初次性成熟的个体最小,体长为(17.98±0.98) mm,体质量为（104.41±3.31）mg,但成熟卵子干重和卵径均不受摄食水平显著影响.实验期间,干、湿物质饵料转换效率均随摄食水平增加呈下降趋势,低水平摄食组饵料转换效率著高于高水平摄食组.随摄食水平减,食蚊鱼摄食能量分配在生长和卵巢发育的比例显著增加,在低水平摄食组其分配比例分别达到56.22％和10.42％.以上结果表明:在食物不足的条件下,食蚊鱼初次性成熟个体呈小型化,但卵子大小稳定,饵料转换率较高,摄食能量分配在生长和繁殖上的比例增大,这些特点有利于其适应不同入侵生境.     

不同摄食水平对牙鲆幼鱼生长及能量收支的影响

在水温(20.0±0.5)℃,摄食水平分别为体质量的1.0%、1.5%及饱食条件下,进行牙鲆幼鱼[体质量为(35.08±0.05)g]的生长和能量收支的研究。试验结果表明,随着摄食水平的增加,鱼体干物质、蛋白质和能量表观消化率随摄食水平的增加而增加;湿质量特定生长率随摄食水平的增加呈线性上升,干物质、蛋白质和能量特定生长率呈对数增加;饲料湿质量转化效率不受摄食水平的影响,饲料干物质、蛋白质和能量转化效率随摄食水平的增加先升后降。粪能占摄食能的比例随摄食水平的增加而显著降低,生长能占摄食能的比例随摄食水平的增加先升后降,代谢能占摄食能的比例变化与生长能占摄食能的比例变化相反。各个摄食水平下能量收支式为:1.0%:100.00C=28.99G+2.34F+6.03U+62.64R;1.5%:100.00C=37.19G+1.94F+5.27U+55.60R;饱食:100.00C=30.73G+1.36F+5.16U+62.75R。     

摄食水平和饵料种类对黑癇能量收支的影响

以玉筋鱼和鹰抓糙对虾为生物饵料，采用室内流水模拟实验法研究了摄食水平和饵料种类对黑Jun能量收支各组分和能量收支模式的影响。结果表明，黑Jun的生长量、总代谢量、排泄量及生态转换效率均随摄食水平升高呈增长趋势，二者之间的定量关系可分别用对数曲线或直线加以定量描述；不同生物饵料能造成黑Jun摄食、生长，排泄和总代谢水平的显著差异，但却不能改变以比能值为单位的生态转换效率。黑Jun的能量收支模型摄食水平不同有较明显差异，代谢能分配率和排泄能分配率随摄食水平增大呈U型变化趋势，而生长能分配率却恰恰相反。另外，摄食不同饵料对黑Jun的能量收支模型的影响也十分显著。     

温度对日本刺沙蚕氮生长和氮收支的影响

探讨了不同温度下(17、20、23、26、29 ℃)日本刺沙蚕的氮生长和氮收支情况.结果表明,温度对日本刺沙蚕的摄食氮、生长氮、氮的饵料转化率、特定生长率均有显著性的影响,且均有随温度升高而增加的趋势,到达最大值后(26 ℃),随温度的升高而下降.温度对氮的吸收效率无显著影响.根据回归方程计算得到日本刺沙蚕的最佳氮生长温度为23～26 ℃.试验结果显示,日本刺沙蚕在适宜温度下获得较高的氮生长主要归因于较高的摄食氮和氮的饵料转化率.温度对日本刺沙蚕氮收支各组分均存在显著性影响,其中排泄氮的比例26 ℃最小,而后随温度的升高或降低均增大,这与生长氮和粪便氮比例的变化趋势相反.粪便氮的比例较小且变化不剧烈,为6.43%～9.40%.因此,排泄氮的比例和生长氮的比例主导着日本刺沙蚕的氮收支模式.日本刺沙蚕在5个温度下的平均氮收支方程为100CN＝49.2GN+43.3UN+7.5FN.     

延迟投饵对卵形鲳鲹早期仔鱼阶段摄食、成活及生长的影响

利用人工繁殖产生的卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）初孵仔鱼,在水温(26.81.4) ℃、盐度28.20.8条件下,对延迟投饵0~6 d的卵形鲳鲹仔鱼的摄食、生长及其成活情况进行了研究。结果显示,仔鱼于3日龄开口,于开口的当天投饵及延迟投饵1、2、3、4和5 d,投饵后2 h内仔鱼的摄食率分别为15%、30%、50%、25%、15%和5%,每尾鱼的平均摄食量分别为0.4、0.6、1.3、0.6、0.3和0.1个轮虫。延迟投饵6 d一组仔鱼的摄食率均为0。延迟投饵0、1和2 d各组仔鱼的成活率相差不大,但延迟3 d以上仔鱼的存活率急剧下降。卵形鲳鲹仔鱼的初次摄食饥饿不可逆点（PNR）出现在仔鱼开口后4 d,开始投喂饵料的最佳时期应在仔鱼开口后的3 d之内。     

