河蟹春季养殖管理

水产养殖的关键在于管理，做好春季养殖管理是赢得河蟹高产赢利的关键!当前在河蟹养殖方面重点需要做好以下几个方面： 一、河蟹养成塘水位控制 早春放苗后水位要求在30～60厘米左右，改变以前的早春浅水放养的做法，好处；     

蟹池套养鳜鱼成活率低的原因及对策

<正>在河蟹养殖池塘中套放鳜鱼以增加养殖的经济效益,这是我们在几年前就大力推广的项目,然而直到今天还有养殖户反应其所套放的鳜鱼成活率比较低。     

海水网箱养殖花鲈的主要病害与防治

花鲈Lateolabrax japonicus，俗称鲈鱼、七星鲈，在鱼类分类上属鲈形目，鮨科Serranodae，常鲈亚科Oligorinae。在我国开展海水网箱养殖已有多年历史，近年鲈鱼的海水网箱集约式养殖发展迅速，养殖技术日趋成熟。加上鲈鱼养殖周期短、肉味鲜美，经济效益高等特点，所以发展潜力很大。然而，随着海水网箱养殖鲈鱼规模的不断扩大，集约化程度的不断提高，以及受养殖环境污染、管理技术措施相对滞后等诸多因素的影响，海水网箱养殖鲈鱼的病害频繁发生且日趋严重。病害已给鲈鱼养殖生产造成了极大的经济损失，严重阻碍了鲈鱼海水网箱养殖业的发展。因此，探索鲈鱼海水网箱养殖病害的防治方法已成当务之急，本文介绍了近年海水网箱鲈鱼养殖过程中发现的主要疾病及其防治方法。     

河蟹生态养殖不同放养模式的效果

采用池塘生态养殖的方法，研究了河蟹不同放养模式的养殖效果。结果表明，每667m^2放养扣蟹350只～750只，规格200～300只/kg，均可达到上市规格150g/只，回捕率60%以上，其中放养350只/667m^2，平均上市规格最大，而单产、效果最低；放养750只/667m^2，回捕率下降，单产优势不明显，实验结果显示，河蟹生态养殖适宜放养模式是：河蟹500～750只/667m^2，规格200～300只/kg，套放青虾5～6kg/667m^2，规格1200～2000尾/kg；花白鲢15～20尾/667m^2，规格5～6尾/kg；鳜鱼8～12尾/667m^2，规格7～8cm。     

河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术措施

对于我省稻田和大中水面养蟹而言，掌握河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术是非常有益的。我省稻田养殖的河蟹一般在8月20日左右，也就是稻田放水时捕捞，但此时河蟹大多蟹肉不饱满，不受市场欢迎，应将捕出的河蟹放人池塘中继续暂养，提高河蟹的肥满度。另外，湖泊、水库等大中水面养殖的河蟹秋季捕捞量较大，不易在短时间内销售完，且易逃逸，也需要池塘暂养。商品蟹池塘暂养越冬不仅可以起到提高河蟹的肥满度、增加体重、改善河蟹品质、变软脚蟹为硬脚蟹的作用，还能避开秋季河蟹大量集中上市（此时河蟹价格较低）。在淡季价格较高时销售，可增加经济效益。     

河蟹池塘养殖技术初探

绥化市北林区在2004年开展了池塘规模养殖河蟹初试，通过一年的养殖实践，取得了较好的效果。全区河蟹养殖面积1475亩，总投放扣蟹7820kg，平均规格为230只／kg左右，于4月29日入池，最高亩放6．5kg，1450只，平均亩放5．3kg。按照河蟹养殖要求设置了防逃墙，大部分池塘四周水边有水草，投喂的饲料主要有豆饼、豆粕、玉米粒、玉米面，     

河蟹池套养黄颡鱼技术

近年来，河蟹价格回落，养殖比效效益下降，而黄颡鱼价格较高且平稳（２０～３０元／千克）。为此，２０００～２００１年笔者在河蟹养殖池塘进行了套养黄颡鱼试验，每６６７米２产河蟹５０～６０千克，黄颡鱼１５～２０千克，增效３００～４００元。现将河蟹池套黄颡鱼的关键技术介绍如下。池塘条件要求水源充足，水质良好，进排水方便，池塘面积０．６７～１．３３公顷，池底淤泥１０厘米。池塘清整与消毒夯实堤埂，建好防逃设施。投放蟹种前１５天左右，池塘用生石灰、漂白粉等药物消毒，清除野杂鱼类和病原体。种苗放养蟹种放养：选择正…     

