黑番鸭与白番鸭杂交试验研究

经过四年品种繁育,黑番鸭原种和福建农大的RF白番鸭两个品系番鸭的生产性能各项指标均有所提高,RF白番鸭种蛋受精率提高了5．65％,黑番鸭种蛋受精率提高了12．5％,RF白番鸭受精蛋孵化率提高13．88％,黑番鸭受精蛋孵化率提高14．76％,白番鸭的成活率提高2．12％,黑番鸭成活率提高3．26％,生长繁殖表现良好。对黑白番鸭杂交后代的表型观察发现,其正反交后代均以黑白花番鸭居多。     

法国番鸭R51引进推广利用

我省的福州、莆田、泉州是番鸭主产区，年饲养量约2000万羽，半番鸭则遍及福建各地，饲养量更多。本地番鸭体型小、生长慢、产蛋量少，肉鸭饲料报酬低。为改变此种状况，福州市从1986年开始，先后分6批从法国格尼莫公司引进法国番鸭R51，进行配套繁育及作为与本地番鸭杂交的父本。以期提高后代的生产性能，提高养鸭的经济效益。1法国种番鸭与本地种番鸭繁殖性能对比1．1开产体重经本场观察统计，法国番鸭♂为4180±370克，♀2353±227克；本地番鸭♂为3360±259克，♀1906±180克。成年体重：法国番鸭♂为4510±520克，♀2695±299克；本地…     

半番鸭日粮配制技术

1半番鸭的杂交配套模式半番鸭也称泥鸭或骡鸭(muleduck),是用公番鸭与母家鸭杂交的后代,其无繁殖性能。半番鸭的杂交配套有以下几种:①番鸭♂×♀麻鸭类↓F1(小型半番鸭)麻鸭类主要指:金定鸭、山麻鸭、绍鸭、莆田黑鸭等。生产性能:父本公番鸭成年体重4～6.5kg,母本麻鸭成年体重     

栗、白、黄3种鹌鹑羽色的基因和表型关系及应用的研究

朝鲜龙城系蛋用鹌鹑已分化出 3种毛色 :即龙城栗羽 ,北京白羽和黄羽。试验证明 ,3种羽色白均为伴性遗传并且存在如下关系 :白♂×栗♀→F1 栗♂白♀ ;黄♂×栗♀→F1 栗♂黄♀ ,后代均自别雌雄 ,而黄♂ (♀ )×白♀ (♂ )正反交 ,后代均能自别雌雄 ,黄♂×白♀→F1为栗♂黄♀ ;白♂×黄♀→F1 为栗♂白♀ ,试验进一步表明 :栗 (Y)和黄 (y) 在Z染色体上是一对等位基因 ,栗相对于黄为显性 :白羽是由位于Z染色体上的隐性白化基因b对Y或y上位作用所致。栗和黄两种鹌鹑的Z染色体上均有b的不白化等位基因B ,B相对于b为显性     

番鸭羽型分布及快慢羽性状遗传的研究

对2634只RF系白番鸭的羽型分布进行了测定,并对羽型划分标准及番鸭快慢羽性状的遗传进行了研究。结果表明,2634只雏番鸭中,快羽型个体（主翼羽长于覆主翼羽2mm以上）占90．47％;慢羽型个体（主翼羽长于及主翼羽2mm和2mm以内）占9．53％;慢羽基因和快羽基因的频率为分别0．0649和0.9351。通过3种组配观测羽型的遗传方式。快羽♂×快羽♀后代雏鸭105只均为快羽型;慢羽♂×慢羽♀后代119只雏鸭快慢羽分别为32只和87只,慢羽对快羽呈显性。快羽♂×慢羽♀后代181只雏鸭中,快羽公母鸭分别为11只和78只,慢羽公母鸭分别为78只和14只。可见番鸭的快慢羽是受性杂色体基因控制的伴性性状。     

骡鸭经济效益的综合分析

骡鸭是番鸭与家鸭的杂交后代 ,因亲本间为属间杂交 ,后代一般不具有繁殖能力 ,故称骡鸭。骡鸭充分利用了番鸭的瘦肉率高、肉品质好、风味佳及家鸭的繁殖力高、适应性强的优势。那么骡鸭的生产性能究竟如何 ,经济上能使种鸭场及养鸭户得益多少 ,是养鸭工作者所关心的问题。本试验对 3种杂交骡鸭进行生产及经济效益等方面的分析比较 ,以便更好更有效地开展骡鸭的开发与推广工作。1　材料与方法1 1　试验组合　本次试验共有番鸭♂×樱桃谷鸭♀ (简称“番樱”骡鸭 )、番鸭♂×金定鸭♀ (简称“番金”骡鸭 )、番鸭♂×樱金鸭♀ (简称“番樱金”…     

