业界资讯

台湾定4月7日为“喝茶日”本刊讯据我国台湾媒体报道。为推广民众多喝茶,台湾“农委会”与台湾茶协会4月6日宣布,将4月7日定为“台湾喝茶日”,并展开为期2个月的促销和各种茶文化推广活动。台湾“农委会”农粮署副署长许万祥说,喝茶是中国人的传统文化,又有益健康,而4月7日是世界卫生组织     

台湾茶业见闻

2001年11月16日至28日，由中国茶叶学会组团，笔者到台湾参加由中国茶叶学会与台湾中兴大学共同主办的“第二届海峡两岸茶叶科技学术研讨会”本届研讨会以“为满足消费者的需求，茶叶的栽培、生产、加工、营销及保健等方面的研究进展”，为主要讨论议题。大会共收到论文62篇，其中大陆学者39篇，台湾同行23篇。通过茶叶学术和文化交流，增进了对两岸茶叶科技研究新进展的了解；通过对台湾茶叶科研和教学部门和茶区的参观访问，并查阅了有关资料，对台湾的茶业状况有了大概的了解。本文拟简要介绍台湾茶叶的产销、加工利用、科研推广、茶文化…     

第十二届西湖国际茶会在杭州举行

4月13日上午十点，第十二届西湖国际茶会在中国茶叶博物馆吉庆台举行，本届茶会是2009茶文化博览会的主体项目之一，由杭州西湖风景名胜区管委会（杭州市园林文物局）主办，中国茶叶博物馆承办，以“倡导科学饮茶提升生活品质打造休闲之都”为主题，旨在营造“喝茶好、喝好茶、茶好喝、好喝茶”的氛围，以进一步打响“杭为茶都”品牌。     

2011年第三届“全民饮茶日”活动启动

4月16日上午，以“茶与生态”为主题的第三届中国杭州“全民饮茶日”活动在杭州吴山广场拉开帷幕。     

新疆茶俗

茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品，民间素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“无茶则病”之说。哈萨克族人民称吃饭为“卡依依苏”意为“喝茶”。可见饮茶在各族人民生活中占有特殊的地位。新疆不适宜栽种茶树。自唐宋以来，历代政府都十分重视西域茶叶交易和新疆茶叶经营。     

团结 友谊 交流 上海海峡两岸茶艺交流会圆满成功

上海市职业培训指导中心、上海市茶叶学会、台湾陆羽茶艺中心联合举办的“上海海峡两岸茶艺交流会”，4月22日在上海市职业培训指导中心和四海百佛园两处隆重举行。海峡两岸的茶人欢聚一堂，共同探讨中华茶艺茶道健康持续发展，共创中华茶业辉煌。这是申城茶人一大盛事。老领导杨堤题词：“两岸品茗一味同心”。     

2013年新昌县茶业十大要闻

一、“2013中国茶叶大会暨第七届新昌大佛龙井茶文化活动”于4月9日成功举办，活动内容丰富，举行了“天姥红”新昌红茶品牌揭牌仪式，2013中国茶叶区域公用品牌价值十强发布、中国茶产业发展模式创新高峰论坛并发表《新昌宣言》、     

"九二○"喷花对棉花制种效果研究初探

“九二○”喷花技术在棉花生产上的应用效果已为人们熟知。但是,其过于费工费时,在实际应用中,推广较难。近几年杂交棉的普及推广,在杂交制种过程中,全靠手工操作。而且授粉后蕾铃脱落严重,制约着制种产量的提高。九江市农科所应用“九二○”喷花技术,经过对“九二○”不同剂量,不同喷施时期的探索,大幅度提高了成铃率,从而提高了杂交棉花制种产量,现将结果整理如下:1　试验材料与试验方法试验于2001年在九江市农科所试验田进行。沙壤土,肥力中等。前作为油菜、大豆田。供试品种浔抗杂1号。于4月17日父母亲本同时播种,采用营养钵育苗。5月11…     

水稻旱育稀植技术在我国南方发展迅速

农业部科技司于4月26—27日在南京组织召开了“南方推广水稻旱育稀植技术研讨会”，有苏、湘、鄂、皖、赣、川、滇、贵、粤等10个省的农业行政、推广、科研、教学等各单位代表及国家有关部门领导与会：会议总结了“八五”期间我国旱育稀植技术的研究课题，交流了各地推广该技术的经验及存在问题，初步拟定了下一步的研究和推广计划。     

话说"茶人"与"爱茶人"

一现在一些茶事、茶文化活动，常有“茶人”、“爱茶人”的称谓，有自称有他称。此两名词由来已久，溯本追源都出于唐代。“茶人”名词是陆羽所创，他在《茶经·二之具》说“”（即茶篮）时有“茶人负以采茶也”句，就是说陆羽称茶叶生产者为“茶人”。而“爱茶人”名词是白居易所创，他作《山泉煎茶有怀》诗云：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人”。白氏一生为官、丰产诗人，他创造“爱茶人”一词是在以名泉烹饮佳茗时引发的。白氏爱茶是他官务之余的生活享受，即业余爱好。两名词的对象是有区别的。二“茶人”、“爱茶人…     

