用高梁壳和木屑为主料栽培平菇技术

高粱壳是高梁脱粒后的颖壳，高粱居我国粮食作物播种面积第7位，高粱壳和高梁秸约800万t／年。高梁壳含蛋白质5．53％，脂肪0．47％，全磷0．7％，全钾0．6％，用高梁壳栽培平菇产量和棉子壳相当，而且转潮特别快。     

高粱壳袋栽金针菇高产技术研究

近年来,由于栽培食用菌的主要原料——棉子壳货紧价扬,已影响到食用菌生产的发展。为了充分利用我省盛产高粱的优势,我们在筛选出适用于高粱壳栽培金针菇品种的基础上,进行了高粱壳袋栽金针菇高产技术的研究,取得了较理想的效果。 1 材料和方法 1.1 供试菌株 杂交19、金针菇707、杂交40三个金针菇菌株。母种培养基为马铃薯综合培养基(PDA培养基再加入黄豆粉20g,麦芽糖10g,蛋白胨10g,磷酸二氢钾1g);原种以高粱籽粒为培养基;栽培种以棉子壳77％,玉米面20％,蔗糖1％,石灰1％,石膏1％,少许硫酸镁、磷酸二氢钾为培养料。原种和栽培种均在罐头瓶中培养。 1.2 供试配方 阔叶树木屑,棉子壳,玉米芯(粉碎成蚕豆大),玉米面,高梁壳,曝晒2～3天。设6个配方,见表1。每配方分别接3个菌株共18个处理。培养料加水(料水比1∶1.8)拌匀后建堆发酵,待堆顶部下延15cm处料温达55～70℃保持2天后翻堆,外面料翻     

高粱壳生料栽培平菇

我国北方红高粱种植面积大,其下脚料高粱壳很多。为此,笔者于1987～1988年进行了高粱壳生料栽平菇试验,获得较好的效益。(一)高粱壳处理:选当年无霉变的高粱壳,曝晒2天后拌水上堆,含水量为用手紧握有水滴出现,以100公斤高粱壳为一堆,覆薄膜让其自然升温48小时,使残存的高粱迅速发芽,然后摊晒使已发芽的高梁失去活力,最后按每100公斤高粱壳加入2公斤石膏粉、1公斤磷肥、10公斤米糠的比例拌料,含水量不超过60%。     

高粱壳栽培白灵菇的研究

通过高梁壳栽培白灵菇的研究,结果表明,高粱壳栽培白灵菇比常规棉籽壳栽培白灵菇,生长周期缩短25d,生物转化率提高15％,生产成本降低20％,经济效益提高30％,白灵菇的主要营养成分明显提高。该研究为高粱壳的开发利用闯出了一条新路,为北方栽培白灵菇找到了新的原料。     

食用菌生产的发展趋势

(一)向室外发展 由于室外栽培食用菌具有设备简单、不受场地限制、成本低、经济效益较高等优点,适宜在农村推广。近年来,一些地区在阳畦中大量栽培草菇、平菇、蘑菇,许多地方已引入林地、大田,与水稻、高粱、玉米、油菜等大田作物及蔬菜、水果间套种植。 (二)向多种代用料栽培发展 目前栽培食用菌的原料已不仅仅限于棉子壳、木屑、蔗渣、酒糟、稻草、麦秆、高粱壳等农副产品及下脚料,一些杂草、果皮、树叶和轻工业废料也逐渐用来栽培食用菌。     

食用菌的新培养料

栽培食用菌的培养料一般为锯末和棉籽壳,一些平原地区和不种棉花的地方,原料短缺。最近,一些栽培食用菌专业户利用高粱壳和葵花籽皮做培养料培植银耳、黑木耳、猴头、平菇、凤尾菇喜获成功,生产速度和产量与用锯末和棉籽壳差不多,农户们不     

^60Coγ—射线辐照食用菌不同培养料的研究

~(60)Co-γ射线辐照灭菌,在国内外已成为一种重要的灭菌新途径,主要在食品的灭菌、保鲜、杀虫等方面应用较广.但对食用菌培养料的辐照灭菌国外还未见报道,国内仅上海市农科院食用菌所对锯末一种培养料进行了辐照灭菌及降解的研究.为了寻求其它不同培养料的最佳灭菌剂量,根据我省大量使用的棉子壳、玉米芯、高粱壳、醋糟和杂木屑培养料进行了辐照灭菌的研究.     

用高粱壳和木屑为主料栽培平菇技术

高粱壳是高粱脱粒后的颖壳,高粱居我国粮食作物播种面积第7位,高粱壳和高粱秸约800万t/年。高粱壳含蛋白质5．53％,脂肪0．47％,全磷0．7％,全钾0．6％,用高粱壳栽培平菇产量和棉子壳相当,而且转潮特别快。     

食用菌业发展趋势

一、向多种袋用料栽培发展。据调查，近两年来食用菌栽培，正悄然从最早使用的木屑、蔗渣、稻草、麦秆、高粱壳等农副产品向下脚料方向发展，特别是一些杂草、果皮、树叶及轻工业废料逐渐派上用场。     

高粱壳生料栽培平菇试验

高粱壳是我区重要农副产品之一,未被充分利用。笔者用高粱壳栽培平菇进行了几次试验,效果较好,并投入了大批量生产,现将栽培技术介绍如下。(一)培养料配制配方为高粱壳95%,石膏和磷肥各1%,尿素0.5%,玉米粉和石灰各1.5%,料水比1:1.2。高粱壳曝晒2～3天,然后加辅料拌匀,尿素用少量水溶化喷入料中,石灰用少量水调成乳,再与剩余     

