开家黑色食品店

食用黑色食品符合营养学家倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品,但都还没形成规模。小本投资者可开一家"黑色食品饮食店"来填补这个市场空白。一、小店特色1.打"黑"色招牌。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。可代理的品种有黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、黑汤圆等,自制销售的品种有榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、乌鸡黑粥、田鸡     

开家黑色食品店

食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。小本投资者可开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格设计。     

谈谈黑花生

在风靡全国的黑色食品热潮中,又增添了新成员——黑色花生。同黑芝麻、黑玉米、黑小麦一样,黑花生种皮是黑色的,不过这种黑色不是纯黑,而是紫黑色或者暗褐色。     

开家黑色食品店

食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品，但都还没形成规模。小本投资者可开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场空白。     

开办黑色保健食品饮食店

黑色食品是21世纪“药食同源”的保健食品,古语有“民以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”之说。黑色食品具有自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效。饮食专家指出,21世纪,人们将越来越青睐天然绿色食品,尤其是黑色保健食品。黑色食品正切合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。     

民间名酒——蓝山黑糊酒的酿造技术

<正> 近几年来,营养学家提出:“食以‘黑’为珍”,而自然界中的天然食物的营养与它们的颜色休戚相关。其营养价值排列顺序为:黑色食物最佳,其次是红色、黄色、白色。所以国内外有人倡导“黑色食品”。目前,“黑色食品”已在国内     

黑米乳酸饮料及黑米酒

黑米乳酸饮料及黑米酒广东省农业科学院农业部黑色食品研究重点实验室（５１０６４０）赖来展陈春洪黑色食品，目前在国外有两种定义，一是凡有黑色的食品被称为黑色食品；二是凡含粗纤维较高的食品也列为黑色食品。我们认为，作为一类食品其含义应主要从营养学角度来考虑...     

黑里俏的高效农业

发展前景专家指出,21世纪将是自然食品、特别是黑色食品的消费世纪.当下,人们越来越青睐天然的、保健的食品.食用黑色食品正符合当前营养学倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念. 我国发展黑色食品,有得天独厚的条件: 一是我国有丰富的黑色食品资源.     

毛皮动物添家族 中华黑豚

<正> 黑色食品的保健作用,已越来越被人们所认识,黑色食品产业必将成为21世纪食品产业的一大方向和经济增长点。目前,黑色食品主要有两大类:植物类和动物类。动物类以禽类为主,如白凤鸡、黑凤鸡等,而畜类则廖廖无几。郑州金土地农业开发有限公司黑豚育种场在有关专家指导下经过5年多时间培育出的特养新秀——黑豚,可在畜类黑色食品中独领风骚。     

6种黑色食品开发潜力大

目前,黑色食品颇受欢迎,价格节节攀升。黑色食品营养含量高,易种植、用途广、效益高,开发潜力较大。比较突出的主要有黑芝麻、黑小麦、黑大米、黑玉米、黑小米、黑大豆等。1.黑芝麻:含有丰富的维生素和矿物质,含铁量居谷物之冠,并具有补     

开家“黑色”食品店 “黑”中赚“亮”钱

中医素有"逢黑必补"的说法,黑色属水,上水入肾,肾为先天之本,五脏之首,饮食为养,养肾为本。黑色食品具有清除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效。很多经营者紧盯消费潮流,在人们吃腻了大鱼大肉、精米白面后,开始创建"黑粮店"或"黑色"食品店,既符合了人们的"猎奇心理",又迎合了人们的"养生心理"。本文将从不同角度为您介绍"黑色"食品店的开店攻略,希望能给创业中的您一点帮助和提示。     

有益健康的黑色食品

黑色并非当今世界流行色,是什么原因让黑色食品如此走俏市场呢?研究表明,黑色食品含有丰富的营养物质,它不仅含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素,还含有对人体有益的多种矿物质.中医学认为黑色食品具有"补"的作用,也就是黑色食品具有药用和保健双重作用.开发黑色食品已成为当前食品工业的热门课题.     

