辽宁省葡萄优势区域发展规划

近年来,我省葡萄生产虽然有较大的发展,但与山东、陕西等省相比相差很大,特别是加入WTO后的市场冲击,暴露出很多问题.首先,水果面积与产量被山东、陕西甩在后面,果品质量也比较差,出口量迅速减少;其次,生产规模较小,没有形成大规模的产、供、销的链条,生产分散,处于无政府状态,不能拉动生产向规模化、产业化方向发展.面对目前我省葡萄生产中的问题,我们于2004年7月末至8月初对全省主要葡萄产地进行了调研,提出了我省葡萄优势区域发展规划.     

临汾市葡萄产业存在的问题及发展建议

<正>临汾栽培葡萄历史悠久,目前葡萄已成为尧都区、曲沃等地的支柱产业。由于临汾市葡萄产业发展存在单产较低、果品质量不高、栽植规模扩充较慢、酿酒葡萄栽植星星点点、葡萄酒的加工企业少等问题,极大地制约了葡萄产业的发展。笔者走访调查了全市主要的葡萄产区,对现存问题进行分析,并提出了发展建议。1临汾市葡萄生产现状     

我国葡萄病害发生趋势与防治工作中应注意的若干问题

葡萄病害是我国葡萄生产中最重要的问题之一,每年都造成不同程度的损失.根据统计,我国葡萄生产每年因葡萄病害造成的损失约在30%以上.     

摘粒对葡萄品质的影响

葡萄在水果中占重要地位,因富含糖、有机酸、蛋白质及多种维生素而深受人们喜爱,是一种老幼皆宜的水果.随着生活水平的提高人们对葡萄品质的要求也越高,如何生产高品质葡萄是生产的主要问题.而摘粒是生产优质葡萄的基本措施之一.本试验主要通过摘粒与不摘粒的对比,来研究摘粒对葡萄果粒大小、颜色、及果实品质的影响.     

鲜食葡萄农药残留状况及风险评估

调查了浙江省金华市葡萄生产中农药使用情况,并对在金华市生产基地抽取的80批次葡萄样品进行了101项农药残留检测和风险分析.结果 表明,金华葡萄生产上存在使用未登记农药的现象;80批次葡萄样品中有75批次共39种农药残留检出,有1批次超标,农药残留情况总体较好;检出的39种农药对儿童和成人的慢性膳食摄入风险ADI百分比最...     

葡萄鸟害及防御

近年来我国葡萄生产上关于鸟类危害的报道越来越多,不仅露地栽培的鲜食品种、酿酒品种遭受鸟害,而且温室、大棚葡萄和葡萄干晾房也常受鸟的侵袭.当前鸟害对葡萄危害加重的原因,一是随着我国全民环境保护意识的增强,鸟的种类、种群数目急剧增加;二是随着葡萄大粒、色艳、皮薄、浓甜、早熟与晚熟新品种的不断出现,也增强了对鸟类的诱惑力,同时一些栽培方式使果穗外露,更易遭到鸟类的侵袭.研究鸟害的发生规律,推广采用经济实用、有效的防御方法已成为当前葡萄生产上一个十分紧迫的问题.     

新疆葡萄产业发展现状及研究动态

新疆葡萄产量占我国葡萄产量的23％以上,葡萄干产量占全国市场总量的90％以上,因此,只有充分发挥新疆葡萄产业的资源优势,增强其产品市场竞争力,才能确保新疆葡萄产业健康持续发展.现从新疆发展葡萄产业的资源优势、种植面积、产量、施肥技术、灌溉水平等方面分析了新疆葡萄生产现状及存在问题,并从鲜食、葡萄酒开发及葡萄干三方面分析了新疆葡萄产业发展现状,提出了新疆葡萄生产及产业发展中急需研究的一些热点问题.     

葡萄品质下降的原因及其对策

因品质问题,2012年新疆和静县二十二团林管站的葡萄出售价格屡屡下降,酿酒葡萄赤霞珠价格由原来的4元/kg降到2.5元/kg,鲜食葡萄价格也由原来的2.8元/kg降到2.3元/kg,挫伤了职工的生产积极性.笔者对导致葡萄品质下降的主要原因进行了调查分析,提出几点对策.     

影响葡萄质量的因素及解决对策

近年来,我县葡萄栽培面积有所增加,但在生产中葡萄商品质量效应不高的问题依然十分突出,主要表现在果实表现大小不均、着色差、糖度低、风味淡等方面.笔者对影响葡萄质量的原因进行了分析,并提出了相应的对策. 1 影响葡萄产量和品质的原因分析 1.1修剪方法 葡萄冬剪留枝量和留芽量较大,夏季管理中见花就留,管理粗放,会导致葡萄枝蔓多、负载量大、下部枝条细弱或光秃、结果部位外移等问题,果实表现大小不均、着色差、糖度低、成熟期推迟等问题.     

巨峰葡萄不同负载量试验

巨峰葡萄是我国北方鲜食葡萄产区的主要栽培品种.其栽植面积约占鲜食葡萄栽培总面积的80%以上.但是近年来随着巨峰葡萄产量的增加,生产效益却呈现逐年下滑的趋势,甚至出现"卖果难"的现象.据调查主要原因是单位面积产量太高,果实品质差.控制产量、提高品质已成为当前巨峰葡萄栽培亟待解决的主要问题.生产者根据葡萄园的具体情况,确定合理的负载量是促进生产优质葡萄的关键环节之一.目前,国内外对巨峰葡萄产量指标都有明确规定.日本要求666.7 m2产量控制在1200-1500kg.我国的山东、河北等一些葡萄产区要求1 400～1 500kg,最高不能超过2000kg.为了摸清辽西葡萄产区适宜的负载量,我们于2003年进行了此项试验,现将试验结果总结如下.     

