香蕉园用香蕉茎、叶套栽平菇试验

香蕉收刈后的茎叶,大部分堆积于道路两侧弃之不用,既影响交通,又浪费资源。为此笔者进行茎叶发酵后栽培平菇试验。现将试验结果报告如下: 1供试配方 香蕉茎叶50％,稻草25％,牛粪20％,石灰粉2.3％,尿素0.2％,石膏1％,过磷酸钙0.5％。 2堆料 先将稻草及香蕉茎叶砍断撕碎,用3％～5％的石灰水浸泡16～24小时后,控干水后建堆(建堆前1天将牛粪等辅料捣碎,预湿混均)。建堆时地面先撒石灰粉,再铺放一层预湿的稻草、香蕉茎叶,厚10～20cm、宽1.2～2.0m,长8～10m(视场地及堆料量而定)。然而撒放调湿的牛粪,盖满稻草、香蕉茎叶为度。如此操作直到堆高1.8m左右,顶层用牛粪全面覆盖,堆     

稻草木屑混和栽平菇技术

单用稻草栽平菇由于稻草中含粗纤维低，当菌丝吃满料至出头潮菇时，料筒即出现松软，因而后期产量急剧下降。笔者经多年实践，摸索出稻草、木屑混合发酵栽培平菇的技术，生物效率达２００％～３００％。现将栽培技术介绍如下：１原料处理与配制将无霉烂的稻草在使用前暴晒２～３天，铡成长３～５ｃｍ，木屑也晒２～３天，并拣掉杂物。按重量的１：１配制。辅料为玉米粉１０％，过磷酸钙１％，尿素０．５％，石灰２％。先将玉米粉、过磷酸钙分别撒入料内，再把石灰、尿素分别兑水泼入料内，边泼水边翻料，料含水量为６５％。２发酵装袋与培养…     

香蕉茎叶栽培平菇和秀珍菇的比较试验

选取香蕉茎叶和棉籽壳为栽培料,以熟料袋栽方式进行平菇和秀珍菇的栽培试验,通过对比分析,探讨利用不同比例的香蕉茎叶和棉籽壳栽培平菇和秀珍菇的生物学效率和经济效益。结果表明,在不同比例的香蕉茎叶和棉籽壳配方中,其中配方A、配方B中平菇和秀珍菇的菌丝体长势良好,子实体生长及生物转化率都较好,秀珍菇的生物学效率高于平菇,经济效益明显高于平菇。说明用部分香蕉茎叶代替棉籽壳栽培平菇和秀珍菇是可行的,并且较适合栽培秀珍菇。     

秸秆载平菇高产新技术

平菇适应性强，易栽培，适料广，且生物学效率高，转化所需的时间短，因此，我校食用菌科研基地经几年利用各种秸秆做了对比试验，从中优选出几个高产配方，摸索出一套较先进的栽培管理模式，使百公斤培养料可收鲜菇１５０～２２０ｋｇ。现将秸秆生料栽培平菇技术简介如下。１ 高产配方①玉米芯６０％加豆秸４０％。按上述比例干料１００ｋｇ，加入磷酸二铵０．４ｋｇ，麦麸１０ｋｇ，玉米面３ｋｇ，多菌灵 ０．２ｋｇ，菇丰素互号 ０．２５ｋｇ，生石灰 ５ｋｇ。②麦秸、玉米秸、稻草、花生壳为主料。任选以上原料１００ｋｇ，加磷酸二铵０…     

香蕉茎叶栽培草菇高产技术

草菇质嫩味美,是我省主要创汇品种之一。草菇栽培一般都以稻草为主料。随着食用菌生产的发展,稻草资源趋向紧张。为此,漳州地区的菇农利用当地丰富的香蕉茎叶,栽培出优质高产的草菇。1994年夏季,石亭镇、天宝镇的菇农利用香蕉茎叶栽培草菇20多万m~2,平均单产鲜菇6.5～7.5kg/m~2,总产值1260～1500万元,现将其技术要点介绍如下:     

香蕉番茄的高产栽培技术

香蕉番茄是从荷兰新引进的Ｆ１代番茄新品种，因其果实形状酷似香蕉而得名。该品种早熟．生长势强，株高可达１．５ｍ果实顶端宽，长１６～１８ｃｍ，直径３～４ｃｍ，稍带绿肩，外形似香蕉，皮厚易剥离，颜色、风味俱佳，适宜早春栽培，具有很大的推广价值。其栽培技术如下： 一、栽培方式 香蕉番茄在山东春季栽培，可于日光温室、春秋型大棚、大拱棚内进行，一般可于１２月中旬温室播种育苗，２月中旬～３月中旬定植；露地栽培可于１月下旬至２月上旬阳畦播种育苗，４月中旬露地定植。 二、播种育苗 １．播前准备　可采用１０ｃｍ ｘ１０…     

