袋栽香菇中常见问题原因及对策

本文对袋栽香菇中常见的烂筒、转色及菌皮异常等常见问题进行了研究。分析了产生这些问题的原因并提出了相应的对策。     

香菇袋栽过程中常见的问题

(三)菌筒脱袋后转色不好香菇菌筒在正常季节的温度条件下培养,一般经过60天左右就可以脱袋,通常是掌握在菌丝已长满菌筒,培养基已开始有点收缩发皱,并有褐色斑痕出现,有的菌筒表面有原基纽结时,这表明菌筒已经成熟,可以开袋。然而撕开塑料袋使菌丝完全暴露在空气中,环境条件对香菇菌丝     

香菇袋栽过程中常见的问题

(二)菌筒成品率低培养基污染杂菌是香菇袋式栽培的一大难题,菌筒严要污染,造成生产亏损的事常有所闻。引起污染的杂菌主要有链孢霉、曲霉、青霉、根霉、毛霉、木霉等,这几类霉菌传播扩散非常迅速,尤其是链孢霉,在高温高湿的天气,常在数天之内突然暴发,有时是毁灭性的。降低菌筒污染率的办法是采取综合防治措施。造成污染的原因经常是多种多样的,也不可能指望喷射某一种特效药剂就能彻底解决杂菌污染的问题,同时又不会影响香菇菌丝的生长。香菇生产中目前使用的一些杀菌剂,既能杀灭杂菌,同时也能杀伤香菇菌。具有选择性,对霉菌等有特效,而对     

香菇袋栽过程中常见的问题

笔者自1982年开始将木屑装于塑料筒袋中试栽香菇并获得初步成功后,几年来继续探索、遍访、考察福建省宁德、三明、南平、泉州等地市的香菇袋栽主产区,并与全国各地到三明真菌所咨询的栽培者交流、讨论,概括总结了当前香菇袋栽生产中普遍存在的一些问题,提出与各地同行商榷。(一)菌丝生长不良菌筒培养基接上香菇菌种后,发现菌丝恢复迟绥、生长蔓延的速度明显偏慢,由于菌丝生长不旺盛、稀薄,不能很快占领培养料而形成优势,杂菌乘机而入,故经常造成菌筒成功率很低。出现这种     

袋栽杏鲍菇生产过程中存在的问题及对策

杏鲍菇是浙江省磐安县近年来新开发的珍稀菇种之一。其子实体洁白如雪,体态肥大如保龄球瓶,肉质脆嫩,含杏仁香味,且含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,营养十分丰富,因此在国内外市场备受欢迎,是一种很有发展前途的食用菌新品种。近年来,磐安县涌现出一大批通过栽培杏鲍菇致富的示范村、典型户,如:仁川镇方     

影响袋栽香菇出菇的原因及对策

影响袋栽香菇○出菇的原因及对策贾亚妮（浙江省松阳县食用菌办公室３２３４００近几年来，松阳县代料香菇生产有了较大的发展，大多数菇农都收到了较好的经济效益。但每年都有部份菇农出现不出菇、出菇少或出菇迟现象，影响了经济效益，而且常常为此闹出许多经济纠纷。为...     

袋栽香菇防污措施

梭梭直播造林成功率很低，是急待解决的问题。主要的限制因子是：风沙危害和鼠虫危害，针对这些问题，在直播造林中试用了地膜覆盖技术。结果表明；地膜覆盖具有减少干沙层厚度，提高土壤含水量，改善温度状况作用。并且能够防止鼠虫危害。出苗率大大提高。从覆盖前的２０％提高至覆盖后的９７．６％。     

袋栽香菇转色异常原因及对策

菌丝转色是香菇较为独特的现象，是香菇由营养生长转向生殖生长的标志。菌袋转色的好坏，直接影响着今后出菇时间的早晚、产量的高低、质量的优劣。转色的好坏除了与菌种品质有一定关系外，还与生长期管理措施不当有关。下面就几种主要的菌丝转色异常现象做简要分析。 一、转色太残或一直不转色 １．表规及影响菌袋表层为黄褐色或灰白色，加杂白点。此种菌袋多数出菇少，质量差，后期易染杂菌，易散团。 ２．原因（１）脱袋过早，菌丝没有达到生理成熟，没有按照脱袋的标准综合掌握。（２）菇棚或专设的转色场所保湿条件差，菌袋偏干，导致…     

棉秆粉袋栽香菇试验报告

近年来,木屑袋栽香菇技术在全国各地普及推广,每年消耗大量木材,破坏自然生态平衡.我国是植棉大国,开发利用棉秆资源发展香菇生产前景广阔.为此,我们组织科技协作攻关,通过近两年用棉秆粉袋栽香菇试验,收到了预想效果.现报告如下:     

袋栽香菇防污染新技术

我们针对袋栽香菇易发生污染,除工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外,还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗放、长期应用纯化学药剂消毒防效单一、杂菌产生了抗药性防效差等方面有关.为此,我们采用具有防污助长、发酵等多功能的特效生化防污染添加剂,加入常用培养基中拌料、和替代常规消毒等(使成品率达95%以上)大大地增了抗杂菌污染能力,显著地提高了成品率、产质量和效益,与常规方法相比不易污染、技术简便实用.现将技术要点介绍如下.     

袋栽香菇的栽培袋接种试验

我县位于大巴山区,气候温和,雨量充沛,资源丰富,对于发展食用菌得天独厚。我县自1987年以来,木屑代料栽培香菇发展很快,成功者居多,但失败者亦有之。笔者于1989～1991年连续三年,对袋栽香菇的栽培袋接种进行了试验,取得了较好的结果。现简报如下:(一)菌种制作①玉米粒母种:配方为玉米粒加0.1%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾(此配方对香菇菌丝有