日粮蛋白质营养水平对奶牛繁殖性能影响及作用机理

本文根据反刍动物蛋白质营养代谢特点,结合国内外日粮蛋白质水平与繁殖关系的研究进展情况,分析了血中尿素氮(BUN)、乳中尿素氮(MUN)与奶牛繁殖性能关系;日粮蛋白质营养水平对卵巢、子宫及生殖激素的影响。探讨了日粮蛋白质营养水平不足或过量对奶牛繁殖性能的作用机制。旨在为奶牛养殖场(户)在生产过程中,正确使用营养调控技术,科学合理配制日粮,使奶牛得到全价合理的营养供应,提高奶牛繁殖性能。     

日粮蛋白质水平对奶牛产后卵巢机能恢复及生殖激素的影响

[目的]本试验旨在探讨不同蛋白质水平日粮对奶牛产后卵巢机能恢复及生殖激素的影响,以确定奶牛日粮适宜蛋白质水平.[方法]采用单因素对比实验设计,根据生理状况和泌乳性能相近原则将72头中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,分别在围产期和泌乳盛期饲喂9.8%(A1)和13.8%(A2)、12.6%(B1)和16.2%(B2...     

杂一代乳肉兼用泌乳牛与荷斯坦泌乳牛混养对牛奶中尿素氮水平的影响

牛奶中的尿素氮含量测定是奶牛生产性能测定（DHI）的一项重要分析指标。牛奶尿素氮是乳蛋白的一部分,对评价奶牛日粮中蛋白质需要量和利用量方面有着非常重要的作用。试验测定了不同品种泌乳牛饲喂相同日粮混养后,其奶样中尿素氮水平的变化,并分析其对奶牛生产的影响因素,为合理配制奶牛日粮和科学饲养管理提供技术依据。     

泌乳牛日粮能量,蛋白质平衡的研究

本研究以美国NRC（1998）奶牛营养需要中的能量和吸收蛋白需要量的计算公式以及瘤胃微生物蛋白产量的估测方程为基础，探讨了泌乳牛不同日粮能量浓度下的干物质需要量，自由采食所能达到的最大泌乳量时的蛋白质需要量，以及在不同蛋白质降解率时的日粮粗蛋白水平等。由于泌乳牛处于较高的代谢水平，所以饲料转化效率与对各种营养物质的需求都较高。特别是对能量和蛋白质的需要，往往由于供给不足而影响产奶量的提高。粗饲料质量较差时，能量和蛋白质供给不足的问题变得更为严重。1计算公式及方法1．1泌乳牛能量需要泌乳的代谢能（ME）转化…     

不同粗饲料组合混合日粮对奶牛泌乳性能的影响

本试验通过给奶牛饲喂不同粗饲料组合的TMR日粮,探讨日粮中不同粗饲料组合对奶牛泌乳性能的影响.结果表明,日粮鲜重的精粗比从30∶70提高到40∶60后,奶牛的干物质采食量有显著地增加（P＜0.05）.随着精料比例增加,其能量水平、蛋白含量和乳蛋白率增加.同时,蛋白含量和产奶量都有所提高.在试验二组中用青贮代替了全贮,提高了奶牛的采食量和泌乳性能.说明,奶牛全混合日粮（TMR）可以提高日粮养分表观消化率、产奶量和改善乳蛋白质水平.青贮饲料的蛋白质的降解和利用更容易被瘤胃微生物降解和吸收,从而提高奶牛的泌乳性能,取得较高的经济效益.     

蛋白质数量和降解性对奶牛氮利用率的影响

泌乳早期，奶牛需要大量的粗蛋白(CP)，含氮(N)化合物流入小肠的数量受瘤胃中日粮蛋白质降解和微生物蛋白质合成程度的影响。瘤胃合成的微生物蛋白质数量不足以满足高产牛的氨基酸需要量。因此，提高牛奶生产所需氨基酸供给的常见措施是饲喂瘤胃降解性低的补充蛋白质。本试验目的是，确定日粮中蛋白质数量和降解性对泌乳奶牛养分消化、微生物蛋白质合成和养分流入小肠的影响。     

不同地区泌乳奶牛14项血液生化指标的测定

为了阐明黑龙江省不同地区泌乳奶牛体内矿物质、载脂蛋白、蛋白质的营养状况,本试验从黑龙江省5个集约化奶牛场中随机选取各奶牛场胎次、年龄相近的10头泌乳奶牛进行Ca、P、Cl、Na、K、LDL、HDL、CH、TP、ALB、GLB14项血液生化指标的测定。结果表明:不同地区泌乳奶牛体内矿物质、载脂蛋白、蛋白质等水平存在某些差异,这可能与不同地区日粮中Ca、P、Cl、Na、K、蛋白质、脂类等含量差异有关。因此,合理搭配日粮,全价饲养和适宜的营养水平,是泌乳奶牛高产和健康的保证。     

