血粉是犊牛良好的蛋白质源

卡林顿家畜研究中心研究了一种含特殊蛋白质浓缩日粮,对新生犊牛健康和生产性能影响的评价。 Malcom等在1991年7月的研究报告会上说,对新生犊牛来说,这种有效的蛋白质源就是血粉。血粉是正式日粮中一种潜在的蛋白质源,它不只限于养牛生产者有效益。我们还要作进一步试验,以确定蛋白质的混合比例以及补充适宜蛋白质水平,才能提高家畜的生产水平而又不降低其日粮的适口性。新墨西哥进行了一次实验。实验前用船将120头杂交牛,从肯塔基运到了卡林顿家畜研     

鱼类饲料蛋白源的开发

本文就当前影响鱼类养殖发展的关键问题－鱼类饲料蛋白质的严重缺乏，提出了开发鱼类饲料蛋白源的几项切之可行的措施如饼、粕类、多纤维饲料资源、叶绿蛋白、血粉、羽毛粉、单细胞蛋白等。     

虹鳟鱼饲料添加发酵血粉试验

虹鳟饲料含粗蛋白40％左右,需要添加40—50％的鱼粉,而且必须是进口鱼粉。因而用其他动物蛋白饲料代替鱼粉,是养鳟乃至整个动物饲养业急待解决的重要课题。血粉粗蛋白含量高达80％—85％,发酵血粉含30％—50％,血粉饲料饲养效果如何,国内外均有一些试验。谭东权(1991)报道,用发酵血粉培养革胡子鲶鱼苗,无论生长还是成活率都较理想。北京水产研究所用发酵血粉,全部代替鲤鱼饲料中的鱼粉,获得成功。养鳟饲料一般添加5％左右的发酵血粉。本试验旨在找出虹鳟饲料中发酵血粉的最大添加量     

发酵血粉蛋白质饲料

利用畜血制作血粉的途径多种多样,其加工工艺可分为3类：干燥血粉、酶解血粉、发酵血粉。前2种方法制成的成品中往往含有血腥味,而发酵血粉不再有任何血腥味,而有一股酒香味,适口性好,畜禽爱吃。与原料相比维生素、促生长因子以及游离氨基酸总量都增加了,其中各种营养物质的含量更全面更平衡,确实是一种优质的蛋白质饲料。1生产工艺1.1工艺流程　　斜面菌种→三角瓶种子→种曲接种量0.1％～0.2％拌匀→入池通风培养→干燥→粉碎→成品1.2设备流程　　拌料机→发酵池→干燥机→粉碎机→成品2菌种培养与制曲2.1菌种分离与鉴定　　生产…     

血粉饲料的开发和利用

据统计,全国食品部门每年屠宰各类畜禽所获得的鲜血约为１５万余吨。若以２５％计其干物质,又以绝干物质的９０％计其粗蛋白质含量,则全国每年从废弃鲜血中能获得３．３７万吨粗蛋白质。这是一个相当大的蛋白质饲料资源,应予以开发和利用。本文着重论述动物性蛋白质饲...     

血粉加工技术

血粉是由多种家畜的血液经过加工和干燥而制成的产品。血粉营养丰富,含粗蛋白质约84.5％、水份约8.2％、无氮浸出物约4.9％、灰份约4.5％、粗脂肪约1.1％。它能改善混合料的风味,提高适口性,是大有前途的动物性蛋白饲料。目前,世界各国都在积极改进对血液加工方法的研究,以求减少不良影响,提高血粉的营养价值。     

饲料用发酵血粉开发利用研究

饲料用发酵血粉开发利用研究浙江省农科院畜牧兽医研究所徐子伟，卢福庄，刘敏华，张国海浙江金华肉联厂汤志宏，林纯洁，汪跃倩，朱向进，余建娣据统计，我国畜禽鲜血年资源量达２３０万吨，可供制成纯血粉５０万吨以上（按杨胜等（１９９２）调研方法从１９９４年全国肉...     

