新加坡上市公司Petra食品脱售可可原料业务

新加坡上市公司Petra食品集团(Petra Foods)宣布以9.5亿万美元(约11.6亿万新元)脱售其可可原料业务给瑞士可可与巧克力产品制造商百乐嘉利宝集团(Barry Callebaut)。脱售协议涵盖了Petra食品旗下的所有可可原料业务,包括集团在马来西亚、印度尼西亚、泰国、巴西、墨西哥、德国和法国的七家工厂及在新加坡、荷兰和美国的主要销售办事处。     

2011年将有3家外企投资印尼可可加工业

<正>2011年,3家外国投资企业将在印度尼西亚西苏拉威西省兴建可可加工厂,投资总值达1.02亿美元。该3家外企为中国Geogchoubou集团(CGGC)、荷兰百乐嘉利宝(Barry Callebaut)和菲律宾国际集装箱集团(International Container Group)。     

美国嘉吉公司在印尼兴建巧克力加工厂

<正>来自美国的嘉吉公司(Cargill)将投资1亿美元在印度尼西亚锦石地区兴建巧克力加工厂。美国嘉吉公司可可和巧克力业务发展经理Job Leuning表示,这是美国嘉吉公司在亚洲地区首次扩张巧克力加工厂业务。此前,美国嘉吉公司在越南、中国上海和日本东京的巧克力业务仅限于建设销售办事处。"现今我们最新的投资是在印尼进行的,这是首次在亚洲兴建可可和巧克力加     

马来西亚生产的“榴莲巧克力”受青睐

马来西亚是亚太地区最大的可可制成品国家,除了巧克力之外,可可也用于制作沐浴露、美容与彩妆产品,而马来西亚巧克力制造商善用该国盛产榴莲的特色,把榴莲果肉结合黑巧克力制成的"榴莲巧克力",成为许多港台游客爱不释手的甜品。每年的10月1日是世界可可日,马来西亚可可     

吉百利发明“耐热”巧克力 可耐受40摄氏度“高温”

知名糖果制造商吉百利有限公司研发出一种新型"耐热"巧克力,可耐受40摄氏度"高温"。英国伯明翰市附近吉百利研发工厂的研究人员说,这种新型巧克力即使暴露在40摄氏度温度下超过3个小时,仍会完全保持固体状态。标准巧克力的"熔点"为34摄氏度。吉百利研究人员已就最新发     

马来西亚JB食品公司将在印尼扩建可可加工厂

<正>马来西亚JB食品(JB Foods)公司将在印度尼西亚扩建可可加工厂,通过旗下坐落于东爪哇省锦石(Gresik)金锋工业区(Kawasan Industri Maspion)的JB Koko公司,增建第2座可可加工厂。印尼可可工业协会(AIKI)对记者称,JB食品公司计划拨出2 000万-2 300万美元,在东爪哇锦石的金锋工业区兴建第二家工厂,以提高现有的年产3万t的产量。全球可可加工厂品市场每年增长3%-4%,为此,JB食品公司将协同印尼与别国的可可加工厂,     

新西兰吉百利停止使用棕榈油制作牛奶巧克力

新西兰吉百利公司已宣布．将停止使用棕榈油制作牛奶巧克力。该品牌将返回到只使用可可脂做原料。据报道是有消费者给该公司写信或发送电子邮件，他们不赞成仅有一小部分使用棕榈油替代可可脂这种新的做法。该公司表示。在几周之内，吉百利牛奶巧克力的生产将再次只含有可可脂。     

Sime Darby公司在中国建立棕油加工厂

据报道，马来西亚Sime Darby公司（世界最大的棕油加工公司）已获准在中国山东省日照建立棕油加工厂，总投资额为5亿美元。该加工厂的年加工量为300万t。由于Sime Darby公司进驻中国日照。中国将由最大的棕油进口国变成棕油加工中心。该建厂项目首期已注册2990万美元资金。2009年5月底之前将如期开始兴建加工厂。2010年6月底之前将开始投产。     

破解种业困局之道:推进产业链转型升级

正八月正是北方最宜人的季节。走进黑龙江垦丰种业在宾西所建的加工厂,抬头便可见矗立着的高度自动化加工设备,偌大的厂子里只有少数管理人员和工人。据加工厂负责人张庆文介绍,近几年公司不断发展壮大,为了生产出更优质的种子,公司投重资在宾西建设了这座现代化种子加工厂;整个加工厂引进国际一流的整套加工设备与工艺,由德国佩特库斯公司设计安装,实现了种子加工全过程的自动化、数字化监控,能最大限度的减少人工使     

美国科学家造出防水的可食用包装薄膜

以往人们多因为美味选择巧克力,现在人们吃巧克力时多了一条理由:有益健康,尤其有利于心脏健康.由为英国女王生产巧克力的普雷斯达特公司研发的新产品Choxi+巧克力最近上市.据称,它富含抗氧化剂,不仅能防心脏病还能防癌,是世界上第一款大量添加抗氧化剂的巧克力.     

