茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究茶多酚(TP)对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。试验选用450只24周龄的健康海兰灰产蛋鸡,分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加40、80、200和400 mg/kg TP。试验期63 d,其中预试期7 d、正试期56 d。结果表明,与对照组相比:1)400 mg/kg TP显著降低了试验期前4周的平均蛋重(P0.05);200 mg/kg TP显著改善试验期后4周的料蛋比(P0.05);TP未显著影响产蛋率和平均日采食量(P0.05)。2)饲粮中添加TP未显著影响蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色(P0.05)。3)TP显著提高了血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P0.05);显著提高试验期第8周时血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。4)TP显著提高了肝脏和蛋黄T-AOC和T-SOD活性(P0.05);显著降低肝脏和蛋黄中丙二醛(MDA)含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加TP未显著影响蛋鸡蛋品质;400 mg/kg TP降低了平均蛋重,200 mg/kg TP改善了料蛋比,两者均提高了蛋鸡的抗氧化能力,其中以200 mg/kg组效果最佳。     

饲料铅污染对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究不同剂量铅对蛋鸡生产性能、蛋品质以及血清、肝脏和肾脏中与抗氧化性能相关指标的影响。选用 ４０周龄生产性能相近的海兰褐蛋鸡 ５７６羽,随机分为 ４组：对照组、试验 １组（Ｔ１组）、试验 ２组（Ｔ２组）、试验 ３组（Ｔ３组）,每组 ４个重复,每个重复 ３６羽。对照组饲喂基础饲粮,Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３组分别饲喂在基础饲粮中添加 １５、３０、６０ｍｇ／ｋｇ铅的试验饲粮。试验期 ８周。结果表明：１）各组间产蛋率和料蛋比均无显著差异（Ｐ＞０．０５）,１～８周 Ｔ３组平均蛋重显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）,１～８周 Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３组平均日采食量分别较对照组降低了３．７２％（Ｐ＜０．０５）、１．９３％（Ｐ＞０．０５）、３．６３％（Ｐ＜０．０５）。２）与对照组相比,试验组蛋白高度和哈夫单位均有降低趋势,除 Ｔ３组蛋白高度（Ｐ＜０．０５）外均差异不显著（Ｐ＞０．０５）;Ｔ３组蛋壳强度和蛋壳厚度最低,第 ４周和第 ８周时 Ｔ３组蛋壳强度分别比对照组降低了 ２１．８９％、１６．８４％（Ｐ＜０．０５）;蛋壳厚度的变化趋势与蛋壳强度一致,均随着铅添加量的增加而降低,呈现一定的剂量 －效应关系。３）与对照组相比,各试验组血清、肝脏和肾脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著降低（Ｐ＜０．０５）;丙二醛（ＭＤＡ）含量均在一定程度上升高,Ｔ３组血清和肝脏中 ＭＤＡ含量均较对照组显著上升（Ｐ＜０．０５）,各试验组肾脏中 ＭＤＡ含量均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）;血清、肝脏和肾脏中还原型谷胱甘肽含量和总抗氧化能力以及总超氧化物歧化酶活性均呈现降低趋势。综上所述,饲料中铅污染可以导致蛋品质降低,诱导脂质过氧化作用,降低蛋鸡抗氧化能力。     

发酵饲料对大午金凤蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

文章旨在研究以玉米黄粉和玉米胚芽粕为底物的发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。利用益生菌对玉米黄粉和玉米胚芽粕发酵制备发酵饲料。选用健康且产蛋性能相近56周龄的大午金凤蛋鸡160只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂10%发酵饲料替代10%基础日粮,试验期42 d。试验结果表明:①发酵饲料可溶性蛋白含量由发酵前的42.06 mg/g增加到118.32 mg/g,总必需氨基酸含量增加25.76%。②与对照组相比,前期试验组蛋鸡平均产蛋率显著增加(P<0.05),破损蛋率显著降低(P<0.05),血清MDA和CAT含量显著降低(P<0.05);后期试验组平均产蛋率增加了3.85%(P>0.05);所产鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位均显著提高(P<0.05),蛋壳厚度显著下降(P<0.05),血清CAT、SOD和GSH-Px含量均显著增加(P<0.05);肝脏T-AOC、SOD和GSH-Px含量都有升高趋势(P>0.05)。综上所述,玉米黄粉和玉米胚芽粕经过益生菌发酵后,物料本身营养价值提高,蛋...     

