农业部"十五"重点推广的肉鸡优良品种

(一)艾维茵肉鸡 美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种。我国从1987年开始引进,目前在全国大部分省(自治区、直辖市)建有祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。     

肉鸡品种选择与引进技术

一、品种选择1.引进商品肉鸡,应重点考虑以下几点：（1）要考虑肉鸡生长速度。如需早期生长速度快的品种,可选用AA、艾维茵等。（2）要考虑羽色和市场需求。对羽色没有具体要求的可选养白羽鸡;如市场对羽色有要求的,可选养黄羽肉鸡;如要加工冻鸡出口外销的,应选择白羽肉鸡饲养,其加工屠体美观、一致;如以活鸡供应市场内销的,可选养黄羽肉鸡,不但外表美观,而且体型适中,便于家庭消费。     

肉鸡优良品种简介

一、AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。公母平均6周龄体重1．86公斤，耗料5．87公斤。肉料比1：2．14。     

饲养肉鸡的实践与体会

肉鸡的饲养管理是一项系统工程,任何部分出现失误都有可能导致整个养殖失败,因而,要养好肉鸡,必须掌握好肉鸡各阶段的饲养技术。笔者通过四年来的实践,从肉鸡的育成率、死亡率、日增重、料肉比等方面分析了饲养管理要注意的几个问题。     

2006年广东畜牧主导品种

一、岭南黄鸡品种 特征特性：该成果配套是快长型、特优矮小型、快长节粮矮小型、快慢羽自别雌雄型等4个适合市场需求的岭南黄鸡配套系。商品肉鸡56日龄平均体重1．74公斤，饲料报酬率2．27：1，生产性能居全国14个快长型配套之首，成为国内生长最快、饲料利用率最高且不含稳定性白羽肉鸡血缘的黄肉鸡配套系；节粮型配套系每枚商品种蛋耗料量比正常型少56～60克：特优型配套系父母代产蛋比地方种鸡提高40％-100％；快慢羽自别雌雄配套系自别率达98％以上。     

雪山鸡

雪山鸡为常州市立华畜禽有限公司培育，属优质型肉鸡配套系，以藏鸡、茶花鸡和隐性白羽鸡组成三系配套。配套系商品代体型小、匀称，公母鸡单冠、青脚无毛；公鸡羽毛背部红色、腹部黑色．母鸡深麻羽；具有早熟、早期羽毛生长快、觅食能力强、抗逆性强等特性。     

延胡索酸促进肉鸡增重

试验选用300只1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组25只,4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%的延胡索酸,试验分两个阶段,前期为1～21日龄,后期为22～42日龄,每个阶段始末称重。结果表明,肉鸡日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸能不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比、成活率和粗蛋白消化率;但对肉鸡屠宰     

肉鸡曲霉菌病的诊治

某地区有一养殖户购进1300只爱维因商品代肉鸡,于5日龄时发生了以张口呼吸、斜颈、下痢为特征的疾病,至9日龄时死亡58只,死亡率高达4.5%。经现场剖检和实验室检测,确诊为曲霉菌病。     

温氏超速青麻

温氏超速青麻是温氏黄鸡配套系中新型快大的品种,综合生产性能处于国内领先地位。该品种主要生产性能,父母代：高峰期产蛋率83%,80%以上的产蛋维持1个月左右;年产蛋140枚左右。商品代：麻羽,性成熟早;50天平均体重1.30千克,料肉比2.05∶1。     

肉鸡猝死综合征的预防

肉鸡猝死综合征是造成商品代肉仔鸡后期死亡的重要疾病之一.以肌肉丰满、发育好,无明显症状,眼观健康的肉鸡突然死亡为特征,死亡率0.5％～5％,最高可达15％.该病的发病原因目前尚不完全清楚,倾向于认为是以营养代谢失衡为主. 1.临床症状与病理变化 多发于8～21日龄的雏鸡,病程短,发病前没有任何异样.发病鸡肌肉丰满,体重多超出日龄相应群体的标准体重.常常在饲养员进舍喂料时,个别鸡只突然失控,翅膀急剧扇动或离地跳起,从发病到死亡持续时间1分钟左右.死亡后一般为两脚朝天,颈部扭曲,肌肉痉挛.病鸡嗉囊和肌胃内有刚进食的饲料,十二指肠内容物呈奶样外观,胸肌呈粉红色或表现苍白.     

养肉鸡致富选维扬麻鸡

维扬麻鸡是江苏省家禽科学研究所家禽育种中心以苏北地区地方草鸡为素材选育的三系配套优质型肉鸡,2004年通过江苏省畜禽品种委员会审定。该品种具有抗病力强、耗料少、早熟易肥、肉嫩味鲜、鸡蛋品质优等特点。     

复合微生态制剂在改善肉鸡生产性能方面的应用效果

通过对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.05%复合微生态制剂,比较测定肉鸡增重、料肉比及经济效益的影响情况,结果表明,与对照组相比,饲喂复合微生态制剂能够提高肉鸡均重量,进而增加饲养肉鸡的经济效益。     

一定体重时略阳鸡与肉鸡体脂形成的比较

在一定生理学年龄下测定并比较了白羽略阳鸡 (WL)与现代肉鸡 Arbor Acres(AA)的产肉性能和体脂沉积能力。结果表明 ,达 1.8kg体重时 ,WL 的胸肉量较低 ,腿肉量较高 ,腹脂量较低 (P<0 .0 5或 P<0 .0 1) ;上市屠宰日龄平均为 132 d,约是 AA(43d)的 3倍多 ;WL 腹脂垫中脂肪细胞数量较多 ,但体积显著较小 ;杂交在显著提高肉鸡早期生长速度的同时 ,也使肉鸡肥度明显提高 ;高蛋白日粮能显著地降低腹脂量及肌肉中脂质含量 ,并存在明显的遗传与日粮互作效应     