古田黑番鸭、RF白番鸭和黑白花番鸭屠宰性能及胸肉组成成分比较研究

选择古田黑番鸭、RF白番鸭及其杂交后代黑白花番鸭作为试验动物，旨在比较几种番鸭品种的屠宰性能及胸肌组成成分的差异，为番鸭品种资源开发利用提供参考依据。几种番鸭饲养管理条件和饲粮营养水平基本一致，饲养期70 d，试验结束时每品种选择平均体重的公、母番鸭各10羽进行屠宰测定。屠宰性能分析表明：白番鸭的全净膛率、腹脂率、胸肌率、皮脂率最高，黑白花次之，黑番鸭最低；腿肌率黑白花番鸭最高，黑番鸭次之，白番鸭最低；总瘦肉率黑番鸭最高，黑白花番鸭次之，白番鸭最低。但几个品种间各屠宰性能指标均无明显差异（P>0.05）。胸肌组成分析发现：白番鸭胸肌中水分含量略高，但蛋白质和脂肪含量均低于黑番鸭和黑白花番鸭，几种番鸭胸肌中铅和砷的含量均较低，且不同品种间无明显差异；胸肌中氨基酸分析结果表明，与风味相关的几种氨基酸在不同品种间存在差异，黑番鸭胸肌中谷氨酸、甘氨酸和精氨酸含量为12.69%、3.57%和4.73%，分别比黑白花番鸭的12.61%、3.48%和4.68%高0.63%、2.59%和1.07%，比白番鸭的12.27%、 3.29%和14.66%高3.42%、8.51%和1.50%，但各组间无...     

陶寒F1、波寒F1与小尾寒羊育肥试验研究

通过在同等条件下，对3月龄左右的波寒F1代、陶寒F1代和小尾寒羊育肥60 d。结果增重速度和饲料报酬以陶寒F1最好，波寒F1次之，二者均高于小尾寒羊，产肉性能以陶寒F1最好、波寒F1次之、小尾寒羊较差，差异显著。认为波♂×寒♀，陶♂×寒♀在肉羊生产中是比较理想的杂交组合，尤其是陶♂×寒♀杂交。     

半番鸭繁殖性能研究──（二）雌性半番鸭繁殖性能研究（摘要）

从北京鸭（♂）×番鸭（♀）属间杂种Ｆ１代大群群体中选出生殖器官有不同程度发育的雌性半番鸭，发现其有不同程度的繁殖力，但与亲本差异大。雌性半番鸭开产晚、蛋少、开产蛋重与３００日龄蛋重一致，蛋小、蛋黄相对小，哈夫单位高、蛋白相对重比亲本高。获得一枚北京鸭（♂）×半番鸭（♀）的受精蛋。其胚胎在发育过程中死亡。笔者认为雌性半番鸭卵巢发育不全是造成半番鸭繁殖力低的直接原因。     

骡鸭繁殖特性的研究进展

骡鸭是栖鸭属的番鸭与河鸭属的家鸭的杂交后代,俗称半番鸭或土番鸭。由于该鸭亲本间为属间杂交,亲缘关系远,一般不具有繁殖力。关于鸭类属间杂交不育的研究始于20世纪40年代,之后的许多研究者从组织解剖形态学、生殖生理学、组织化学和染色体学说等不同角度进行研究,目前已经取得了一定的进展。研究发现,由于反交骡鸭(家鸭♂×番鸭♀)与正交骡鸭(番鸭♂×家鸭♀)存在亲本差异性,所以其繁殖特性也表现出一定的差异。本文围绕产蛋性能、组织解剖形态学、生殖生理学、组织化学和染色体学说对正反交骡鸭的繁殖特性进行综述。     

狄高鸡不同杂交组合商品代生产性能观察报告

我场(广东省绿峰华侨养鸡场)自1981年从澳大利亚引进狄高良种鸡以来,为适应香港市场的需要,提供羽毛黄色、肉质鲜美而生产效益又高的商品肉鸡,我们对狄高鸡不同杂交组合后代的生长性能进行了观察。为进一步发展肉鸡生产,提高经济效益提供了经验,从而淘汰了经营多年、饲养期为120天的狄高黑♀×三黄鸡♂的肉鸡生产组合,确立了饲养期为90天的狄高黄♀×石岐杂♂的肉鸡生产组合。     

