适度规模栽培平菇白灵菇丰产高效模式

笔者从事食用菌二十余载,几经市场风雨变幻,于大起大落中成功拓出一条菌业长盛不衰、发展食用菌可持续栽培的必由之路—适度规模栽培。我们在推广中叫得最响的工程当属“1568工程”,即1个栽培户5t料、6t菇,8千元效益（平菇类）;1万袋的白灵菇（每袋0．6kg-0．75kg料）,2500kg产量、6千元的成本、     

油脂拌料栽培食用菌产量高

实践证明,油脂拌料栽培食用菌产量高,品质好。目前贵州各地区均已普遍采用此法栽培生产平菇、金针菇、蘑菇等食用菌。现将试验结果简述如下: (一)试验方法 栽培食用菌拌料时,按每100kg料中加植物油或动物油2～5kg,料要力求均匀。按常规法栽培。     

广西那坡桑枝屑栽培黑木耳试验及技术总结

2008-2010年,连续三年笔者在那坡县进行了桑枝屑栽培黑木耳试验。夏伐和冬伐600kg/667m2桑枝可栽培黑木耳300袋(每袋2kg干料),平均每袋产干黑木耳0.13kg,总产干黑木耳量约为39kg/667m2,产值约1404元/667m2。桑枝是蚕桑业废弃物,利用桑枝条栽培木耳等食用菌,     

合肥艾夫尔有机水溶肥在小青菜上的应用效果试验

为验证合肥艾夫尔有机水溶肥料对小青菜生长发育、产量及经济效益的影响,作者开展了相关试验。试验结果表明,叶面喷施合肥艾夫尔有机水溶肥可促进小青菜生长发育、提高植株抗性,表现为植株长势健壮、整齐度高、商品性好,小青菜每667 m²产量784.9 kg、纯收益7 759元,分别较清水对照和空白对照每667 m²增产86.1 kg、115.5 kg,增收831元、1 065元,产投比达11.83∶1。生产上,建议小青菜出苗后7 d开始喷施合肥艾夫尔有机水溶肥,每隔3 d喷1次,共喷3次,每次每667 m²用量100 mL兑水50 kg。     

严正声明

自笔者于《食用菌》2 0 0 4年第 2期发表“食用菌三维营养精素”的试验报告及主编的《绿色食用菌标准化生产与营销》一书于 2 0 0 4年 4月出版后 ,接到了全国各地数以千计的电话 ,大部分是咨询该三维精素产品的使用方法及技术事宜 ,我们都给予了相应的答复 ;但是自 6月份以来 ,     

代料黑木耳田园化优质高产栽培技术

黑木耳是我国名贵的土特产品和传统的出口产品,由于它生产成本低、见效快,很受农民的欢迎。以代料栽培为例,一般每袋成本为0．8元,可产干耳75g,以40元／kg计算,每袋可得2元以上纯利。但是,代料栽培黑木耳由于其菌丝生长弱,抗霉能力差,在栽培中极易遭霉菌的污染,因而其生产发展受到很大的制约。笔者根据黑木耳的生物学特性,结合本市的气候特点,经过研究总结,掌握了一整套代料黑木耳高产栽培技术,只要严格认真操作,就可以获得优质高产。     

冬枣管理四不要

1)不要超量使用赤霉素.花期喷施赤霉素可有效提高冬枣坐果率,但并不是喷施次数越多、浓度越大效果越明显.正确的做法是:在枣树开甲1～3天内喷1次20 mg/kg的赤霉素,然后观察坐果情况.如果坐果比较理想,只喷1次就可以了;如果坐果率较低,隔7～8天再喷1次.一般情况下喷两次就可达到理想效果.同时可叶面喷施芸薹素+多元素叶面肥.     