池塘种草，养蟹更好

近年来，随着我省名特优水产养殖战略的不断推进，我省河蟹养殖发展迅速。伴随着我省河蟹养殖的发展，同时出现了对养殖水体生态环境破坏的问题，河蟹养殖特别是高密度养殖会对养殖水体中的水草资源产生严重的破坏。因此，在合理调整河蟹放养密度及实行鱼、蟹轮养的同时，采取人工的方法栽种水草，恢复河蟹养殖水体中的水草资源，对我省河蟹养殖的可持续发展具有重要意义。     

池塘巧混养养殖效益高

江苏吴江市横扇镇西太湖养殖场，杨新林养殖户承包四口鱼塘，总面积３５．８亩，采用河蟹池中套养青虾、鳜鱼的养殖方法。当年获利１０７６５１元，亩利润３００７元。在迎合市场需求的同时，综合利用了资源，走出一条高效致富之路。一、合理制定好养殖布局首先把其中的两口塘１８．８亩面积用来养殖蟹、虾、鳜鱼。三月份放养河蟹，规格每千克１８０只，亩放６９０只。并套养青虾，规格２～３．５厘米，亩放５．３千克。六月底套养规格１００克／尾的鳜鱼２４４尾。其次，在余下的两口１７亩面积塘中，对其中一口８．５亩，前期二月份囤养商…     

河蟹高效综合生态养殖效益翻五番

宜兴市官林镇河蟹养殖专业户史建明，2003年开始从事河蟹养殖，养殖面积90亩，前三年亩效益都在千元左右。2006年实施河蟹高效综合生态养殖技术，走出了一条科技增效的养殖之路，养殖效益比前三年年均增收翻五番。     

2013年珠海鲈鱼养殖产业分析

2009～2013年,珠海鲈鱼的养殖产业喜忧参半,喜的方面有：“中国鲈鱼之乡”、“地理标志产品”等称号的落实,提高了珠海斗门白蕉和白蕉鲈鱼的知名度,品牌效应逐渐增强,扩大了消费市场,让部分珠海斗门鲈鱼养殖户开上了小轿车、住上了高楼,提高了鲈鱼养殖技术、养殖理念,造就了鲈鱼养殖的产业链;忧的方面有：随着放苗量、养殖面积不断增加,市场需求逐渐饱和,以致某些年份出现“供过于求”,造成养殖户大面积亏损的状态;另一方面,苗种质量的下滑,水体环境污染的加剧,养殖病害的不断增加,运作资本的炒作,塘租、电费、人工、原料、饲料等成本的提升,进一步压缩了产业链的利润水平,使鲈鱼养殖产业提前进入了微利化的行业,养殖风险不断增大.笔者建议风投、饲料厂、养殖群体需理性看待和投资,这样才能实现“鲈鱼养殖产业链”可持续地发展.     

浙江地区不同养殖模式下大口黑鲈肌肉组织及生化组成特性分析

为比较浙江地区水库和池塘不同养殖模式下大口黑鲈的形态特性及肌肉营养成分差异，采用形态学、组织学和生化分析的方法进行了研究。结果显示，水库养殖的鲈鱼体型较为瘦长，其内脏团质量(34.34 g)是池塘养殖鲈鱼内脏团质量(120.07 g)的0.29倍，其净质量/体质量(0.93)是池塘鲈鱼(0.87)的1.07倍。此外，水库养殖鲈鱼肌肉呈现丰富的结缔组织分布，肌纤维也相比池塘养殖鲈鱼更加细密；生化分析结果表明，水库养殖鲈鱼的粗蛋白质质量分数(18.49%)显著高于池塘鲈鱼(17.99%),其粗脂肪质量分数(1.68%)显著低于池塘鲈鱼(1.87%),二者都属于低脂鱼类；另外，在两个鲈鱼群体中共检测出17种氨基酸，除缬氨酸Val和天冬氨酸Asp外，有13种氨基酸在水库鲈鱼肌肉中的含量显著高于池塘鲈鱼(P<0.05),其余2种氨基酸(甘氨酸Gly和组氨酸His)则相反；脂肪酸分析结果表明，除脂肪酸C16∶1无显著差异外，7种脂肪酸C16∶0、C18∶0、C20∶0、C14∶1、C18∶2、C20∶4和C20∶5在水库鲈鱼肌肉中的含量显著高于池塘鲈鱼，7种脂肪酸C14∶0、C17∶0、C1...     