陕西主要食用菌的栽培技术发展浅析

陕西是我国食用菌的生产和销售大省，尤其在陕南秦巴山区，森林资源丰富，气候温暖湿润，为黑木耳、香菇、灵芝等生产的最佳适宜区，当地耳、菇农都有用段木栽培黑木耳和香菇的传统习惯；在关中和陕北的广大农村，因有丰富来源的棉子壳、锯末、麦草、高粱壳、玉米芯、麦糠、稻草、果枝桠、果渣等农副产品下脚料，刺激了平菇生产的发展，平菇栽培的普及率和总产水平比较高。     

玉米秸栽培金针菇试验

随着人民生活水平的提高和食用菌的对外出口对食用菌的需求量与日俱增,从而促进了食用菌栽培面积的逐渐扩大。食用菌栽培多用棉子壳为原种,但我省棉花栽培面积较少,因此棉子壳较紧缺。为了降低原料成本,寻找资源丰富、价格低廉的代用料,近年来广大食用菌工作者试用玉米芯、花生壳、花生蔓、稻草、麦秸、豆秆、棉秆、木屑、啤酒渣等为原料,进行了栽培金     

木腐性食用菌的几种常用栽培原料的成分分析

目前,虽然可用于食用菌栽培的原料很多,但木屑、棉子壳、麸皮、米糠等仍是木腐性食用菌栽培的主要原料。本文对木腐性食用菌的几种常用栽培原料的主要成分作了分析,可供栽培者在配制培养料时参考。     

高寒山区金针菇栽培法

金针菇(Collybia velutipes)属低温型菇类,子实体形成的适宜温度为8～10℃,适宜在高寒山区栽培。我们从1980年以来,对金针菇的生育特性及商品化栽培技术进行了研究。现将在北方高寒山区金针菇的栽培技术简介如下。一、培养原料培养金针菇的原料很多,如高粱秆、玉米秆、豆秸、胡麻秸、高粱壳及葵花籽皮等等均可以用.现以高粱壳和葵花籽皮为例,介绍两个较好的配方:①高粱壳50％,高粱粉50％,另加尿素、过磷酸钙及石膏粉各1％。②葵花籽皮50％,葵花籽皮粉30％,谷糠20％,另加过磷酸钙及石膏粉各1％。     

代料栽培平菇应遵循哪些原则

众所周知，在食用菌栽培领域，棉子壳是栽培多数食用菌的首选原料。菇农之所以喜欢使用棉子壳作为食用生产的主要原料，是因为棉子壳所含营养比较全面，吸水性强，透气性好，便于发菌出菇，产量高。然而，自2008年以后，我国棉花种植面积和产量不断减少，棉子壳价格一路上涨，到2011年春，棉子壳的进价已高达2500元／t。由于棉子壳价格飞涨，再加上菌种、人工等费用，     

不同培养料栽培对双孢蘑菇子实体质量的影响

利用稻草、玉米芯、玉米秸秆、高粱壳4种不同培养料栽培双孢蘑菇,探讨其对双孢蘑菇子实体质量的影响.结果表明:4种培养料对子实体外形质量影响不明显,而对子实体营养含量有较明显的影响,以水稻栽培质量较好,高粱壳、玉米秸秆料居中,玉米芯料较差.     

秸秆应用增温剂堆料法

近年来,随着食用菌新技术的推广普及,棉子壳需求增加,价格也逐年上涨.为降低生产成本.各地菇农就地取材,利用自有的农作物秸秆栽培食用菌.     

菜籽皮栽培平菇初探

全国的加工产业每年要产生出大量的菜籽皮,一般都作为废物处理掉,不仅是资源的浪费,且污染环境。若利用菜籽皮栽培食用菌,则可在克服上述不利影响的同时提高食用菌的营养价值,增加油菜籽加工产业的综合效益。为此,我们进行了菜籽皮代替棉子壳栽培食用菌的初步探索,现报道如下：1　材料及方法11　菌种及原料　试验菌种为平菇126系湖北华中食用菌研究所提供,棉子壳也来自于该所,菜籽皮由本所加工工程中心提供,麸皮来源于华中农业大学试验猪场。12　培养料配方　共三种配方：Ａ菜籽皮90%,麸皮8%,石膏2%;Ｂ菜籽皮45%,棉子壳45%,…     

高粱乌米的营养食用价值及栽培种植技术

高粱乌米,又称高粱黑粉,是一种生长在作物顶端的真菌,显黑色而可食用,味道鲜美,营养价值极高.当前,国外已将其列为食用菌之列,而国内种植推广技术还处于空白期.由此展开论述,就高粱乌米栽培技术推广,从合适的播种期、选在好栽种地、合理栽种方式、优化田间管理、及时安排收获等几个方面做详细阐述,并对其栽种经济效益做要点汇总,以供...     

投资2．57亿元的油茶壳栽培海鲜菇项目落户江西宜春

由江西星火菌业科技发展有限公司投资兴建，主要建设以油茶壳、衣作物秸秆、谷壳等农林产品下脚料为原料日生产8万瓶食用菌（海鲜菇）的工厂化瓶栽栽培基地。基地分三期建成，达产达标后，将成为全国第一家以油荼加工下脚料油茶壳为主要栽培原料的食用菌生产企业。