使用柚类、橙类促花剂增收八万元

我县柚树品种多 ,数量大 ,表现速生不能早产。笔者于 1998年 9月购买了中国农科院柑桔研究所研制的柚类、橙类促花剂 ,在自己的 1 3ｈｍ2 4年生高台蜜柚树上进行了对比试验 ,1ｈｍ2 使用促花剂的柚树增收蜜柚 2 0 9ｔ,增加收入 8 37万元。具体做法是 :用 0 7ｈｍ2 柚园 (每 6 6 6 7ｍ2 栽 85株 ,下同 )喷施 16 0倍液柚类、橙类促花剂 3～ 4次 ,9月 2 0日喷第 1次 ,每 2 0天喷一次 ,连喷 3次 ,旺树喷4次 ;0 3ｈｍ2 柚园只在 9月 2 0日喷一次 ;另 0 3ｈｍ2柚园一次也不喷。 11月 10日柚果采收完毕 ,结果0 7ｈｍ2 喷促花剂 3～ 4…     

几种植物生长调节剂在布朗李上的应用

在加强土肥水等综合管理的基础上 ,有选择地喷施适量的植物生长调节剂 (ＰＧＲ) ,能显著提高布朗李的着果率 ,增大单果重 ,增加可溶性固形物含量 ,提高产量 ,改善品质 ,增加经济效益。现谈谈几种常用的生长调节剂的使用方法 :1　喷布赤霉素加稀土混合液在李树盛花期喷 30ｍｇ/ｋｇ的赤霉素加30 0ｍｇ/ｋｇ氯化稀土 ,隔 5～ 7天连喷 1～ 2次 ,可明显提高布朗李的座果率 ,增加树体营养积累 ,有利于生产优质果。2　喷布防落素加硼砂、磷酸二氢钾混合液在布朗李花有 75%凋谢时喷 30ｍｇ/ｋｇ的防落素加 2 0 0 0ｍｇ/ｋｇ硼砂加 2 0 0 0ｍｇ/ｋｇ…     

草莓缺素症的症状及补救措施

缺钙　一般表现为叶焦 ,扎根受阻 ,易发生硬果。补救措施 ,可使用 0 .2 %～ 0 .3%氯化钙或用 0 .3%～0 .5 %硝酸钙叶面喷施 ,或用活性钙片 30～ 40片加5 0 g尿素对水 2 5 kg叶面喷施。严重缺钙时可用47%生化黄腐酸钙 ,浇水时顺沟冲施 ,667m2用2 kg,也可以用生石灰 ,667m2 用 5 0～ 75 kg,3～ 5年进行一次。2　缺镁　一般表现为叶片边缘黄化、变褐枯焦 ,叶脉间退色并坏死 ,根量减少 ,果实发软 ,白化 ,成熟时红色不够。补救措施 ,可使用 0 .2 %的硫酸镁叶面喷施 ,追施 667m2 用 6～ 8kg即可。3　缺硫　一般表现为品质下降 ,叶片均匀地由绿色…     

天津地区茶薪菇栽培技术

1 栽培季节及栽培菌株 茶薪菇在天津地区一般都是春秋两季制菌袋,春季在3—4月、秋季在9-10月,每袋装干料0．3-0．35kg,含水量60％～65％,发菌期40-50d,后熟期10d左右,栽培期为1～2个年度。立式出菇,每棚（面积为667m2）摆放出菇袋5万袋,一般每袋可产鲜菇200-250g,生物学转化率60％-70％。     

红提葡萄的采后管理

1）增施采后肥。采摘后及时施肥。在距主干0．5m左右,于两株间各挖深0．15-0．2m、宽0．3m的施肥穴,每穴施入腐熟人畜粪水5kg加复合肥0．25kg,或施入复合肥0．25kg加尿素0．1kg。结果多、树势偏弱情况下可每亩增施腐熟的人粪尿、猪粪水、尿素等速效氮肥15kg。施后立刻覆土。采摘后还应及时喷施0.3％尿素和0．2％磷酸二氢钾混合液,每10天1次,连喷2～3次,恢复树势,增强叶片光合效能。     

