壶里乾坤大 茶中文化深

由闸北区人民政府创办的上海国际茶文化节至今已连续举行了十三届。作为茶文化节的文化活动之一，从去年开始，由上海楹联学会协办的“石生杯”茶联大赛，收到了很多美联佳对，闸北区文化局已结集出版。茶的文化内涵十分丰富，一千多年来，多少骚人墨客倾心倾情，喷珠泻玉，还是歌之不竭，咏之不尽。为此，茶文化节组委会决定今年再次举办茶联征文大赛，同时增设茶诗征文大赛，两赛并举，由上海诗词学会和上海楹联学会等联合协办。     

淡雅溢茶香

茶入联中,馨香隽永,联中蕴茶,清雅高致。在堪称今夏国内文化盛事的上海书展上,《茶香诗味人联来》（上海文化出版礼出版）一书．为夏日的书展增添了一缕茶香。上海文化出版社总编辑陈鸣华来电,说该书在书展上深受读者青睐,所有存书一销而尽。近年来,随着传统文化的复兴,楹联这一我国独特的文学样式。受到社会的关注和国人的喜爱。上海国际茶文化节组委会、上海楹联学会等单位,自2005年第十二届上海国际茶文化节起至今．连续举办了四届茶联创作大赛。     

2005年上海国际茶文化节“石生杯”茶联征文盛况空前

在2005年上海国际茶文化节上，作为茶文化的重要组成部分，举办荼文化楹联大赛，向海内外楹联爱好者征稿，以联赋茶，抒情遣兴。这项活动开展以来，投稿踊跃，有的多次投稿，有的合作投稿，有的祖孙三代一起投稿，投稿者最大八十多岁，最小十几岁，是历年来楹联征文参与面最广，来稿最多的一次。     

《茶馨艺文》飘来的一缕茶香

陆羽《茶经》谓：“茶者,南方之嘉木也”。茶的自然属性是植物．几千年来其叶从药用、食用直至饮用,成为当今世界三大饮料之一。与其他植物不同的是．在人们长期的食茶、饮茶和艺茶过程中产生了独特的文化现象称之为茶文化。茶文化不仅有一般文化的表征,还具有表现社会进步、人类文明、人际融合的特殊功能。     

杭州市茶业的五大优势

杭州的文明史，如果从跨湖桥文化算起，已经有8千年时间，杭州建城也有2226年历史，是国务院首批命名的历史文化名城和全国重点风景旅游城市，中国七大古都之一，城市竞争力居全国大中城市第5。杭州是中国茶文化的重要发祥地之一，与茶有着不解之缘，至今仍然是全国重要的茶产地、消费地和集散地，理应在倡导“茶为国饮”中发挥重要作用。杭州的优势和条件主要有以下几个方面：     

茶字图简介

茶是人类生活中不可缺少的天然饮料,数千年的茶文化内涵又丰富了人们的精神世界;高雅的享受,健康的功能,丰富的文化无私地奉献给人类,总之茶的“丰功伟绩”令世人感叹万千。笔者从事茶业美术设计达30多年之久,茶的广告宣传设计、包装设计、国内外的展示设计都离不开茶的主题,与茶结下不解之缘。现在搞装饰画创作,仍然选择了茶字作主题,为弘扬茶文化精神作些尝试。     

茶文化的文化创新

从茶文化文化学（以下简称谓茶文化学）而言，中国专家、学者的研究应该更胜于世界各国。缘于中国是世界茶的祖国，也是世界茶文化的发祥地。博大精深的中国茶文化，是数千年来中国传统文化的精髓，曾对世界各国的文化、生活产生过深远影响。而影响最大的亚太地区诸国，日本的茶道文化、韩国的茶礼文化等，都是在中国茶文化的基础上派生出来的。因此，中国人得天独厚，有义务和责任，撰写出世界上第一部中国茶文化文化学。     

中国茶文化事业的发展可谓空前兴旺

中国是茶的故乡，五千年前有茶的记载。世界认识中国是从茶叶、瓷器、丝绸这三种商品开始的，中国是茶的母国毫无疑问。中国的茶传到亚洲，再传到世界，现在全世界有五十多个国家种茶，一百五十多个国家饮茶，茶已成为老百姓离不开的生活必需品。历史上茶事和茶文化有几个高峰，在唐朝的时候，陆羽写了《茶经》，这是茶文化发展的里程碑。茶文化的历史源远流长，这是中国对世界经济、文化发展的重要贡献。     

关于陈茶的对话

2008年12月初,我应广东东莞文化讲坛邀请进行一次“壶茶共赏、风雅紫砂”文化周末活动。汪寅仙、史俊棠等紫砂工艺名人携带明清及现代名家的紫砂壶160余件,进行为期15天的展示,以推动城市文明的建设和进一步弘扬茶与紫砂文化。由此,又派生出关于老茶的话题。到深圳后,我和汪寅仙等人再次访问了祖辈三代善于储藏及精于使用老茶的博韵轩轩主林永俊和香港茶人李月娥老师,我就陈茶的问题作了几天的观察、探讨和请教。     