饲料盐藻水平对卵形鲳鲹体色和生长的影响

以初始体质量为(13.88±0.28)g的卵形鲳鲹为试验对象,研究不同盐藻添加量(0.0%、0.1%、0.2%、0.4%、0.8%、1.6%)饲料对其体色和生长的影响。每组设3个平行,每个平行饲养20尾鱼,每日饱食投喂2次(8:00;17:00),试验周期为56d。结果显示,盐藻添加量为0.1%~1.6%时,随着饲料中盐藻水平的提高,卵形鲳鲹背部和腹部黄色值(b*)呈显著上升趋势(P0.05),饲料中添加盐藻可明显改善卵形鲳鲹体色;与此同时,卵形鲳鲹质量增加率和特定生长率随饲料盐藻水平的上升呈下降趋势(P0.05),未添加盐藻的对照组具有最高蛋白质效率和最低饲料系数,且与盐藻添加量为0.4%的试验组差异显著(P0.05),饲料中添加盐藻对卵形鲳鲹生长性能和饲料利用没有明显的促进作用;此外饲料盐藻水平对卵形鲳鲹体成分也没有显著影响(P0.05)。     

摄食水平对中华鳖幼鳖生长的影响

在 30℃水温下进行摄食生长实验 (实验周期为 5 6d) ,设饥饿、 1%、 2 %和饱食 4个摄食水平 ,研究了摄食水平对中华鳖幼鳖 (2 96 6 0～ 396 0 9)g生长的影响。结果表明 ,摄食水平对中华鳖幼鳖的特定生长率有显著影响 (P <0 0 1) ,其特定生长率随摄食水平的增加而增加 ,除湿重特定生长率外 ,干物质、蛋白质和能量的特定生长率摄食率之间的关系以二次方程表述可靠性最高 ,而湿重的特定生长率摄食率关系以对数方程表述时可靠性最高。方差分析表明 ,摄食水平对中华鳖幼鳖湿重和能量的转化效率有显著影响 (P0 0 5 ) ,除湿重的转化效率外 ,干物质、蛋白质和能量的转化效率在 2 %组均达到最大。     

吉富罗非鱼生长过程中氮收支变化的研究

为充实有关鱼类研究数据,提供实际生产理论依据,研究了吉富品系尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）从鱼种（18 g）生长至成鱼（180 g）过程中氮收支变化。试验为期73 d,每日饱食投喂并收集鱼粪,溶解氧质量浓度为8.0-6.0 mg·L-1,pH为 7.5-6.5,水温为24-30 ℃。在鱼均质量达到50 g、100 g和180 g时测定并计算当前生长阶段氮收支。结果表明,生长氮比例在养殖初期最高（64%）,养殖中期最低（47%）;粪氮比例在养殖中期最高（9%）,养殖初期和末期分别为5%和4%;排泄氮比例随鱼的生长而逐渐增加。此外,试验期间水中总氮增加速度在养殖中期减慢,养殖末期再次加快。     

日粮水平和饵料种类对黑鲷能量收支的影响

采用室内流水实验法研究了摄食水平和饵料种类对黑鲷能量收支各组分和模式的影响。结果表明，黑鲷的生长量，总呼吸代谢量，排泄量及生态转换效率均随日粮水平升高呈增长趋势，二者之间的定量关系可分别用对数曲线或直线加以定量描述；不同生物饵料能造成黑鲷摄食，生长，排泄和总呼吸代水平的显著差异，但却不能改变以比能值为单位的生态转换效率。黑鲷的呼能量收支分配率随摄食水平不同有较显著差异；代谢能分配率和排泄能分配率随摄食水平增大呈U型变化趋势，而生长能分配率却恰恰相反。除摄食高蛋白饵料时引起排泄能分配率增加外，摄食不同饵料对黑铜的能量分配模式影响不十分显著。     

Effects of dietary carbohydrate sources on the growth performance and hepatic carbohydrate metabolic enzyme activities of juvenile cobia (Rachycentron canadum Linnaeus.)

