广东茶叶质量安全提升战略途径和支持体系

<正>提高广东茶叶质量安全,需要从技术和管理两个方面入手,技术和管理是制约茶叶质量安全的最重要因素。建立广东茶叶质量安全技术体系和管理体系,是提升广东茶叶质量安全的战略途径和支持体系。但广东茶叶质量安全技术和管理体系建设是一项系统工程,也是一项需要各部门、各主体协同推进的长期任务。在现阶段,产业技术主导和产业政策的导向,关键在于政府的政策导向和作为。在提升广东茶叶质量安全的途径和支持体系中,政府是个最重要的角色。     

茶叶质量管理与安全控制体系的构建

本文简述了ISO9001、ISO14001、GAP、HACCP、GMP和ISSOP等质量体系的基本概念,并针对当前茶叶质量安全所面临的的共性问题,应用食品安全管理体系的技术模式,构建茶叶质量管理与安全控制的保障体系。     

坚持走现代农业综合性发展道路 促进公司稳步健康发展

广东飞天马实业有限公司成立于2008年,位于曾被誉为＂中国最美小城＂的梅州市大埔县,主要从事茶叶种植、生产、销售、研发及体验式现代农业旅游开发。现在公司下设飞天马茶文化旅游产业园、茶叶研究中心、茶艺学校等相关机构。目前已经通过了ISO9001国际质量管理体系认证、食品质量安全QS认证以及绿色食品认证,被评为＂梅州市重点...     

加强食品安全治理,完善茶叶生产销售管理的研究

食品安全治理的本质是指食品产业链上市场的各个主体如何履行产品质量合约的过程。将食品安全治理引入茶叶的生产及销售管理,可以提高茶叶的质量安全水平、推进茶叶生产、销售的可持续发展。基于食品安全治理背景,本文探讨茶叶生产、茶叶销售管理体系中存在的不足,并提出相应的对策建议,以期为茶叶产业的长远发展提供理论参考依据。     

以工业理念改造传统农业"奇尔"茶业创出浙江名牌

近年来,景宁县委、县府为解决农民增收、调整农业结构,根据本县实际情况,提出了“茶山竹海”的经济发展战略,以此发挥景宁拥有茶叶“龙头”企业的比较优势,大力推进茶叶产业化建设。浙江奇尔茶业有限公司就是在这种条件下成长起来的市级农业龙头企业。公司以市场客观现实和发展要求为依据,吸取传统产业精华,大胆开拓创新,实行贸、工、农一体化经营,全面实施以企业名称、商标、品牌三位一体的——“奇尔”品牌战略,以现代工业理念改造传统农业,抓质量、订标准,建立ISO9000国际质量管理体系,通过5年的实践,取得了一些经验和成果。     

湖南省三利进出口有限公司

湖南省三利进出口有限公司是由中国土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的股份制公司。专业从事茶叶的生产、加工、销售、科研开发和茶文化传播，是湖南省农业产业化龙头企业、农业部全国农产品加工示范企业、中国茶叶行业百强企业、湖南省茶叶加工五强企业。公司2005年通过ISO9001质量管理体系认证。公司在优质茶产区——武陵山区建立了石门安溪茶场、巫山茶场等多个有机茶出口生产基地，已获得德国ECOCECT和瑞士IMO有机茶认证中心颁发的证书。2005年1月整体收购了湖南省有机茶园面积最大的石门东山峰茶厂，成立了石门东山峰生态茶业有限公司。     

安溪县创新茶叶质量安全管理体系的调研报告

本文简要分析调研安溪县茶叶质量安全管理体系的发展现状,通过依靠科技支撑,构建茶叶质量安全管理与可追溯体系,茶叶质量安全监管工作上还存在的问题及措施.     

湖南省三利进出口有限公司

湖南省三利进出口有限公司是由中国土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的股份制公司。专业从事茶叶生产、加工、销售、科研开发和茶文化传播，是湖南省农业产业化龙头企业。公司2005年已通过ISO9001质量管理体系认证。公司在优质茶产区——武陵山区建立了石门安溪茶场、巫山茶场等多个有机茶出口生产基地，已获得德国ECOCECT和瑞士IMO有机茶认证中心颁发的证书。2005年1月整体收购了湖南省有机茶园面积最大的石门东山峰茶厂，成立了石门东山峰生态茶业有限公司。     

在竞争中创品牌的春光茶叶厂

目前我国茶叶市场品种繁多，虽然优质的茶叶不在少数，但却普遍存在“有名茶无名牌”的状况。广州市芳村春光茶叶厂在创建人吕小勤女士的带领下，通过强化产品的质量和管理体系，创出了自己的品牌——“茗缘”牌系列茶叶产品，并逐渐成为同类产品中的知名品牌。     

浙江省茶叶(进出口)公司通过ISO9002国际质量认证

浙江省茶叶（进出口）公司日前顺利通过了中国商检浙江评审中心ISO9002质量体系认证,这是浙江省外贸专业公司第一家通过ISO9002认证的企业,也是我省茶叶行业第一家企业获得该殊荣。浙江省茶叶（进出口）公司是我国乃至世界上最大的绿茶出口商,出口茶类涉及眉茶、珠茶、龙井茶、红茶及其他特种菜等。为了稳定和提高产品抽量,一年前,公司确定"为顾客提供满意的'骆驼牌'茶叶及其服务"的质更方针,在我省外贸经营企业中率先导人ISO9002质量管理体系。整个体系覆盖了茶叶内外贸经营和服务,涵盖了"骆驼牌"眉茶、珠茶、红茶和"狮峰牌"龙…     