蒙脱石对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响

试验旨在研究蒙脱石对北京油鸡蛋鸡生产性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响.选取体重相近、健康良好的180只22周龄的北京油鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复9只鸡.对照组饲喂不添加蒙脱石的基础饲粮;试验组分别在基础饲粮中添加1‰、2‰、3‰、4‰蒙脱石.预试期7d,正试期56 d.结果 表明:添加蒙脱石对蛋鸡平均日...     

中药组方对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响

旨在研究饲料中定期添加中药组方(益母草、当归、杜仲、女贞子、蒲公英等组成)对蛋鸡的生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响。选取360只300日龄的新杨黑羽蛋鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。预饲期1周,正式试验期90 d。对照组饲喂基础饲粮,高剂量组、中剂量组、低剂量组分别饲喂含有1 000、500及250 mg/kg中药组方的基础饲粮。用药组连续饲喂添加中药组方的饲粮10 d,再饲喂基础饲粮20 d,如此循环重复至第90天。结果表明,与对照组相比,正式试验期高剂量组(1 000 mg/kg饲料)在蛋壳强度、蛋黄比例、血清总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)方面均有显著提高(P<0.05),也显著降低了破蛋率、砂壳蛋率和血清丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);中剂量组(500 mg/kg饲料)在产蛋率、采食量、蛋壳强度、蛋黄重、蛋黄比例、血清CAT及血清SOD方面均有显著提高(P<0.05),并且显著降低了破蛋率、砂壳蛋率和血清MDA含量(P<0.05)。研究表明,饲料中定期添加该中药组方对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗氧化能力均有提...     

花椒叶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化功能的影响

研究旨在探究花椒叶对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响,并确定适宜添加量。试验选取576只563日龄的罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡。空白组饲喂基础饲粮,3个试验组（TD、TZ、TG组）分别在基础饲粮中添加1%、3%、5%的花椒叶,预试期7 d,正试期28 d。结果表明：试验组与空白组产蛋率和料蛋比差异不显著（P>0.05）,但空白组与TD组产蛋率相比试验开始时降低了0.79个百分点和1.89个百分点,而TZ组和TG组的产蛋率提高了1.43个百分点和1.33个百分点;三个试验组鸡蛋哈夫单位相比空白组显著提高（P<0.05）;TG组鸡蛋硬度显著高于空白组（P<0.05）;试验组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）,肠道大肠杆菌数量显著减少（P<0.05）,乳酸杆菌、双歧杆菌数量增加（P>0.05）;TZ、TG组净利润较高。在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加花椒叶无不良反应,花椒叶添加于饲料中可以降低饲料成本,且以3%的比例为最优。     

低营养水平日粮添加复合酶对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化的影响

本研究旨在探讨不同营养水平日粮添加复合酶对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化及盲肠微生物含量的影响.试验选择产蛋率接近的42周龄蛋鸡504只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复42只.对照组饲喂正常蛋白能量日粮,T1组饲喂低蛋白能量日粮,T2组饲喂低蛋白能量日粮+100?IU/kg复合酶.在为期9周的饲养试验后测定相关指标...     

黄芪提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化性能的影响

文章旨在研究黄芪提取物-黄芪多糖（AEP）对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化酶活性及抗氧化酶基因表达的影响。试验将360只58周龄京粉1号蛋鸡随机分为4组。每组6个重复,每个重复15只鸡。各组蛋鸡分别饲喂0、500、1000、和2000mg/kgAEP的玉米-豆粕型饲粮中,预饲期1周,正式期6周。结果表明,随着饲粮AEP的增加,产蛋率显著提高（P <0.05）,蛋黄比例显著升高（P <0.05）。与对照组相比,饲粮中添加2000mg/kg的AEP可显著提高肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶（SOD）的活性。肝脏羟基自由基和超氧阴离子的清除能力呈线性增加（P <0.05）,丙二醛含量线性降低（P <0.05）。与对照组相比,2000mg/kgAEP组肝脏中SOD1、SOD2、GPX4核因子e2相关因子2(Nrf2)mRNA表达量显著升高（P <0.05）。综上所述,饲粮中添加黄芪提取物可改善蛋鸡生产性能和抗氧化能力,本试验条件下最适添加浓度为2000mg/kg。     