血粉的开发利用

蛋白饲料缺乏是影响畜牧业发展的重大问题。多年来,我省主要靠豆饼和昂贵的进口鱼粉补充畜禽蛋白饲料不足问题。近年来由于大豆出口量增加,进口鱼粉不但价高质次而且数量不足,严重影响了养殖业发展。而我省大量蛋白资源却没得到合理利用,其原因一是对蛋白资源开发投入不足;二是生产蛋白饲料的技术不够完善。按省政府“八五”期间规划要求,1990年以后,我省每年缺蛋白饲料55.4万吨左右,到2000年缺109.5万吨,如全靠进口,则要外流资金11.1亿元和21.9亿元。如能在本省解决,不但节省大量外汇,而且还能使本省的蛋白饲料工业得到发展。因此,血粉作为蛋白饲料资源之一应受到重视。     

蚕用配合饲料的设计

<正> 在人类漫长的养蚕史中,常因春寒或冻寒之类自然界的原因而使桑叶不能适时采摘,因而影响了蚕的饲养,为此,人们一直在研究代替桑叶的配合饲料。日本很早以前就有人了解到蚕对大豆油粕的嗜好性很强,但一直没有设计出实用的蚕配合饲料。1960年,吉田等人用以桑叶粉为基础的配合饲料,成功地把蚕饲育到5龄中期,开创了蚕配合饲料的实用阶段。     

用血粉作蛋白饲料探讨

用血粉作蛋白饲料探讨韩来福漳州市饲料工业公司中心化验室韩陆奇漳州大学食品系３６３０００我国动物蛋白饲料原料十分紧缺，每年需进口鱼粉３０万吨，支出外汇２亿多美元，仍供不应求。屠宰畜禽的血液经干燥制成的血粉含粗蛋白８０％以上，是很好的蛋白质饲料。开发利用...     

活菌酶蛋白血粉对育成猪饲养效果

在测定活菌酶蛋白血粉养分的基础上，以玉米豆粕型日粮为对照线，将猪活菌酶蛋白血粉按2．5％，5．0％，10．0％的配比分为三个试验组。选用40头仔猪进行了饲养对比试验。根据各级的增量情况进行统计分析，总结出在猪日粮中添加适量活菌酶蛋白血粉的可行性。     

高产优质畜蚕饲料—剑蚕草

剑蚕草又名肥蚕草、剑蚕菜、蚕桑草,是四川广元农业科技人员开发成功的一种养蚕、喂畜、蔬菜兼用的高价值经济作物。已于1989年8月23日在剑阁通过了省级技术鉴定,并在1990年荣获广元市人民政府科技进步一等奖,被畜牧和蚕丝部门确定为广元地区推广的主要畜蚕饲料品种之一。     

新饲料蛋白源有了重大突破利用膨化技术开发

在北京洋工机械设备公司位于北京市郊区的生产基地新产品试验车间．总工程师李芝银博士带领的新产品研发小组会同技术服务部对两款新型的膨化机进行了最后测试。11月20日为最后数据测试，结果表明各项指标完全符合设计要求，膨化血粉产量达到600公斤／小时，一举打破了一直以来膨化血粉只能小打小闹的局面。     

血粉高蛋白饲料的开发和应用

随着全球传统蛋白饲料如豆粕、鱼粉等供应的日益紧张,新型廉价的高蛋白饲料———血粉引起了营养学家们的广泛关注。另外,屠宰场及肉食品加工厂产生的大量废弃物血液的循环利用对环境保护也有着重要的意义(SancilioandRuggiero,1991)。我国的血粉资源非常的丰富,如果将每年屠宰     

发酵血粉喂猪的试验

目前,我国加工血粉一般采用蒸气法和脱水法。经这两种方法加工生产的血粉,适口性差,消化率低(仅为60～70％),而且其蛋白质中又缺少蛋氨酸、异亮氨酸等必需氨基酸,导致蛋白质的生物学效价降低,利用率下降,造成资源的浪费。 本试验目的是寻求一种对血粉深度加工的方法以提高其生物效价,提高经济效益,为了检验这种处理方法的效果,我们特地设计了血粉、发酵血粉和常规日粮的对比饲养试验。     

低质蛋白——血粉的有效利用

血粉是有待开发的较大的饲料蛋白资源,血粉中粗蛋白含量很高,潜在营养价值也很高。为了提高血粉的利用价值,前人开发了许多方法,然而现今的血粉产品问题较多,如消化吸收率不高,营养平衡性不佳（亮氨酸和赖氨酸含量高,异亮氨酸和蛋氨酸的含量少）,以及血腥味比较大、适口性差等。由于血粉的上述营养缺陷,使得血粉在畜牧生产实践中,不能被广大用户所接受。所以,血粉开发利用的关键是克服这些缺陷。１发酵血粉的生产工艺发酵血粉是将动物血液与透气性好的辅料以一定比例混合,接入特定的菌种,堆积发酵,然后干燥粉碎的产品。发酵血粉的开发由于投…