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覆土地栽夏菇是利用高海拔地区的凉爽气候进行反季节栽培错开出菇淡旺季 ,该技术具有省工、省本、效益高等特点。1999~ 2 0 0 0年间 ,浙江龙泉市共引进推广了 4 ,0 0 0 ,0 0 0袋 ,平均每袋收益 2 .5元 ,比普通菇增收 2 5 %。但各地区收益高低不匀 ,相差很大。笔者根据两年多实践 ,谈谈影响覆土地栽夏菇经济效益原因及对策 ,以供大家参考。1 存在的问题1.1生产规模偏小且分散 由于达不到一定的规模 ,每日产鲜菇量不多 ,无法吸引经销商投入资金建立冷库设备 ,而夏菇一般在高山地区栽培 ,交通不便 ,鲜菇出售困难 ,只能烘干出售 ,体现不出夏… 相似文献
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长根菇覆土栽培初探 总被引:2,自引:0,他引:2
长根菇 ,集草菇的脆嫩、金针菇的滑爽、香菇的肥美于一体 ,是个难得的佳肴 ,又兼有药用价值 ,对高血压有降压作用 ,对肿瘤有抑制作用。为了对长根菇的特性作一个比较感性的认识 ,便于在我省推广 ,本所实验室对其作了一些探索 ,积累了一些经验 ,现汇报如下 :1 季节安排长根菇菌丝生长温度 2 0~ 30℃ ,最适 2 3~ 2 5℃ ,相对湿度 70 %以下 ;子实体发生温度 18~ 35℃ ,最适18~ 2 2℃ ,相对湿度 90 %~ 95 %。一般春栽以 2月中下旬接种栽培袋为好 ,秋栽 7月接种为好。我所进行的实验于 1月制袋栽培 ,地下室培养 ,其他地区可根据当地气温情… 相似文献
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随着代料香菇栽培技术的推广普及,从传统秋菇栽培模式发展到夏菇、高棚架花菇等多种栽培模式。但是栽培工艺需搭建菇架及菌筒人工注、浸水。为降低生产成本,减少林木资源消耗,提高代料香菇竞争力,我们经多年的探索研究,总结出一套经济适用的代料香菇覆土地栽生产模式。夏菇覆土地栽大大简化了栽培操作程序,省去搭建菇架及菌筒浸(注)水工本,提高了香菇的品质。其菇形圆正,肉质肥厚结实,菇柄短小挺直,保鲜菇合格率高,商品经济性状好,菇质鲜美脆嫩,市场竞争力强,出菇期长,产量高而稳,经济效益高,深受广大菇农的欢迎。现将其… 相似文献
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鲍鱼菇子实体肉质肥厚 ,菌柄粗 ,脆嫩味美 ,干菇具有鲍鱼香味 ,营养十分丰富。 6~ 9月高温期安排出菇 ,是夏季菇市的好品种。现将其生长特点及栽培要领介绍如下 :1 季节安排 鲍鱼菇出菇温度为 2 0~ 32℃ ,最适温度 2 7~ 2 8℃。在福建中西部地区适宜的出菇期为5月下旬至 10月上旬 ,其制袋接种时间相应提前30~ 35d进行 ,海拔高的地区可适当提前和推后。2 栽培材料及配方 ①杂木屑 4 0 % ,棉子壳 4 0 % ,麸皮 18% ,蔗糖 1% ,碳酸钙 1% ;②杂木屑 4 0 % ,棉子壳 4 0 % ,麸皮 14 % ,玉米粉 4 % ,蔗糖 1% ,碳酸钙 1%。3 菌袋制作及培养… 相似文献
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北方半地下菇棚栽培姬菇技术 总被引:1,自引:0,他引:1
姬菇由于菇体幼嫩、风味独特、口感极佳,深受消费者欢迎,且商品价格高出平菇3-4倍,平均成品菇转化率80%,投入产出比利时1∶2.5,所以栽培者也不少。近几年来,吉林省不少种植户采用半地下菇棚越冬生产姬菇,延长了产品的供应时间,满足了消费者的不断需求,取得了很好的经济效益。现将其栽培技术总结如下。 相似文献
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夏菇93(原名浙AgH-1)是由浙江省农科院选育的高温型蘑菇菌株。该品种的主要特点①耐高温:菌丝生长温度18~38℃,其子实体生长温度范围为24~38℃,最适出菇温度为27~30℃,成长中的子实体能耐一定时间的40℃高温,适合于6~8月高温季节栽培;②生长期短、产量高:整个栽培期约85天左右,平均单产7.5~10kg/m2;③菇质优、耐贮运:菇形圆正、洁白,味道鲜美,不易变色,耐贮运,货架期长,25℃下可保鲜7天,适合于鲜销。为了便于广大菇农了解高温蘑菇,现将其栽培技术要点介绍如下:1栽培季节和… 相似文献
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黑鲍鱼菇 (Pleurotussp )为四川农业大学微生物系教师采用细胞工程技术选育出的侧耳类新品种 ,因其具有色深黑、柄短、盖大肥厚、肉质鲜脆等特点 ,倍受人们喜爱 ;但由于该菌采用常规方法种植生物产量低、子实体形状较差 ,使这一优良品种长时间来未得到大面积推广种植。我们在对该菌进行多种栽培试验后 ,发现利用棉籽壳、玉米芯、杂木屑为主的培养料对其进行脱袋覆土栽培 ,可以将生物转化率从常规袋栽的 80 %提高到 15 0 %左右 ,并较好地改善产品的商品性状 ,使该菌得以在大规模种植中推广应用。1 黑鲍鱼菇形态特征 子实体单生、群生或丛… 相似文献
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白秀菇(Pleurotus lignatilis Gill),属层菌纲、伞菌目、侧耳科,又名小白侧耳。白秀菇富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物元素,味道鲜美,营养、保健价值高,长期食用能提高人体免疫功能,并具有镇咳、消炎养胃等功效。白秀菇的菌丝生活力极强,有很强的腐生能力,可以在稻草、棉子壳、木屑等为主要原料的基质上生长,子实体丛生、菌盖和菌柄呈白色。近年来,采用覆土栽培,有效地提高了白秀菇的产量,平均袋产量0.5~0.75 kg,比传统栽培产量增加50%以上。现将该技术介绍如下。 相似文献
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以虎奶菇‘dh-5’为试验菌株,采用控制变量的方法,研究了不同覆土材质、不同覆土方法、不同覆土厚度和不同管理方法对虎奶菇生长和产量的影响。结果表明:覆盖沙质壤土为最佳,其菌丝生长快,菇型好;多次覆土方法得到的产量最高,覆土厚度3.0~4.0cm为宜。在出菇管理方面,晚间加盖薄膜能够提高产量及品质。 相似文献
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金福菇覆土高产栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
金福菇是一种新兴的优质食用菌,又称荆西口蘑。鲜菇耐贮性好,适于鲜销和干制加工,在10℃条件下保鲜期可达1个月不变色。是夏季高温抢市场的首推栽培品种。 相似文献