特大型冬枣前景诱人

冬枣树是专家教授和技术人 员经多年实践开发培育的特大型 晚熟枣类新品种，它以野味酸枣树 砧木进行嫁接培育，综合了原酸枣 和冬枣的所有品质，产生了一种个 大、肉厚、晚熟、含糖量高、酸甜可 口的珍贵特点，它在立冬后１１月 上旬开始成熟，平均果重在６０ｇ左 右，最大可达１００ｇ。１９９６年开始培 育，经五年观察，培育成功的冬枣 树耐干旱、耐严寒、抗病能力强、产 量高，特别是花期长达６０天－８０ 天，抗自然灾害能力强。成熟期晚， 元旦、春节期间冬枣作为鲜果上 市，有望占领市场，取得良好的经 济效益。 一、冬枣具有丰富的…     

冬枣可持续丰产栽培技术

<正>冬枣(Zizyphus jujuba Mill． cv．Dongzao)是我国特有的晚熟枣栽培品种,适应性强,也是目前公认鲜食品质最好的枣品种,具有很好的市场前景。     

大枣中的珍品——冬枣

<正> 冬枣是我市枣资源中的稀有品种,原零星栽植在我市农家院落中,据考证已有上百年的栽培历史。冬枣,因成熟特晚而得名。它约在寒露前后成熟,因成熟期与其它品种枣错开,所以经济价值很高。冬枣果实特大,外型似苹果,故又有苹果枣之称;其单果重20克左右,最大可达40克;果皮呈红褐色,甜脆爽口,品     

冬枣优质高产高效栽培技术

枣庄冬枣是枣庄市薛城区园艺研究所近几年在挖掘开发优良品种资源中发现的一个特晚熟枣树品种 ,经山东省果树研究所鉴定 ,属尚未发表的地方品种。该品种 1 0月下旬～ 1 1月上旬果实成熟 ,比当地园铃枣和长红枣晚属 40～ 50ｄ ,比梨枣晚熟 30ｄ左右。果实园形略扁 ,平均单果重 32ｇ ,最大单果重 81ｇ ,色泽鲜红 ,果肉白绿色 ,质地甜脆可口 ,含可溶性固形物 2 4 9%、总糖2 0 86 % ,鲜食品质上等 ,有较高的开发价值。目前薛城区已开发 3333.3万余公顷 ,经济效益显著。现将栽培技术作一简述。　　一、定植方法秋冬将栽培地挖 1ｍ见方、每个穴内…     

冬枣优良品系筛选与高产栽培技术研究

将５个冬枣品系植子试验区，进行了为三年的试验研究，筛选出了沂水大雪枣，沾化冬枣两个冬刺优良品系，并总结出了一整套高产栽培技术。     

脱毒冬枣的栽植前景

脱毒冬枣是从我国众多的冬枣资源中 ,经过多年的试验研究 ,筛选出来的一个名贵稀有的优良鲜食品系。其特点是 :生长势旺盛 ,树姿开张 ,树体高大 ,适宜一般密度 ( 83株 /667ｍ2 ～ 110株 /667ｍ2 )栽培 ,丰产、稳产 ,果实大 ,色艳味美 ,经济价值高。采用 2年生脱毒冬枣苗 ,定植当年即可挂果 ,第 2年即有一定产量 ,第 3年至第 4年亩产量可达 50 0ｋｇ～ 10 0 0ｋｇ ,第 5年进入盛果期 ,667ｍ2 产量可达 150 0ｋｇ～ 2 0 0 0ｋｇ ,且连年不衰 ,667ｍ2 产值可达万元以上。脱毒冬枣果实单果均重 2 7ｇ～ 32ｇ ,果形美观 ,大小整齐 ,果皮紫红光亮 …     

冬枣的无公害生产

冬枣（Ziziphus jujuba Mill cv.Zhanhuadongzao）又叫雁来红枣、苹果枣，果型圆匀，具有皮薄肉厚，质地松脆，酸甜可口的特点。含有多种氨基酸、维生素、糖类化合物等营养物质，是高档的营养型水果。但是近年来由于无限制的追求产量，使得冬枣品质严重下降，销售受阻。为了提高冬枣品质，现从以下几个方面介绍冬枣的无公害生产。     

冬枣的栽培管理

<正> 冬枣,又名冻枣、贡枣、雁过红、苹果枣。该品种果实近圆形,皮薄核小,果肉嫩脆,平均单果重19.8g,最大单果重35.6 g,果实9月下旬至10月上旬采收;完全成熟时为赭红色,品质极上,耐贮运。冬枣树势中庸,树体开张,适于矮化密植,早实早产,风味极佳,是一个优质晚熟品种,目前在山东、河北、河南以及环渤海一带栽培较多。     

