固体发酵豆粕、菜粕和棉粕的复合菌筛选

试验根据豆粕、菜粕和棉粕作为植物性蛋白饲料的营养特性,选择中性蛋白酶活较高的细菌和真菌作为发酵豆粕、菜粕和棉粕的菌种以改善豆粕、菜粕和棉粕的蛋白质品质。通过细菌和真菌的两两组合生长试验,分别筛选出适合发酵豆粕、菜粕和棉粕的最佳复合菌各一组。试验结果表明,发酵豆粕、菜粕和棉粕的最佳菌株组合为BS-2和Ao、BS-natto和Ao、BS-natto和Ao。     

日粮添加空气分级或浸提菜粕对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

文章旨在研究日粮添加不同品种及处理方式的菜粕对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响。试验选择1200头23 d断奶、平均体重(7.2±1.1)kg的三元仔猪,随机分为6组,每组5个重复,每个重复40头。试验日粮采用2×3因子设计,即2个菜粕品种和3种处理方式(浸提、空气分级轻选和空气分级重选),试验共开展6周。菜粕1号重选纤维含量降低了10%,而菜粕2号重选提高了23%。空气分级后降低了菜粕2号葡萄糖苷含量。与菜粕1号组相比,菜粕2号组显著降低了断奶仔猪27～34 d、35～42 d及试验全期(1～42 d)采食量(P 0.05);菜粕1号较菜粕2号显著提高了27～34 d断奶仔猪日增重(P 0.05);菜粕2号较菜粕1号显著提高了11～18 d及1～42 d仔猪的饲料报酬(P 0.05);菜粕通过空气分级轻选较浸提和重选显著提高了1～42 d仔猪的饲料报酬(P 0.05)。菜粕通过轻选方式分级组较其他两种处理方式干物质、总能和粗蛋白质表观消化系数最高(P 0.05),而菜粕2号较菜粕1号显著提高了干物质和总能的表观消化系数(P 0.05)。与浸提方式的菜粕相比,空气分级轻选菜粕显著提高了断奶仔猪干物质、总能和粗蛋白质的表观消化率,但对生长性能无显著影响。     

豆粕、双低菜粕及普通菜粕碳水化合物分子结构分析及营养价值评价

本研究旨在利用傅里叶红外光谱技术对豆粕、双低菜粕及普通菜粕碳水化合物的分子结构进行测定与分析,并结合康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)、NRC模型分析其碳水化合物相关组分、真可消化养分与能值,评价3种饲料原料的营养价值。结果显示:豆粕的纤维素复合物峰高、峰面积均极显著高于双低菜粕及普通菜粕,双低菜粕纤维素复合物峰高极显著高于普通菜粕;豆粕中的酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素含量显著低于普通菜粕;碳水化合物组分剖分中,豆粕内不可利用的中性洗涤纤维含量显著低于普通菜粕;豆粕的维持水平消化能、生产水平代谢能、泌乳净能均显著高于普通菜粕。综上,从碳水化合物利用角度而言,豆粕饲用价值较高,双低菜粕次之,普通菜粕最差。     

菜粕期货上市对市场的影响

我国是世界上最大的菜粕生产和消费国,也是全球菜粕的主要进口国。据了解,目前国内4大期货交易所中,郑商所的玻璃和菜粕、上期所的原油和白银、大商所的焦煤以及中金所的国债期货和指数期权7个新品已经进入上市筹备之中。菜粕期货的拟上市不仅能促进我国菜粕压榨行业的健康发展,也会给饲料工业等上下游产业带来一定的影响。1菜粕——饲料中主要的植物蛋白质原料之一菜粕是以油菜籽为原料经过榨油后的副产品,每吨菜籽可以压榨约0.38t菜油和0.6t菜粕。     