白羽半番鸭亲本专门化品系的选育

以北京鸭和法国杂交白番鸭为父母本材料,选育白羽半番鸭亲本专门化品系。结果表明:母系经过4个世代的选育,后代半番鸭A-B级的白羽率从19.55%提高到78.86%,A-C级白羽率从61.55%提高到99.17%;父系经过3个世代的选育,70日龄体重变异系数从12%下降到6%,种鸭150日龄体重♂4.94±0.27kg和♀2.75±0.16kg,父母系选育进展显著。同时表明研究所用的选育技术路线正确、有效和实用。     

番鸭及半番鸭肉用性能的比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重、肝脏重、肌肉中水分和粗脂肪含量均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

优质犏牛生产杂交组合试验研究

针对三元杂交优质犏牛生产杂交组合单一,三元杂交后代母犏牛无法持续利用等问题,开展了优质犏牛生产的杂交组合试验研究。通过研究提出了4个新的优质犏牛生产杂交组合:娟姗牛♂(细管冻精)×牦牛♀、西黄♂×牦牛♀、西黄♂×荷黄犏♀、荷黄♂×西黄犏♀;这4个杂交组合获得的后代中,娟犏和西黄犏生长发育、产奶性能都极显著的优于纯种牦牛,研究提出的西黄♂×牦♀繁殖成活率高,杂交后代生长发育快、产奶性能高。持续利用的西黄♂×荷黄犏♀和荷黄♂×西黄犏♀组合繁殖成活率较高,后代生长发育较快,具有明显的杂种优势,可持续利用一代。     

番鸭饲养管理技术

由于番鸭(包括杂交番鸭)瘦肉率较高和香味较浓而深受消费者的欢迎。市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展。我市番鸭年饲养量从九十年代前不足5万只,至去年已突破120万只,成为肉鸭中的主品种。现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下: 一、选择雏鸭。按番鸭的羽色不同,有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时,根据产品用途,如     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。     

白嗉黑鸭杂交利用效果的研究

为了对白嗉黑鸭的生产性能进行改良,研究以白嗉黑鸭白壳系和北京鸭为素材,进行正反杂交试验,并设纯系为对照组,对公母鸭的孵化效果、F1代生长性能、羽毛颜色和杂种优势率进行比较。结果显示:后代公、母鸭的10周龄体重在正反交组合间均差异不显著(P>0.05);试验B组(白嗉黑鸭白壳系♂×北京鸭♀)的孵化效果最佳,种蛋受精率和受精蛋孵化率分别为97.3%和84.3%;在0~10周龄,试验B组后代生长性能均呈现正杂种优势(H%:2.18%~7.99%),并且公、母鸭的平均杂种优势率均高于A组(北京鸭♂×白嗉黑鸭白壳系♀);试验A组白嗉黑羽的比例较高,为92.33%。试验结果表明:B组对生长性能的改良效果更好。     

玫瑰冠鸡与不同类型肉鸡肉品质的比较研究

对玫瑰冠土种鸡、玫瑰冠♂×隐性白♀的杂交型肉鸡、快大型艾雏茵肉鸡、中速型鲁西黄肉鸡的肉品质及屠宰性能的比较研究可知:玫瑰冠土鸡的胸部和腿部发育均良好,肌肉总色素含量最高,粗蛋白含量较高,失水率最低,但其屠体重偏小;玫瑰冠♂×隐性白♀的杂交后代鸡的腿肌率、肌肉粗蛋白含量和透过率最高,屠体重也有明显提高,通过对比分析,进一步了解玫瑰冠土种鸡及其杂交后代的肉品质及屠宰性能的特点,为玫瑰冠土种鸡的品质改良与开发利用提供参考依据。     

矮脚黄鸡在优质鸡配套中的应用研究

通过对四个杂交组合商品鸡肉用性能观察,探索矮脚黄鸡在优质鸡 A~♂×(B~♂×C_♀)_♀配套模式中作为 C 系应用的可行性。肉用性能包括对体重、料肉比、体尺、屠宰性能和常规肉品质等指标。结果表明矮脚黄鸡在优质鸡 A~♂×(B~♂×C_♀)_♀配套模式中作为 C 系是可行的。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能此较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果:番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.