An 8-week feeding trial was conducted to evaluate the effect of dietary carbohydrate sources on the growth performance and hepatic carbohydrate metabolic enzyme activities of juvenile cobia. Six experimental diets were formulated to contain 20% glucose, sucrose, maltose, dextrin, corn starch and wheat starch respectively. The results indicated that fish fed the wheat starch and dextrin diets showed significantly better weight gain, specific growth rate and protein efficiency ratio compared with those fed the other diets. However, fish fed the glucose diet had a significantly lower survival and condition factor than those fed the other diets. There were significant differences in the total plasma glucose and triglyceride concentration in fish fed diets with different dietary carbohydrate sources. Haematocrit, haemoglobin, red blood cell and leucocytes were significantly affected by the dietary carbohydrate sources. The activities of glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD), 6-phosphofructokinase (PFK) and fructose-1,6-bisphosphatase (FBPase) were significantly affected by the dietary carbohydrate sources, while fish fed the glucose diet showed higher G6PD, PFK and FBPase activities than those fed the other diets. These data indicated that dextrin and wheat starch were the most optimal carbohydrate sources for juvenile cobia.     

饲料中添加胆汁酸对军曹鱼生长及体组成的影响

在4组等氮等能的军曹鱼（Rachycentron canadum）实用饲料中分别添加不同梯度水平的胆汁酸（0,0.015%,0.030%和0.045%）,连续投喂初始体质量为（5.4±0.12）g的军曹鱼8周后,通过测定军曹鱼增重率（WGR,%）、特定生长率（SGR,%）和饲料系数（FCR）,并进行肝脏成分分析和血清分析,比较各组军曹鱼生长和体组成的影响。结果表明,添加水平为0.03%组的增重率高于对照组和0.015%添加组,饲料系数低于上述2组;军曹鱼血清胆固醇和肝脏脂肪的质量分数均与饲料中胆汁酸质量分数呈负相关;4组的成活率、特定生长率、全鱼和肌肉灰分、水分质量分数没有显著性差异。由此可见,饲料中添加胆汁酸能够促进军曹鱼的生长,并能降低脂肪在军曹鱼体内中的沉积。     

盐度变化对军曹鱼稚鱼相关免疫因子及其生长的影响

研究了盐度(5、10、20、30及对照37)对军曹鱼(Rachycentron canadum)稚鱼生长及其血清溶菌酶、碱性磷酸酶(ALP)、旁路途径补体(ACP)溶血活性(ACH50)和总免疫球蛋白(T-Ig)含量等免疫因子的影响。实验周期为14 d。结果表明,在逐渐达到设定盐度后养殖14 d,盐度30组稚鱼特定生长率(SGR)最高(5.77%/d),而盐度5和10组的SGR(分别为4.24%/d和4.38%/d)显著低于其他组(P<0.05)。在低盐度环境中血清溶菌酶活性在第7天各组都有不同程度升高,其中以盐度20组升高最为显著,其次为盐度10和30组,但第14天各组溶菌酶活性又都回落至对照组水平;而稚鱼在低盐度环境中血清ALP活性受到明显抑制,且活性与盐度呈一定正相关;各组间ACP活性在第7天各盐度组间无明显差异,但实验结束时盐度5和10两组出现显著升高;而T-Ig含量在盐度10组中始终明显高于其他组。研究显示,军曹鱼稚鱼在盐度20~37范围内都可正常生长,尽管稚鱼有较强的低盐度耐受能力,但过低盐度明显影响其生长率并导致体色变黑、蛀鳍和应激增强等异常表现。此外,盐度变化还影响稚鱼多种免疫相关因子。[中国水产科学,2007,14(1):120-125]     

Effects of ration level on growth,nitrogenous excretion and energy budget of juvenile yellow catfish,Pelteobagrus fulvidraco (Richardson)

Growth, nitrogenous excretion and energy budget of juvenile yellow catfish, Pelteobagrus fulvidraco (initial body weight 1.17 ± 0.28 g) at various levels (50%, 60%, 70%, 80%, 90% and 100% satiation per day) were investigated with feeding diet containing 40% protein. Specific growth rate of yellow catfish increased (2.79–3.34% day) significantly (P<0.05) with ration level (RL) increasing. Feed conversion efficiency, feed protein retention efficiency and feed energy retention efficiency increased with the increase in RL, peaked at 70% of satiation, and then decreased at higher ration, with the ranges of 78.97–97.28%, 31.31–37.93% and 26.55–31.88% respectively. Both nitrogenous excretion (u, mg g^?1 day^?1) and faecal production (f, mg g^?1 day^?1) increased significantly with the increased RL, and ranged between 0.94–1.38 and 0.69–1.24 mg g^?1 day^?1 respectively. Apparent digestibility coefficients in dry matter, protein, energy decreased significantly as ration increased, with ranges of 54.42–69.64%, 78.24–89.90% and 69.66–82.07% respectively. Energy budgets of juvenile yellow catfish at satiation RL was: 100C=30F+8U+33R+29G or 100A=54R+46G.     

