人工诱导长牡蛎三倍体发生技术

长牡蛎 Ｃｒａｓｓｏｓｔｒｅａ ｇｉｇａｓ（Ｔｈｕｎｂｅｒｇ）又名太平洋牡蛎，是目前牡蛎养殖的优良种类之一。二倍体长牡蛎在成熟期为形成生殖腺消耗体内贮存的糖元，且排放精卵后肉质变劣，大大降低了商品价值。三倍体牡蛎生殖腺不发育，到个体成熟时不进行有性生殖，生长速度和干肉重量明显超过二倍体牡蛎。笔者在长牡蛎三倍体育苗与养殖技术方面进行了初步探索，现将其中较成熟的操作流程整理如下。１ 受精卯的制备 采用本地海区养殖的１．５～２龄亲贝，选择体大、强壮、肥满度好的个体，冲洗干净进行解剖。将已解剖的、　亲贝分类…     

太平洋牡蛎二倍体与三倍体的核型研究

太平洋牡蛎 (Ｃｒａｓｓｏｓｔｒｅａｇｉｇａｓ)是近年我国重要海水养殖贝类之一。由于三倍体育性差、生长快、肉质好等优于二倍体的特性 ,故太平洋牡蛎三倍体育种目前在我国已经进入中试阶段 ,预计不久可实现产业化。关于二倍体太平洋牡蛎的核型已有人作过一些研究[1～ 5] ,但在二倍体与三倍体核型的比较方面还未见报道。本文对其二倍体和三倍体的核型进行了分析比较 ,为多倍体育种在理论和实际应用等方面提供依据1　材料与方法太平洋牡蛎取自荣城市桑沟湾养殖海区 ,壳长 8～ 1 0ｃｍ。蓄养成熟后 ,解剖取精卵 ,在 2 5℃条件下人工授精。…     

太平洋牡蛎二倍体和三倍体卵母细胞发育的超微结构

本文利用电子显微镜比较研究了太平洋牡蛎二倍体和三倍体卵母细胞发育过程中细胞和各细胞器的超微结构变化。结果表明,在卵黄形成期,二倍体卵母细胞呈椭圆形,细胞器发达,细胞外布满微绒毛,卵黄粒多并均匀分布于细胞质中,卵母细胞生物合成旺盛,代谢活动强;而三倍体卵母细胞呈长条形或不规则形,细胞器少,不发达,细胞外未观察到微绒毛,卵黄粒少,有些细胞的卵黄粒畸形,卵母细胞生物合成及代谢弱。     

长牡蛎三倍体诱导在生产的应用初探

用细胞松驰素B抑制长牡蛎第二极体释放，诱导产生三倍体，在生产中得以应用，并对药物处理的浓度、时间、操作方法进行探讨。     

不同温度下太平洋牡蛎三倍体和二倍体生物能量学比较

对一龄太平洋牡蛎三倍体和二倍体能量收支比较研究的结果表明,在５～３０℃下,二倍体摄入能量的３２％为粪能、３．６５％为排泄能、４１．６６％消耗于呼吸、２２．８１％用于生物生长;三倍体摄入能量的２３％为粪能、７．５４％为排泄能、４０．６５％的能量用于呼吸、２８．７８％为生长。经协方差检验,倍性和温度对牡蛎的生长能、同化能和排泄能影响显著,对代谢能和摄食能作用不明显。实验还表明,二倍体Ｋ２值平均３３．９     

僧帽牡蛎三倍体和二倍体的生长比较↑（*）

１９９３ 年采用高温（３７ ℃） 休克处理受精卵１５ ｍｉｎ ,抑制第一极体排放诱导出僧帽牡蛎三倍体,在早期幼虫阶段,处理组幼虫平均壳长显著较对照组大,经过１ 年的养殖,三倍体壳长、壳高、软体部湿重和干重分别比二倍体增加１３ ．２ ％ 、８ ．９ ％ 、１２４ ．６ ％ 和８７ ．１ ％ 。１９９７ 年采用０ ．５ ｍｇ／Ｌ 细胞松弛素Ｂ 在５０ ％ 受精卵出现第一极体时处理受精卵１５ ｍｉｎ 诱导出僧帽牡蛎三倍体,经过１４ 个月养殖,三倍体壳长、壳高、体重和软体部湿重分别比二倍体增加３９ ．２６ ％ 、１７ ．２５ ％ 、７２ ．５０ ％ 和１１８ ．４２ ％ ,除个别月份外,三倍体和二倍体的生长差异显著（ Ｐ＜ ０ ．０５） ,僧帽牡蛎三倍体较二倍体具有明显的生长优势。     