新品巧克力奶在巴西上市源自SIG康美包颗粒灌装技术

巴西乳品公司Latco推出了原味和热带草莓味2款名为ChocoLatco’的含有真实椰丝的巧克力奶。真实的椰丝使产品含有“嚼得到”的附加值，使得这款优质的超高温处理（UHT）产品给消费者们带来了全新的饮用体验。SIG康美包独特的drinksplus颗粒灌装技术能在标准的乳制品和非碳酸饮料灌装机上处理和无菌灌装颗粒含量高达10％的饮品：这一创新为食品制造商和消费者们带来了实实在在的额外益处。     

越南同奈省市值8000万美元咖啡加工厂开始运转

<正>越南沃尔咖啡公司隶属于瑞士EDF人控股集团,在南部同奈省An Phuoc工业园区的咖啡加工厂开始商业运营。加工厂占地4 hm2,每年加工量达10万t。作为全球咖啡的销售商,沃尔咖啡公司以品质取胜,沃尔公司的风险管理很出色,物流配送体系也很完善,咖啡包装也很精美。越南咖啡加工厂从发达国家引进咖啡生产设备与技术。     

印度尼西亚金光公司投资兴建2家棕油加工厂

印度尼西亚金光公司（Sin ar Mas Agro Resources＆Technology简称Smart）投资1．5亿美元，在雅加达和棉兰兴建2家棕油加工厂，扩展下游工业和生产具有增值的产品。该2家加工厂．即在雅加达北区Marunda投资总值1．2亿美元的棕油食物加工厂和在棉兰投资值3000万美元的化学油（oleo kimia）加工厂。     

印尼Triputra公司将再建4家粗棕油加工厂

从明年开始，印度尼西亚农园企业TriputraAgroPersada公司有意提高粗棕油产量，将增加4家棕油加工厂。Triputra公司首席执行经理阿利夫·拉赫玛德称：“很明显，明年将落实加工厂建造工程。”他解释说，今年，Triputra公司已经运营2家新工厂，共拥有8家棕油加工厂。“每小时加工390t油棕新鲜果串。”     

印尼Kencana Agri公司增建两座棕油加工厂

<正>印度尼西亚Kencana Agri公司计划再扩展业务,投资2 600亿盾在苏拉威西和加里曼丹兴建两座新的棕油加工厂。日前,Kencana Agri公司商业经理奥基雅娃蒂对记者称,2014年初将兴建两座棕油加工厂,每座分别能研磨45 t新鲜油棕果串。兴建工厂至少费时18个月。上述两座新厂建成后,Kencana Agri将共拥有6座粗棕油加工厂,其中4座已能运营,     

苹果甜品新意创业

鲜脆的苹果,淋上浓郁的巧克力,配上花生或葡萄干,吃起来香甜又多汁……何慧诗和吴仪萍在美国西雅图享受甜品时,还从这个巧克力苹果中嗅到商机。两人凭着记忆中的味道,自行研究出巧克力、焦糖的口味及其他材料与苹果搭配。2007年1月,两人合资5万元,为公司品牌“Applestiz”注册,开始开店。除了巧克力苹果,店里也售卖其他和苹果相关的食品,例如苹果茶、苹果糖果等。     

辽宁：大型蛋源基地项目落户赤峰

最近,辽宁沈海牧业公司与赤峰市元宝山区政府签订蛋鸡项目建设合作协议。根据协议,辽宁沈海牧业公司与北京信鸿澄公司共同投资,在赤峰市元宝山区建设大型蛋源基地。该项目总投资5500万元,双方投资各50％．主体工程包括建1个饲料加工厂,1个大型种鸡场,1个大型鸡雏孵化场,3个大型蛋鸡场,1个蛋品加工厂。     

印尼嘉吉可可加工厂9月运营

<正>去年5月开始兴建、座落于东爪哇省锦石(Gresik)、年产7万t的印度尼西亚嘉吉(Cargill Indonesia)公司可可籽加工厂将开始运营。日前,嘉吉公司亚太区总务经理尊·伊克逊预计,今年7月,该可可籽加工厂将开始测试。"目前仍在建设中,可能在秋天开始运营,7月开始测试,9月投入生产。"他不愿进一步详述该加工厂初级阶段运营时的生产力。该可可籽加工厂将生产可可液(cocoa     

精于一事 长于一技

河南省固始县农民万正和,从小练就了一套柳编手艺,后来凭着他的独特技艺开了一家柳制品加工厂。成了老板的万正和依然钟情于对柳编工艺的钻研与创新。他发现一些外商把收来的不着色的柳制品用沥青染成巧克力色后,不但很好看,而且在国际市场上十分走俏。他反复试验,成功研制出了有着古董韵     

小木瓜也能做大文章

三亚乡镇实业发展公司成立于1995年,当时公司创始人承包了13公顷地,办起木瓜生产基地和农产品加工厂,引进了台湾优良木瓜品种,进行育苗生产,不断对木瓜进行研究和开发。公司现有资产3120万元,下属企业有＂三亚绿色农副产品加工厂＂,＂海南鑫秋果滋食品有限公司＂和100公顷种养殖基地。