荠莱的人工栽培技术

荠菜(Capsella　bursa-pastoris　L.)属十字花科,是开白色小花的野生草本植物。但是,荠莱中富含维生素C和B,胡萝卜素含量超过菠菜,且富含特殊芳香物质,味鲜美,粗纤维素含量高,花荚期的荠莱还可入药。因此,荠菜有较好的食用和药用价值。上海市。江苏省的南京和苏州、无锡、常州一带大中城市郊区已大量进行人工栽培。 现将东台市郊的荠菜人工栽培要点简介如下: 一、选苗采种 当地野生芥菜类型较多,常见的有:①阔叶型荠菜:形如小菠菜,叶片塌地生长,植株开展度可达18—20cm,叶片基部有深裂缺刻,叶面平滑,叶色较绿,鲜菜产量较高。②蔴 叶(花叶)…     

蔬菜佳品——荠菜

荠菜属十字花科,原是野生蔬菜,现在,有些地方已采用人工种植。荠菜是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜,味道胜过菠菜和青菜。荠菜中含有人体所必要的多种营养素。它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、黄酮甙。荠菜酸钾、烟酸、胆碱、乙酰胆碱、     

荠菜的高产高效栽培

1　品种选择野生荠菜品种较多 ,可供选择的栽培品种主要有 :1.1　板叶荠菜又名大叶荠菜、粗叶头。植株较矮小 ,塌地生长 ,叶浅绿色 ,遇低温时叶色转深 ,叶片大而厚 ,叶缘缺刻浅或无缺刻 ,基部叶片全缘。抗寒耐热力较强 ,早熟 ,生长快 ,产量高。纤维少 ,味鲜美 ,商品性好。冬性弱 ,抽苔开花较早 ,不宜春播 ,适宜夏季或秋季栽培。1.2　散叶荠菜又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长 ,叶窄较短小 ,羽状全裂 ,叶缘缺刻深 ,叶绿色 ,遇低温时叶色转深并带紫色 ,叶面有茸毛 ,叶厚而嫩 ,纤维少 ,有香味 ,品质好。耐旱耐寒 ,冬…     

秋季不同播种期对2个菠菜品种入冬前生长特性的影响

通过对不同播种期的2个菠菜品种入冬前的生长特性比较分析,为北疆地区越冬菠菜高产、优质栽培提供最适的播种期和科学依据。以"绿冠369"和"美国大叶"2个菠菜品种为试材,分别于2018年8月15日、8月25日、9月15日进行播种,并于10月16日测定相关形态指标。结果表明:2个不同的菠菜品种在3个播种期均可正常生长,"美国大叶"菠菜的单株叶片数和单株鲜质量随播期的推迟逐渐降低,且各播期有显著差异,而株高、叶绿素相对含量等指标8月15日和8月25日播种时无显著差异;"绿冠369"菠菜随播期的推迟单株叶片数逐渐降低,前2个播期的单株高、单株鲜质量、叶绿素相对含量等指标无显著差异。9月15日播种的"美国大叶"菠菜单株叶片数为5片,"绿冠369"菠菜单株叶片数为6.67片,均符合菠菜安全越冬的要求。北疆地区秋季平均温度20～25℃时播种的菠菜品种入冬前可以供应市场或假植储藏。平均温度15℃左右时播种的2个菠菜品种入冬前的生长指标最适合越冬。     

荠菜的栽培技术

荠菜别名地米菜 ,十字花科荠菜属一年或越年生草本植物。荠菜以幼嫩的茎叶供食用 ,气味清香甘甜 ,味鲜美 ,可炒食、作汤或作馅 ,营养价值高。常食荠菜还可明目 ,清热利尿 ,预防感冒等。我国人民自古就采集野生荠菜食用。近年来我地开始栽培荠菜 ,荠菜为耐寒性蔬菜 ,喜冷湿晴朗的气候条件 ,种子发芽适温为 2 0～ 2 5℃ ,生长适温为 12～ 2 2℃ ,可耐 - 7℃的短期低温。由于荠菜生长期短 ,可一次播种多次采收 ,周年供应 ,具有很好的发展前景。为此 ,特将荠菜的综合栽培技术介绍如下 :1　品种选择目前主要有 2个品种 :板叶荠菜和花叶荠菜。1.1…     

