11月15日——CIPS2007隆重开幕

第十一届中国国际宠物水族用品懂得会（CIPS2007）将于2007年11月15日至18日在广州中国出品商品交易会琶洲展馆揭幕。本届展会展品涉及猫狗，水族，爬行及两栖，鱼鸟，花园宠物为门类的食品，喂养器具，保健护理用品，玩具，药品，宠物书刊及宠物运输工具等上万个品牌。共吸引了澳大利亚，巴西，加拿大，中国大陆，法国，德国，荷兰，中国香港，印度，印度尼西亚，以色列，意大利，日本，韩国，     

沿黄低洼盐碱地池塘主养鳙鱼试验总结

鳙鱼，地方名胖头鱼，是我国传统的四大家鱼之一，体型与白鲢相似，但其头部比较肥大，占体长的1／3，口大，吻宽，体色较黑并带有黑色花斑，鳞细小，极易脱落。鳙鱼喜欢在肥沃的水体中生活，一般生活在水域的上层，行动比较迟缓，性情温驯，容易捕捞。在池塘中几乎可以一网打尽。鳙鱼的抗病力较强，疾病很少，以浮游生物为主要食物，尤其喜食浮游动物，     

广东省实施渔业科技入户四年成效显著

四年来，我省始终贯彻落实农业部《全国农业科技入户示范工程实施方案》的精神和要求，高标准实施渔业科技入户示范工程，按照政府主导，上下联动，专家负责，产业结合，经费配套的方针，明确目标责任制，因地制宜制定实施方案，认真抓好工作落实，加强指导督查力度，渔业科技入户示范工程的实施对促进渔业科学技术推广，加强渔业科技人才队伍建设，提高渔业生产效益和农民收入水平，     

观赏鱼常见疾病及其防治方法

11．水霉病(肤霉病、白毛病)主要是捞鱼、运输鱼时，由于操作不慎，使鱼体受伤，寄生虫或霉菌侵入伤口，感染鱼体，通常皮肤布满“白絮”，从而使鱼体失去应有的光泽。病鱼迟钝，常呈呆滞状，浮于水面，若不及时治疗，霉菌蔓延，患处肌肉腐烂，食欲减退最终导致死亡。     

乌苏里拟鳞人工繁育技术

乌苏里拟鳞属鲇形目，鳞科，习底栖性，生活于缓流中。在南北方地区都可以养殖，此鱼耐温0～36℃左右，南方生长周期长，生长速度较快。其肉味鲜美无比，无肌间刺，食性广，病害少，市场需求旺盛，价格较优，前景十分看好，倍受广大消费者和养殖户所喜爱，是具有养殖前途的一个特有新品。近年来我们对其进行了人工繁育试验工作，并取得了成功，现将一些技术经验总结如下，以供参考。     

不是吨粮田 胜过吨粮田——万正全稻田养鱼获最佳水平

永川县何埂乡双河村党支书万正全，利用、承包的一块水田，面积2．8亩，自1985年开始种植双季稻，稻中养鱼，形成了年复一年的稻稻鱼。去年水稻产量达2674kg，亩平955kg，比上年增长13．6％，水稻产值1230元，亩平439．30元，与吨粮田水平比较，还有几十公斤距离，但加上稻田渔业，     

斑点叉尾鮰水库网箱无公害高产养殖试验

斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶，原产于美国，上世纪80年代引进我国饲养，原为肉食性鱼类，通过驯养后转为杂食性。该鱼属大型淡水经济鱼类，其适应性广，抗病力强，生长快，易饲养，其含肉率高，营养丰富，肉质细嫩鲜美，尤其无肌间刺。适宜加工，是出口欧美国家的首选水产品，最适宜中型水库网箱养殖。我县有6座中型水库，库区自然资源良好，上游无工业和生活污染，水质优良，发展无公害斑点又尾鮰养殖自然条件得天独厚。     

大蒜在养鱼中的应用

大蒜的主要成份是大蒜素，是一种天然的环保抗菌物质和中草药植物添加剂，含有丰富的营养物质，药用价值较高，对鱼的多种疾病有防治作用，并能促进生长发育，改善鱼肉的品质。大蒜无毒副作用，来源广泛，成本较低，效果显著，具有广阔的开发应用前景，越来越受养鱼户的重视。     