加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响

试验主要研究了加拿大双低菜粕对奶牛产奶性能的影响,为加拿大双低油菜籽粕在奶牛生产中的科学应用提供理论依据和实践指导。试验采用单因素完全随机设计,选择32头荷斯坦奶牛,按年龄、体重、胎次、泌乳期与产奶量随机分组。试验包括2部分。第一部分,日粮粗蛋白含量为14.5%,将16头奶牛随机分为对照组与双低菜粕组,每组8头牛,对照组不饲喂双低菜粕,双低菜粕组在精饲料中添加10%的双低菜粕,替代精饲料中全部的豆粕和棉粕。第二部分,日粮粗蛋白含量为12.5%,将16头奶牛随机分为对照组与双低菜粕组,每组8头牛,对照组不饲喂双低菜粕,双低菜粕组在精饲料中添加5%的双低菜粕,替代精饲料中全部的豆粕和棉粕。试验期75 d,其中预饲期15 d,正饲期60 d。结果表明:蛋白含量为14.5%的双低菜粕组可以提高产奶量,在整个试验期内,平均每头奶牛每天多产奶0.76 kg,对乳成分没有显著影响(P0.05),与对照组相比,双低菜粕组的平均乳脂量、乳蛋白量显著增加(P0.05)。在奶牛日粮中蛋白含量为12.5%时,双低菜粕组对奶牛产奶性能没有显著的影响(P0.05)。因此合理使用加拿大双低菜粕提高奶牛产奶性能,从而提高经济效益。     

菜粕与棉粕的净能预测值及其对生长猪生产性能和氮利用的影响

试验旨在证明菜粕与棉粕净能(NE)预测值及生长猪NE需要量的准确性。在实测菜粕与棉粕的消化能(DE)和代谢能(ME)的基础上,选用32头(20.36±0.39)kg的去势DLY猪,随机分为4组进行生长试验,分别为豆粕组及3%、5%和7%菜粕棉粕组,当试猪平均体重30kg时,每组选取4头,进行6d氮平衡试验。结果表明:菜粕和棉粕的NE预测值分别为6.55MJ/kgDM和5.99MJ/kgDM;菜粕棉粕组与豆粕组之间,除7%菜粕棉粕组的日增重及5%菜粕棉粕组的饲料增重比与豆粕组之间差异显著(P<0.05);菜粕棉粕组N的沉积率和表观生物学价值均与豆粕组无显著差异(P>0.05)。表明选用的Noblet净能预测模型预测NE值是可行的;DLY生长猪NE需要量为9.84MJ/kg是准确的。     

化学脱毒菜籽粕饲喂肉鸡效果研究

采用氨气、添加硫酸锌及少量胱氨酸,于105—110C干燥的脱毒菜粕与未脱毒菜粕,于1989年9月进行肉鸡饲养试验,研究脱毒菜籽粕的饲喂效果。用2×3因子设计,分别设10％脱毒菜粕组(RSM—10％D)、10％未脱毒菜粕组(RSM—10％)、20％脱毒菜粕组(RSM—20％D)、20％未脱毒菜粕组(RSM—20％)、50％脱毒菜粕组(RSM—50％D)和50％未脱毒菜粕     

不同来源菜粕对生长猪的饲喂效果

选用体质量(17.86±0.25)kg杂交生长猪80头,随机分成4组,每个组4个重复,每个重复5头猪。分别随机采食用4种浓缩日粮(8%普通菜粕组、18%双低菜粕组、40%普通菜粕组、40%双低菜粕组)配制的4种全价日粮,以确定双低菜粕在生长猪中的使用效果及适宜添加量。试验结果表明:0~30 d时,18%双低菜粕组的料重比和增重优于其他3个处理,8%普通菜粕组采食量高于其他3个处理,40%菜粕组增重和料重比最差,但各处理间差异不显著(P>0.05);30-60d 18%双低菜粕组料重比最好,8%普通菜粕组采食量最好,40%菜粕组增重和料重比最差,处理间差异不显著(P>0.05)。全期来看,猪浓缩料中双低菜粕的添加量为18%效果较好,添加40%时不会显著影响猪的生长及饲料利用率。     

混菌固态发酵菜粕对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

试验旨在研究超声辅助制种结合混菌固态发酵工艺制备的发酵菜粕对肉仔鸡生长性能、血清生化指标、免疫功能及经济效益的影响。选用360只平均体重在(900±30)g的21日龄健康AA+商品肉鸡,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡,公母各半,混养。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;菜粕组和发酵菜粕组分别在对照组日粮基础上用菜粕和发酵菜粕替代12%豆粕。结果表明:发酵菜粕组在生长性能、血清生化指标和免疫功能等方面与对照组相比均无显著差异(P0.05),且优于菜粕组;发酵菜粕替代部分豆粕可降低饲养成本。综上所述,采用12%混菌固态发酵菜粕替代部分豆粕,肉鸡各方面指标未发生明显差异,可以降低肉仔鸡的饲养成本。     

