彩虹鲷越冬和防寒管理措施

冬季我省不时受到北方强冷空气影响，届时全省最低气温下降明显。部分县市最低气温可达到0℃以下，由此引发彩虹鲷等罗非鱼鱼类大面积死亡的现象。彩虹鲷是罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的一个突变种，体色鲜艳、红黄兼有，也常被人们称作红罗非鱼。它原产于台湾地区，属热水性和广盐性鱼类，能在淡水、咸淡水、海水中生活，具有生长快、食性广、病害少、易于捕捞、养殖效益高等优点，唯一的弱点是不耐低温。罗非鱼因品种的不同，其至死低温有所不同，尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼为12℃以下，福寿鱼为10℃以下，奥尼罗非鱼为9℃以下，奥利亚罗非鱼为8℃以下，彩虹鲷为4℃以下。为此，冬季要强化越冬防寒管理措施。     

世界罗非鱼捕捞和养殖的动态特征研究

罗非鱼类原产于非洲和东南亚，具有生长迅速、耐粗食、肉质好等优点，目前已成为世界渔业的重要鱼品。世界罗非鱼生产以捕捞和养殖两种方式进行。九十年代，世界罗非鱼养殖业迅速崛起，养殖产量开始逐渐超过捕捞产量。世界罗非鱼养殖主要品种是尼罗罗非鱼。与此同时，世界罗非鱼的加工与贸易，亦有比较快速的发展。根据1981—2002年FAO关于罗非鱼捕捞和养殖的统计资料，分析了世界罗非鱼产业的动态特征，目前中国罗非鱼养殖年产量世界第一，有必要继续关注和提升中国罗非鱼养殖业发展的世界地位。     

世界罗非鱼捕捞和养殖的动态特征研究

罗非鱼类原产于非洲和东南亚，具有生长迅速、耐粗食、肉质好等优点，目前已成为世界渔业的重要鱼品。世界罗非鱼生产以捕捞和养殖两种方式进行。九十年代，世界罗非鱼养殖业迅速崛起，养殖产量开始逐渐超过捕捞产量。世界罗非鱼养殖主要品种是尼罗罗非鱼。与此同时，世界罗非鱼的加工与贸易，亦有比较快速的发展。根据1981—2002年FAO关于罗非鱼捕捞和养殖的统计资料，分析了世界罗非鱼产业的动态特征，目前中国罗非鱼养殖年产量世界第一，有必要继续关注和提升中国罗非鱼养殖业发展的世界地位。     

以色列红罗非鱼耐盐性的初步研究

在0、15、25及32四种盐度梯度下，测试了以色列红罗非鱼仔鱼、稚鱼及幼鱼的耐盐性。结果表明：以色列红罗非鱼的耐盐性高于尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼，低于佛罗里达红罗非鱼和莫桑比克罗非鱼，与莫桑比克和尼罗罗非鱼的杂交种相当。以色列红罗非鱼的耐盐性与其日龄有关，日龄越大，其耐盐性越强。幼鱼与仔、稚鱼间耐盐性存在极显著差异，仔鱼和稚鱼间耐盐性差异不显著。几种耐盐指标中，ST50最灵敏，MST和BT次之，MLS-96和死亡率较差。     

以色列红罗非鱼耐盐性的初步研究

在0、15、25及32四种盐度梯度下，测试了以色列红罗非鱼仔鱼、稚鱼及幼鱼的耐盐性。结果表明：以色列红罗非鱼的耐盐性高于尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼，低于佛罗里达红罗非鱼和莫桑比克罗非鱼，与莫桑比克和尼罗罗非鱼的杂交种相当。以色列红罗非鱼的耐盐性与其日龄有关，日龄越大，其耐盐性越强。幼鱼与仔、稚鱼间耐盐性存在极显著差异，仔鱼和稚鱼间耐盐性差异不显著。几种耐盐指标中，ST50最灵敏，MST和BT次之，MLS-96和死亡率较差。     

