灵芝冬季栽培新技术

灵芝是一种名贵的中药材。研究表明,灵芝中含多种人体必需微量元素和14种氨基酸,还含多种维生素、激素、酶类等。尤其是所含的灵芝多糖和苦味三萜具有抗癌作用,已引起国际医学界的重视,目前在欧美、东南亚、日本、香港、台湾等地已掀起一股“灵芝热”。由于野生灵芝很少,而人工栽培多限于夏、秋季节,故目前灵芝产量有供不应求之势,所以很有必要探     

灵芝中抑制羟基自由基活性成分及其提取条件研究

以提取物对羟基自由基抑制率为活性指标，研究了水提取发酵灵芝粉活性成分的条件，确定了最佳提取条件为pH5．5、温度4℃、料液比l：5。研究表明，灵芝肽是重要的抑制羟基自由基的活性因子，其IC50值为25μg/mL。     

灵芝的药理研究综述

本文综述了灵芝对免疫系统、心血管系统的作用及护肝、抗肿瘤、清除自由基与抗氧化等药理功效。     

灵芝富硒培养研究

硒是人体必需的微量元素之一,是谷胱甘肽过氧化物酶等不可缺少的组成部分,该酶有保护生物膜不受脂质过氧化物的影响和自由基损害的作用。许多动物实验证实硒有防癌、抗衰老作用。历史上由于我国农村膳食中硒的不均匀分布,克山病曾在我国15个省和自治区的低硒范围内流行,并严重威胁农民的健康和生命。因此,对低硒区居民补充硒是非常必要的。     

富硒灵芝的研究进展(综述)

灵芝为我国名贵中药材。在中药书籍中记载其“味甘、性温,可补心、肝、脾、肺五脏之气,具有滋补强壮、扶正固本之功效”。现代药理学证实:灵芝有调节免疫、抗肿瘤、抗衰老等作用。硒是人体内重要的微量元素,参与人体许多组织的代谢。临床试验表明,硒对癌症、心脏病、克山病等多种疾病具有良好的预防和治疗作用。无机硒在体内不易吸收且毒性强,人体对有机硒的吸收率比无机硒高30%,毒性也小,并且可以在人体组织内储存[1]。而灵芝具有将无机硒转化成有机硒(硒多糖、硒蛋白等)的能力,与其它多种富硒微生物相比,富硒灵芝有机硒含量高,对硒耐受性好。富硒灵芝不仅是很好的补硒载体,而且具有极高的药用价值,现就近几年有关富硒灵芝的研究进展归类综述如下。1培养特性富硒灵芝的栽培,目前已较成熟,特别是富硒灵芝有机栽培技术的建立,极大的促进了富硒灵芝质量和产量的提升,但生产状况仍不能满足现实需要。由于生产蕈菌菌丝体要比栽培子实体简便、快捷、效益高,所以采用发酵工程手段对灵芝进行富硒培养,将是规模化工业生产的趋势。国内学者为提高发酵过程中灵芝的产量和含硒量,对菌种选育、培养过程的优化及代谢合成特性等方面,做了很多有益的研究。菌种是富硒灵芝生产的关键,随着...     

筛选高抗氧化能力的灵芝诱变菌株

利用DPPH(1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基清除实验,从经常压室温等离子体(atmospheric room temperature plasma,ARTP)诱变获得的103个灵芝(Ganoderma lucidum)诱变菌株中初步筛选出14个抗氧化能力强的优良菌株,以DPPH自由基清除率、铁离子还原能力及ABTS...     

复合枸杞灵芝菌丝体多糖体外抗氧化作用初步研究

研究了2种不同来源多糖，按照不同比例下不同浓度进行复配对羟自由基体系的清除活性影响。结果表明：在适当的剂量配比下，复配多糖羟自由基的清除率显示出比单一成分高的正协同效应，且与浓度呈正量效关系。当枸杞、灵芝比例4：1、浓度为0．2mg／mL时，对羟自由基的清除率可达48．13％，而单一成分的枸杞、灵芝茵丝体多糖对羟自由基清除率（OH·）为35％，较之单一多糖清除率提高13％。复配多糖羟自由基清除率的提升与多糖比例及浓度密切相关。     

灵芝栽培技术

灵芝作为药用菌,除采集野生产品外,多以段木、袋料栽培。灵芝能治疗多种疾病,是滋补强身,扶正固体的好药物,服用灵芝子实体增进食欲,睡眠良好,延年益寿。近代医学和药物化学研究表明,灵芝子实体内含有最珍贵的成分之一是有机锗。其含量达８０～２００ｍｇ／ｋｇ,是人参含锗量的３～６倍。锗能使血液循环畅通,增强红血球携带氧气的能力,促进新陈代谢,延缓衰老,并能与体内污染物、重金属相结合而成为错的有机物排出体外。二是含有高分子多糖体,它能强化人的免疫功能．提高人体对疾病的抵抗能力,在人类防癌治病中发挥良好的作用…     