人工诱导长牡蛎Crassostrea gigas（Thunberg）三倍体发生的初探

用细胞松弛素B（C.B)，抑制长牡蛎第二极体释放，药物诱导产生三倍体，对药物处理的浓度、时间、操作方法进行初步探讨。     

熊本牡蛎三倍体与二倍体性腺发育特征比较

为了评估三倍体熊本牡蛎(Crassostrea sikamea)的繁殖潜力, 采用细胞松弛素 B 诱导了熊本牡蛎三倍体, 比较了 60 日龄(2016 年 8 月)~450 日龄(2017 年 9 月)三倍体与二倍体性腺发育特点, 分析了性腺发育与繁殖周期的相关性。研究结果表明, 熊本牡蛎三倍体与二倍体性腺发育均可分为形成期、增殖期、成熟期、排放期和耗尽期 5 个时期; 在一个繁殖周期内 22%的三倍体性腺可发育至成熟期, 但与二倍体相比, 三倍体成熟性腺的滤泡小、结缔组织丰富; 三倍体与二倍体性腺发育周期同步, 繁殖季节均位于 3—9 月, 繁殖期较长; 150 日龄(2016 年 10 月)三倍体与二倍体中发育的性腺(包括增殖期、成熟期、排放期、耗尽期)分别占 70%与 90%, 210 日龄(2017 年 1 月)减小至 3%与 18%, 之后性腺再次发育, 分别在 360 日龄(2017 年 6 月)和 450 日龄(2017 年 9 月)成熟期性腺比例达到最大值(40%和 90%)。三倍体与二倍体雌雄比分别为 1.35 : 1 和 0.95 : 1, 三倍体性比显著偏离 1 : 1 (P<0.01)。性腺成熟期三倍体与二倍体平均卵径分别为(44.30±6.88) μm 与(37.76±5.76) μm, 三倍体卵径比二倍体大 17.33% (P< 0.05)。本研究可为熊本牡蛎三倍体和二倍体繁育提供参考依据。     

低渗诱导太平洋牡蛎三倍体以及与其他诱导方法的比较

通过低渗方法抑制受精卵第二极体(PB2)的释放,诱导太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)三倍体.在水温为23～25℃的条件下,分别采用不同低渗海水(盐度分别为4、6、8、10、12、14、16),在不同处理时机,即第1个第一极体(PB1)出现、30%的PB1出现、40%的PB1出现、50%的PB1出现以及第1个第二极体(PB2)出现时,对太平洋牡蛎受精卵进行10 min、15 min、20 min、25 min持续处理.处理后,于正常盐度海水中孵化,收集D形幼虫,通过流式细胞仪进行倍性测定,确定最佳诱导条件.结果表明,当太平洋牡蛎受精卵PB1出现40%时,在盐度为8的低渗海水中,持续处理15 min,得到最高三倍体诱导率为(89.16±1.39)%.与对照组相比,低渗诱导获得的三倍体幼虫表现出明显的生长优势.将低渗方法同高温(32℃)、低温(2℃)和6-DMAP(450μmo1/L)处理等多倍体诱导方法进行比较,结果显示,低渗组的卵裂率和孵化率显著高于高温、低温和6-DMAP诱导的太平洋牡蛎三倍体(P＜0.05).6-DMAP诱导的三倍体率虽略高于低渗诱导,但差异不显著(P＞0.05).通过综合评价指数(Ie)比较,认为低渗诱导多倍体的方法比高温、低温和6-DMAP诱导具有明显的优势.     

冰块降温法诱导太平洋牡蛎出现三倍体

近几年发展起来的三倍体太平洋牡蛎,以其味道鲜美、出肉率高、肥满度好、口感佳、养殖成活率高等优良品性,深得消费者及养殖业户的青睐。因此,不少育苗单位抓住机遇,开始牡蛎的三倍体育苗。现将诱导太平洋牡蛎出现三倍体的物理方法——冰块降温处理法介绍如下,以供参...     

太平洋牡蛎三倍体育苗技术初步研究

依据牡蛎三倍体的育种原理,采用6-DMAP(6·二甲氨基嘌呤)作诱导剂,筛选最佳的诱导剂质量分数和诱导时间组合,提出较为完善的太平洋牡蛎三倍体育苗操作规程,推动太平洋牡蛎三倍体养殖的产业化发展。结果表明,本方法操作简便,三倍体获得率较高且稳定。     

三倍体长牡蛎(Crassostrea gigas)不育性研究

三倍体长牡蛎(Crassostrea gigas)雌性怀卵量在0～2000万,雄性精量在0～1亿,大大低于正常二倍体。三倍体生殖腺发育受阻,大部分停留在增殖期和休止期,一部分虽发育至生长期和成熟期,但与同期的二倍体比较,生殖腺发育差。部分三倍体配子能完成受精作用,并发育至D形幼虫,但不能继续正常发育。卵子减数分裂后为含14～16条染色体的非整倍体。因此,三倍体长牡蛎是不育的。     