柏坡水产加工厂 产品打入国际市场

平山县柏坡水产品冷冻加工厂，紧跟市场行情，稳定货源收购渠道，狠抓产品质量，投入不断增加，规模不断扩大，经过十几年的发展，目前，拥有建筑面积2万平方米，水产品冷库一座，冷冻能力150吨，水产品加工车间3座，年出口水产品800吨，产值1600万元，成为石家庄水产品加工业中的一枝独秀。     

黄鳝稻田无公害养殖技术

黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，具有补血、补气的功能，是上等水产滋补品，被列为席上佳肴，并且畅销香港、日本、美国，国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝，水稻能为黄鳝防暑降温，净化水质，提供丰富的饵料生物，管理简便，病害少，成本低，产量高，经济收益大，是农民发家致富的好门路。     

水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响

采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。     

斑节对虾虾苗活力检测方法

该研究通过肉眼观察、镜检,进行干露、饥饿、盐度突降、福尔马林等抗性试验,并采用病毒检测等方法,以期建立评估斑节对虾（Penaeus monodon）虾苗活力和质量标准。结果表明,斑节对虾健康虾苗具有趋光性、集群性,体表光洁,肌肉透亮,肠胃食物充盈等特性。测试虾苗干露时间以15min为宜,健康虾苗干露后能立即恢复活力,而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象;虾苗的成活率随饥饿时间的延长而降低,随福尔马林浓度升高和时间延长而降低,随盐度突降幅度增加而降低。健康虾苗能忍受100～200μL·L^-1福尔马林溶液30min,成活率近100％;在盐度20～30下虾苗的成活情况较好,而其在淡水中仅能存活1h。对虾苗进行病毒检测,可以避免养殖中因虾苗携带病毒而可能导致的病毒性疾病的暴发。     

合浦珠母贝选育家系的遗传多样性分析

该研究选取具有多态性的6对微卫星引物对构建的2批合浦珠母贝(Pinctada fucata)完全双列杂交家系的遗传多样性进行了分析。6个微卫星标记在9个家系360个个体中共检测到32个等位基因,有效等位基因(Ne)为1.758 7~3.586 5,观测杂合度(Ho)为0.144 4~0.488 9,期望杂合度(He)为0.432 0~0.722 2,Shannon指数(I)为0.691 9~1.507 4。9个家系都有单态位点,平均Ho为0.129 2~0.466 7,平均He为0.155 0~0.439 6,平均I为0.248 5~0.712 2。有19个位点(占35.19%)极显著地偏离Hardy-Weinberg平衡。各家系之间的遗传距离为0.109 0~1.137 2,遗传相似性系数为0.320 7~0.896 8。家系L4B46与L4B48的遗传距离最大,与D3D313的遗传距离最小。UPGMA法聚类分析显示,9个家系分为3支,L4B48单独成一支,B4D426、B4D427与D4B445聚成一支,其余家系聚成一支。该研究结果为合浦珠母贝家系选择育种的亲本选择与交配设计提供了科学依据。     

头足类耳石微化学研究进展

耳石是位于平衡囊内起平衡作用的一对钙化组织,它是头足类的加速度感应器,记录其生命周期内的生物和生态信息。随着鱼类耳石微化学研究及应用的日趋成熟与完善,头足类耳石的相应研究也逐渐兴起。目前头足类耳石微化学的研究内容主要包括无机和有机大分子、微量元素、同位素、微化学标记等方面,其中微量元素是应用研究的重点,在头足类种群识别、生活史分析及栖息环境重建等方面发挥了重要作用。分析认为,头足类微量元素在与栖息环境尤其水温关系的研究中取得了很好的结果,被认为是测定头足类生活水温的温度计。然而,涉及种群识别、生活史分析以及与盐度和食物关系的研究还不够充分,且多集中于Sr/Ca的研究。因此,建议在今后的研究中要综合多种研究方法按时间和空间序列从日轮水平分析多种微量元素的含量与变化。     

A History of the Development of Sensory Methods for the Evaluation of Freshness of Fish

It is well-established in fish technology that freshness should be measured primarily by sensory procedures, though considerable effort has been expended in looking for nonsensory alternatives. A variety of methods for sensory evaluation of freshness has been described and this historical review traces developments of these methods. Much of the source material derives from the research literature such as research journals and reports of research, and the use of sensory methods in commercial quality control has scarcely been documented. There is a brief discussion of possible future developments in sensory evaluation of freshness.     