光质对番茄幼苗生长及抗氧化酶活性的影响

保护地番茄育苗正值冬季,低温引起的氧化胁迫是导致番茄幼苗质量降低的主要原因之一。植物体内氧化还原反应会产生一定量的自由基,植物体自身形成了一系列清除自由基的体系,如过氧化氢酶和过氧化物酶类〔1〕。光在植物生长中具有特殊的地位,它除了作为一种能源控制着光合作用,还作为一种触发信号影响着植物的生长。已有研究表明,光质对植物的生长发育〔2〕、光合特性〔3〕、产量、品质、抗逆和衰老〔4〕等方面均有较大影响。但对光质与抗氧化酶活性的关系了解较少。本试验采用5种不同光质作为调控因子,探讨其对番茄幼苗的生长及抗氧化酶活性…     

灵芝段木栽培技术

一、开发灵芝生产的意义: 灵芝是我国古代传统真菌药物,称之为“仙草”。首载于《神农本草经》内,在该书中记录120种上等药物中,灵芝占有六种。明代李时珍在《本草纲目》中对灵芝的产地、药性、功能等方面作了较详细的描述。历代的本草学家都认为,灵芝能治疗多种疾病,而且是滋补强壮,扶正固本的好药物,服用灵芝子实体普遍具有食欲增加、睡眠良好的感觉。近代医学和药物化学的研究,揭开灵芝药理药化的许多秘密。灵芝子实体内最珍贵的成分有二部分,一是有机锗,其含量达800—200 ppm,是人参含锗量的3—6倍。锗能使血液循环畅通;增强红血球吸带氧气     

灵芝对肿瘤的抑制作用(综述)

肿瘤有良性肿瘤和恶性肿瘤之分,良性肿瘤生长速度较慢,生长到一定程度后,就会停止生长,对生命威胁不大;恶性肿瘤会无限生长,严重威胁生命。本文所讲肿瘤是恶性肿瘤。肿瘤是一种严重危害人类生命的疾病,其死亡率据各种疾病之首,目前我国肿瘤发生率达0·2%左右[1]。肿瘤是由无数肿瘤细胞形成的,肿瘤细胞的生长繁殖不受机体信息调控,能无限生长。肿瘤细胞繁殖时会与机体争夺养分、空间并压迫周围组织,抑制破坏正常组织生理活动。肿瘤发展到后来会释放毒素,毒害机体正常组织,最后致人死亡。目前肿瘤的治愈率还不高,各种肿瘤病五年生存期的治愈率为25%~30%,一年生存期的为30%~60%,在病症检出后一年内死亡的达40%~70%。我国每年有200多万人患肿瘤疾病。1970年以来,我国肿瘤发病率呈持续增长之势。由于肿瘤患病率的上升,肿瘤病的死亡人数也逐年增加,上世纪70年代、90年代和本世纪初,我国每年死于肿瘤疾病的人数分别为70万人、117万人和150万人[2]。现每年用于肿瘤病人的医疗费用达数百亿元之多。人们谈癌色变。1肿瘤形成原因与发展规律肿瘤是正常细胞突变成异常细胞,并进一步分裂繁殖形成的。肿瘤细胞是因衰老、环境因子、强烈的理化因...     

鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖提取工艺及其体外抗氧化性

以鲜菌草与灵芝菌丝发酵得到的菌质为试材,采用单因素试验和正交实验对其多糖进行提取,研究了不同的料液比、提取时间、提取温度和提取次数对菌质多糖提取率的影响,获得最优化的提取条件;用Fenton体系和邻苯三酚自氧化体系研究了菌质多糖对羟自由基和超氧自由基清除率的影响。结果表明:影响鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖提取得率的主次因素分别为提取温度料液比提取次数提取时间;最佳提取工艺条件为料液比1∶30g·mL~(-1)、温度100℃、提取时间4h、提取次数3次,以此最佳组合提取鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖时,其得率为4.88%。鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基有明显的清除作用,并且随着多糖浓度的增加,清除能力增强,表明鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力与多糖浓度有明显的量效关系。通过相关方程可以得到鲜菌草与灵芝菌丝发酵菌质多糖清除羟基自由基的EC_(50)值为0.461mg·mL~(-1),清除超氧阴离子自由基的EC_(50)值为0.864mg·mL~(-1)。     

植物黄金——番茄红素

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,有效抑制癌细胞的扩散和复制,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变;含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,维持皮肤健康,延缓衰老等功效,有“植物黄金”之称,被誉为“21世纪保健品的新宠”。它是自然界中最强的抗氧化剂,其抗氧化作用是茁-胡萝卜素的2倍,VE的100倍。在清除人体“万病之源”——自由基方面,番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。     

野生菌与人工栽培食用菌区别何在?