不同蛋白质来源的日粮对瘤胃发酵特性及蛋白质消化的影响

以4只安装永久性瘤胃瘘管的白山羊作为采集瘤胃液的供体,用体外法研究了4种不同蛋白质来源（玉米-豆粕型、玉米-豆粕-棉粕型、玉米-豆粕-菜粕型、玉米-棉粕-菜粕型）的日粮对不同培养时间的发酵底物的干物质和蛋白质消化率、产气量、瘤胃pH值和NH3-N质量浓度的影响。结果表明：经24 h人工瘤胃培养后,干物质和蛋白质的消化率由高到低顺序依次为：玉米-豆粕型>玉米-豆粕-棉粕型>玉米-豆粕-菜粕型>玉米-棉粕-菜粕型。发酵底物产气量由高到低依次为：玉米-豆粕-菜粕型>玉米-豆粕-棉粕型>玉米-豆粕型>玉米-棉粕-菜粕型。瘤胃NH3-N质量浓度由高到低依次为：玉米-豆粕-棉粕型>玉米-豆粕-菜粕型>玉米-豆粕型>玉米-棉粕-菜粕型。 各组的瘤胃pH值基本一致,处于正常瘤胃生理范围。     

菜粕价格短期强势面临后期压力

<正>今年元宵节过后,国内南方地区气温逐渐升高,各地水产养殖陆续启动,菜粕价格延续性走强,加之国内和国际菜籽减产,菜粕压榨企业挺价意愿明显,这些因素短期内对菜粕价格产生明显的支撑作用。但是作为饲料企业和养殖企业,对于菜粕价格的判断,依旧需要注意整体蛋白市场价格的周期性变化。菜粕与豆粕价格明显紧密的联动性,决定了     

近期国内菜粕市场相对沉默

<正> 春节过后,市场开工不足,菜粕报价受供应不足及豆粕上涨拉动虽有提高,国内菜粕市场仍旧比较冷清。从菜粕的需求看,目前国内菜粕已经过了采购的旺季,饲料厂的备货不足以及厂商的惜售心理也影响了菜粕的价格,好多在春节前备了少量货物的厂商期待节后以高价卖出。湖北地区菜粕报价略有抬高,荆州部分厂家报价抬高至1400元/吨。江苏地区菜粕需求量小,供应量亦不多,价格稳定在1380～1400元/吨。跟随着豆粕的涨势,安徽地区厂家菜粕抬价意愿强烈,     

日粮添加菜粕对生长猪生长性能、养分消化及血清指标的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的菜粕对生长猪生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。试验将平均初始体重为（40.39±0.33）kg的544头生长猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复34头。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,处理组分别饲喂菜粕添加水平为4%、8%和12%的日粮,试验共开展12周。结果：对照组和8%菜粕组43～84?d猪的平均日增重较12%菜粕组分别显著提高17.06%和19.12%（P＜0.05）,同时12%菜粕组1～84?d猪的平均日增重最低（P＜0.05）。在试验第43～84天及1～84?d时,12%菜粕组猪的饲料报酬均最低（P＜0.05）。对照组氮沉积量最高（P＜0.05）,12%菜粕组干物质表观消化率最低（P＜0.05）,而8%和12%菜粕组粪氮排泄量显著高于对照组和4%菜粕组（P＜0.05）。对照组和4%菜粕组氮消化效率较12%菜粕组分别显著提高34.77%和19.02%（P＜0.05）。12%菜粕组血清谷草转氨酶活性较对照组显著提高19.87%（P＜0.05）,同时8%和12%菜粕组血清尿素氮浓度显著高于对照组和4%菜粕组（P＜0.05）。结论：生长猪日粮中菜粕的添加水平达到8%时对饲料报酬、日增重和养分表观消化率无负面影响,添加水平达到12%时会降低氮消化效率。 [关键词]生长猪|菜粕|生长性能|养分消化|血清参数     

