桑枝屑栽培平菇不同配比试验

为合理利用当地桑枝资源,2008～2009年在广西天峨县六排镇纳州村进行桑枝屑不同添加比例栽培平菇试验,探讨桑枝屑对平菇菌丝生长、鲜菇产量及经济效益的影响。结果表明,3个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常出菇,但综合各配方的生物转化率、鲜菇产量及投入产出比,则以桑枝屑30％、枫木屑55％、麸皮10％、石膏1％、石灰2％、过磷酸钙2％为平菇高效栽培料配方。     

利用桑枝屑栽培花菇

1998～1999年连续两年，我们用袋装桑枝屑代替阔叶木生产花菇获得成功，生物转化率达90％。     

桑枝不同配比栽培平菇试验研究

【目的】找到适宜本地平菇栽培的最佳桑枝屑配比;【方法】通过用不同比例的桑枝屑和棉籽壳作为栽培原料,研究其不同配比对平菇菌丝和子实体生长及产量的影响;【结果】桑枝屑的含量不同对平菇菌丝的生长速度、平菇产量和生物学效率的影响不同; 【结论】栽培平菇以添加30%或60%桑枝屑处理比较适宜。     

适宜山东地区栽培的高温平菇品种筛选试验

试验比较了22个平菇菌株菌丝生长耐温性,12个菌株夏季栽培出菇性状。结果表明,夏优1号、高平1号、高平2号、早秋615、江都71、特抗650、夏王40、基因2005等菌株出菇早、菌袋污染率低、产量较高,适合山东夏季栽培,可作为当地夏季主栽品种。     

不同配比桑枝屑栽培香菇试验

在广西环江县进行桑枝屑不同添加比例栽培香菇试验,探讨香菇培养料中添加不同桑枝屑比例对香菇菌丝生长、鲜菇产量、生物转化率等指标的影响,以筛选出最适合的桑枝屑添加比例,为开发利用桑枝资源生产食用菌提供科学依据。试验结果表明,4个添加桑枝屑的培养料配方均能正常出菇,但从各配比的菌丝生长、鲜菇产量、生物转化率以及原料的取材来源...     

桑枝屑栽培金针菇不同配方试验

用不同比例的桑枝屑和蚕沙作为主要栽培基料,研究不同配方对金针菇菌丝和子实体生长及产量的影响,筛选出适宜配方。结果表明,桑枝屑、蚕沙的含量不同对平菇菌丝、子实体生长和产量影响不同;采用79%桑枝屑、10%蚕沙和8.8%麦麸作为主要基料配方栽培的金针菇菌丝体和子实体生长良好,产量高。     

高温型平菇品种——侧耳831及桃红平菇

<正> 在高温期间栽培平菇,只要选好品种,掌握技术要领,生产周期比秋冬季可缩短1/3,其经济效益是秋冬季的1～2倍。笔者根据湖北省枝江县食用菌技术开发部多年推广的成功经验,结合本人体会,介绍2个高     

不同桑枝屑配比培养料对平菇生长及产量的影响

通过不同桑枝屑配比培养料对平菇茵丝生长及产量影响的试验,发现在稻草培养料中添加桑枝屑,可以提高茵丝生长速度,以桑枝屑比例30%生长速度最快;当培养料中桑枝屑比例达到60%时,生物转化率明显下降,产量比对照显著降低.     

桑枝屑栽培姬菇试验

姬菇（Pleurotus cornucopiae）又名小平菇、白黄侧耳，是一种稀奇珍贵食用菌。它隶属于担子菌纲，伞菌目、侧耳科、侧耳属。子实体中等至较大，菌肉白色，菌褶宽，柄短，其味道鲜美，肉厚质嫩，口感甚佳，是一种大量人工栽培的品种，栽培姬菇最常用的培养料是棉籽壳和杂木屑。杭州地区有桑园总面积达到1．33多万hm^2。每年大约有12万T桑枝条等副产品，这些蚕桑废弃物正成为农村新的环境污染源。     

桑枝屑栽培金针菇的研究

桑枝屑栽培金针菇试验的结果表明,桑枝屑的比例不同对金针菇菌丝体的生长速度、金针菇产量和生物学效率的影响不同,以桑枝屑34％、棉子皮40％、麸皮20％、玉米粉5％和石膏1％的培养料组成为最优,此时的生物学效率可达108.92％。因此,桑枝屑是一种优良的金针菇栽培材料。     

秸秆栽培平菇培养基配方筛选试验

以作物秸秆——豆秸为原料,添加到玉米芯中栽培平菇,菌丝生长速度、生物转化率明显高于不添加豆秸的玉米芯配方,生物转化率最高可达129．9％,试验结果表明：主料为玉米芯栽培平菇,添加作物秸秆——豆秸可提高平菇产量,添加量可达35．2％．     

桑枝屑栽培秀珍菇高产配方试验

【目的】进行桑枝屑不同添加比例栽培秀珍菇试验,以获得秀珍菇高产栽培配方,为桑枝条资源化利用提供依据。【方法】以木屑、棉籽壳传统培养料配方为对照,设计4个添加不同比例桑枝屑（15%、30%、60%、90%）栽培料配方,通过装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理、采收等环节,调查各配方菌丝生长情况、鲜菇产量及生物转化率。【结果】4个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常发菌、出菇,但综合各配方的鲜菇产量及生物转化率表现,则以桑枝屑60%、棉籽壳25%、麸皮12%、石膏1%、石灰2%为秀珍菇高产栽培配方。【结论】利用桑枝为原料进行食用菌生产,是一项集循环利用、节本增效于一体的好技术,适宜在广西桑蚕主产区大面积推广应用。     