无乳链球菌感染方式对罗非鱼血常规和抗体消长规律的影响

【目的】明确表皮损伤或某种原因造成的炎症是否是罗非鱼无乳链球菌病暴发的重要诱因，为罗非鱼养殖业疫情预警及无乳链球菌疫苗研制提供参考依据。【方法】将180尾体质量约40 g的吉富罗非鱼随机分为健康组、皮肤创伤组和肠炎组，通过浸泡方式感染无乳链球菌（1.5×106 CFU/mL），分别设3个对应的空白对照组（不感染无乳链球菌）。无乳链球菌感染前及感染后24、48、72、96、120、144和168 h等8个时段，分别每组随机挑选15尾罗非鱼采血，将血液涂片后以吉姆萨染色，观察细胞形态并统计外周血白细胞、中性粒细胞、单核细胞和淋巴细胞数量，同时记录罗非鱼死亡数量。每周以ELISA测定1次罗非鱼血清IgM抗体水平，持续10周。【结果】与健康组罗非鱼相比，皮肤创伤组和肠炎组罗非鱼死亡时间提前，存活率显著降低（P<0.05，下同）。3种感染方式的罗非鱼外周血白细胞、中性粒细胞和淋巴细胞数量在感染初期均呈明显的上升趋势，至感染后168 h皮肤创伤组和肠炎组罗非鱼显著高于健康组罗非鱼（P<0.01，下同），说明无乳链球菌感皮肤创伤或患有肠炎的罗非鱼相对于健康鱼能引起更强烈的免疫反应；皮肤创伤组罗非鱼的外周血单核细胞数量在感染后72~168 h均极显著高于健康组罗非鱼，而肠炎组罗非鱼只在感染后24 h极显著高于健康组罗非鱼。相对于健康组和皮肤创伤组罗非鱼，肠炎组罗非鱼血清抗体水平上升时间更早，持续高水平时间更长；健康组和皮肤创伤组的罗非鱼血清特异性抗体出现时间相近，但皮肤创伤组罗非鱼抗体维持高水平的时间更长。【结论】罗非鱼在无乳链球菌感染前后并发机械性或免疫性病理损伤及炎症，会导致感染死亡率升高，即感染无乳链球菌后会加重因转池、运输、寄生虫感染等造成鱼体表皮受损，或饲料霉变等原因造成的肠炎，进而导致罗非鱼死亡率上升。血常规和抗体水平的消长规律能反映罗非鱼无乳链球菌的感染情况，其中，外周血白细胞数量变化可作为判断罗非鱼感染无乳链球菌后病理损伤和免疫应答的参考指标。     

养殖罗非鱼出口逢良机

从有关方面获悉，近年广东罗非鱼养殖生产发展迅速，产量大幅增加，致使罗非鱼出口保持逐年快速增长势头。据介绍，2005年广东罗非鱼出口量已高达7．3万吨、价值1．6亿元，比2002年出口量（1．9万吨）增长2．8倍、价值增长4倍，分别占我国罗非鱼出口量和出口值的68．2％和69．6％，高居我国罗非鱼出口首位。广东罗非鱼出口能创佳绩，据了解主要抓好了以下几个方面。     

尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼耐盐驯化初步报告

在实验条件下，对尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼进行了耐盐驯化实验。经过6d的驯化(盐度10时2d、18时2d、28时2d)，尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼的耐盐致死指标均显著高于未驯化对照组。在海水(盐度28)和淡水(盐度0)中的生长对比实验表明：尼罗罗非鱼在淡水中的瞬时增重率和绝对增重率都显著地高于海水组，而以色列红罗非鱼在海水中的瞬时增重率和绝对增重率均显著地高于淡水组。实验表明，经过从低盐度到高盐度的梯度驯化，尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼均可适应一定盐度的咸水，以色列红罗非鱼在海水中的养殖性能较佳。     

尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼耐盐驯化初步报告

在实验条件下，对尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼进行了耐盐驯化实验。经过6d的驯化(盐度10时2d、18时2d、28时2d)，尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼的耐盐致死指标均显著高于未驯化对照组。在海水(盐度28)和淡水(盐度0)中的生长对比实验表明：尼罗罗非鱼在淡水中的瞬时增重率和绝对增重率都显著地高于海水组，而以色列红罗非鱼在海水中的瞬时增重率和绝对增重率均显著地高于淡水组。实验表明，经过从低盐度到高盐度的梯度驯化，尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼均可适应一定盐度的咸水，以色列红罗非鱼在海水中的养殖性能较佳。     