稻草栽培平菇新技术

用稻草栽培平菇，成本低，周期短，方法简单，效益高。平菇收获后的废料又是农作物的优质有机肥料，一举两得。现将其高产栽培技术介绍如下。 一、稻草软化处理 稻草表皮具有一层蜡质，这层腊质能阻碍菌丝吃料。笔者通过试验和实践摸索出３种软化稻草的处理方法。一是把稻草铺在干净地面上，用石磙反复碾压至稻草变软。二是将稻草切成２－３ｃｍ长段，浸泡于３％－４％的石灰水溶液中，３４ｈ后捞出，用清水冲去残液，调节好含水量。三是用饲料粉碎机，安装上直径约２ｃｍ的筛网进行粉碎，粉碎后即成条片状，细薄、松散、绵软。 二、培养料…     

玉米芯栽平菇灭菌方法试验

平菇菌丝适应能力强，较易成活，周期短，见效快，栽培技术较易掌握，是初从事食用菌生产人员的最佳选择。为了寻找一条低耗高效栽培平菇方法，笔者进行了该试验，希望能给同行有所启示。１ 菌 种ＡＸ３（广温型），引自上海农业科学院食用菌所菌种厂。原种直接用于栽培，配方为：木屑７８％，麸皮２０％，糖１％，石膏１％，水６０％。高压灭菌６０分钟，接种，２５℃下培养３０天，即可用于栽培。２ 培养料配方 玉米芯 ８６％，玉米粉 ８％，石灰 ２％，过磷酸钙、石膏各２％，尿素、磷酸二氢钾０．５％，另加赤霉素０．５ｍｇ／ｋｇ，三…     

平菇栽培后期追肥配方十三则

平菇栽培后期追肥配方十三则平菇后期追肥配方很多，下面列举常用的几种方法供广大菇农参考。１喷尿素液配成０．１～０．２％尿素水溶液，均匀喷施培养料及小菇上，每潮菇可提早１～２天，增产８．５％。２喷蔗糖液用５００克蔗糖对水５０公斤，配成１％蔗糖液，溶化后均...     

酵素菌技术在平菇栽培中的应用

酵素菌是一种生物秸秆腐熟新技术。本站长期从事纯秸秆栽培平菇，为了探讨酵素菌发酵秸秆栽培平菇技术。笔者通过学习、实践取得成功。现报告如下：１菌种　引进当家品种秸秆型ＧＮ９１０８，运用秸秆栽培，用麦粒种较好。２秸秆处理　将秸秆（稻草）切成３～４ｃｍ，加入适量的水，含水量达６５％左右，然后加入经扩繁的酵素菌菌种（每１００ｋｇ加２．５ｋｇ）拌合，遮阳发酵７～１２天，中间翻料一次，闻有酒香味即可。３播种栽培　选排水较好处挖宽７０～１００ｃｍ、深２０ｃｍ的畦床，并开排水沟，畦床内撒石灰粉消毒，将发酵好的秸秆…     

砖块式栽培草菇新技术

草菇草把式栽培产量低且不稳产；室内栽培常因鬼伞及螨类危害严重而影响产量。砖块式栽培草菇新技术是笔者在生产实践中总结出来的一种栽培方法，它以产量高、易管理、病虫危害少而深受菇农喜爱。现将具体栽培技术介绍如上：１培养料配方千稻草１００ｋｇ，米糠５ｋｇ，干牛粪粉５～８ｋｇ，草木灰２ｋｇ，石灰２～３ｋｇ，碳酸钙１ｋｇ。２培养料堆制选用金黄色、足干、无霉变的稻草，铡成３ｃｍ左右的小段，置１％石灰水浸泡１天，捞出沥干建堆。堆宽１．５ｍ、高１．５ｍ，长视情况而定，一般不超过１０ｍ为宜。稻草先铺２０ｃｍ厚，然后…     

酿酒葡萄原生质体再生植株

将酿酒葡萄品种白诗南、梅郁的花丝接种在含６ＢＡ２．０ｍｇ·１－１、２,４－Ｄ０．５ｍｇ·１－１的Ｂ５诱导培养基上,诱导产生胚性愈伤组织。胚性愈伤组织经液体悬浮培养形成含大量胚性细胞团的悬浮培养物。用Ｃｅｌｌｕｌａｓｅ　　Ｒｓ２％、Ｐｅｃｔｏｌｙａｓｅ　Ｙ２３０．３％,５ｍｍｏｌ·１－１ＣａＣｌ２·２Ｈ２Ｏ、０．６ｍｏｌ·１－１甘露醇、０．３％葡聚糖硫酸钾、ｐＨ５．６～５．８的酶混合液从胚性细胞团分离得到原生质体。原生质体培养到第５天出现第一次分裂,４０ｄ形成上百个细胞的大细胞团,５０ｄ形成０．５～１．０ｍｍ大小的小愈伤组织。这些小愈伤组织在含６ＢＡ０．５ｍｇ·１－１的Ｂ５分化培养基上分化出胚状体进而形成幼苗,在生根培养基上生根形成再生植株。     