茶是安全、健康的饮料

“茶之饮，发乎神农氏”，我国饮茶至少已有三千年以上的历史，茶叶作为一种天然植物制成的饮料，已成为我国千家万户的家常饮料。已传播到世界各个国家，成为世界人民的日常饮料。茶叶已被世界人民共同确认为保健饮料。随着经济的发展，文化生活丰富，食物结构的改善，以及科学技术的进步，茶对人体健康的多种功效和文化价值的进一步阐明和发现，茶在人们社会生活中地位更为世人所瞩目。但近年来，突然刮起了一股风，说什么“喝茶会中毒？”──１９９９年３月２４日，羊城晚报以醒目标题“喝茶？让人提心吊胆”报道：今年第一季度，广东省…     

海峡两岸第三届“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动隆重举行

2008年6月28日，由北京奥运经济研究会、福建省文化厅、中国食品土畜进出口商会、福建省茶叶学会、台湾茶协会联合主办的第三届“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动在北京人民大会堂隆重举行。“申奥茶”全球新闻发布会、“申奥茶”经销商授牌仪式、“东方神韵杯”第三届中华名茶颁奖活动、饮茶与健康第三届“人文奥运与中华茶文化”高峰论坛同期举行。     

寒冬泡乌龙 风行莫斯科

莫斯科今年冬天流行喝乌龙茶，为了促销茶叶，中国大陆在莫斯科最大的超市“天客隆”特设茶叶专柜，现场并放映教人如何泡乌龙茶的录影带，所教的茶道就是台湾一般泡茶品茗方式。用台湾泡老人茶方式今年在莫斯科推广茶叶，颇受俄罗斯人欢迎。     

茶园中"人面蜘蛛"的发现及其探究

2006年8月30日在中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源圃茶园中发现一只奇特的蜘蛛（图1），它体长5毫米左右，通体黄色，足、头部以及腹部背面有红褐色花纹。奇特之处在于它腹部的花纹酷似一张“人脸”，“眉、眼、鼻、嘴”俱全。经网上搜索发现它正是此前在网上盛传的“人面蜘蛛”，并与以前在四川发现的“人面蜘蛛”非常相似，只是体色稍有不同（图2）。资料显示，“人面蜘蛛”此前曾在山东、广西、浙江、河南、四川、内蒙古、上海、新疆等地有发现，河北省张家口市、迁西县也有发现，台湾也有类似报道。这些蜘蛛，长短从几毫米到十几毫米不等，花纹有的在背部，有的在腹部。有的像面目美好的女子，有的丑陋不堪，有的甚至像兵马俑。     

香蕉新株系"漳蕉8号"的选育

“台湾北蕉”离体试管芽经^(60)Co γ射线辐照后所培育的试管苗,在苗圃培育长出新叶后直到大田栽培期间都可观察到大量的变异植株。1995-1999年对28个优良变异单株进行筛选、株系比较试验和多点生产示范试验。结果表明：8号株系的假茎颜色、叶柄长度、株型以及果轴茸毛等性状与“台湾北蕉”有明显区别,且果穗外观较好,果指较长、较重;8号株系株产比“台湾北蕉”增加10％以上(差异达显或极显水平),果实品质略优于“台湾北蕉”。该株系现定名为“漳蕉8号”。     

农业部“科技之春”水稻新技术推广活动在江、浙举行

“科技之春”活动是按照农业部科技教育司的统一部署,由中国农科院牵头、中国农学会参与组织、中国水稻研究所和南京农业机械化研究所共同承办的。活动旨在加快科技成果的示范推广,把科学技术直接送到农民手中,从而发挥科技对提高粮食综合生产能力的支撑作用。4月25日上午,常熟市练塘镇查林村的水稻田头人头攒动,热闹非凡,一场别开生面的水稻机械化栽培演示会正在这里进行。由此,农业部“科技之春”水稻生产新技术推广活动在常熟拉开了序幕。4月27日,“农业部‘科技之春’水稻新技术推广富阳启动仪式”在中国水稻研究所富阳基地隆重举行。启…     

漫话常州茶坊

火锅舞厅美容院，保龄球馆桑拿浴，一“热”接着一“热”，对此市民们众说纷纭，褒贬不一。现在又悄然冒出许多茶坊，怎样看待喝茶“热”?带着这个问题，我们开始走访常州市内大街小巷的茶坊。     

2014杭州全民饮茶日暨第三届万人品茶大会举行

4月20日上午，“2014全民饮茶日暨第三届万人品茶大会”首次在茶都名拉开帷幕。主要分为主会场活动、中国杭州十大名茶（北京）万人品茗大会活动、杭州市万人免费赠饮活动、国内外城市联动响应活动等四大板块开展活动。     

广西茶商进广东

据5月30日《茶周刊》报道:虽然非典使广西平南县相当多的市场比较低落,但绿茶市场却风景独好。今年4月以来,针对广东人非典时期喝茶欲     

回顾抗日战争胜利五十周年

1945年8月15日日本正式宣布投降，我被派往台湾接收日本经营茶叶企业“三井”、’三菱”和“拓植会社”（以开拓海南岛为主的企业），当时还年青，无限喜悦与神气，同时亲眼看到日本在台湾的霸茶法，采用恶劣手段压迫经营茶业的台胞，令人气愤不已。现在抗日胜利已五十周年，为