饲料防霉剂

本发明是关于以牡蛎壳为主体的饲料添加剂用的防霉剂。以前,普遍使用的饲料防霉剂是丙酸和丙酸盐。根据日本有关法规,防霉剂用于饲料时必须确保饲料安全性,并改善饲料质量。因此,丙酸的添加量限制在0.3％以下。丙酸及其盐类的防霉效果由于饲料的组成、形态及保存方法不同往往不彻底,用0.3％的丙酸不能抑制霉菌的生长,导致饲料质量下降乃至饲料发霉变质,     

饲料中常用的防霉剂及其使用方法

防霉剂能杀灭或抑制微生物代谢及生长,其对微生物的作用主要表现在两个方面:一是破坏霉菌的细胞壁和细胞膜;二是破坏或抑制细胞内酶的作用,降低酶的活性。其作用效果主要取决于防霉剂添加的浓度和饲料pH值。一般在低剂量条件下,防霉剂只作用于微生物细胞,当剂量太大时,也会破坏动物体细胞,应用时应加以注意。防霉剂的效力以抑制时间表示,即物料添加防霉剂前后,真菌产生超过1%的二氧化碳的时间之差。常用于饲料的防霉剂主要有:1丙酸及其盐类丙酸及其盐类是饲料中应用最为普遍的防霉剂,属酸性防霉剂。丙酸及其盐类的作用效果与丙酸(有效成分)…     

新型防霉剂"五百克"对仔猪生产性能的影响

随着饲料工业的发展,搞好饲料加工、运输及贮存过程中的品质保护已成为饲料生产必须重视的问题之一。据统计,全世界每年平均损失的粮食和饲料约为总产量的20％,其中一半以上是由于饲料霉变所致。因此,如何防止和减少饲料的霉变,延长饲料的贮存时间,是整个饲料工业需要解决的一个重要问题。添加防霉剂是防止饲料霉变的重要措施之一。目前,市场上存在的防霉剂主要有丙酸盐类,苯甲酸及其盐,山梨酸及其盐,     

新型防霉剂富马酸单甲酯

食品和饲料防霉长期以来所使用的防霉剂主要是有机酸及其盐类,如苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其钙盐等.这类防霉剂均具有较强的抑菌作用,然而只有在pH<5的条件下才有抑菌作用,当pH>5时则完全无效.其原因在于只有未电离的分子才能进入微生物细胞中,抑制其细胞吸收酯系和电子传递酯系的活性以及破坏细胞膜结构,使其停止生长乃至死亡.有机酸及其盐类极易电离,在中性溶液中即大部分电离了.例如,山梨酸、苯甲酸及丙酸在pH≈7时未电离的分子数分别为0.6%、0.15%、0.8%,其盐类则完全电离,只有在较强的酸性条件下才能抑制其电离,保持抑菌作用.因此,有机酸及其盐类防霉剂用于饮料、罐头、酱、醋等食品中很有效,而用于饲料中则效果很差.     

高效饲料防霉剂

日本开发出由海藻和丙酸(或丙酸盐)或碘盐组成的高效饲料防霉剂.海藻可以是裙带菜、海带等;丙酸量为海藻的1-20%;碘化物可以是碘化钙、碘化钾,用量为海藻的1-15%,海藻需采用生海藻经清洗、干燥、粉碎成细末.这种高效饲料防霉剂的添加量不得超过卫生法规定的0.3%.添加这种防霉剂的饲料,在高温高湿条件下也能防止发霉和饲料质量下降. 在海藻粉末中,将碘化钙(折碘2%)、丙酸钙(折丙酸4%)混合均匀后,再加牡     

饲料防霉新产品──增效双乙酸钠（SSDA）

饲料防霉新产品──增效双乙酸钠（ＳＳＤＡ）上海市长征第二化工厂李侯根饲料防霉剂的品种有许多，常用的是有机酸及盐类的混合物，如甲酸、乙酸、丙酸、苯甲酸、山梨酸及其盐类和脱氢醋酸，尼泊金酯类、富马酸二甲酯等等。许多厂商还将上述物质采用特殊的工艺加工配制成...     

