水杨酸对感染卷叶病毒‘蛇龙珠’葡萄光合作用和果实品质的影响

为了提高感染卷叶病毒的酿酒葡萄品质,试验以感染卷叶病毒的‘蛇龙珠’葡萄为试材,研究叶面喷施不同浓度水杨酸对葡萄叶片光合作用、果实品质的影响。结果表明:水杨酸处理不能显著抑制葡萄叶片中卷叶病毒的侵染,但可以提高叶片叶绿素含量和净光合速率,提高果实中转化酶活性,促进糖分积累;葡萄谢花后20 mg/L水杨酸处理显著提高了叶片叶绿素含量和1,5-二磷酸核酮糖羧化/加氧酶(Rbuisco)活性,叶片净光合速率显著升高,同时也显著提高了果实中转化酶活性,提升果实品质。因此,葡萄谢花后适宜浓度的水杨酸处理可以通过提高叶片光合能力和果实中糖分积累相关酶活性来提高感染卷叶病毒葡萄的果实品质。     

叶面喷施壳寡糖对感染卷叶病毒葡萄果实糖分积累的影响

为了降低葡萄卷叶病毒侵染对酿酒葡萄造成的损失,提高葡萄产量和品质,以'赤霞珠'为试材,研究谢花后叶面喷施壳寡糖处理对葡萄果实糖分卸载和果实品质的影响结果表明,壳寡糖处理没有显著影响葡萄结果枝叶片中病毒的含量,但可提高果实转化酶和ATPase酶活性,促进糖分卸载速率,其中100mg/L壳寡糖(T2)在处理后40~80d显著提高了果实转化酶和ATPase酶活性,显著促进果实糖分卸载,采收时果实品质得到显著提高。因此,在谢花后,叶面喷施适当浓度壳寡糖可以通过调节转化酶和ATPase酶活性来促进果实糖分的积累,提高已感染卷叶病毒葡萄的果实品质。     

秋季叶面喷施尿素对酿酒葡萄光合作用和果实品质的影响

以“赤霞珠”葡萄为试材,在秋季对叶面喷施不同浓度的尿素,研究其对叶片光合作用和果实品质的影响,以期为提高酿酒葡萄叶片的光合作用和果实品质提供理论依据.结果表明:在酿酒葡萄的生长后期,叶面喷施1％～4％的尿素可明显提高葡萄叶片气孔导度和叶绿素含量,提高了叶片中蛋白质含量和光合作用关键酶活性,净光合速率也得到明显的提高.其中,3％尿素处理不但显著提高了叶片光合作用关键酶活性和净光合速率,也显著提高了酿酒葡萄果实的品质.因此,秋季叶面喷施适当浓度的尿素可通过调节气孔导度、叶绿素含量和光合作用关键酶活性来提高叶片光合速率,最终提高果实品质.     

葡萄卷叶病对‘赤霞珠’葡萄品质的影响

【目的】探讨葡萄卷叶病对酿酒葡萄果实品质指标的影响。【方法】以未表现卷叶病症状的‘赤霞珠’葡萄为对照,在成熟期测定了感染卷叶病‘赤霞珠’葡萄果粒的大小、可溶性固形物含量,采用高效液相色谱法(HPLC)测定葡萄可溶性糖含量、有机酸含量和花色苷含量。【结果】卷叶病使葡萄果实的大小和质量、可溶性固形物含量显著降低;可溶性糖含量显著降低,葡萄糖和果糖的总量仅为对照组葡萄的69.29%;有机酸总量略微升高,但未达到显著水平,染病葡萄果皮和果肉中的草酸含量显著降低,苹果酸含量显著升高;5种基本花色苷单体的含量显著降低,总量仅为对照组‘赤霞珠’葡萄果皮单体总量的26.12%。其中,矢车菊素类花色苷所占比例降低,甲基化类花色苷所占的比例升高。【结论】葡萄卷叶病导致‘赤霞珠’葡萄着色不良,品质严重下降。     

葡萄卷叶相关病毒3对酿酒葡萄的危害

目前,葡萄卷叶病毒已经鉴定的病原有13种,其中葡萄卷叶相关病毒3分布最广、危害最大。本文对近十年来葡萄卷叶病毒3的危害分布、遗传变异、对酿酒葡萄的危害等方面进行了综述,以期为葡萄卷叶病毒3的进一步研究提供参考。     