桑枝屑栽培秀珍菇高产配方试验

【目的】进行桑枝屑不同添加比例栽培秀珍菇试验,以获得秀珍菇高产栽培配方,为桑枝条资源化利用提供依据。【方法】以木屑、棉籽壳传统培养料配方为对照,设计4个添加不同比例桑枝屑（15%、30%、60%、90%）栽培料配方,通过装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理、采收等环节, 调查各配方菌丝生长情况、鲜菇产量及生物转化率。【结果】4个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常发菌、出菇,但综合各配方的鲜菇产量及生物转化率表现,则以桑枝屑60%、棉籽壳25%、麸皮12%、石膏1%、石灰2%为秀珍菇高产栽培配方。【结论】利用桑枝为原料进行食用菌生产,是一项集循环利用、节本增效于一体的好技术,适宜在广西桑蚕主产区大面积推广应用。     

玉米芯栽培平菇培养基配方筛选试验

以玉米芯为主料栽培平菇,配方经筛选优化,生物转化率可达125.8%以上,试验结果表明:主料为玉米芯栽培平菇,辅料只添加麸皮的,添加量以22%为宜;辅料添加麸皮、玉米粉、黄豆饼粉,三者配合使用的,其优选配比为:麸皮15%、黄豆饼粉3%、玉米粉9%。     

桑枝屑栽培金福菇配方对比试验

【目的】对桑枝屑不同添加配比对金福菇产量、效益的影响进行研究,以筛选出金福菇最适桑枝屑栽培配方,为实现桑枝条资源化利用和食用菌高产优质栽培提供依据。【方法】以传统的甘蔗渣、棉籽壳、麸皮培养基配方为对照,设计4个以桑枝屑为主料、麸皮为辅料的培养基配方,通过制作菌袋、脱袋覆土、出菇管理与采收等环节,比较各配方金福菇的产量、生物学效率及投入产出比。【结果】利用桑枝屑为主料栽培金福菇,各配方均能正常出菇,但金福菇的产量与桑枝屑、麸皮的配比有关;配方③（桑枝屑80%, 麸皮17%,糖、石膏、磷肥各1%）的鲜菇产量、生物学效率及投入产出比均最高,其余配方金福菇的生物学效率虽不及对照,但投入产出比均高于对照。【结论】利用桑枝屑为主料栽培金福菇可以降低生产成本,提高生产效益,适宜在广西桑蚕主产区大力推广应用。但生产上需注意培养料的碳氮比,以实现食用菌优质、高产栽培。     

桑枝屑栽培金福菇配方对比试验

【目的】对桑枝屑不同添加配比对金福菇产量、效益的影响进行研究,以筛选出金福菇最适桑枝屑栽培配方,为实现桑枝条资源化利用和食用菌高产优质栽培提供依据。【方法】以传统的甘蔗渣、棉籽壳、麸皮培养基配方为对照,设计4个以桑枝屑为主料、麸皮为辅料的培养基配方,通过制作菌袋、脱袋覆土、出菇管理与采收等环节,比较各配方金福菇的产量、生物学效率及投入产出比。【结果】利用桑枝屑为主料栽培金福菇,各配方均能正常出菇,但金福菇的产量与桑枝屑、麸皮的配比有关;配方③（桑枝屑80％,麸皮17％,糖、石膏、磷肥各1％）的鲜菇产量、生物学效率及投入产出比均最高,其余配方金福菇的生物学效率虽不及对照,但投入产出比均高于对照。【结论】利用桑枝屑为主料栽培金福菇可以降低生产成本,提高生产效益,适宜在广西桑蚕主产区大力推广应用。但生产上需注意培养料的碳氮比,以实现食用菌优质、高产栽培。     

葡萄枝屑栽培平菇试验

为不断开拓食用菌种植领域原料应用范围,充分利用果园废弃枝条,变废弃为宝。本试验利用葡萄枝屑采用瓶栽的方式,以不同比例的葡萄枝屑为主要原料来栽培平菇。结果表明,葡萄枝屑的含量不同对平菇菌丝的生长速度和生物学效率的影响不同,以葡萄枝屑78%,麸皮20%,石膏1%,过磷酸钙1%为最佳配方。表现为菌丝长得白,发菌比较快,日生长速度为3.40 mm.d-1,生长势较强,长出来的菇口感好,产量高,生物学效率可达89.5%。因此,用葡萄枝屑为主要原料来栽培平菇是可行的。     

桑枝栽培平菇的规模化生产示范

桑木屑作主料栽培平菇是一种有效的蚕桑结合种植模式,桑枝冬伐后冬季种植平菇具有较好的经济效益,冬季种植平菇后主要的出菇时期在春季,而且生物学效率可达50%以上。经济效益分析表明,每种植100 kg原料可获得纯经济收入约100元,随着种植规模的扩大呈现出较好的经济效益。因此,栽桑与养蚕结合种植食用菌是蚕区重要的资源综合利用途径。     

北京地区高温季节种植平菇品种筛选试验

为筛选出适宜北京地区高温季节栽培平菇品种,选取10个耐高温平菇品种,以北京地区种植品种灰平260为对照,于北京地区高温季节6-8月做出菇试验。通过对菇型的调查,海南2号、高平09、夏抗50叶片薄、易碎且畸形,因此商品性差,不适宜种植;另外,通过对产量的统计与分析,早秋615、2008A产量表现突出且菇型好,表现出较好的耐高温性,夏秀990、夏丰1号、基因2005、江都71在北京35～40℃极高温期仍能出菇且菇型好,表现出极耐高温性,以上6个品种在产量上均优于对照灰平260,是北京地区适宜高温季节栽培的平菇品种。