葡萄花果管理技术要点

<正>随着人们生活水平的提高,人们对葡萄果实品质要求显著提升。葡萄花果管理是葡萄生产技术的关键环节,花果管理优良与否直接影响果实的商品价值。如何根据葡萄的品种特性、立地条件做好花果管理工作是当前葡萄生产亟待解决的问题。1提高坐果率控制新梢徒长。在葡萄开花前,对生长势强的结果新梢花序上部的5～6片叶进行摘心,副梢留1～2片     

庭院葡萄贮藏保鲜技术

<正> 近年来,随着庭院葡萄栽培的迅速发展,葡萄产量大幅度增长,产期集中卖果难已成为鲜食葡萄生产急待解决的问题。为此,我们从1984年开始,对庭院葡萄的贮藏方法、不同的栽培管理措施和环境条件对贮藏的影响,进行了对比试验,取得的结果已在全县推广应用,经济效益明显。1989年,仅常兴镇就贮藏庭院葡萄253.5万kg,鲜食葡萄供应期可延长到翌年5月下旬,增加经济     

巨峰葡萄避雨设施栽培技术规范

高温多雨高湿,病害易发生流行,是南方葡萄生产的最大障碍,也是生产无公害葡萄的最大难点,同时也是造成果农收入不稳和限制品种多样化发展的主要因素.采用避雨设施栽培,可有效解决上述问题,此栽培模式在南方葡萄生产上具有良好的发展前景.避雨设施栽培在福安市自2005年示范推广以来,面积逐年扩大,并取得了良好效果,深受果农欢迎.但在实际生产上,还存在许多不规范和欠科学的地方,如避雨棚建造规格不标准,走向不合理,建棚薄膜品种选择不科学,栽培管理不规范等问题,常造成材料浪费,成本上升,效益下降或受损.因此,笔者对南方巨峰葡萄避雨栽培技术规范进行了总结,以供果农在生产中参考.     

葡萄蔓割病药剂防治试验

<正> 葡萄蔓割病,又名蔓枯病,是为害葡萄枝蔓的重要病害,近年来在葡萄上大量发生;在我县龙眼葡萄发病率达61.5％,枝蔓死亡率达0.78％,感病轻者树势衰弱,重者沿病斑干裂枯死,严重影响葡萄的发展和产量.为此,我们自1987年开始对葡萄蔓割病进行药剂防治试验,初步确定了适宜的药剂和防治浓度,并在生产中推广应用,起到了良好的防治效果。     

葡萄无核化技术研究

近年来,无核葡萄越来越受消费者喜欢.但是,无核葡萄品种比较少,不到现有葡萄品种的10％,不能满足消费者的需要.现在生产上多采用无核处理技术获取无核葡萄.该文介绍了葡萄无核化处理机理、无核化处理常用的调节剂、无核化处理技术要点及配套栽培管理技术,对生产有一定的指导意义.     

民权县葡萄生产管理的几项关键技术

民权县葡萄种植已有近60年的历史.目前全县葡萄种植面积达到2666.7hm2,鲜食品种占90％以上,涵盖'阳光玫瑰'夏黑'金手指'甬优1号'沪太8号'巨玫瑰'黑马拉多'红提'黑提'等优良鲜食品种.葡萄是当地农业生产的支柱产业,优质葡萄生产是民权县"四优四化"、农业增产增收的重要组成部分,涌现出很多葡萄种植大户.尽管民权县葡萄种植面积较大、品种众多、种植历史悠久,但是在生产管理、销售等环节存在的问题依然不少,为此,笔者以长期从事葡萄生产管理的体会,将葡萄管理的几项关键技术介绍如下.     

葡萄砧木的应用研究现状及展望

葡萄砧木以抗旱、抗寒、耐盐碱等特性在生产上得到广泛应用,成为应对生物及非生物胁迫的重要手段。该研究对近年来国内外葡萄砧木相关研究工作进行文献综述,对葡萄砧木抗性评价、应用研究现状,以及对葡萄生长发育和果实品质等影响进行阐述和分析,并提出了葡萄生产中存在的问题及今后的研究方向,以期为我国葡萄生产和研究工作提供参考和依据。     

巨峰葡萄高产稳产要求--控制负载防早衰

巨峰葡萄植株早衰现象,是目前生产上普遍存在的严重问题,制约着葡萄的稳产丰收.早衰植株春季萌芽率低,新梢细弱,叶片小而薄,易感病早落;落花落果严重,果粒小,着色不良,品质差.     

中国葡萄栽培现状与发展趋势

论述了中国葡萄栽培的现状、存在的主要问题及发展趋势,指出葡萄产业发展必须依靠科技创新和节本、优质、高效、绿色技术研发和推广,促使葡萄产业转型升级,实现由葡萄生产大国向葡萄生产强国的转变;提出葡萄产业发展应树立品种优良化、栽培区域化,苗木生产标准化、无毒化,土肥水管理科学化、高效利用经济化,栽培管理标准化、机械化、智能化,栽培方式的设施化和重视葡萄休闲和健康栽培等发展思路。     

美国加州葡萄品种和产业发展分析

介绍了美国加州葡萄产业的生产现状,包括酿酒葡萄、制干葡萄、鲜食葡萄的品种结构及其种植面积,分析美国加州葡萄产业发展变化及存在的问题,并对中国葡萄产业发展提出建议。