3种葡萄卷叶伴随病毒RT-PCR检测

2010—2011年我们对河北省涿鹿、怀来、昌黎、宣化等县(区)以及北京市葡萄卷叶病的发生情况进行了调查,并对采集的葡萄植株样品用RT-PCR方法检测病毒种类。在检测的82个样品中,葡萄卷叶伴随病毒3号(GLRaV-3)的检出率为100.0%,葡萄卷叶伴随病毒1号(GLRaV-1)的检出率为17.1%,葡萄卷叶伴随病毒2号(GLRaV-2)的检出率为11.0%;病毒混合侵染的样品占总检测样品数的28.1%,其中葡萄卷叶伴随病毒1号、3号混合侵染样品占总检测样品数的17.1%,葡萄卷叶伴随病毒2号、3号混合侵染的样品占总检测样品数的11.0%,且在这些被病毒混合侵染的样品中,有2个样品被葡萄卷叶伴随病毒1号、2号、3号三重侵染。     

6-BA对藤稔葡萄果实着色及相关品质的影响

通过对藤稔葡萄喷施不同浓度6-BA（6-苄基腺嘌呤）,研究了6-BA对葡萄果实着色及相关品质的影响。结果表明,6-BA可促进果实着色,有增糖降酸的作用,对增进果实品质有良好作用。     

摘叶处理对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质影响的研究进展

近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高。因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提供理论指导。     

摘叶处理对赤霞珠葡萄果实品质的影响

<正>以新疆生产建设兵团农六师3年生赤霞珠葡萄为试材,研究不同时间不同摘叶方式对果实品质和枝条成熟的影响。结果表明,在保证枝条充分成熟的条件下,不同时间和不同方式摘叶处理对果实单粒重影响不明显,对果实产量和枝条成熟度也没有影响;转色后期和采收前7~10d摘除果穗周围一半的叶片及采收前7~10d摘除果穗周围全部叶片,可显著提高上层果实的含糖量;采收前7~10d摘除果穗     

葡萄卷叶病毒3 RT-PCR检测技术研究

采用改进的二氧化硅吸附法和2组特异性引物进行葡萄卷叶病毒3(GLR aV-3)RT-PCR检测。结果表明,二氧化硅吸附法提取总RNA纯度好、浓度高、操作简便;随机引物合成cDNA能同时用于多种病毒及不同引物的PCR,可简化检测程序,降低检测费用;LC 1/LC 2引物进行RT-PCR检测,病毒检出率高于PU/PD引物和EL ISA方法。建立了规范、灵敏、稳定、快速、经济的GLR aV-3RT-PCR检测技术体系。     

6—BA对杏光合作用的影响

以5年生杏(Armeniaca vulgaris Lam.)叶片为试材,于5月21日对春梢叶片喷施6-苄基腺嘌吟,研究其对杏光合作用—净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、暗呼吸速率(Rr)以及光合色素含量(PPC)的影响。结果表明,12.5 mg/L处理与25 mg/L处理Pn增加幅度最大,50 mg/L处理对杏Pn和PPC影响最大,均达到最高。50和25 mg/L处理对Pn的影响分别是对照的2.7018倍和1.4673倍。Tr、Br随着6-苄基腺嘌呤处理浓度的升高而呈上升趋势。50 mg/L处理相对净光合速率与相对暗呼吸速率比值最大。     

葡萄不同栽培方式的叶幕微气候,光合作用和水分生理效应

利用不同栽培方式对叶幕结构的调节，可以创造出差异很大的叶幕光热微气候模式。本实验证明了栽培方式对叶幕微气候调控的充分有效性。并建立了叶幕光能截留与群体光合和蒸腾速率的相关数学模型。     

二烷氨基乙醇羧酸酯对草莓光合作用和果实品质的影响

 以草莓为试材,研究不同浓度的二烷氨基乙醇羧酸酯对草莓叶片光合作用和果实品质的影响。结果表明,与对照相比,10 、20 mg·L^-1的DA-6提高了叶片的Pn和Gs,同时还提高叶片叶绿素含量、Rubisco活性和叶片中可溶性蛋白含量。在处理后7-21d,20 mg·L^-1的DA-6显著提高叶片的Pn、Rubisco活性和叶片中可溶性蛋白含量。在整个处理过程中,40 mg·L^-1的DA-6对叶片Pn、叶绿素含量和Rubisco活性有抑制作用,但是和对照间的差异不显著。所有的DA-6处理都能提高果实的品质,其中20 mg·L^-1处理显著提高了果实的品质。这表明,适当浓度的DA-6可调节草莓叶片光合能力,并最终提高果实品质和产量。     

利用RT-PCR检测葡萄扇叶病毒的研究

以一年生品丽珠葡萄品种为试材，改进葡萄叶片总RNA的提取方法，获得了纯度较高、完整性较好的总RNA，在此基础上进行反转录和PCR扩增，检测到了葡萄扇叶病毒（GFLV), 建立了GFLV的RT－PCR检测程序，并得到应用。     

