几种蛋白质饲料对肉仔鸡饲养效果的观察

本文探索了甘肃省广泛的蛋白质饲料蚕豆、豌豆、亚麻饼和菜籽饼为肉仔鸡日粮中主要的蛋白质饲料,在低营养水平下对肉仔鸡的饲养效果。结果表明:在能量、蛋白水平低于国颁标准的情况下,蚕豆、豌豆、亚麻饼和菜籽饼搭配饲喂肉仔鸡可获较好饲养效果;蚕豆、豌豆对内仔鸡增重和饲料利用有近似效应,经济效益蚕豆优于豌豆;日粮中亚麻饼和菜籽饼配比合用较亚麻饼单独配入,使总的饼料用量增加,但肉仔鸡的增重和饲料利用不受显著影响,并使经济效益有所提高;低营养水平下肉仔鸡的饲养期由8周延长到10周,经济效益明显提高。     

热喷亚麻饼营养价值评定

<正> 亚麻籽经榨油后的副产物为亚麻饼。亚麻饼是丰富的植物性蛋白质饲料,其营养成份为:粗蛋白30.61％,粗脂肪9.10％,粗纤维7.60％,水分7.86％,灰分19.99％,钙0.66％,磷1.07％,无氮浸出物24.84％。其氨基酸含量为:赖氨酸1.00％,蛋氨酸0.48％,精氨酸2.37％,亮氨酸2.19％,组氨酸0.52％,缬氨酸1.80％,甘氨酸1.65％,谷氨酸5.43％,胱氨酸0.21％。亚麻饼中含有亚麻配糖体与亚麻酸,亚麻酶在水中作用时能促使亚麻配糖体分解生成氢氰酸。笔者对黑龙江省克山、依安县地产的亚麻籽经6YL—95型榨油机冷榨的亚麻饼,用AOAC分析方法手册中的矸定量法测定其含有氢氰酸为128.25mg/kg。氢氰酸的存在降低(限制)了亚麻饼的使用价     

合理利用杂饼类蛋白质补充饲料的建议

所谓杂饼,即除了常用的豆饼(粕)花生饼、菜籽饼、棉籽饼以外的小宗饼类。在吉林省主要有葵花饼、线麻籽饼、玉米脐饼以及亚麻饼、蓖麻饼、苏籽饼和芝麻饼等。     

亚麻饼中氢氰酸与粗蛋白质含量的探讨

亚麻饼是亚麻籽经过热榨油后的残渣,榨油方法分机械榨油法与溶剂提取法两种,我国一般常用机械热榨油法。关于亚麻饼的成分及营养价值,按照国际饲科分类法5～10～000,亚麻饼属于蛋白质饲料,含有33.0％左右粗蛋白质。亚麻饼亦含有丰富的能量,每公斤距麻饼的鸡代谢能(N校正)为6.369兆焦耳,牛消化能13.576兆焦耳,绵羊消化能13.294兆焦耳,奶牛的维持净能为7.249兆焦耳,增重净能     

四川白鹅、樱桃谷肉鸭对不同产地亚麻饼粕养分利用率的影响

本试验旨在研究四川白鹅和樱桃谷肉鸭对不同产地亚麻饼粕的养分利用率。采集不同产地的亚麻饼粕,测定其营养成分以及四川白鹅和樱桃谷肉鸭对亚麻饼粕的利用率。选用体重相近的四川白鹅和樱桃谷肉鸭各48只,每种试验动物随机分为8组,每组6个重复,每个重复1只动物。结果表明:1)不同产地亚麻饼粕营养成分有差异,粗蛋白质含量变化较大,其变化范围为34.72%~41.47%;钙含量较低,在0.33%~0.56%之间波动;总磷含量高,最高可达到1.02%;粗脂肪含量变化差异大,在2.60%~14.12%之间波动;生氰糖苷(HCN)含量差异大,在53.61~394.99 mg/kg之间波动。2)四川白鹅、樱桃谷肉鸭的表观代谢能(AM E)的变化范围分别为3.49~10.33 MJ/kg和4.55~9.71 MJ/kg,真代谢能(TME)的变化范围分别为4.30~11.13 M J/kg和5.80~10.93 M J/kg。3)樱桃谷肉鸭对亚麻饼粕的总磷的真利用率显著高于四川白鹅(P0.05)。由此可见,亚麻饼粕粗蛋白质和总磷含量高,并且磷利用率较高,是较好的蛋白质和磷源饲料原料。     

日粮中不同用量亚麻饼、蚕豆和鱼粉对肉用仔鸡生产性能的影响

本试验采用 L9(3~4)正交设计,以亚麻饼、蚕豆(炒)和鱼粉(进口)为三大因素,各因素下设三个水平(见表1)。日粮中蛋白质平衡饲料用豆饼,其它饲料组分相同,通过计算机优选配成九套最低成本日粮配方,营养水平采用我国《鸡饲养标准试行方案》(1983年再     

