观赏椒的盆栽技术要点

辣椒是人们十分喜爱的蔬菜,营养丰富,特别是维生素C含量居各种蔬菜之首,在人们的餐桌中占很重要的位置。现在,随着人民生活水平的日益提高,人们不仅要求蔬菜好吃,而且要求“好看”。近些年来我国引进和培育出许多新颖奇特的辣椒品种,它们色彩艳丽,形状奇特。此外,这些辣椒还具有极辣、微辣、香辣、麻辣、     

棚室绿色食品辣椒高产栽培技术

辣椒分为甜椒和辣椒两种类型,果皮组织中含有辣椒素及维生素A、C等多种营养物质,具有芬芳的辛辣味,是人们喜食的重要蔬菜品种。由于辣椒属喜温蔬菜,对温度要求较高,露地栽培只能在无霜期进行,寒冷季节必须在各种保护地中进行生产。棚室保护地辣椒栽培可根据气候和设备条件以及市场的需求,合理安排茬口,     

叶用辣椒及其栽培技术

辣椒（Capsicum annummL.）也称番椒、海椒或椒茄,原产于中南美洲和墨西哥、秘鲁等地,现在辣椒已成为我国南北栽培中最为普遍的蔬菜之一。叶用辣椒是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜食用。辣椒叶营养丰富,据测定,每100g鲜叶含干物质13．40g、蛋白质4．46g、维生素C69．19mg、铁99．84mg、钙1576．6mg、锌4．58mg。它可炒食、做汤或做火锅料。叶用辣椒正以丰富的营养保健价值和嫩滑可口的优良品质而走上高档蔬菜餐桌。     

动态与信息

动态与信息国外推崇蔬菜新品─—辣椒叶据悉，近几年来，新鲜辣椒叶已成为日本、英国和东南亚一些地区的新蔬菜品种而十分畅销．选出来作为蔬菜的辣椒叶应是叶片肥大和未打农药的辣椒叶片，据分析，辣椒叶味甘甜而鲜嫩．口感细腻，含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和...     

辣椒落花、落叶、落果、卷叶和 畸形果的发生及防治

辣椒属于双子叶植物纲茄目辣椒属,为一年生或多年生草本植物,含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾,其中维生素C含量在各类蔬菜中居第一位,并且其含有的辣椒素具有消炎和抗氧化作用. 辣椒是我国重要的蔬菜种类,是国内种植栽培面积最大的蔬菜作物之一,随着现代高效农业的推进,我国辣椒产业迅速发展,栽培面积迅速扩大, 现其经济总产值和效益居各类蔬菜作物之首,主要有朝天椒、甜椒、泡椒、螺丝椒、线椒和牛、羊角椒等品种.     

皖南山区秋延后辣椒栽培技术

<正>利用皖南山区小气候条件种植秋延后辣椒,避开了辣椒上市高峰期,可有效弥补秋冬季茄果类蔬菜的短缺,价格优势明显,经济收益较高。现将皖南山区秋延后辣椒栽培关键技术介绍如下。1品种选择应选用耐高低温、抗病、中早熟的优良辣椒品种,同时根据本地消费特点选择不同果型的品种,如     

辣椒春提早设施栽培品种比较试验初报

为筛选出适宜湖南衡阳地区春提早设施栽培的辣椒新品种,作者于2018～2020年引进湖南省蔬菜研究所选育的博辣、兴蔬系列9个辣椒品种,以湖南省衡阳市蔬菜研究所筛选出的优良辣椒品种丰源3号作对照对其生育期、丰产性、抗病性、商品性等性状开展了品种比较试验.试验结果表明,兴蔬早惠属早熟牛角形品种,青熟果绿色,辣味浓,品质佳,适...     

观赏辣椒品种及其栽培技术

观赏辣椒是各地近年来从外地引种栽培的果实具红、黄、紫、褐等多种色彩的一类辣椒 ,因其色泽艳丽 ,果形美观 ,品质优良 ,营养丰富 ,富含维生素和胡萝卜素 ,可增加食欲、帮助消化、促进血液循环等 ,有一些品种 (如彩色甜椒 )果大、肉厚、皮薄、肉质脆嫩 ,采收期长 ,既可观赏又可食用 ,还可当水果生食 ,深受消费者的喜爱 ,成为蔬菜中的新宠。目前种植的较少 ,市场前景看好 ,市价是同类蔬菜的数倍 ,可作为增加农民收入的一个产业。同时它既可露地栽培 ,又可盆栽或基质无土栽培。现将一些观赏辣椒品种的栽培技术介绍如下。1　五彩椒类1 .1　植…     

辣椒叶春播栽培技术

辣椒是我国南北地区蔬菜栽培中最为普遍的品种之一,广州市民自古就有食用辣椒叶的习惯,辣椒叶以其营养丰富、清肝明目的保健作用,嫩滑可口的优良品质而成为家庭、宾馆、酒楼的高档蔬菜.但长期以来,辣椒叶仅是辣椒生产中的副产品,近年来,也有一些单位专门从事辣椒叶生产,但由于缺乏优良的品种,导致品质、产量低下.广州市农业技术推广中心选育出专门供作生产辣椒叶的品种辣椒叶1号,该品种品质好,抗病,分枝能力强,能多次采收,产量较高,适宜露地或保护地栽培.     