转色期叶果比对“北红”葡萄果实转化酶活性及果实品质的影响

为了提高贺兰山东麓酿酒葡萄的果实品质,该试验以酿酒葡萄"北红"为试材,在转色期通过调节叶果比(叶面积∶果粒数,32∶1(CK)、24∶1、16∶1、8∶1),研究了不同叶果比对葡萄果实糖代谢相关酶活性和果实品质的影响。结果表明:转色初期降低叶果比能影响"北红"葡萄果实中转化酶活性和糖分的含量,24∶1处理果实中转化酶和腺苷三磷酸酶(ATPase)活性显著高于CK,可溶性糖含量也显著提高,采收时其果实品质显著高于CK。处理过程中,8∶1处理果实中转化酶活性和糖分含量显著低于CK,采收时果实品质也显著低于CK。因此,在转色期,适宜调节叶果比可以通过调节果实中糖分积累相关酶活性调控糖分的积累,使采收期葡萄果实的品质显著提高。     

6-BA与2,4-D混合保鲜剂对菊花切花保鲜效果研究

以菊花切花为试材,以蒸馏水为CK,研究了不同浓度的细胞分裂素6-BA和生长素2,4-D混合保鲜剂对菊花切花的寿命及各项生理指标的影响。结果表明:生长素2,4-D和细胞分裂素6-BA对延长菊花切花瓶插寿命均有促进作用,其中生长素2,4-D和细胞分裂素6-BA的混合保鲜剂处理优于单一的2,4-D或6-BA的处理;以6-BA 1.0mg/L+2,4-D 0.2mg/L+蔗糖20g/L+AgNO330mg/L的处理效果最佳,其次为6-BA 10mg/L+2,4-D 2mg/L+蔗糖20g/L+AgNO330mg/L。     

喷施6-BA促进德国鸢尾根茎芽的萌发

用3 000 mg/L 或5 000 mg/L 的6-BA 对德国鸢尾（Iris germanica）‘lovely again’进行单次喷施,可以促进根茎芽的萌发和根状茎的形成。在喷施后的30～90 d,6-BA的促进作用在具有2个或4个起始根状茎的植株上表现得很显著,但对于只有1个起始根状茎的植株不显著。在喷施后的150 d以及第2年,具有2个或4个起始根状茎的母株总体上比只具有1个起始根状茎的母株产生了更多的根状茎。而6-BA的喷施对母株的叶面积和叶片数、总叶面积以及总叶片数没有影响。     

施硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响

【目的】明确氨基酸硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响,为延缓叶片衰老技术的提出提供理论依据。【方法】以设施延迟栽培条件下叶片衰老速度不同的‘意大利’和‘无核白鸡心’2个葡萄品种为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷施等量清水作为对照,研究施硒及6-BA对叶片衰老期间各功能叶片的叶绿素含量、净光合速率(Pn)、丙二醛(MDA)含量和超氧阴离子自由基(O2·)、过氧化氢(H2O2)含量及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)抗氧化酶活性的影响。【结果】与对照相比,外源氨基酸硒和6-BA处理显著延缓了叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn)的下降,提高了过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,从而减慢了丙二醛(MDA)、超氧阴离子自由基(O2·)、过氧化氢(H2O2)的上升速率,延缓了叶片衰老。2个品种间比较,‘意大利’叶片衰老缓慢,在生育后期仍能维持较高的抗氧化酶活性。【结论】氨基酸硒和6-BA处理可有效提高叶片的抗衰老能力,延长叶片的功能期。     

外源6-BA对‘美乐’葡萄花色苷合成的影响

【目的】探究6-BA对葡萄花色苷合成的影响。【方法】以酿酒葡萄’美乐’为试材,喷施不同浓度的6-BA,以喷施清水为对照,研究6-BA对花色苷含量、组分及其生物合成途径相关基因表达的影响。【结果】100和200 mg·L^-16-BA处理提高了果实着色百分率和内源激素ABA的含量,其中200 mg·L^-1处理促进了花青素的积累,其含量是对照组的4.82倍,相关性分析表明200 mg·L^-1处理组的蔗糖与花色苷含量呈显著正相关。100和200 mg·L^-16-BA处理组的葡萄果实CHS1、F3’H、F3’5’H和UFGT基因的表达量在花后90 d显著提高,6-BA处理组通过影响F3’H和F3’5’H基因的表达量来影响不同花色苷的含量,从而影响果皮色泽。【结论】在果实着色后期,低质量浓度的6-BA通过提高内源激素ABA、可溶性总糖的含量以及相关基因的表达量,促进了花色苷的积累,其中200 mg·L^-16-BA处理效果更佳。