不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性比较

通过研究4种不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性来评估它们经饲料调质制粒后的保留率或损失率问题,实验结果表明不同丙酸型饲料防霉剂产品的热稳定性不同,复合型丙酸防霉剂产品的热稳定性比单纯的丙酸型防霉剂产品的热稳定性好,而且复合型丙酸防霉剂产品的丙酸热稳定性比单纯的丙酸型防霉剂产品的丙酸热稳定性好,另外,丙酸和丙酸铵复合型防霉剂产品中的丙酸热稳定性好于丙酸和丙酸钠复合型防霉剂产品中的丙酸的热稳定性,但不同厂家的丙酸和丙酸铵复合防霉剂中的丙酸和丙酸铵的热稳定性具有较大差异。     

使用富马酸二甲酯作为食品及饲料防霉剂应注意的几个问题

使用富马酸二甲酯作为食品及饲料防霉剂应注意的几个问题北京市营养源研究所汪锦邦从国内外大量的实验室研究成果证实，富马酸酯类系列产品是一类抗真菌力效果最好的防霉剂。它的抗真菌能力大大超过丙酸、山梨酸、苯甲酸等有机酸及它们的盐类。用于防止食品、饲料、水果蔬...     

饲料防霉剂及其应用

介绍了饲料防霉剂的作用机理,简述了饲料防霉剂如丙酸及其盐、山梨酸及其盐、苯甲酸及其钠盐、脱氧乙酸、富马酸二甲酯、双乙酸钠等的特性,并指出了其在应用中注意的问题,以期为防霉剂的生产、选用提供参考。     

添加不同防霉剂对全混合日粮存放的影响

选择山梨酸钾、脱氢醋酸钠、苯甲酸钠、丙酸和丙酸钙5种防霉剂,分别以0.15％和0.3％的剂量添加到奶牛全混合日粮（total mixed ration,TMR）中进行7 d的贮存试验,测定防霉剂对TMR饲料贮存效果的影响。试验结果表明,添加脱氢醋酸钠和0.3％山梨酸钾组的TMR饲料在贮存期内没有发热产生,也未发生霉变,其它各防霉剂添加组从贮存第2天开始逐渐出现升温发霉现象。贮存第2天,添加丙酸、丙酸钙及0.15％苯甲酸钠组TMR饲料的含水量极显著低于对照组（P＜0.01）;贮存第3天和第5天,添加脱氢醋酸钠和添加0.3％山梨酸钾组TMR饲料的含水量高于对照组（P＜0.05）。贮存过程中TMR饲料的粗蛋白质和粗脂肪均无明显变化。综合各项指标,TMR饲料中添加脱氢醋酸钠和山梨酸钾比苯甲酸钠、丙酸和丙酸钙有较好的防霉效果。     

新型饲料防霉剂的研制

以丙酸、甲酸、苯甲酸、丙酸钙为主要原料配制了新型吸附型饲料防霉剂,将防霉剂配比作为可变因素,以其防霉能力为考察指标进行了四因素三水平正交试验.结果表明,该复配防霉剂的最佳配方为:丙酸16%,丙酸钙8%,甲酸20%,苯甲酸1%,其他55%.     

防止饲料霉变的几种方法

饲料霉变不仅降低饲料的营养价值,还往往因霉菌毒素使畜禽鱼类引起多种疾病,甚至死亡。因此控制饲料霉变是当今饲料行业非常关心的问题。下面介绍几种控制饲料霉变的有效方法。1 添加防霉剂 添加防霉剂的作用是可以肯定的,因为这些防霉剂均为有机酸及其盐类,除与饲料直接接触杀菌外,又由于酸具有挥发性,其所产生的气体分子被吸附在饲料表面,笼罩在     

不同储存环境下防霉剂添加量对高水分饲料水分活度变化及保存时长的影响

试验旨在研究不同添加量防霉剂对高水分饲料水分活度和保存时长的影响。试验设置3个不同水分的饲料和3个梯度的丙酸丙酸铵复合防霉剂处理，分别储存在高温高湿（温度37.5℃、湿度75%）和常温（温度20～25℃、湿度50%～70%）两种不同条件下，探究饲料随着储存时间延长，水分活度、霉菌总数的变化。结果显示，当水分活度达到0.770左右时，饲料霉菌总数快速增长；在高温高湿储存条件下，各试验组饲料可以保存40 d左右，保存时长无差异；在常温条件下，防霉剂添加量越高的饲料保存时间更长。研究表明，水分为12.8%～13.3%的饲料，添加0.8 kg/t防霉剂可延长饲料气味改变时间；添加1.2 kg/t防霉剂、水分约为12.5%的饲料可保存90 d以上，饲料霉菌总数未发生增长。     

配合饲料防霉剂丙酸钙的添加技术研究

<正> 任何一种饲料防霉剂的防霉效果,都会受到饲料加工和贮藏过程中一些理化因素的影响而波动。对于有机酸及其盐类防霉剂,有报道说,饲料含水率、料型和包装等因素能影响其防霉功效的发挥。丙酸钙是被广泛应用的一种饲料防霉剂,为了充分发挥其防霉效果而又尽可能降低成本,有必要系统地研究其有关影响因素,摸索在各种条件下的合适剂量,并预测其用于饲料时的贮藏安全期。     