上海板叶荠菜

荠菜(Bapsell bunsa-paetozis L.)又名野菜,护生草。属十字花科,原为野生,在农村田野、河畔、路边多有生长。上海郊区栽培荠菜已有近百年历史。最早是上海县虹桥乡虹三村的菜农,他们将野生荠菜进行定向驯化培育,解放前只有几户在家种植,技术不公开。解放后,荠菜栽培技术不断扩大与推广,仅上海县年种植面积即达3000亩左右。荠菜以虹桥、新泾乡为主要产区,是上海市场上很受欢迎的品种,也是上海县的名、特蔬菜。     

大棚荠菜优质高效栽培技术

荠菜原先是一种野生蔬菜,具有明目、清热、利尿等功效,自古以来人们就有采食的习惯。但因其野生、数量少,常年上市量少,人们仅在春季偶尔吃一些野生荠菜,其它时间则很难觅到。目前荠菜已被人工培育,成为一种栽培蔬菜。荠菜属于耐寒性植物,喜冷凉的气候,     

荠菜的高产高效栽培

1　品种选择野生荠菜品种类型较多 ,可供选择的栽培品种主要有 :板叶荠菜。又名大荠菜 ,还有称其为粗叶头的。该品种冬性弱 ,抽苔开花较早 ,不宜春播 ,宜用于夏季或秋季栽培。散叶荠菜。又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。该品种冬性强 ,抽苔较晚 ,适宜春种或秋种 ,能延长供应时间。2　栽培季节2 .1　露地春、夏、秋栽培　长江流域春季栽培在 2月下旬或 4月下旬播种 ,夏季栽培在 7月上旬至 8月下旬播种 ,秋季栽培在 9月上旬至 1 0月上旬播种。2 .2　棚室冬、春栽培　可于 1 0月上旬至翌年 2月上旬 ,在棚室的底角、东西山墙等处撒…     

适于出口的越冬菠菜品种比较试验

为烟台地区出口菠菜栽培提供依据,在前期筛选的基础上,进行了越冬菠菜品种比较试验。结果表明:在叶片形状、叶片大少、叶色和叶片平整度方面,7个菠菜品种均适于作加工品种;在抗病性和产量上方面,天秀超级菠菜和世纪绿9088表现更好,霜霉病和病毒病的发病率和病情指数均为0,叶霉病发病率分别为50.0%和18%,病情指数均为0;每667 m2产量分别达2 267.81 kg和2 256.28 kg;烟台地区拱棚越冬栽培的最适品种为天秀超级菠菜,其次为世纪绿9088。     

夏季露地荠菜栽培技术

随着生活水平的逐步提高,人们越来越注重所食蔬菜的多样化及质量。荠菜是一种具有很高营养价值和药用价值的野生蔬菜,倍受广大消费者的欢迎。目前国内许多地区开始引种栽培荠菜,其发展前景看好。 1 品种选择选择生长速度快、外观佳、商品性好的耐热品种板叶荠菜,播后30～50d即可收获,每667m~2产量可达2500kg左右。     

"三月灵丹"--荠菜

荠菜原是十字花科的一种小野草 ,又称护生草、地米菜等。我国很早就有关于荠菜的记载 ,并知道荠菜的食用和药效。如〈诗经〉中就有“其甘如荠”的记载 ;唐代诗人白居易也有“时浇麦田求野菜 ,春菜荠美不忘归”的著名诗句。荠菜原为野生 ,至今在我市广大城郊和农田仍到处可见到野生荠菜的踪迹 ,是市郊最主要的野菜之一。据记载 ,一直到了清咸丰年间 ,当时的虹桥乡虹三村菜农姚郎庭 ,从野生荠菜中经过选育 ,才开始由野生变为人工栽培 ,以后逐步扩大 ,并成为我市冬春深受市民喜爱的花式细菜。荠菜气味清香 ,滋味鲜美 ,质地鲜嫩 ,食用方法有多种…     

耐海水菠菜种质鉴定与形态指标选择

在8个海水浓度下对14份菠菜种质进行了水培试验。结果表明：荷兰3号为耐海水菠菜品种,法莲草168强力菠菜为中等耐海水菠菜,其他品种为海水敏感品种;40%的海水浓度是菠菜耐海水坚定的适宜浓度;相对干质量、相对鲜质量、相对叶面积、相对存活叶片数为菠菜耐海水鉴定的可靠指标,盐害指数在一定浓度范围内可以作为菠菜耐海水鉴定的指标,而相对叶片含水量和根冠比不适宜作为菠菜耐海水鉴定的指标。     