不同蛋白质水平日粮对奶牛氮利用和氮平衡的影响

试验选取泌乳前期,泌乳中期,泌乳后期各3头荷斯坦奶牛,三期蛋白质水平分别为20.6%、18.6%、16.7%,其他营养水平相似。所有试验牛饲喂TMR日粮,并收集全粪全尿。研究了不同蛋白质水平日粮对奶牛氮利用和氮平衡的影响。结果表明:氮的消化率为66%～72%,摄入氮转化为奶氮的比率为16%～28%,氮的利用率为39%～55%,除泌乳前期外,中、后期牛氮的利用率较低,但三期氮平衡均为正值。     

脂肪在奶牛日粮中的应用研究

泌乳奶牛（尤其是高产奶牛）有机体新陈代谢旺盛，通常在泌乳初期，其能量水平不能满足自身维持需要和产乳需要，以至于影响了泌乳量甚至奶牛的健康。在日粮中添加适量的脂肪，能有效的改变日粮能量水平，满足奶牛的需要。本文就近年来日粮中添加脂肪的情况以及奶牛生产性能的影响进行了综述分析，便于今后对脂肪等能量添加剂的研制开发，这对我国奶牛业发展有重大意义。     

蛋白质过量对奶牛生殖能力有影响

人们通常认为奶牛维持在高营养水平就能获得最大的产奶量。但有许多专家认为,奶牛摄入过量的蛋白质(粗蛋白含量高于19%)会降低其繁殖能力。日粮中过量蛋白质对奶牛每次受胎的配种次数的影响不一致。同样,过量蛋白质对奶牛空怀期影响也不一致,这可能与试验牛的年龄有关。在泌乳前期和后期,采食过量蛋白质对繁殖力的影响.年龄大的奶牛大于年龄小的奶牛。     

奶牛全价日粮单槽饲喂效果好

奶牛生产中采用颈链拴系，通槽饲养，营养物质群体供给。这种饲养方式使奶牛采食自由度大，个体营养摄入量与需求量不平衡，从而导致泌乳盛期高产牛和新转群的头胎牛体况不良，生产潜力不能发挥。而经产的干乳牛、低产牛以及胆儿大抢食的奶牛营养过剩，不仅影响了饲料报酬，而且导致奶牛代谢病的发生。本试验用全价日粮单槽饲喂取得极显著效果。     

怎样利用氨基酸配制奶牛日粮

九十年代提出了泌乳牛氨基酸的需要量 ,是奶牛蛋白质营养研究的重大突破 ,已成为反刍动物蛋白质新体系的核心。过瘤胃氨基酸的工业化生产 ,使利用氨基酸配制奶牛日粮成为现实。用过瘤胃氨基酸、过瘤胃脂肪和优质牧草可以配制出高营养浓度的平衡日粮 ,使奶牛的高产潜力能得以最大限度的发挥。本文将重点介绍利用氨基酸配制高产奶牛日粮的方法和步骤。１首先确定泌乳牛氨基酸的需要量赖氨酸、蛋氨酸是泌乳牛合成乳蛋白的限制性氨基酸 ,在乳蛋白合成中 ,赖氨酸应占代谢蛋白质（又称小肠可消化蛋白质）的７ ３ %,蛋氨酸为２ ５ %（Ｒｕｌｑｕｉ…     

饲料蛋白质组分对中低产泌乳奶牛产奶性能影响的研究

本试验研究采用粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同的4种日粮(日粮的其他营养成分基本一致),选择32头处于中低产水平的荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次和泌乳日龄按配对法随机分为4组,研究了不同蛋白质组分水平的日粮对中低产奶牛产奶量的影响。结果表明,粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同(日粮粗蛋白质中瘤胃未降解蛋白质水平由35.9%逐步提高到40.9%)的日粮对中低产奶牛的产奶量没有显著影响(P>0.05)。     

日粮中添加味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响

试验选用2～4胎次泌乳中期荷斯坦牛18头,随机分为3组,每组6头,试验1组和试验2组分别给每头奶牛添加5%和15%的味精菌体蛋白,对照组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响。结果表明,夏季奶牛日粮中添加味精菌体蛋白替代日粮中部分蛋白质饲料,可促进奶牛粗饲料采食量的增加,减缓热应激造成的产奶量下降幅度,但对牛奶品质的影响不大。     