培育辣椒壮苗技术要领

辣椒是我县常年种植的蔬菜品种之一,是人们生活中重要的调味品,营养价值高,特别是维生素含量高。种植辣椒经济价值较高,辣椒的幼苗是否强壮,对其产量影响极大,所以要想获得丰产,首先要培育壮苗。     

辣椒果实维生素C、还原糖和干物质含量的研究初报

辣椒(包括甜椒和辛辣椒)富含维生素C(VC),是一种营养价值较高的蔬菜。1984—1985年测定了100个辣椒品种(国外引进的40个,国内的60个)嫩熟果中维生素C、还原糖和干物质的含量,并分析三种成份之间及其与成熟期、果形、果色的相关性。分析研究结果初步表明: 1.辣椒嫩熟果的VC、还原糖和干物质含量与品种密切相关,其差异达到显著水平。品种间VC含量范围为27.20％—     

露地辣椒优质高产种植技术

辣椒是餐桌上不可或缺的食材。辣椒不仅是人们喜爱的蔬菜和调味品,其营养价值也堪称“蔬菜之冠”,含有丰富的维生素、微量元素、辣椒红素等等,都是对人体健康非常有益的物质,还具有健胃、增食欲、助消化、温中散寒、驱风行血等多种功效与作用。辣椒是高产蔬菜,为保证丰产,露地栽培应选择中晚熟、抗病性强的品种,可采取直播和育苗移栽两种方式。由于育苗移栽能早定植、省种子,并能提高土地利用率,所以较多采用。     

白兰瓜缘何淡出兰州市场

目前太空蔬菜已成为四川省许多种植基地的热门货，太空育种的数千亩番茄、辣椒、黄瓜等即将隆重上市。据悉，2002年太空选育试种的黄瓜、辣椒、番茄等3个蔬菜品种均表现良性变异。经测试分析，它们的维生素含量、微量元素含量和抗病毒能力比普通蔬菜分别提高了28％、15％和50％，番茄单个平均质量250g，最大达800g，辣椒单个最大达400g。     

甜椒品种比较试验

为了培育出能适应热带地区栽培的甜椒品种,亚洲蔬菜研究发展中心从1986年开始把辣椒作为主要的研究作物之一。并从81个国家和地区收集到5177价辣椒品种或材料,作为研究之用。通过本试验,希望选出耐热、高产、抗病,果实性状优良,适宜于热带栽培的甜椒品种(系)。     

日光温室辣椒栽培管理技术

日光温室蔬菜种植是近年来农业种植方式调整的新模式,可提供品类丰富的反季节蔬菜,极大地提高了人们的生活质量。其中辣椒作为蔬菜中最常见的种植作物之一,维生素C含量最高,因其特有的辛辣味常被人们用作调味品,市场需求巨大。随着辣椒在火锅、炒菜等烹调方式中的应用日益广泛,成为人们日常生活中必不可少的蔬菜品种。随着辣椒需求量逐渐提高,可通过改良日光温室种植技术,提高辣椒在反季节的产量和质量。本研究阐述了日光温室辣椒育苗、栽培技术、田间管理措施以及病虫害防治等内容,以期为相关工作者提供一些技术参考,促进温室辣椒栽培得到进一步的推广。     

温室辣椒早春有机生态型无土栽培技术

辣椒含有多种维生素,钙、铁、磷等营养成分,是深受市民喜爱的蔬菜品种之一,原产于中美洲热带地区,性喜温暖而不耐霜冻,在我国栽培面积较大。近年来,随着设施条件的不断改善,辣椒可周年生产     

辣椒叶面喷施氨基酸肥料增产效益试验

辣椒(lajiao()Capsicum annuum)俗称番椒、大椒、辣子。双子叶植物,茄科。通常栽培成为一年生草本。单性喜温暖,原产南美,我国各地栽培,变种和品种很多。嫩果为重要蔬菜,老熟果可加工成辣椒酱、辣椒干、辣椒粉等调味品。辣椒的维生素C含量,在蔬菜中首屈一指,是人们非常喜爱的蔬     

贵州地方辣椒品种品质差异分析

为了筛选出优良的辣椒品种,以贵州11个地方辣椒品种为材料,对8个品质指标进行了测定和分析,并利用隶属函数法和聚类分析对其进行品质综合评价和分类.结果表明,11份辣椒果实的干物质、还原糖、维生素C含量、粗纤维、蛋白质、辣椒红素、粗脂肪和辣椒素平均含量(w,后同)分别为16.78％、8.14％、264.95 mg·100 ...     

多抗优质辣椒新品种濮椒6号

辣椒(Capsicum annuum)属茄科辣椒属,为一年或多年生草本植物[1],是我国人民喜食的主要蔬菜之一。我国是世界第一大辣椒生产国与消费国,辣椒在我国蔬菜产业中为第一大产业,我国辣椒年播种面积在150万~200万hm^(2),占全国蔬菜总播种面积的8%~10%,居蔬菜首位[2,3]。其中河南省辣椒种植面积在20万hm^(2)以上,已成为我国辣椒栽培面积较大的省份[4]。近年来,河南省辣椒品种更新速度较慢,病虫害及土传病害频繁发生,影响了辣椒品种的产量及效益,严重挫伤了农民种植辣椒的积极性。随着辣椒市场的不断发展,选育优质、高产、适应性强的辣椒新品种已成为辣椒产业发展的关键。     

北方温室越冬茬辣椒栽培措施

辣椒是人们喜食蔬菜,营养较为丰富,在农村城市都备受欢迎,是绝大多数种植户选择种植的蔬菜品类,北方地区利用温室进行越冬茬辣椒设施栽培效益较高,值得菜农借鉴种植. 1 品种选择 北方温室种植辣椒要针对区域气候特点,选择抗逆性和耐低温性强、耐弱光的优质品种.选择辣椒品种要求其具有植株长势中等,适合温室密植栽培,早熟性好,利于...