微生物脂肪酶应用研究进展

微生物脂肪酶是一种重要的工业酶类,也是当前国内外的研究热点。对脂肪酶在食品工业、有机合成、生物柴油合成、手性药物合成等方面的应用研究近况进行了综述,并进行了展望。     

碱性脂肪酶的分子生物学研究进展

碱性脂肪酶是具有重要工业价值的酶制剂,在医药、化工等领域应用广泛。该研究综述了碱性脂肪酶的酶学性质、分子结构以及基因工程育种等,重点介绍了扩展青霉碱性脂肪酶的分子生物学方面研究进展。     

奶嚼克中产脂肪酶微生物的筛选研究

采用罗丹明B法在蒙古族传统奶嚼克中分离筛选产脂肪酶较高菌株,基于16S rDNA对菌株进行分子鉴定。结果表明:从奶嚼克中筛选出有透明光圈的25株产脂肪酶菌株,其中J-4-2酶活力最高可达到4.00U·mL^-1;通过16S rDNA共鉴定出17株菌,其中6株荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens),J-4-2为鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)。     

土壤微生物多样性分析技术研究进展

对土壤微生物多样性的3类主要研究方法及其应用特点进行了简要的评述和分析,指出使用Biolog分析、磷脂脂肪酸分析和分子生物学分析方法可研究和表征那些目前还不能够被培养的微生物,从而获取关于土壤微生物多样性的更多和更完整的信息。     

有机溶剂耐受性脂肪酶的研究进展

耐有机溶剂脂肪酶在有机溶剂存在下仍保持高酶活,因此在应用中有着其他脂肪酶无法取代的优越性,而具有高活性耐有机溶剂脂肪酶因其具有理论和应用上的双重意义成为了近年来的研究热点。从描述耐有机溶剂脂肪酶生产菌的微生物特征入手,系统阐述了耐脂肪酶的来源、分类、酶学特性及最新进展,概述了耐有机溶剂脂肪酶在食品、洗涤、制药等工业上的应用。     

土壤反硝化微生物研究进展

土壤反硝化过程是由微生物主导的地球氮素生物化学循环的重要环节,与全球气候变化密切相关。土壤中的反硝化微生物是调控土壤温室气体排放和氮素损失的关键因子之一。该文介绍了土壤反硝化微生物、分子生物学方法在土壤反硝化微生物研究中应用的最新研究进展。     

堆肥中微生物及分子生物学技术的应用研究进展

本文简述了堆肥中微生物的组成及其在堆肥中发挥的作用，综合介绍了复合微生物菌剂的选育方法和菌剂接种技术在堆肥中的应用研究现状，并结合变性梯度凝胶电泳等分子生物学技术对微生物菌剂研究趋势进行了展望。     

特殊生境微生物脂肪酶及其在生物柴油中的应用

脂肪酶在精细化工、洗涤、医药、食品和生物柴油等领域有着巨大的应用潜力,是最有经济价值的生物催化剂之一。然而当前的脂肪酶并不能满足所有的工业需求,因此从特殊生境中发掘新型微生物脂肪酶,是近年来脂肪酶催化领域的热点。     

微生物胞外脂肪酶性质的研究

通过对解脂假丝酵母ＡＳ２．１４０５胞外脂肪酶粗酶制剂性质的研究,得到了此酶的最适反应温度为４０℃,最适ＰＨ７．５。研究了重金属离子对脂肪酶活力的影响,发现Ｓｒ２＋、Ｂａ２＋对酶有激活作用,Ｃｕ２＋对酶有抑制作用。     

细菌脂肪酶分子生物学研究进展

脂肪酶是一种重要的工业用酶,已广泛应用于食品、精细化工、医药和能源等领域。细菌脂肪酶是生物催化剂的最重要组成部分。文中综述了细菌脂肪酶的基因结构、表达、分泌、折叠等方面的研究进展,并展望了细菌脂肪酶基因工程的研究方向及前景。     

不同来源脂肪酶抑制剂研究进展

脂肪酶抑制剂通过抑制脂肪酶的活性减少油脂的消化吸收,对肥胖症及其并发症有良好的治疗和预防作用。重点阐述了化学合成、微生物发酵和植物提取3种不同来源的脂肪酶抑制剂的研究现状,并对其后期的研究趋势进行探讨。     

微生物农药的研究进展

论述了微生物农药在农业及相关产业中的地位和作用,介绍了微生物农药的研究和应用现状,提出了目前该领域研究存在的问题及其发展前景。     

微生物肥料研究进展

总结了微生物肥料发展现状、微生物肥料的种类和作用机制,评价了其作用效果,展望了其应用前景,为进一步开展微生物肥料研究提供一些思路和方向,为可持续农业提供有效途径。     

微生物燃料电池中产电微生物的研究进展

产电微生物向阳极转移电子的能力是影响微生物燃料电池功率密度的主要内因。文章从电子由细胞内传递至细胞表面,再从细胞表面转移至阳极2个环节介绍了电子传递机制,着重从种类和各自的特点出发全面综述了MFC产电微生物的研究进展,最后提出了产电微生物在MFC系统中进一步的研究方向.     

产电微生物与微生物燃料电池研究进展

微生物燃料电池可以同时进行废水处理和生物发电,作为一种新型的能源回收技术得到人们的广泛关注。详细评述了微生物燃料电池的产电机制,对微生物燃料电池的构造进行了归纳,并展望了微生物燃料电池的应用前景。     

发酵香肠发酵剂的研究进展

发酵剂的筛选及使用对发酵香肠的品质稳定性、风味及安全性等具有决定性影响。本文介绍了微生物发酵剂的起源、种类及其作用,发酵剂菌种的国内外研究进展,并对发酵剂的发展趋势进行了展望。