不同环境条件下防霉剂对饲料防霉效果的影响

试验旨在研究不同环境条件下不同防霉剂对饲料防霉效果的影响。试验设计采用混合模型，分为78个组；1～6组为不添加防霉剂组，采用2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）两因素试验设计；7～78组采用3（防霉剂种类：丙酸盐-丙酸复合型、丙酸型、丙酸盐型）×4（防霉剂添加量：按丙酸含量的0.25、0.50、1.00、1.50倍添加）×2（饲料水分：正常水分、额外添加2%水）×3（料型：粉料、颗粒料、破碎料）四因素试验设计。试验料共计78种，分别在常温（20℃）和高温高湿（37℃，75%）环境中保存不同天数（常温、高温高湿环境中最长保存70、40 d）后，测定霉菌总数和饲料水分。结果表明：常温环境中，分别添加3种防霉剂对饲料霉菌总数标准菌落计数无显著影响，而在高温高湿环境中，丙酸型组10 d时标准菌落计数低于丙酸盐-丙酸复合型组和丙酸盐型组（P<0.05），丙酸型组25 d时标准菌落计数高于丙酸盐和丙酸复合型组（P<0.05），其余各保存天数时3种防霉剂组标准菌落计数均差异不显著；饲料分别在常温环境中保存30～50 d、在高温高湿环境中保存25～40...     

添加丙酸和乳酸菌对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响

研究丙酸、乳酸菌和两者组合不同添加水平对杂交狼尾草（Pennisetum americanum×P.purpereum）青贮发酵品质的影响。试验设对照(无添加)、乳酸菌(LAB)、0.2%丙酸、0.3%丙酸、0.4%丙酸、0.5%丙酸、0.2%丙酸+乳酸菌、0.3%丙酸+乳酸菌、0.4%丙酸+乳酸菌、0.5%丙酸+乳酸菌（占鲜质量比例）处理,青贮45 d后开袋分析。结果表明,添加丙酸可以有效改善杂交狼尾草的青贮品质,最佳添加量为0.3%;添加乳酸菌有助于提高杂交狼尾草的有氧稳定性。     

不同丙酸型防霉剂的饲料防霉效果的比较

本研究比较分析了4种丙酸型防霉剂产品对饲料霉变的影响,主要分析了使用这4种丙酸型防霉剂的饲料样品的温度变化与水分情况,发现它们的防霉效果具有相似性和差异性,试验结果表明防霉剂防霉效果由好到差依次是防霉剂A、C、B和D,且不同的防霉剂产品可以不同程度地有效抑制微生物的生命活动,延长饲料产品的保质期。     

丙酸及其盐类在饲料中的应用

丙酸及其盐类在饲料中的应用华北制药厂抗生素研究所徐亲民丙酸作为一种常用的有机化学原料，在化学工业中广泛用作酯化剂以及用于制造香料、耐热塑料和除草剂。丙酸及其盐类也是常用的食品添加剂，用于面包、糕点、饮料和谷物的防腐、防霉。由于丙酸本身有刺激性气味和腐...     

丙酸类饲料防霉剂的化学作用机理

丙酸类饲料防霉剂的化学作用机理苏基双（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）丙酸类饲料防霉剂中存在两种形式的丙酸：结合的（ｕｎｄｉｓｓｏｃＩａｔｅｄ）和游离的（ｄｉｓｓｏｃｉ－ａｔｅｄ）丙酸。游离丙酸有腐蚀性、挥发性和刺激性臭味。结合丙酸是非腐蚀性...     

畜禽饲料中防霉剂和膨润土的使用

1畜禽饲料中防霉剂的使用 防霉剂指对霉菌具有杀灭或抑制作用,防止应用饲料霉变的制剂。防霉剂对微生物的作用主要有两方面,一方面破坏微生物的生活能力,酚类防霉剂具有这一作用,例如一些焦性没食子酚类的物质;另一方面破坏细胞内酶系统,降低酶的活性或使酶失活,抑制代谢。目前常用的防霉剂一般多为一些有机酸,如丙酸、山梨酸等或这些酸的盐。用量一般在2000毫克/千克左右,不超过4000毫克/千克。一些防霉剂用量过大,明显影响饲料适口性,如丙酸用量超过3000毫克/千克,饲料适口性明显下降。存在于饲料中的霉菌种类很多,目前常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉。霉菌毒素是指存在于饲料中能直接引起动物生理或病理变化的霉菌代谢产物,其中以黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮较常见。