冬枣枣壁虱的发生及无公害防治技术

枣壁虱是冬枣的重要害虫,以成虫和老熟若虫在冬枣芽鳞缝隙中越冬,每年4-9月为发生危害期,世代重叠。本文介绍了该虫的为害症状及习性规律,提出了综合防治技术。     

花卉开发前景诱人

据悉,花卉既能改善生态环境,又可供人观赏,同时还是美食良药,因而成为新的消费热点。目前,世界花卉年消费额约130亿美元,且年递增在10％以上。许多国家都把花卉作为新的经济增长点和出口创汇的重要产业来抓。素有“世界鲜花之国”美称的荷兰,每年花卉出口创汇13亿美元,居各农产品之首。我国目前花卉种植面积7万多公顷,鲜切花年产量4亿支,产值达40亿元,但     

冬枣的形态特征及其与其他晚熟枣品种的区别

为澄清对冬枣的模糊认识,对冬枣及其他晚熟枣品种在多种性状上进行了比较,认为冬枣不应包含任何其他晚熟枣品种,其定义应严格以《中国果树志·枣卷》为准。建议进行冬枣遗传变异研究,并对枣树品种命名进行科学规范。     

冬枣贮藏保鲜试验研究

在自然条件下，冬枣采后鲜脆期不长，随后果肉便失水、软化、褐化，同时，挥发性气味增加，VC含量极速下降，枣果实的脆硬度是衡量鲜枣保鲜的一个重要指标。为了在冬枣贮藏保鲜过程中少降低枣果的鲜脆性和营养价值，增加其商品性，我们做了相关的研究，以期为冬枣的冷藏保鲜提供参考依据。     

冬枣座果率低的原因与防治措施

近几年,沧州地区冬枣座果率很低,为了掌握更全面的情况,我们组织专业技术人员对3a来的气象资料进行分析并到枣区进行实地调查得出如下结论.     

冬枣贮藏期间枣果褐变和发酵机理的研究

试验结果表明：1、气调贮藏可有效地延缓冬枣PPO活性高峰的到来,阻止总酚含量的下降,较好地保持了冬枣细胞膜的完整性,延迟了褐变的发生。2、枣果PPO的最适pH值为7.0。冬枣PPO作用的最适天然底物为没食子酸。3、冬枣在采后贮藏前65天内,乙醇含量逐步增多;65天后乙醇含量又略有下降,但在整个贮藏期间,CA的乙醇含量明显低于对照。气调贮藏会提高ADH的活性,尤其是在贮藏后期这种作用更加明显。     

冬枣栽培技术

根据运城地区的实际,阐述了冬枣的特点和育苗、建园、管理、病虫害防治等主要技术。     

环剥与环割处理对冬枣生长结果及果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,研究不同时期环剥与环割对冬枣生长结果及果实品质的影响,旨在为改进枣树的栽培技术和提高枣树的产量与枣果质量提供理论依据。结果表明:主干环剥及主枝环割适宜在盛花期即开花30%~50%时进行,可明显提高冬枣果实及花序坐果率,提高产量;环剥与环割后果实的维生素C、总酸、总糖和可溶性固形物含量提高;环剥处理后的枣果总糖含量较环割处理高,硬度较环割处理低,果实品质更好;盛花后期即开花60%~80%进行环剥与环割,可提高枣果纵横径及单果质量,促使果实膨大,所以在栽培中可结合盛花期进行环剥、环割后,在盛花后期根据树势情况进行2次环剥、环割处理;木质化枣吊的坐果率、可溶性固形物含量、平均纵横径和单果质量均高于脱落性枣吊,说明在生产中应注意培养木质化枣吊,这是提升枣果产量及品质的有效方法。     

大棚冬枣栽培技术

为了冬枣的优质早熟,减少成熟期的阴雨损失,我们研究了大棚冬枣栽培技术。通过棚体建造,选择2月上旬开始扣棚,5月底揭棚,并采用规范的棚内温度控制,可使冬枣提前成熟20~30 d,品质和优果率明显提高。在栽培管理上一次施足基肥,扣棚前灌水1次,其它措施类似于冬枣的大田管理。大棚冬枣栽培技术,解决了冬枣座果难的问题,水肥投入减少,虫害减少,但温度控制要求严格,否则会造成损失。大棚冬枣效益显著,减低了成熟期遇雨裂果的风险,优化了产业结构,值得我国同类枣区借鉴。     

冬枣密植栽培技术

冬枣,为高大乔木,适应性强,寿命长,选择地势平坦、土层较厚、能排灌的地方造林,采用密植丰产栽培技术,可达到早实丰产的目的。五河县2000年从山东省引进冬枣优良品种进行密