延迟投饵对卵形鲳鲮早期仔鱼阶段摄食、成活及生长的影响

利用人工繁殖产生的卵形鲳够（Trachinotus ovatus）初孵仔鱼,在水温（26．8±1．4）℃、盐度28．2±0．8条件下,对延迟投饵0～6d的卵形鲳够仔鱼的摄食、生长及其成活情况进行了研究。结果显示,仔鱼于3Et龄开口,于开口的当天投饵及延迟投饵1、2、3、4和5d,投饵后2h内仔鱼的摄食率分别为15％、30％、50％、25％、15％和5％,每尾鱼的平均摄食量分别为0．4、0．6、1．3、0．6、0．3和0．1个轮虫。延迟投饵6d一组仔鱼的摄食率均为0。延迟投饵0、1和2d各组仔鱼的成活率相差不大,但延迟3d以上仔鱼的成活率急剧下降。卵形鲳鲣仔鱼的初次摄食饥饿不可逆点（PNR）出现在仔鱼开口后4d,开始投喂饵料的最佳时期应在仔鱼开口后的3d之内。     

饲料中添加甜菜碱对军曹鱼生长、体营养成分和血清生化指标的影响

通过8周的养殖试验,评估了饲料中添加甜菜碱对军曹鱼（Rachycentron canadum）生长、体营养成分、血清生化指标和肝脏中酶活性的影响。共设计6种饲料,甜菜碱添加水平分别为0、0．05％、0．10％、0．20％、0．30％和0．40％。结果显示,添加水平为0．05％时增重率（WG）和特定生长率（SGR）最高,肝脏组织状况最好,全鱼和肌肉中蛋白质质量分数最高;添加水平超过0．20％时肥满度（cF）随甜菜碱添加量的上升而下降。各添加组的肝体比（HSI）均显著低于对照组且全鱼和肝脏中（0．10％添加组除外）的脂肪质量分数均低于对照组;血清指标中各添加组的血清甘油三酯（TG）浓度均高于对照组,但随着添加量的提高有先升后降的趋势;肝脏中谷丙转氨酶（GPT）的活性显著低于对照组。由此可见,饲料中添加适量的甜菜碱可以促进军曹鱼的生长,具有一定的降脂作用,利于脂肪代谢。     

投饲率对草鱼生长、体组成和能量收支的影响

为了建立草鱼(Ctenopharyngodon idella)的精准投喂模型管理系统,研究了不同投喂水平下草鱼的能量收支。实验在水温(27.5±2.0)℃条件下,选用初始体重(71.03±1.13)g的草鱼,共设5个不同投饲水平(饥饿、1%鱼体重(1%BW)、2%BW、4%BW和饱食),研究摄食水平对草鱼生长、鱼体组分和能量收支的影响。结果显示:随投喂水平的增加,草鱼鱼体水分减少,粗蛋白含量、粗脂肪含量和能量增加,灰分含量先减少后增加。特定生长率和热积温生长系数均随投喂水平的增加先增加再降低,在5%鱼体重时达到最大,且高于饱食投喂组。饵料转化率(FE)在投喂水平为体重2%组最高,且显著高于其他各组。干物质和能量表观消化率随投喂水平的增加而显著增加,蛋白质表观消化率在投喂水平为体重2%组显著高于其他组。生长能比例随投喂水平的增加而显著增加,而在体重2%组到饱食组间均无显著性差异;代谢能与生长能相反。在最大投喂水平下的能量收支方程为:100 C=21.72 F+4.25 U+45.85R+28.18 G或100 A=61.94R+38.06G。结果表明,5%鱼体重的投喂量为草鱼此阶段的最佳投喂水平。     

二种佐剂对哈氏弧菌OMPC-溶藻弧菌LPS偶联疫苗的增效作用

制备哈氏弧菌SpGY020601外膜蛋白复合物(OMPC)和溶藻弧菌EpGS021001脂多糖(LPS)偶联疫苗,设置偶联疫苗组、偶联疫苗 ISA763佐剂组、偶联疫苗 β-葡聚糖佐剂(DEAE)组以及生理盐水对照组,并以相同程序免疫卵型鲳鲹。溶菌酶活性检测、微量凝集反应试验结果显示:各疫苗组血清中的溶菌酶含量无显著差异(P>0.05),但均远高于生理盐水对照组(P<0.05);ISA763佐剂组抗哈氏弧菌SpGY020601抗体滴度较其他组出现的早,抗溶藻弧菌EpGS021001抗体滴度较其他组持续时间长;β-葡聚糖佐剂组次之,其次是无佐剂组,对照组始终未检测到抗体。各组分为腹腔注射攻毒与浸泡攻毒,对EpGS021001的攻击,ISA763佐剂组相对保护率分别为90%和70%,高于β-葡聚糖佐剂组的85%和55%,以及无佐剂组的80%和55%;对SpGY020601的攻击,ISA763佐剂组相对保护率分别为95%和80%,高于或相当于β-葡聚糖佐剂组的95%和75%,以及无佐剂组的90%和75%。