复方植物精油对黄羽肉鸡生产性能和肠道菌群的影响

【目的】探究肉豆蔻和罗勒复方精油对黄羽肉鸡生产性能和肠道菌群的影响,为该复方精油作为饲料添加剂在肉鸡生产中应用提供参考。【方法】试验选用 1 日龄雌性江村黄鸡 3 942 只,随机分为 3 个处理组（复方精油低剂量组、复方精油高剂量组和空白对照组）。试验期为 60 d,在肉鸡 60 日龄时称重,统计存活个体数、死淘数以及饲料消耗等生产数据,计算肉鸡的合格品出栏率、增重和料肉比;各组随机抽取 5 只鸡,断颈处死,分别取空肠和盲肠内容物,提取细菌核酸,进行 16S rDNA V3~V4 可变区高通量测序,分析肉鸡空肠和盲肠的肠道菌群。【结果】肉豆蔻和罗勒复方精油高剂量组和低剂量组的料肉比均为 2.40,极显著低于空白对照组的 2.71（P<0.01）,饲料转化率均提高 11.4%。空肠菌群分析结果表明,门水平上的优势菌为厚壁菌门,其次是放线菌门;属水平上的优势菌为乳酸菌属;复方精油高剂量组与低剂量组空肠的疣微菌门相对丰度均显著低于空白对照组（P<0.05）,复方精油低剂量组空肠假单胞菌属、双歧杆菌属、韦荣氏球菌属的相对丰度均显著高于空白对照组（P<0.05）。盲肠菌群分析结果表明,门水平上的优势菌为厚壁菌门和拟杆菌门;复方精油高、低剂量组的 Clostridia_vadinBB60_group 属和另枝菌属相对丰度均显著低于空白对照组（P<0.05）,复方精油高剂量组Clostridia_UCG-014 属的相对丰度显著低于空白对照组（P<0.05）。复方精油高剂量组拟杆菌属相对丰度显著高于空白对照组和复方精油低剂量组（P<0.05）,复方精油低剂量组瘤胃球菌属（Ruminococcus_torques_group）相对丰度显著高于空白对照组（P<0.05）。【结论】饲喂肉豆蔻和罗勒复方精油能够促进黄羽肉鸡空肠和盲肠的有益菌生长,抑制有害菌增殖,维持菌群平衡,利于肠道健康,明显提高黄羽肉鸡的生产性能。     

“速成鸡”重创肉鸡业 鸡苗一毛没人要

从山西粟海集团被曝光45天"速成鸡"所喂饲料"能毒死苍蝇",到央视曝光山东六和、盈泰养殖户滥用禁药,再到河南大用集团被曝光加工出售病死鸡。关于"速成鸡"的报道让消费者谈"鸡"色变。但"速成鸡"事件"重创"的仅仅是养殖企业吗?最终为这场灾难埋单的是谁?鸡苗无人买,种鸡场无奈烧掉"没办法,这些小鸡苗之前卖每羽3元,现在都降到0.1元     

优质地方鸡种配套杂交组合的研究(一)一级杂交组合繁殖性能的测试

通过3个优质地方鸡种之间的杂交,对一级杂交6个组合繁殖性能进行了测试.按入舍母鸡产蛋量计,由高到低依次为LC＞SC＞CL＞LS＞CS＞SL,差异较小.至于在肉鸡繁育体系中哪些组合可供配套使用,还受到二级杂交商品肉鸡早期增重和饲料报酬等经济指标及其它因素的制约,最终取决于单交母本与第二父本的配合力.     

肉鸡养殖中存在的问题及对策

近年来，随着规模化养殖技术的推广，肉鸡养殖密度加大，养鸡难度越来越大。许多养殖户饲养的肉鸡不能正常出栏，即便能出栏，药费也要达到过去的1．5～2倍，料肉比高，养殖户赚不到钱，挫伤了养殖积极性。     

肉鸡养殖问题及应对措施

近年来,随着规模化养殖技术的推广,养殖密度加大,肉鸡越来越难养。许多养殖户饲养的肉鸡不能正常出栏,即便能坚持到出栏,药费也要达到过去的1.5～2倍,料肉比高,养殖户赚不到钱,甚至赔钱,挫伤积极性。     

"促免1号"抗肉鸡免疫应激效果的观察

选择同一批次科宝雏鸡2500只，分在两个专业户家进行试验，随机分为试验组和对照组；试验组卜15日龄日粮中添加0．5％“促免1号”，16—44日龄添加0．2％“促免1号”。试验表明：专业户A：试验组（A。）和对照组（A2）相比平均体重提高4．786％、成活率提高了2％、料肉比降低9．2％；专业户B：试验组（B。）和对照组（B2）相比平均体重提高3．60896、成活率提高2％、料肉比降低14．9％。这说明“促免1号”能缓解免疫应激，提高肉鸡日增重、成活率和降低料肉比的作用。     

小麦基础日粮添加木聚糖酶对肉鸡生产性能的影响

将 1 5 6羽 1日龄AA肉雏鸡随机分为对照组和试验组 ,对照组饲喂小麦基础日粮 ,试验组在基础日粮中添加 1‰木聚糖酶 ,试验期为 2 8d。结果表明 ,与对照组相比 ,试验组 4周内平均日增重提高 4.81 % (P <0 .0 1 ) ,料重比下降 5 .0 0 % (P <0 .0 5 )。