冬枣管理四不要

11不要超量使用赤霉素。花期喷施赤霉素可有效提高冬枣坐果率，但并不是喷施次数越多、浓度越大效果越明显。正确的做法是：在枣树开甲1～3天内喷1次20mg／kg的赤霉素，然后观察坐果情况。如果坐果比较理想，只喷1次就可以了；如果坐果率较低，隔7-8天再喷1次。一般情况下喷两次就可达到理想效果。同时可叶面喷施芸薹素＋多元素叶面肥。     

兰州设施番瓜水肥耦合一体化技术试验初报

为了研究水肥耦合一体化对设施番瓜生长的影响,试验进行了滴灌施肥与叶面喷肥相结合的模式探索。结果表明:设施番瓜灌溉量为4 260 m~3/hm~2,滴施氮磷钾平衡型大量元素水溶性肥料(20-20-20)255 kg/hm~2,叶面喷施水溶肥1 000倍液6次(苗期喷施1次,开花期喷施2次,结果采收期喷施3次,每次喷施21 kg/hm~2),可明显改善番瓜植株农艺性状和商品性能,折合产量可达74 227.3 kg/hm~2,较常规滴施磷酸二铵(345 kg/hm~2)增产20 500.0 kg/hm~2,增产率38.16%。     

食用菌杀虫、灭菌请选择“君宏”牌系列产品

一、烟雾杀菌片本品专为老菇(耳)房、老菇(耳)棚、大接种室等较易滋生绿霉、黄曲霉、链孢霉、霜霉、灰霉、根霉、毛霉等影响食用菌生长的杂菌而设计的专用强力杀菌片。二、增效克霉灵本产品为杀菌壮菇复合制剂。主要用于拌基料,拌生料效果更好。它在拌料中即有强力杀菌效果,又有强壮菌丝的功效,是食用菌的拌料和治疗杂菌污染的基本剂型。三、菌灭绝拌料王本品为广谱杀菌剂,可分为耳类和伞菌类两个品种。它是我厂最新研制的拌基料换代升级产品。本品可耐120~130℃高温。主要用于拌基料,可以拌生料,也可以拌熟料。它可避免多菌灵、托布津、克霉类产生的抗药性,杀菌广泛、彻底,而且成本低,无污染、不影响子实体生长。四、耳菇促长素本品为食用菌专用促长素,根据不同种类的食用菌生长特点,产品的复配成分有所调整,可分为耳科类和伞科类两个品种。耳类名称为“耳壮素”,伞菌类名称为“催菇丰”。主要用于拌基料,也可以作喷施肥,还可以作补水添加剂(注射效果更佳)。使用本品菌丝粗壮、匀称、出耳(菇)早、耳朵大厚(盖厚柄粗)、韧性大、品质高、产量增,可有效延长产耳(菇)期。五、菇耳澎大素本品为催菇丰、耳壮素的第二代产品,它除了具有第一代产品的所有优点外,在持效期、...     

食用菌土法施肥实现增产

<正>食用菌到了出菇中后期,大量的养分基本消耗。为了增强出菇后劲,必须适当的追施肥料,可提高产量。(1)施蘑菇汤:将蘑菇采收加工切下的菇脚和碎菇集中洗净,切成薄片,1kg料加水1~1.5kg,煮沸15min,取滤汁加水10~15kg,喷施菇盘或菌袋上,在出菇高峰时使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。(2)豆浆肥:取黄豆1kg,放入水中浸泡后磨成豆浆,滤去杂质,加凉开水50kg搅拌均匀后喷施,可使蘑菇白而粗壮。     