全脂大豆中抗营养因子及其钝化研究

<正> 1 全脂大豆中的抗营养因子及其特点大豆中抗营养因子有:胰蛋白酶抑制因子、抗维生素因子(脂肪氧化酶)、甲状腺肿大因子、胀气因子(低聚糖、皂角苷)、植物凝集素、血球凝集素、尿酶、植酸等。其中在大豆中含量较高,对大豆营养效价、生物效价、适口性及动物危害较大的主要是:胰蛋白酶抑制因子、抗维生素因子、胀气因子和尿酶。目前,对其     

抗营养因子的抗营养作用

抗营养因子(Antinu-tritional factors)是指饲料中所含的一些对养分的消化、吸收、代谢及动物的健康产生不良影响的物质。人类对抗营养因子的认识已有很久的历史,但对其进行深入的认识和研究,迄今才有几十年的历史。Huis-man 等(1990)指出,抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率,动物的生长速度和动物的健康水平。抗营养因子和毒素之间有时没有特别明显的界     

肉仔鸡日粮应用亚麻饼和菜籽饼的研究

采用系统分组法设六套配方,通过饲养试验、病理学检验、残毒分析综合评定了肉仔鸡日粮中应用亚麻饼和菜籽饼的效果。结果表明:肉仔鸡日粮中配入含氢氰酸52.85ppm 的亚麻饼,0—4周龄以10％为宜,13％或16％获较好增重和饲料利用;5—10周龄以10％或13％配入均可获满意饲养效果,以16％配入,虽小肠的出血性病变稍重,肝脏残留少量氢氰酸,仍可获较好增重和饲料利用。亚麻饼和菜籽饼(含硫葡萄糖甙0.36％)以2∶1配比合用时,10+5％和12+6％两配合组均可获满意饲养效果;以14+7％％配入,虽见小肠瘀点、瘀斑鸡增多,肝脏残留少量氢氰酸,且肌肉、肾、肝脏残留较多异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮,试鸡仍可获较好增重和饲料增重比。亚麻饼与菜籽饼以2∶1配比合用较亚麻饼单独配入多用饼料5个百分点,可获近似饲养效果,心脏病变鸡数稍增,小肠病变稍重,肌肉、肾、肝脏残留异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮,残留量不影响产品食用。     

饮料中非淀粉多糖的营养特性

近年来,随着动物营养研究的深入,人们逐渐认识到抗营养因子在营养学中占有重要地位。因此,对抗营养因子的研究越来越受到广大营养学家的重视。那些不能被动物(特别是单胃动物)消化吸收,并且还影响其它营养物质的消化吸收,对动物的生长、发育和生产性能产生负效应的物质称为抗营养因子。如:非淀粉多糖(NSP)、单宁、棉酚、抗胰蛋白酶因子等。其中,NSP的抗营养作用特别引人关注。     

饲料中的抗营养因子

饲料中某些阻碍营养成分消化吸收和利用的物质,称之为饲料的抗营养因子 (Antinutritional Factors ,ANF)。抗营养因子可归为对动物生长或健康造成不良影响的非纤维性自然物质成分。饲料抗营养因子研究的意义有： (1)对深化传统的营养研究有重要意义,通过抗营养机理的探讨,进一步阐明营养物质的消化、吸收、代谢和转化利用。 (2)有助于提高饲料加工处理的效果和效率,促进饲料加工工艺的改进。 (3)可以开辟新的饲料资源,开发和利用更多的非常规饲料原料。 (4)研究抗营养因子的机理,对开展动物营养调控理论的研究有重要意义。 已发现…     

饲料中的抗营养因子及其消除方法

抗营养因子的概念不断的变化更新。Gontzea和Sutzescu(196 8)将抗营养因子定义为 :植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质。Huisman等 (1990 )指出 ,抗营养因子的作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、动物的生长速度和动物的健康水平。总之 ,将饲料中对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响的物质以及影响畜禽健康和生产能力的物质 ,统称为抗营养因子。研究饲料中的抗营养因子对提高动物饲料的利用率和饲料报酬、开发新的饲料资源、减少环境污染 ,有重大意义。消除饲料中抗营养因子的方法有物理法、化学法、生…     