牛樟芝培养物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响

试验旨在探究牛樟芝培养物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选取体况和产蛋性能相近的处于产蛋高峰后期（400日龄）海兰白蛋鸡288只,随机分为4组,分别为对照组及牛樟芝低、中、高剂量组。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,牛樟芝低、中、高剂量组蛋鸡分别在基础饲粮中添加50、100 mg/kg和200 mg/kg牛樟芝培养物。预试期7 d,正试期28 d。结果显示：与对照组相比,牛樟芝培养物组产蛋率、日均采食量和日均产蛋重均略有提高,50 mg/kg和100 mg/kg牛樟芝培养物组料蛋比略有降低,但差异不显著（P>0.05）;牛樟芝培养物对蛋品质无显著影响（P>0.05）;随牛樟芝培养物添加量的增加暗红色肝脏占比逐渐增大,200 mg/kg牛樟芝培养物组暗红色肝脏占比达到83.33%;随牛樟芝培养物添加量的增加,蛋鸡肝脏组织切片病变情况得以减轻或消失;200 mg/kg牛樟芝培养物组超氧化物歧化酶（SOD）含量显著高于50 mg/kg组和对照组（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性各组间差异不显著（P>0.05）...     

复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、 蛋品质及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响。选取体重相近的26周龄健康罗曼粉壳蛋鸡240只,随机分为3组,每组设5个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加1.5%、3%复合微生态制剂。预试期7 d,正试期42 d,分试验前期(0～21 d)和试验后期(21～42 d)。结果表明:①饲粮添加1.5%、3%复合微生态制剂对全期产蛋率和平均蛋重均无显著影响(P>0.05),但后期产蛋率显著提高(P<0.05),添加3%复合微生态制剂显著降低了全期平均日采食量(P<0.05),极显著降低了后期平均日采食量、料蛋比及全期料蛋比(P<0.01)。②与对照组相比,饲粮添加3%复合微生态制剂有提高试验第21 d蛋黄颜色和蛋壳厚度的趋势(0.050.05)。③饲粮添加1.5%、3%复合微生态制剂均显著提高蛋鸡血清总抗氧化能力(P<0.05),添加3%复合微生态制剂显著降低蛋鸡血清丙二醛含量(P<0.05)。综上所述,蛋鸡饲粮添加复合微生态制剂可提高蛋鸡饲料利用率、抗氧化性能及改善蛋品质,复合微生态制剂的添加水平为3%时效果较佳。     

汞对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮汞污染对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标的影响以及汞在鸡蛋中的残留情况.选取40周龄巴布考克B300褐壳蛋鸡192羽,随机分成4组:对照组、试验1(T1)组、试验2(T2)组、试验3(T3)组,每组3个重复,每个重复16羽.分别饲喂基础饲粮(汞含量为21.56μg/kg)、基础饲粮+1 mg/kg...     

α-硫辛酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化功能的影响

试验研究日粮中添加α-硫辛酸对海兰褐蛋鸡产蛋后期的生产性能、鸡蛋品质及血清抗氧化功能的影响。选取216只60周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复9只鸡。分别饲喂不同浓度(0、300、500和700 mg/kg)的α-硫辛酸日粮。试验期42 d。结果显示,试验2组和3组蛋鸡的产蛋率显著高于对照组(P<0.05),试验2组和3组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡的蛋黄颜色均显著高于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于对照组(P<0.05),试验2组和3组蛋鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),试验组蛋鸡血清中丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05),试验组蛋鸡血清中γ-谷氨酰基转移酶(GGT)活性均显著低于对照组(P<0.05),试验2组和3组蛋鸡血清中谷丙转氨酶(ALT)活性均显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,日粮中添加α-硫辛酸可以提高蛋鸡机体的健康水平。     

烘干橄榄叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的橄榄叶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化功能的影响.试验将产蛋性能一致的576只24周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复36只.对照组饲喂基础日粮,T1～T3组分别饲喂基础日粮+5、10和20 g/kg橄榄叶粉,试验进行8周.结果:与对照组相比,日粮添加5、10和20 g...     