黑玉米的保健功效及其酿酒技术

黑色食品由于含有丰富的营养成分和有利健康的特殊养份 ,特别是黑色食品中所含的黑色素物质 ,具有明显的食补、防病益寿的保健功效。黑玉米是一种珍贵的果蔬兼用型玉米 ,其外观墨黑独特 ,是集色、香、味于一体的优质天然黑色保健食品 ,其营养含量丰富。尤其是世界卫生组织唯一认定的具有防癌功效的微量元素硒（Ｓｅ）含量比黄玉米高出７ ５倍 ,因此发展黑玉米生产有着很大的社会经济效益。目前 ,生产上种植黑玉米大部分以青鲜食为主。由于黑色素主要沉积于种子的外皮层（种皮、糊粉层等） ,在鲜棒适期采收时 ,黑色素尚未完全沉积 ,影响了黑…     

日本黑红薯新品种--川山紫

该品种是我国科技人员从日本川崎农场最新引进。黑红薯皮紫黑色,肉紫黑色,熟后薯肉为全黑色、汤为紫绿色。食味香甜腼沙,口感好。并含有极强的抗癌物质硒等元素,长期食用具有抗癌、降压、补钙等功效,是开发黑色食品的极佳原料。     

黑玉米的生物学特性与品种简介

<正>黑玉米,是指玉米籽粒(颖果)色泽为乌色、紫色、蓝色、黑色的具有特殊用途的各类型玉米的总称,如黑甜玉米、黑糯玉米、黑爆玉米等。清·张宗法在《三农记》(1760年)一书中写道"……玉米累累然如芡实大,有黑、白、红、青之色,有硬有粘。"这其中的"黑"字即指黑玉米。按此记载,至少在1760年以前,黑玉米在中国已有一定面积的栽培,而产生的年代则一定更久远。黑玉米是黑色食品中的一支。其香、甜、嫩、     

黑豆的开发利用

（1）黑豆是重要的新兴食品工业原料。黑色食品具有清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力、改善性功能、镇静和改善睡眠等保健功能,而黑豆是黑色食品中的佼佼者。黑豆所含黄酮及类黄酮化合物的量,要高于普通大豆5～7倍;膳食纤维含量为12．26％,高出黑大米1倍：黑豆中所含人体必需氨基酸也是其他黑色谷物所不能比拟的。     

黑色食品出新葩中华黑豚

黑色食品的保健作用，已越来越被人们所认识，黑色食品产业必将成为21世 纪食品产业的一大方向和经济增长点。目前，黑色食品主要有两大类，植物类和动物类。动物类以禽类为主，如白风鸡、黑凤鸡等，而畜类则廖廖无几。郑州金士地农业开发有限公司黑豚育种场在有关专家指导下经过5年多时间培育出 的特养新秀——黑豚，可在畜类黑色食品中独领风骚。     

发展彩色瓜果市场潜力大

1．彩色甘薯：目前，我国已成功引进紫黑色的日本黑薯和烤食黄薯等新品种，在黑色食品和绿色食品流行的今天，彩色红薯以上佳的口感和营养价值俏销市场。     

六种黑色作物开发潜力大

目前，黑色食品颇受欢迎，价格节节攀升。黑色食品营养成分高，易种植、用途广、行情好、商机好、效益高、市场前景诱人，开发潜力较火。比较突出的主要有黑芝麻、黑小麦、黑大米、黑玉米、黑小米、黑火豆等。     

开发黑色作物前景看好

开发黑色作物前景看好万孝宏随着人们生活水平提高，在饮食结构方面发生了变化。由以前“饱肚皮”、“打牙祭’的生活方式过渡到了讲究色、香、味，注重营养与保健水平。黑色食品指带有黑字和含有黑色素的动植物。如植物中有黑大米、黑小麦、黑芝麻、黑养麦、黑大麦、黑大...