大豆中的抗营养因子

<正> 大豆是人畜所需蛋白质的宝贵来源。其营养价值之所以较高,主要是因为其蛋白质的氨基酸组成比较完善。但这种丰富的营养潜力只有通过合理的加工以消除或钝化自然存在于其中的抗营养因子才能获得。大豆的抗营养因子可分为两类,即热不稳定性抗营养因子(如蛋白酶抑制因子、外源凝集素、促甲状腺肿素和抗维生素)和热稳定性抗营养因子(如抗原成分、皂角甙、雌激素、氰类化合物、植酸盐、低聚糖类和细胞溶素丙     

初探如何完善中国猪饲养标准(续)——比较澳大利亚与中国猪饲养标准的启示

三、抗营养因子澳大利亚列出了受抗营养因子影响,蛋白质精料在日粮中的最大推荐用量。存在于天然饲料中的抗营养因子,影响消化吸收的主要机理有:毒性(如棉籽饼中的棉酚)和阻碍消化(如生豆饼中的抗胰蛋白酶),在较低的水平时,抗营养因子对猪没有明显的不利影响。表4给出了某些饲料的抗营养因子及其在猪饲粮中的最大含量推荐值。     

蚕豆中抗营养因子的作用及蚕豆营养价值的提高

<正> 蚕豆富含蛋白质,是一种很好的蛋白质饲料,但长期以来,蚕豆在家禽饲料中的应用却极为有限。原因在于蚕豆含有较高量的抗营养因子,大量饲喂家禽,可以引起一系列负作用。 1.蚕豆中的抗营养因子 Marqnardt(1977)应用柱层析法从蚕豆荚的水溶性提取物中分离到两种成分:即高分子量的缩合单宁和低分子量的多酚类化合物,其中缩合单宁是主要抗营养因子。其他学者发现蚕豆中的蚕豆嘧啶核苷、伴蚕豆嘧啶核苷、植酸盐、蛋白酶抑制剂、外源凝集素(细胞凝集素)、血胆固醇过少因子(皂角苷)以及不可消化碳水化合物都具有抗营养作用。 2.抗营养因子对蚕豆营养价值的影响 Wilson(1974)发现,日粮含20％蚕豆时显     

菜籽饼(粕)的抗营养因子及其对奶牛生产的影响

菜籽饼(粕)中的抗营养因子限制了其在饲料中的应用.文章主要阐述了菜籽饼(粕)中的抗营养因子及其作用机理,以及这些抗营养因子对奶牛生产的影响.     

抗营养因子的研究进展

抗营养因子普遍存在于植物界 (Ｌｉｅｎｅｒ ,1 980 ;Ｃｈｅｅｋｅ和Ｓｈｕｌｌ,1 985;Ｆｒｉｅｄｍａｎ ,1 986;Ｈｕｉｓｍａｎ ,1 989;Ｓａｖａｇｅ和Ｄｉｏ ,1 989) ,这是自然界长期选择的结果。一种植物可以含有多种抗营养因子 ,如大豆中含有蛋白酶抑制因子、植物血凝素、尿素酶等多种抗营养因子 ;同一种抗营养因子也可以存在于多种植物中 ,如单宁存在于高粱、油菜籽、稻子豆等植物中。抗营养因子作为一种“生物农药” ,可以保持植物株及其种籽免受霉菌、细菌、病毒、昆虫和鸟类的侵害(Ｓｅｑｕｅｒｉｒａ ,1 978;Ｌｉｅｎｅｒ和Ｋａｋ…     

饲料抗营养因子及其灭活方法

抗营养因子广泛存在于植物界,抗营养因子(Antinutritional factor)是指对饲料中营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响的物质,以及影响畜禽健康和生产能力的物质。抗营养因子广泛存在于植物界,每种植物性饲料通常都含有一种至数十种的抗营养因子,其中有些是植物在长期进化过程中为适应复杂的生存环境,抵御外害而产生的生物适应性物质;有些是在饲料加工、储存和适用过程中而产生的与营养作用相反的物质。     

微生物发酵豆粕在动物生产中的应用研究

1 微生物发酵豆粕产生背景 1.1 普通豆粕中存在多种抗营养因子 豆粕中主要有胰蛋白酶抑制剂、植酸、大豆凝血素、脲酶、低聚糖、脂肪氧化酶、大豆抗原蛋白(致敏因子)及致甲状腺肿素等多种抗营养因子.根据热稳定性可将其分为2类:热不稳定性抗营养因子和热稳定性抗营养因子.     

亚麻饼对肉仔鸡的饲养效果

亚麻饼对肉仔鸡的饲养效果甘肃省畜牧学校冯春霞，豆卫甘肃省饲草饲料检察所王润莲亚麻饼是我国产量最大的饼类饲料之一，但因其中所含的亚麻贰配糖体可分解生成剧毒物质氢氰酸（ＨＣＮ），导致畜禽中毒，从而限制了亚麻饼的利用。本试验主要利用我省盛产的豆类蛋白，配入...