复合酶制剂—Energex在含菜粕的肉仔鸡日粮中的饲养效应

本研究设菜粕对照组、菜粕加酶组和豆粕对照组,观察肉鸡不同生长阶段,莱粕含量在3％～10％的日粮中添加复合酶──EnergexCT对生产性能影响,比较三组试验鸡的增重及饲料利用率。结果：14日龄时豆粕对照组平均体重最高为322g,显著高于菜粕对照组和菜粕加酶组（P＜0．05）;而15～28日龄及29～42日龄阶段都以菜粕加酶组平均体重最高,增重最快,高于两对照组约3％,菜粕对照组可能因菜粕日粮中添加了微量解毒剂,中后期增重也赶上豆粕对照组。全期料重比;菜粕加酶组低于两对照组,饲料利用率提高1％～5％。说明复合酶制剂──Energex添加于菜粕含量在5％～10％的肉仔鸡日粮中可以取得较好的饲养效果。此外,菜粕日粮中添加少量营养性和非营养性物质以解毒和排毒,也收到初步效果。     

粕类季节性规律:菜籽粕篇

菜籽粕(简称"菜粕")是油菜籽压榨之后的残渣,每100公斤油菜籽大约出油30公斤,扣除水分蒸发压榨损耗剩余出粕约58公斤.豆粕和菜粕是我国供需量排名前两位的蛋白粕品种, 两者是可以相互替代的, 但菜粕占全部蛋白粕市场的比重远低于豆粕,这是因为菜粕含有部分有害物质,在用作饲料蛋白原料时,很少用于禽畜饲料原料,主要用于水产...     

短期国内菜粕市场仍将以弱势盘整为主

进入九月中旬，国内菜粕市场已止跌企稳，但市场需求随着天气转凉也逐渐降温，各生产厂家销售缓慢。新棉粕和花生粕即将陆续上市，将会抢占菜粕市场一定份额。终端用户对菜粕市场情绪也随着交易的清淡而越发低落，后市信心仍显不足。目前，多数经销商仍采取观望态度，饲料厂家主要以消耗库存菜粕为主。     

菜粕替代面粉对黄颡鱼生长性能和形体指标的影响

本研究在黄颡鱼商业配方中使用不同比例的菜粕替代面粉,观察对黄颡鱼生长性能、鱼体品质指标的影响.试验配制了3组黄颡鱼膨化配合饲料,包括面粉组(面粉18％+菜粕0％,能蛋比38.80 kJ/g)、6％菜粕组(面粉12％+菜粕6％,能蛋比35.71 KJ/g)和10％菜粕组(面粉8％+菜粕10％,能蛋比34.99 kJ/g)...     

市场

<正>菜粕需求回升低库存态势延续随着气温逐步升高,全国水产养殖即将全面启动,菜粕需求将会回升。库存方面,全国沿海菜粕库存维持在2万吨,从过去几年看,该库存水平相对较低,但受豆粕需求拖累,蛋白粕类整体压力较大,菜粕难以脱离豆粕的牵制。随着我国非洲猪瘟疫情的发展,对全国生猪补栏影响较大,生猪存栏和补栏同时下降,粕类需求前     

菜粕在动物生产中的应用

正油菜是仅次于大豆和棕榈的第三大植物油来源。菜粕是油菜榨油后的副产物,富含蛋白质、木质纤维素和矿物质~[1]。菜籽粕中的含硫氨基酸高于豆粕,另一方面,菜粕中含有硫甙~[2]、植酸、多酚类等抗营养因子~[3],在一定程度上限制了菜粕在生产中的应用。而目前我国动物性蛋白饲料主要依赖进口,导致饲料成本高。因此,如何高效利用菜粕成为研究的重点、热点,本文就菜粕在动物生产中的应用进行综述。     

铜鱼肠道、肝胰脏对四种蛋白质饲料的离体消化率测定

采用体外消化法研究了铜鱼(Coreiusheterodon)对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕4种饲料蛋白质的离体消化能力。试验结果表明:①铜鱼对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕的干物质离体总消化率为菜粕50.18%>鱼粉50.13%>豆粕49.11%>棉粕32.90%,而对粗蛋白的离体总消化率为:鱼粉41.92%>豆粕40.88%>菜粕23.68%>棉粕21.39%;②铜鱼对4种饲料原料的干物质和粗蛋白体外消化能力为:中肠>肝胰脏>前肠>后肠。