北方稻田系列化养殖河蟹高产试验报告

北方稻田系列化养殖河蟹高产试验报告李晓晴，王运来（营口市老边区水产技术推广站）关键词：稻田，系列化养殖，河蟹，高产为了扩大河蟹养殖水域，挖掘稻田的生产潜力，探索稻田系列化养殖河蟹的路子，我们从１９９３年５月到１９９４年１０月在老边乡东台村金作奇承包的...     

河蟹鲈鱼混养技术

近年来,池塘养殖河蟹进入微利时期,我区滨海镇渔民大胆尝试,进行河蟹鲈鱼套养,取得了成功。平均每1／15hm。产成蟹lOOkg,规格100g／只,鲈鱼30kg,规格1kg／尾。平均每1／15hm^2产值2500元、效益约1000元。每1／15hm^2增加效益300～400元。这种高效养殖模式充分利用水体空间,形成了鱼蟹共存互惠互利的复合生态系统,发病率降低,极大地提高了商品蟹的上市质量。下面将技术要点总结如下。     

生态健康养殖鱼、虾、蟹

近年来，随着河蟹价格的不断下跌，病害的日趋严重，我市养殖河蟹利润越来越低，许多养殖户出现不同程度的亏本。为了稳定养殖户的养殖积极性，保住天长市２１万亩的水产养殖面积不受影响，市水产站于２０００年元月份个人集资承包２０亩地，探索生态健康种草混养鱼、虾、蟹技术，获得了河蟹８００公斤，平均规格１７５克；鲢鱼１５００公斤；青虾３００公斤，取得亩均纯利润１５５７元的高效益。这种生态健康养殖技术示范成功，给许多养殖户的生产带来希望。现将池塘（通过稻田改造而成）生态健康养殖鱼、虾、蟹经验介绍如下： 一、放苗前…     

泗洪县中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)养殖独特的发展经验

全国中华绒螯蟹(俗称河蟹)养殖业迅猛发展,不同地区均摸索了一套成功的养殖河蟹的经验。本文作者较详细概述泗洪县河蟹养殖独特的发展五条基本经验,以飨读者。     

关于搞好2001年河蟹养殖生产结构调整的建议

近几来，我国的河蟹养殖生产快速发展，养殖面积逐年扩大，养殖领域不断拓宽，养殖产量大幅度增长。 1999年，全国的河蟹养殖面积已达 40多万公顷，养殖产量 2l万吨， 2000年河蟹养殖产量预计可达 24～ 25万吨。河蟹养殖生产已成为我国淡水名特优新品种养殖中的主导产品，经济效益比较好的产业，在推动我国淡水养殖生产持续健康发展上起到了重要作用。江苏是全国河蟹养殖的重点产区，河蟹产量占全国产量的 60％以上。 随着我国河蟹养殖生产的快速发展，产量的大幅度增加，商品蟹的销售价格也随之下降，加上近几年来河蟹养殖病害增多，投入…     

平山县调整养殖结构，发展河蟹养殖

平山县2003年引进了中华绒螯蟹，2004年该品种取得了农业部的无公害水产品认证，2005年又成功进行了河蟹白仔苗到扣蟹阶段的培育，经过几年的发展逐渐被养殖户所接受，2006年三汲乡赵家岸库湾放养扣蟹60万只,2007年建立河蟹养殖基地5个，总面积达200余hm^2．放苗1200万只，生产扣蟹800万只，商品河蟹80余吨。     

盐碱水域养殖鲈鱼技术初探

鲈鱼，又称寨花，花鲈，属鲈形目，科，鲈属，是冷水肉食性海水鱼类，近几年在淡水中也有养殖，其不仅肉味细嫩鲜美，营养价值高，而且生长快，适应性强。因此，目前鲈鱼养殖越来越受到国内外重视，但鲈鱼在盐碱水域中单一养殖尚未见报道。为了提高盐碱水域池塘养殖的经...     

提高河蟹养殖成活率的关键技术

在河蟹人工养殖生产中，养殖成活率的高低，是影响养殖成败的关键因素。笔者通过几年来的实践和调查，总结出如下一些关键技术，以供参考。1选择优质苗种选择抗病力强、种质好的河蟹苗种是提高河蟹养殖成活率的物质基础。目前市场上的河蟹品种虽然都叫中华绒鳌蟹，但由于其长期生长的水系、盐度、温度等条件不同，形成了一些地区种或亚种，它们对环境的适应性和抗病力有所不同，因而其养殖成活率也有较大差异，最好选择长江水系河蟹（俗称长江蟹）作为养殖对象。其中又分3类：第1类是从长江中捕捞获得的各种规格蟹种，这种河蟹苗在上溯徊游…