日粮添加平菇菌糠发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响

文章旨在研究日粮添加平菇菌糠发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响。试验将日龄、产蛋率相近,健康状况良好的960只海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复40只。试验组分别向基础日粮中添加2%、4%和8%的平菇菌糠发酵饲料。试验共计49 d,预饲期7 d,正试期42 d。试验结果表明,日粮添加4%平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋鸡产蛋率（P <0.05）;日粮添加4%和8%平菇菌糠发酵饲料显著降低蛋鸡料蛋比（P <0.05）。日粮添加平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋壳强度（P <0.05）。日粮添加平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶活性（P <0.05）,显著降低蛋鸡血清丙二醛含量（P <0.05）。综上所述,在本试验条件下,蛋鸡日粮平菇菌糠最适添加量为4%。     

日粮中添加大蒜素对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化功能的影响

试验研究日粮中添加不同水平的大蒜素对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化功能的影响.选取800只体重相近、健康、产蛋日龄相近的海兰褐蛋鸡,按照单因素随机分组原则,分为4个处理组,每组10个重复,每个重复20只蛋鸡.对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.15％、0.30％、0.45％的大蒜素.预...     

混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、 蛋品质和抗氧化的影响

试验旨在研究日粮中添加混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化的影响。试验选择60周龄海蓝褐蛋鸡6 000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5 g/kg的混合型啤酒酵母粉。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了8 wk和5～8 wk蛋鸡的产蛋率和产蛋量(P<0.05),有提高4 wk蛋鸡产蛋量的趋势(P=0.083),显著降低了4、8、5～8 wk料蛋比和8 wk蛋鸡采食量(P<0.05),显著提高了5～8 wk和1～8 wk蛋鸡的合格蛋率(P<0.05)。②与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了蛋鸡蛋白高度(P<0.05),有提高蛋壳强度的趋势(P=0.083),对蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例、蛋壳比例没有显著影响(P>0.05)。③与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著降低了蛋鸡肝脏和蛋黄MDA含量(P<0.05),显著提高了蛋黄SOD活性(P<0.05),对肝脏SOD活性没有显著影响(P>0.05)。综上所述,日粮中添加混合型啤酒酵母粉能够改善蛋鸡的产蛋性能、饲料效率、蛋品质和抗氧化性能。     

吡咯喹啉醌对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的吡咯喹啉醌(PQQ)对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化功能的影响.试验选用378只50周龄健康海兰灰蛋鸡,随机分为7组,每组6个重复,每个重复9只鸡,分别在基础饲粮中添加不同水平[0、0.005、0.010、0.020、0.040、0.080、0.160 mg/(d·只)]的PQQ.试验期...     

辣木叶与地衣芽孢杆菌联用对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

试验旨在研究辣木叶与地衣芽孢杆菌及联用对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、抗氧化性能的影响。选取50周龄海兰灰蛋鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽,分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮的基础上添加40 g/kg辣木叶,试验Ⅱ组在基础饲粮上添加0.1 g/kg地衣芽孢杆菌,试验Ⅲ组在基础饲粮上添加40 g/kg辣木叶和0.1 g/kg地衣芽孢杆菌。试验期为7周。结果表明:(1)与对照组相比,试验组在生产性能上无显著变化;(2)与对照组相比,试验Ⅰ组蛋黄颜色和蛋黄重显著提高(P0.05);试验Ⅱ组蛋壳重和蛋壳比例显著提高(P0.05);试验Ⅲ组蛋黄颜色和蛋黄重显著提高(P0.05);(3)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅲ组血清中的总超氧化歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P0.05);(4)与对照组相比,试验组在肝脏抗氧化能力上无显著变化。综上所述,辣木叶以及辣木叶和地衣芽孢杆菌联合使用对产蛋后期蛋鸡生产性能改善作用不大,但对蛋品质和抗氧化能力有改善作用。