关于加强茶业管理体系建设的思考

几千年来,我国茶产业基本上处于一个农耕文明的生活系统中,对于茶业的管理并不是一个核心的概念。走入现代工业社会后,随着市场经济的发展,在一个面向世界经济的外向型发展模式的形势下,加强对我国"茶产业"管理体系的建设是促进茶业转型升级、提高附加值和核心竞争力的有效步骤。在加强我国茶产业管理体系建设的必要性方面,它有利于提高我茶产业的核心竞争力、有利于加强政府部门对茶产业的监管和宏观调控、有利于我国茶产业品牌的创造。我国茶产业管理体系建设的基本面向主要包括一个可追溯的茶叶产品管理体系、茶产业标准化管理体系、茶产业质量管理体系等。关于进一步加强我国茶产业管理体系建设的基本方略则可以从充分发挥政府在管理体系建设中的主导作用、鼓励"共生营销"联盟在茶产业营销中发挥积极作用、构建一个多元主体共同参与的茶产业质量安全管理体系三个方面入手。     

企业管理创新

简述了对ISO9000族标准的认识,介绍了岳阳市洞庭山茶厂和岳阳市岳阳楼区丽凯食品加工厂编制体系文件的原则和方法,论述了ISO9001国际质量管理体系与企业管理创新的关系。     

试谈HACCP体系在出口茶叶生产加工中的实施

茶叶作为健康饮料风靡世界 ,随着国际贸易的发展和人民饮食结构的调整 ,对茶叶质量的要求越来越高 ,全面提高茶叶产品的质量包括内质、外观、包装和卫生安全等 ,已日趋为人们所重视 ,尤其是卫生安全问题日益突出 ,本文笔者就ＨＡＣＣＰ体系在茶叶生产加工中的实施作一些探讨。1　ＨＡＣＣＰ体系的简介ＨＡＣＣＰ是“危害分析和关键控制点” (ＨａｚａｒｄＡｎａｌｙｓｉｓ＆ＣｒｉｔｉｃａｌＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔ)的首字母的缩写 ,它是一个保证食品安全的预防性管理系统 ,运用食品加工、微生物学、质量控制和危险评价等有关原理和方法 ,…     

茶叶质量安全

对茶叶质量安全进行了探讨。茶叶质量安全包含了茶叶质量与茶叶安全，茶叶质量是指“茶叶的特性及其满足消费要求的程度”，茶叶安全是指“长期正常饮用茶叶对人体不会带来危害”。在阐述茶叶质量安全内涵的基础上，对影响茶叶安全性的主要因素进行了探讨。介绍了茶叶质量安全评价及质量安全标准。     

甜菜种子企业推行ISO9000质量体系认证的探讨

从必要性和现实意义两方面介绍了甜菜种子生产企业引入ISO9000的重要性，对已取证企业如何做好质量管理体系的运行也做了简要论述。     

从安全角度谈茶叶质量监管体系的构建

加入世界贸易组织以来,我国的茶叶出口量逐年增多,但质量安全问题也随之而来。本文首先介绍了茶叶质量安全的内涵,而后分析了当前我国茶叶产品质量安全的现状以及成因,最后从茶叶产品质量安全的标准体系建设、产品质量安全监控体系建设等六个方面提出了构建茶叶行业质量安全监管体系的科学建议。     

ISO 9001:2015版标准给有机茶认证体系文件带来的启示

正随着ISO 9001:2015标准的发布,目前专门从事质量管理体系的认证机构和认证企业都在进行积极转版。ISO9001:2015当中最明显的变化,应该算是体系所需文件的变化,其中取消质量手册和程序文件的具体要求引起较多关注。本文针对ISO 9001:2015版在有机茶认证体系中对质量手册和程序文件的要求变化进行剖析,以供参考。质量管理手册和程序文件在推行企业质量管理体系认证中起到了十分重要的作用。凡是在企业当中接触过管理体系认证的人都对其中的管理手册、程序文件、三层次文件等内容有很深的印象。在有机茶认证的体系文件中,除了     

都市生态茶园及其产品安全生产体系建设

文章论述了生态茶园及其安全生产的内容,茶叶质量监控、农业生产法律、教育培训体系建设,以及探索研究集成配套安全适用的茶叶生产新技术。     

中国茶叶质量安全追溯技术研究进展

从追溯编码、产品标识、基于物联网的溯源节点信息采集、溯源数据查询等4个方面简述茶叶质量溯源系统关键技术,阐述追溯系统集成框架与实现,同时分析了茶叶质量安全追溯系统构建急需解决的问题。     

实施质量及测量管理体系,提升白砂糖产品包装质量

实施质量管理体系、测量管理体系,加强白砂糖产品包装质量的管理和控制,避免不必要的损失,促进企业经济效益的提高,使管理体系工作落到实处。