太平洋牡蛎日排泄物数量的测定

模拟自然条件，在1月（5．5℃），5月（16．0℃），8月（24．5℃）和10月（20．6℃），4次测定了太平洋牡蛎的日排泄物数量。     

Consumer Preference and Sensory Properties of the Pacific Cupped Oyster (Crassostrea gigas) and the European Flat Oyster (Ostrea edulis)

ABSTRACT

Experts in the oyster supply chain (farmers, retailers, and gourmet chefs) in The Netherlands have suggested that the European flat oyster (Ostrea edulis) has superior sensory qualities compared to the Pacific cupped oyster (Crassostrea gigas). However, scientific evidence is lacking. The aim of this study was to evaluate consumer preferences for these two oyster species and to determine the sensory properties of both species by consumers. Two-alternative forced choice tests were performed with the oysters involving a panel of 74 naïve consumers. No significant differences in preferences between the oyster species were observed by the consumers. Nine sensory attributes of both oyster species were evaluated. Consumers did not observe significant differences between species in the sensory attributes: overall odor intensity, sea odor, mud odor, sweetness, pungency, and firmness. The Pacific cupped oyster was perceived as significantly saltier and more intense in greenness than the European flat oyster. We concluded that only a few sensory properties of the European flat oyster and the Pacific cupped oyster are perceived as being different by untrained consumers.     

培育密度对长牡蛎面盘幼虫生长影响的对比试验

长牡蛎育苗期间经常出现面盘幼虫生长参差不齐现象,影响单位水体出苗量。笔者在正常培养密度范围内6～12个 ml作对比试验:低密度6～8个 ml培养的幼虫生长速度快,个体差异小;重视亲贝促熟,加强优质新鲜饵料的供给,有良好的水环境,能够减少幼虫差异显著的现象。     

大窑湾水环境因子对筏养太平洋牡蛎的影响

依据１９９５～１９９７年对大窑湾浮筏养殖区水环境主要因子及养殖状况调查,论述二者之间相互关系,初步探明该海区具有贫磷富氮的特性;３年中该湾富营养化程度逐年减弱。初级生产力水平１９９７年〈１９９６年〈１９９５年,面３年中养殖状况为：太平洋牡蛎死亡率１９９５年〉１９９６年〉１９９７年,牡蛎出内率１９９５年〉１９９６年〉１９９７年。     

牡蛎养殖技术

太平洋牡蛎具有体型大、生长快、味美、产量高、适应性强等优点,是浅海养殖的优良品种之一。本文概述了太平洋牡蛎的人工养殖技术,同时介绍了一种牡蛎的室内控温育苗技术;旨在为牡蛎养殖单位的生产实践提供参考。     

Comparative growth of Pacific oyster (Crassostrea gigas) postlarvae with microfeed and microalgal diets

Two trials were carried out in the laboratory in order to assess the effect of microparticulated feed (F) and live (Thalassiosira pseudonana, M) diets on the growth of recently set (396 ± 13 μm shell height) and 2 mm Crassostrea gigas postlarvae. Different proportions of M and F (100:0, 75:25, 50:50; 25:75, 0:100) were delivered in a single dose of 3 h d⁻¹ in trial 1. Dietary M:F proportions of 100:0, 50:50, and 0:100 were delivered as a single pulse of 8 h d⁻¹ (P1) or two pulses of 4 h⁻¹ (P2) in trial 2. Maximal daily M ration was 296 cells μl⁻¹ d⁻¹ (trial 1), 150 M cells μl⁻¹ d⁻¹ (trial 2), or their equivalent F dry weight. Shell height (SH), dry (DW), and organic weight (AFDW) were evaluated weekly. Oysters from trial 1 significantly increased their size after 28 days, and exhibited no significant dietary differences in terms of DW (1.21 ± 0.15 to 2.01 ± 0.28 mg) or AFDW (0.091 ± 0.022 to 0.166 ± 0.029 mg). Newly set postlarvae (trial 2) also exhibited significant growth after 25 days. No dietary differences were observed in trial 2, yet P2 oysters attained significantly higher shell heights (825–912 μm) than P1 oysters (730–766 μm) after 25 d. Pulse effects were marginally not significant in terms of AFDW and growth rate. Together, these findings showed that balanced microfeeds have a practical potential for the culture of early C. gigas postlarvae, when they are delivered in pulse-feeding schemes     

太平洋牡蛎2龄贝的生长

通过１９９８扑３月 １２月对太平洋牡蛎２龄贝生长进行测定得出：壳高在４～６月初生长最快;７月、１２月为出肉率最高时期;７月末８月初为２龄贝产卵期。