高温胁迫对菠菜叶片保护酶活性和膜透性的影响

 对两个耐热性不同的菠菜( Spinacia oleracea L. ) 品种进行了高温(昼35 ℃/ 夜25 ℃) 处理, 以20 ℃/ 15 ℃为对照, 测定了高温胁迫对菠菜叶片中保护性酶类活性和膜透性的影响。结果表明, 高温处理后, 耐热品种叶片中超氧化物歧化酶(SOD) 、过氧化氢酶(CAT) 和过氧化物酶(POD) 活性的增幅大于不耐热品种, 而不耐热品种叶片中丙二醛(MDA) 含量和膜透性的增幅大于耐热品种。     

荠菜的高产栽培

1 品种选择1.1 板叶荠菜:又名大叶荠菜,还有称其为粗叶头的。植株较矮小,塌地生长,叶浅绿色,遇低温时叶色转深,叶片大而厚,叶缘缺刻浅或无缺刻,基部叶片全缘。抗寒耐热力较强,早熟,生长快,产量高。纤维少,味鲜美,商品性好。冬性弱,抽苔开花较早,不宜春播,宜用于夏季或秋季栽培。1.2 散叶荠菜:又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长,叶窄较短小,羽状全裂,叶缘缺刻深,叶绿色,遇低温时叶色转深并带紫色,叶面有茸毛,叶厚而嫩,纤维少,有香     

野生荠菜的人工栽培技术

荠菜是十字花科荠菜属的一年生草本植物,我国南北各地均有野生。据资料介绍,荠菜属高钙野菜类型,全草每100g含钙1134mg、铁85mg。食用清香可口,为野菜之上品。全草入药,有和脾、明目、凉血止血、清热利尿之功用;荠菜籽有祛风明目之功能;其花有祛毒、和胃、止血之功效。近几年我们对荠菜进行野生变家种的试验,取得良好效果。现将野生荠菜的人工栽培技术总结于下。1生长习性喜荫蔽和冷凉气候,耐低温。野生荠菜多生长于玉米行间。适应性广,生命力较强,耐旱,耐瘠薄,但也喜肥喜湿,一般的土壤均可生长,最适合高肥力的壤土。生长快,生物量较高。2繁…     

绿色野生蔬菜——荠菜的栽培技术

从品种选择、选地整地、播种、播后管理、病虫防治等方面介绍野生蔬菜———荠菜的栽培技术,并介绍荠菜选留种及其与大蒜套种的技术。     

大连地区越冬菠菜栽培管理技术

一、选用优良品种菠菜品种分尖叶(种子有刺)和圆叶(种子无刺)两大类,其中尖叶菠菜抗寒,越冬能力强又早熟。大连地区大都选用山东省诸城尖叶菠菜种或青岛尖叶菠菜种。诸城菠菜虽属有刺种,但其叶片肥大,冬性较强,返青快,上市早,产量高。     

施肥种类对菠菜硝酸盐、亚硝酸盐及硝酸还原酶活性的影响

试验表明,在不施肥的条件下,圆叶菠菜硝酸盐含量显著低于尖叶菠菜,而硝酸还原酶活性高于尖叶菠菜。有机肥和无机肥1:1比例配施处理的菠菜硝酸盐含量最高,其叶片、叶柄、根部的硝酸盐含量与对照相比差异极显著。与叶片、根部相比,叶柄中的硝态氮含量最高,更能说明各处理之间的差异。叶柄的硝酸盐含量与硝酸还原酶活性之间呈显著负相关。叶片中的硝酸还原酶活性最大,根部最小。本试验的亚硝酸盐含量均不超过1.0μg·g~(-1)。本试验表明选择合适的无机肥不仅可以降低生产成本而且可以提高蔬菜品质。     

刍议特色蔬菜荠菜的价值及其研究意义

为了促进产业融合、实现加工增值、加快技术研发、达成跨季销售、推动冷链发展、增加劳动就业,对荠菜产业化相关研究进行总结。在此,有必要对荠菜的价值、研究意义及研究现状进行介绍,发现荠菜是一种具有较高营养价值和药用价值的野生叶菜,深受消费者青睐,市场前景广阔,具有重要的研究意义;另外,涉及荠菜的研究很多,但主要集中在栽培方面,品种与加工涉猎较少,特别是产业化更是鲜有涉足。通过对荠菜产业关键技术与装备的进一步研发,助力实现产业链的延伸,加快新品种、新技术、新模式、新工艺、新装备的应用。     

几个优良蔬菜品种

一地方优良品种 1.双城秋根菠菜:又称“双城秋根”耐寒力强,返青率高,抗病,品质好,叶片肥大,产量高,弛名东北、华北诸省。此品种已写入大学课本。其特点是种子有短刺,果皮较厚,叶片深绿、肥大,“戟”形叶片,叶柄较长,基部有较深的裂缺刻,