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咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,目前作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡(Coffeaarabica)(又称小果咖啡)和中粒咖啡(C.canephora)(又称中果咖啡)。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。咖啡其味微苦爽,具有提神醒脑,刺激食欲功能。黄酮类化合物是咖啡的一种重要组成成分,咖啡异黄酮具有很高的药用价值,可清除人体内的自由基,具有抗癌、防癌、抗氧化、抗菌、抗病毒等生物活性 相似文献
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云南是中国最早种植咖啡的地区,适宜的海拔和气候条件使云南成为最适宜种植小粒种咖啡的地方之一,现已发展成为中国最大的咖啡种植基地。目前,云南咖啡产业已初步形成以龙头企业为源点,辐射种植、初加工、深加工各产品生产过程,辅之以科技,品牌营销和科学管理为一体的完全产业链。然而,云南企业在各个环节中的力量分布并不均衡,主要集中在产业链的上游,而咖啡深加工、分销和零售环节大部分被国外咖啡商占领,云南咖啡企业处于产业链分工的薄利环节。不仅如此,云南省咖啡产业链 相似文献
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于2017—2018年对云南小粒咖啡的主要生产基地普洱、保山等地区进行咖啡病虫害调查研究。研究影响小粒咖啡生产的主要病虫害种类、分布以及为害程度,采用阅读文献以及实地走访调查相结合的方法,为科学治理病虫害提供一定的方法,同时为云南咖啡种植产业的健康持续发展提供参考。 相似文献
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《世界热带农业信息》2015,(4)
<正>目前,越南是世界第二大咖啡出口国,第一大中粒种咖啡出口国。但是,越南出口咖啡仍主要是初加工产品,因此,出口价值不高,品牌的世界知名度也不高。这是越南政府、咖啡业正在关注的问题,旨在打造品牌,提高出口咖啡的附加值。目前,越南共有咖啡种植面积64万多hm2,主要集中在西原地区。目前,越南咖啡已向世界60个国家和地区出口。2014年,越南咖啡出口额 相似文献
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秋葵(Hibiscus esculentus L.)别名羊角豆、咖啡秋葵等,是锦葵科一年生草本植物,原产非洲.目前,栽培较多的国家有美国、印度、日本等,我国引入历史较短,部分省市只有小面积栽培. 相似文献
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咖啡是特色热作产品,其产量、消费量、产值均居世界三大饮料作物之首.我国云南、海南等热区适宜咖啡栽培,云南省更是享誉世界的高品质小粒种咖啡产区.近些年,在农业部门和地方政府的高度重视和大力扶持下,国内咖啡生产快速发展,成为部分热区特色农业的支柱产业和出口创汇的重要产业. 相似文献