不同品系盐生杜氏藻培养技术的研究

4种不同品系盐生杜氏藻培养结果表明：常温下,A33是最适宜培养的藻种,经4天培养,藻细胞密度可达到114×104cell／ml,细胞生长率达到0．369;其次是A23、A140、A5藻种,细胞生长率分别为0．317、0．314、0．234。控温条件下,4种品系杜氏藻细胞生长速度明显增高,是常温条件下的1．2倍。     

壳聚糖投喂方式对草鱼抗饥饿胁迫能力的影响

在基础饲料中添加0.5%的壳聚糖,采用3种不同的投喂方式(方式A:连续投喂基础饲料,对照组;方式B:连续投喂添加0.5%壳聚糖的饲料,连续组;方式C:先投喂0.5%壳聚糖饲料再投喂基础饲料且每15天间隔投喂,不连续组)饲喂初始体重(19.46±0.04)g的草鱼60d后,对草鱼进行饥饿胁迫处理[各投喂方式分为投喂组(feeding,F)和饥饿组(starvation,S)],以生长、一氧化氮(nitrogenoxide,NO)含量和溶菌酶(lysozyme,LSZ)活性为指标考察壳聚糖不同投喂方式对草鱼抗饥饿胁迫处理的能力。结果显示,(1)连续组和不连续组60d时草鱼增长率和增重率显著高于对照组(P<0.05),15d饥饿处理后也呈现投喂组和饥饿组的增长率和增重率高于对照组的趋势(P>0.05);(2)对照组头肾、肝胰脏NO含量和血清、头肾溶菌酶活性饥饿组显著高于投喂组(P<0.05),连续组除头肾外NO含量和各组织溶菌酶活性饥饿组显著低于投喂组(P<0.05)或与投喂组无显著差异(P>0.05),不连续组除脾脏外NO含量和除肝胰脏外的溶菌酶活性饥饿组显著低于投喂组(P<0.05)或与投喂组无显著差异(P>0...     

K^＋对几种海胆幼虫变态的诱导效果

K^ 是对海洋底栖无脊椎动物幼虫诱导普遍有效的无机离子。本文探讨了K^ 对红海胆等9种胆的变态诱导效果，分析了其安全使用浓度、处理时间等技术。对有关因子对变态率的影响进行了对比。     

虎斑乌贼受精卵卵黄营养成分分析

本实验对虎斑乌贼受精卵卵黄的营养成分进行分析,旨在探讨其幼体的营养需求量,为其幼体配合饲料研制提供参考数据。随机选取大约800个虎斑乌贼受精卵的卵黄,采用国家标准方法测定其水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果表明:1)虎斑乌贼受精卵卵黄中粗蛋白质含量为76.33%(干重基础);总氨基酸(TAA)和必需氨基酸(EAA)含量分别为71.22%和32.38%(干重基础),EAA/TAA为45.46%,氨基酸中以谷氨酸(Glu)含量最高(9.97%),必需氨基酸中亮氨酸(Leu)含量最高(7.58%)。2)其粗脂肪含量12.71%(干重基础);共检出17种脂肪酸,包括8种饱和脂肪酸(SFA)、5种单不饱和脂肪酸(MUFA)和4种多不饱和脂肪酸(PUFA),SFA、MUFA和PUFA分别占脂肪酸总量的43.47%、7.54%和49.25%,其中以DHA含量最高,达32.80%,EPA含量为7.70%,DHA/EPA为4.26。3)检测出Na、K、Ca、Mg、Sr、Mn、Fe、Cu、Zn、Al和As 矿物元素,微量元素中富含Zn、Al和Fe,含量分别为 0.77、0.71和0.43 mg/kg(鲜重基础)。由此可见,卵黄具有高蛋白、低脂肪,富含n-3PUFA的特点;虎斑乌贼幼体饲料中蛋白质需求量参考值为76.33%;氨基酸需求量参考值,如赖氨酸(Lys)为5.49%,蛋氨酸(Met)为2.63%;脂肪的需求量参考值为12.71%,DHA为4.17%,EPA为0.98%;微量元素需求量参考值,如Zn为2.77 mg/kg,Cu为0.19 mg/kg(干重基础)。     

母猪胎衣不下的病因与防治要点

猪的胎盘属于弥散型胎盘,这种胎盘的结构特点和饲养管理的不当,常常导致母猪胎衣不下发生,给生猪的生产繁殖带来极大损失。本文针对母猪胎衣不下发生病因、综合防治进行详细阐述,旨在对预防和治疗胎衣不下能有所帮助。