中国茶文化在世界各国的影响

饮茶的习惯最早起源于中国,如今饮茶更成为世界性的风尚。茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。     

上海都市茶文化

上海是全国人民的上海，上海海纳百川，融天下文化于一炉，是全国文化中心。改革开放以来，外来文化、传统文化、地域文化，名种多元文化云集，形成上海现代文化辉煌而多姿的一页。上海的茶文化亦是全国都市茶文化的典范，它代表中国茶文化的今天和未来。从这个意义上讲，上海都市茶文化，亦是中国茶文化的具体体现，中国茶文化走向世界的窗口和文化前沿阵地。我们很自豪地说，上海都市茶文化是全国茶人和全国人民共同努力，改革开放取得的成果。     

舒心之饮——茶的怡情功效

茶在悠久的品饮历史中，被爱茶者、喝茶者赋予了丰富的文化内涵，形成有了特有的茶文化。茶不仅是单纯解渴的饮料，也不仅仅是具有祛病保健功效的康体之饮，还是能给爱茶之人、饮茶之人带来精神上的陶冶和享受的舒心之饮。古人言简意赅地概括了茶的作用和情趣：一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯有两腋习习清风生。     

茶人有茶缘

“以茶为荣向茶看齐将茶视作为人的标准,学做茶人树立茶魂把茶当成生命的清泉。”这副茶联道出了茶树和茶人的相互关系,是我们茶人、饮茶之人以及爱茶之人的共同愿望。我以为,大凡茶人总是与茶有缘的。这个缘就是心中有着茶,口中喝着茶,言中谈着茶,行中忙着茶。作为茶人,就要一生为茶奔忙,努力普及茶文化,提高茶的国饮地位,让茶为大众造福,让茶为人民健康服务。     

弘扬茶文化 开展少儿茶艺活动——校本课程的开发

一、问题的提出 中国是茶的故乡，茶的土壤孕育了具有东方文明特色的茶文化。几千年悠久历史的东方文明，已使茶的自然属性同中国传统文化融为一体，成为东方物质文明与精神文明和谐的统一体。杭州是产历史名茶——龙井茶的故乡，杭州市对2005年会展业发展的新格局确定为“春有茶博会，秋有西博会”，并提出打造“中国茶都”这一目标。     

品茶猜谜多雅趣

“生在山巾,一色相同？泡在水里,有绿有红：”这是流传于民间的一道生动有趣的茶谜．谜,是古今盛行不衰的传统文化：茶,是中国人的“同饮”,也是一味传统的中药。早在秦汉时的《神农本草》中就有“神农尝百草,一日遇七十二事,     

“流动的花朵”也灿烂

清醇甘甜的中国茶，有着几千年的悠久历史进程和美仑美奂的文化积淀。它不仅是中华民族为之骄傲的健康饮品首选，也是我们陶冶情操、净化心灵、塑造人格的重要载体。     

开始关心传统茶文化

“好水、好茶、好人喝”，一句口音奇怪的茶饮料广告词和女主角李英爱一样，红遍了中国的大江南北。曾经一度热播的韩剧《大长今》中，韩国传统的饮食文化也给中国观众留下了深刻的印象。韩国茶道中，一问一答的茶礼更是充满了民族特色。作为中国的海上邻邦，时至今日，韩国茶礼的礼仪、器具、精神内涵中依然保留着浓郁的中国文化印记。     

相得益彰 同生荣辱——上海大统路茶叶市场与上海国际茶文化节

镌刻“茶叶飘香申城坐拥八分天下”的牌坊气势轩昂，令行人驻足观注。每年的上海国际茶文化节都将市场作为活动地之一，日本、俄罗斯、香港、台湾的旅游团队也将市场作为观光购物点。大统路茶叶批发市场成为上海国际茶文化节“中国新品名茶”博览会的分会场，以“茶文化”来熏陶茶叶的经营者、消费者，提高他们的文化品位，把销售茶叶与弘扬文化结合起来，形成别具一格的茶文化活动，成为上海市又一旅游观光地。     

谈奥运茶礼品

2008年北京奥运会是振兴中国茶业，使中国茶再次传向世界的极好机会，是干载难逢的历史机遇。 奥运会期间，成千上万的外国友人涌向中国北京。回去带点什么礼品作为纪念和赠送亲友，当然是选择具有浓郁的中国文化，既能食用又能保存，这应首选是中国茶叶。中国茶具有5000多年的历史，每种茶都有一个美妙的故事，每种茶都有她独特的口感特色。特别像普洱这样的茶类，不但随时可以喝，而且还可以长期保存，“爷爷买茶孙子喝”，就更有纪念意义和收藏价值。     

省、市、县领导讲茶产业、茶文化

1、中国国际茶文化研究会会长刘枫（原浙江省政协主席） 4月1日，在绍兴茶文化节开幕式祝贺时说：今天我们弘扬茶文化，倡导“茶为国饮”，就是要展示中华茶叶古国的悠久历史风韵，促进民族精神、民族文化的弘扬和传承：就是要造福广大茶农、促进茶产业、茶经济健康持续发展；就是要倡导健康的生活方式，促进人民身心健康，促进和谐社会建设。