补饲糖蜜对泌乳奶牛生产性能的影响

●已有报道,添加糖蜜可以改善奶牛的生产性能。美国农业部奶牛和牧草研究中心的科学家应用糖蜜对泌乳奶牛进行了研究。他们分别应用固体和液体糖蜜设计了2项试验,每项试验用48头荷斯坦泌乳母牛(其中8头装有瘤胃瘘管),分为4组,分别随机饲喂4种不同水平的固体或液体糖蜜。试验为期8周,分别在第4周和第8周采集瘤胃样品,并对所收集的数据进行统计分析。试验1的日粮粗蛋白含量为18%,固体糖蜜的添加量分别为0、4%、8%、12%,日粮总糖含量分别为2.6%、4.2%、5.6%、7.2%。试验证明,随着日粮糖含量的增加,奶牛干物质采食量、干物质消化率和有机物消化…     

日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的影响

选用泌乳中期的中国荷斯坦奶牛 10头 ,进行了日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的研究。结果表明 ,日粮中添加脂肪酸钙 2 %能改善泌乳奶牛对能量的代谢水平和瘤胃内能氮(E -N)平衡 ,提高泌乳量 2 .2 .kg(P <0 .0 5 ) ,减少蛋白质的消耗12 .85 %。     

怎样满足泌乳牛日粮中钙磷的需求

怎样满足泌乳牛日粮中钙磷的需求天津市工农联盟农牧场奶牛二场（３００３８１）刘景喜奶牛对钙的利用和磷及维生素Ｄ密切相关，磷不仅与形成奶牛骨胳相关，而且还影响奶牛的繁殖性能和产奶量等。因此我们在制定奶牛日粮时必须满足奶牛对钙磷的需求，而且钙磷比例要适宜。...     

日粮中蛋白质的比例对荷斯坦奶牛生产性能的影响

在保持荷斯坦泌乳牛日粮原料种类与数量不变的前提下,提高早上、中午饲粮中蛋白质含量,降低晚上饲粮中蛋白质含量,使荷斯坦奶牛在一天中不同的生产阶段摄取的蛋白质数量和质量不同,以适应养殖场的生产安排、泌乳牛的生理生产特点以及饲料的可消化属性等客观条件.通过调整,日产20kg左右标准乳的乳牛泌乳成绩提高2kg.与对照组相比,效...     

日粮蛋白质水平对奶牛产后卵巢机能恢复及繁殖性能的影响

试验旨在研究日粮蛋白质水平对奶牛产后卵巢机能恢复及繁殖性能的影响,确定日粮适宜蛋白质水平。采用对比试验设计,将年龄、体重、胎次、预产期及上一个泌乳期校正泌乳量相近的72头中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,每头为1个重复。分别在围产期和泌乳盛期饲喂9.8%(A1)和13.8%(A2)、12.6%(B1)和16.2%(B2)、14.1%(C1)和17.8%(C2)不同蛋白质水平日粮;即A组(A1、A2)、B组(B1,B2)和C组(C1、C2)。结果表明:C组奶牛产后卵巢恢复时间、首次发情时间和第一次配种时间显著早于A组(P<0.05),与B组差异不显著;B组奶牛产后情期受胎率最高,为57.14%;B组奶牛产后空怀期显著短于C组(P<0.05),与A组差异不显著。结果提示,奶牛围产期和泌乳盛期日粮蛋白质水平分别为12.6%和16.2%,奶牛能更好地发挥其繁殖性能。     

日粮蛋白质水平对北方寒区中国荷斯坦牛泌乳性能及体内尿素氮的影响

本试验采用对比试验设计,将年龄、体重、胎次、预产期及上一个泌乳期校正泌乳量相近的72头北方寒区中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,在围产期、泌乳盛期饲喂不同蛋白质水平(围产期:9.8%、12.6%、14.1%;泌乳盛期:13.8%、16.2%、17.8%)日粮,旨在研究日粮蛋白质水平对奶牛血浆尿素氮(PUN)、乳尿素氮(MUN)、产奶量、乳成分的影响。结果表明:MUN、PUN浓度随日粮蛋白质水平的升高极显著上升(P0.01);MUN与PUN呈显著线性正相关(P0.001),MUN=0.79×PUN+1.02(R2=0.91);围产期、泌乳盛期不同蛋白质水平日粮对乳成分未产生显著影响(P0.05);泌乳盛期蛋白质水平16.2%组产奶量显著高于13.8%组,与17.8%组差异不显著(P0.05)。