大多数食用菌为天然生长,人工采集。食用菌经过精心烹调,可以做成多种鲜美可口的佳肴。一些食用菌还有抗癌和治疗多种疾病的功效,因此普遍受到人们欢迎。在我国传统菜肴中,食用菌可谓名贵"山珍",是颇受人们喜爱的保     

灵芝中性三萜类成分的抗肿瘤作用

从灵芝(Ganoderma lucidum)子实体中分离纯化得到中性三萜部分,经HPLC检测发现主要有8个峰,与灵芝三萜酸性部分的峰基本不重叠。灵芝中性三萜部分对多种肿瘤细胞的增殖有抑制作用,并观察到可诱导肠癌SW620细胞凋亡。     

灵芝在化妆品中的应用和发展趋势

当今世界上化妆品的发展趋势是追求"天然、绿色、安全、有效"。因灵芝(Ganoderma lucidum)中含有多种活性功效成分,将其应用到化妆品中可发挥多重功效,因此灵芝系列化妆品已成为目前化妆品开发中的热点之一。从灵芝含有的生物活性物质入手,阐述其应用到化妆品中的功效,并对灵芝在化妆品中的应用以及发展趋势进行综述,为今后灵芝系列化妆品的研发提供参考依据。     

菌物药膳十八种

原始社会,人们为了生活,在寻找和尝试野生食物的过程中,发现了食物、药物,“药、食本同源”.华夏始祖炎帝神农氏尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知其避就.《内经》记述了上古之人专以汤液醪醴之类的药膳治病,《神农本草经》收集了既是药物又是食物的许多品种,其中不乏有灵芝、茯苓、雷丸之类的菌物.本文介绍菌物药膳18种,供读者参考.     

健身美容紫灵芝

灵芝古称“瑞草”,在我国分布极广。一部《白蛇传》戏使灵芝在千百年来家喻户晓,加上历代帝王的推崇、方士文人的渲染,便有了“得而食之,后天而老”的返老还童故事。揭开灵芝神秘的外纱,灵芝的健身美容效果都为历代医药学家所公认,肯定它是滋补强壮、扶正固本的珍贵药品,有久服轻身延年之功效。特别是当代,公害正在侵蚀着人们的肌体:大气污染、水污染、蔬菜谷物的农药污染等一天天严重,奇难杂症越来越多,人体内处理公害物质的脾脏、肝脏、肾脏负担日益加重,     

灵芝酒的吸收光谱特性

灵芝自古以来倍受人们的喜爱。灵芝酒,是用食用酒浸提灵芝有效成分所得的浸出液,色棕红。现代科学证明,灵芝可治疗多种疾病,尤其是在预防上,其效果更是惊人。灵芝是以整体成分的效用来调整人体生理机能的,其所含成分的种类和配合比率被认为是天衣无缝的。灵芝能使人体恒常机能活性化,也就是它具有增强生命力的作用。所有的化学合成药品几乎都有副作用,而灵芝这种天然药品是绝对没有任何副作用的。灵芝的研究和利用最近十几年在国际上成为热门话题,国内关于灵芝酒的制作技术和临床应用有报道,然而关于灵芝酒的研究迄今未见报道。灵芝的化学成分极其复杂,利用分离鉴定的方法对其进行研究十分困难,笔者用752紫外分光光度计对灵芝酒的吸收光谱     

松杉灵芝提取物体外抗氧化活性的研究

利用1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(.DPPH)、脂质过氧化(LPO)和羟基自由基(.OH)3种抗氧化活性分析方法,对松杉灵芝石油醚提取物(PE)、氯仿提取物(TE)、甲醇提取物(ME)、水提取物(WE)进行抗氧化评价。结果表明,在2 mg.mL-1时,各组提取液都具有明显的抗氧化活性,对.DPPH自由基的清除率分别为68.73%(ME)、65.28%(WE)、57.78%(PE)和51.56%(TE);对脂质过氧化的抑制率分别为64.55%(ME)、59.72%(WE)、55.63%(PE)和49.31%(TE);对.OH自由基的清除率分别为100.00%(WE)、81.26%(ME)、75.07%(TE)和60.34%(PE)。提取物浓度与抗氧化性成正相关,甲醇层和水层的抗氧化活性最好。