浅谈平菇菌丝生长期的管理

平菇适应大面积生料栽培。近年来随着栽培面积的扩大,有不少栽培者由于在菌丝生长期管理不善而失败。笔者从事平菇生产多年,积累了一些菌丝生长期的管理经验,现介绍给同行。 (一)拌料 每100kg干料中加石灰3kg,磷酸二铵500g,石膏2kg,用0.1％的多菌灵溶液拌匀,pH调至8～9。拌料时水分应严格掌握,过干菌丝生长弱,子实体生长期袋内会严重缺水;过湿菌丝通气不良菌丝生长会受抑制。加水因栽培料不同而异,如用棉子皮批员栽培,棉子皮质量也有差异,一种壳小秕花絮多的,每100kg干料加130kg水;一种壳大而黑花絮少的,加120kg水即可。这里是指没有经过曝晒的棉子皮,如经曝晒的需增加10％的水。玉米芯和一些秸秆,一般经过曝晒,每100kg可用150kg水。简单的测定方法是:刚拌完的料用手握,能滴下1～2滴水,经几小时后用手握,指缝里有水欲滴而滴不下为宜。 (二)装袋 平菇栽培一般用层播较好。菌种块由     

6个草菇品种的大棚地栽试验

为了加快草菇品种更新 ,我们于 2 0 0 2年夏季对我地常用的 6个草菇品种进行了大棚地栽试验 ,试验结果初报如下 :1　供试品种　V1、V1 1 ,引自常州蔬菜研究所 ;V1 7、V1 8(台湾种 ) ;V2 3、V2 38,引自江阴市蔬菜食用菌指导站。2　试验方法　①菌种培养 :母种采用常规PDA培养基。原种和栽培种采用棉子壳培养基 ,栽培种用 1 5cm× 30cm聚乙烯袋 ,32℃恒温培养。②出菇试验 :栽培料为棉子壳 30 % ,废棉60 % ,复微石膏 1 % ,石灰粉 9%。 8月 7～ 1 4日堆料 3 ,0 0 0kg。8月 1 5日铺料播种 ,每品种各设 3个重复 ,每重复用干料2 0kg ,随机分布…     

机灌袋栽平菇新技术

近年来我们借鉴香菇生产技术 ,将有关技术利用到平菇生产中 ,总结出机灌袋栽平菇新技术 ,现介绍如下 :1　菌袋制备配方　棉籽壳 88% ,麦麸 10 % ,石膏 2 % ,每kg干料加水 1 1～ 1 2kg。用香菇生产的专用灌袋机把料灌进 5 5cm× 15cm× 0 0 0 4cm的低压聚乙烯塑料袋里 ,每袋装料湿重 2 1～ 2 3kg。然后 ,把料袋装进灭菌灶灭菌 ,温度上升到 10 0℃后 ,保持 10～12h ,趁热运至遮荫大棚内 ;待料温降到 30℃以下时 ,放到接种箱内接种 ,袋面打孔接种 4穴。2　发菌阶段管理在棚内地面撒一薄层生石灰 ,将接好种的料袋按堆柴式排放 ,堆高 6层 ,接…     

用液体种种平菇技术

1　菌种和设备　菌种双耐 3号 (上海市农科院食用菌所 ) ,小型液体菌种机 (黑龙江佳木斯 )。2　熟料栽培方法　棉子壳 5 0 0 kg,杂锯末 3 0 0 kg,白灰 5 0 kg,糖5 kg,磷酸二氢钾 1kg,钾肥 3 kg,稀土 10 0 g。按常规拌料 ,装入筐内 ,每筐装 7kg左右 ,装完后把筐堆放一起 ,筐高不能超过 2 m ,然后用 2层塑料膜盖好 ,四周用沙袋压严。用茶炉供蒸汽 ,胶管通入料内 ,蒸 16～ 18小时。接种时室内用克霉灵喷雾 2次后 ,用塑料膜搭一个宽 2 m,长 3 m接种帐 ,把液体种和料筐放入帐内再用克霉灵喷雾二次 ,接种人戴上口罩进入接种帐。一人把料筐倒出 ,一…