花生壳花生秧栽培平菇高产技术

据测定花生壳中粗蛋白含量为７．７％，粗脂肪为５．９％，粗纤维为５９．９％，可溶性碳水化合物为１０．４％，花生秧中粗蛋白含量为６．６％，粗脂肪为１．２％，粗纤维为３３．２％，可溶性碳水化合物为４１．３％。以上原料经过实验适合平菇栽培，现将有关技术介绍如下：１配方花生壳（花生秧）粉碎５０ｋｇ，麸皮１０％，玉米粉８％，石灰２％，磷酸二氢钾０．３％，多菌灵（含量５０％）０．２％，石膏２％，含水量５０ｋｇ干料加水６０～７５ｋｇ。按配方先将花生壳花生秧晒２天，然后与麸皮、玉米粉、石膏、磷酸二氢钾掺在一起拌匀…     

稻草栽培平菇新技术

长期以来，平菇生产一直依靠单一的的棉壳。随着平菇生产的发展，棉壳远远不能满足需要，价格也一涨再涨，而各地丰富的稻草资源被白白浪费掉。为了解决这一矛盾，我们用稻草栽培平菇，通过数十余年反复试验，总结出了一条成本低、无污染、产量高、品质好、效益高的新路子。１ 稻草处理 稻草要求干燥新鲜，无霉变的早中晚稻草均可，用１．５％的鲜生石灰水将稻草全部淹没，浸泡３～５天。其方法是：每百斤稻草须要一个立方的水，按一立方水１０００ｋｇ计算，需生石灰１５ｋｇ，浸泡时先撒一层石灰铺一层菌种，再装一层菌种，再装一层稻草，…     

麦秸棉子皮熟料栽平菇技术

麦秸是农作物的主要下脚料，每年６－７月份都有大量的麦秸，为就地取材，经我市农户用麦秸加适量棉子皮熟料试种平菇，转化率达１５０％以上。现将有关技术介绍如下：１　配方及料处理 新鲜无霉变麦秸（３－５ｃｍ）５０％，棉子皮２０％，麸皮８％，玉米面５％，石灰２％，克霉灵０．１％，磷肥１％，尿素０．３％，料水比１：１．２，料拌匀后做堆发酵，堆宽２ｍ、高１ｍ、长不限，当料温升至６５℃翻堆，维持６－７天，见料面有白色放线菌、料成棕褐色且清香即可。２ 装袋灭菌 装袋前扒开料堆，降温至２０℃左右，用５０ｃｍ×２２ｃｍ…     

香蕉茎叶培养料对平菇菌丝生长及产量的影响

用不同配比香蕉茎叶进行平菇母种培养基配方筛选及平菇栽培试验。结果表明,母种培养基配方4或配方3,平菇菌丝体生长最好,栽培以A配方较适合平菇生长。     

浅谈香蕉生产中的寒害及对策

由于我国香蕉产区大部分处在南亚热带,冬季常有５℃以下的低温。种植香蕉除选用金手指、广东油蕉、广东２号等耐寒性相对较强的品种外,栽培管理上必须注意以下几个方面;１掌握好种植时间３～４月种植８０～１００ｃｍ高的吸芽苗或２０ｃｍ高、有７～８片鲜叶的组培苗,...     

涂抹用香蕉果酱加工技术研究

采用微波钝化酶２ｍｉｎ，结合０．０５％Ｎａ２ＣＯ３及０．０５％Ｖｃ溶液护色，得到良好色泽的香蕉果肉；把浓度３３％的淀粉乳加入到淀粉乳量的５．２％的ＨＣｌ中，经６０℃恒温水解得到ＤＥ值为２．１８的变性淀粉，再确定最佳配比为香蕉果肉：变性淀粉：硬化油＝１００：２５：３５，最后经加热、搅拌、装罐、巴氏杀菌制成涂抹性良好、风味甚佳的香蕉果酱。     

优化香蕉产期的栽培模式

优化香蕉产期的栽培模式李健１黄育宗２郑惠章１（１福建省农业厅２福建省平和县农业局）传统的香蕉栽培基本上是按照自然的生长方式，其产期主要集中于蕉株生长较为迅速的夏秋季。在福建产蕉区，８～１１月收获量约占全年产量的７０％，因此不能保证香蕉的周年均衡供应。...     

不同配方室内袋栽金针菇试验

为了发挥和利用我地农产资源优势，笔者进行了室内不同配方袋栽金针菇试验，现将试验结果介绍如下：１材料与方法１．１供试菌株三明１号（早生细密型，引自福建三明真菌所）。母种培养基为ＰＳＡ，原种和栽培种为麦粒培养基。１．２供试配方配方（ｋｇ）设：Ａ．干稻草２，干甘蔗渣０．５，麸皮０．３７５，石膏粉０．０２５，营养液１．５；Ｂ．干稻草２，干甘蔗渣０．５，麸皮０．３７５，干牛粪０．１５，石膏粉０．０２５，营养液１．５；Ｃ．干稻草２，麸皮０．３７５，干杂木屑０．５，石膏粉０．０２５，营养液１．５；Ｄ．干稻草２…