罗非鱼链球菌病的防治

随着罗非鱼大规模、高密度养殖的发展，抗生素被大量使用，药物残留严重，罗非鱼发病、死亡率不断上升，特别自2010年以来，整个华南地区，尤其是广东、海南、广西三个地区，遇到了严重的罗非鱼链球菌病，遭受到不同程度的损失，其中养殖密度过大、水质差的养殖水体罗非鱼死亡率最高，不同品种中以生长速度快及同品种中鱼体规格大的死亡率最高，发病死亡率高达60％，造成部分养殖户损失惨重。因此，做好罗非鱼链球菌病的防治成为水产养殖生产的重要工作。     

稻田养殖彩虹鲷

彩虹鲷又称红罗非鱼、红吴郭鱼，为尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型的杂交良种，具有食性广、生长快、抗病力强、耐低氧等优点。因其形似真鲷，且肉质细嫩．生产效益好，故深受生产者和消费者的青睐。     

中国成为阿根廷食品出口主要目的地

受全球金融风暴影响。国际市场对中国罗非鱼及其他水产品的需求下降，这使得中国国内罗非鱼价格低迷，但是近期这一局面将会有所转变，水产品价格在未来几个月内可望上涨。受冰冻灾害天气影响，2008年中国罗非鱼的产量有所下降，但2009年中国罗非鱼产量还将快速增长，罗非鱼价格预计也会维持稳定。     

奥杂鱼制种技术

推广养殖单性罗非鱼是提高经济效益有效途径之一。就地进行罗非鱼杂交制种，可获得接近全雄性的杂交种——奥杂鱼(又称尼奥鱼、奥尼鱼)。笔者根据多年实践，将实用技术介绍如下。 获得全雄性罗非鱼苗种途径有：①人工选分雌雄个体分养；②性激素诱导；③罗非鱼种间杂交。①法费工费时，有挑选误差；②法技术不易掌握，雄性诱导率很低；③法效果好。而在种间杂交组合中以奥利亚罗非鱼为父本、尼罗罗非鱼为母本杂交制种是目前最佳技术。……     

罗非鱼越冬技术措施

罗非鱼属热带鱼类，水温低于8～10℃就会死亡。在我国，除台湾、海南省等东南沿海的罗非鱼能自然越冬外，其他地方都无法生存，严重制约了产业的健康发展和经济效益的提高。要养殖好罗非鱼，就必须解决好越冬的问题。     

利用罗非鱼池轮养鳜鱼

罗非鱼不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，需及时起捕上市，这样罗非鱼养殖池实际只利用半年。而鳜鱼冬季虽摄食减少、生长速度减缓，但仍持续生长，且此阶段种苗价格较低、饵料丰富。我镇通过多年实践，利用罗非鱼养殖池的空闲期养殖鳜鱼，至翌年5月份鳜鱼价格相对较高时上市，有效地提高了池塘产出率，亩效益比单养罗非鱼或鳜鱼增加30％以上。     

水产新品种养殖技术（7） 奥尼鱼

奥尼鱼又称全雄性罗非鱼，为奥利亚罗非鱼(父本)和尼罗罗非鱼(母本)杂交所产生的子一代。其杂交优势非常明显，雄性率达90％以上，适应性强，能耐4℃水温和1℃气温，在长江以南大部分地区可自然越冬。奥尼鱼具有体态与肉质好、食性杂、生长快、出肉率高、味道鲜美等优点，5厘米左右的鱼种经5个月饲养体重可达500克左右，比罗非鱼生长快20％～30％，养殖效益显著。     

星洲红鱼虾塘混养技术

星洲红鱼是鲈形目、鲡鱼科、罗非鱼种间杂交的一个品种，体形与奥尼罗非鱼相似，其头小，背高，体宽，肉厚，鱼刺少，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味；同时生长速度比普通罗非鱼快30%以上，抗病能力强，耐低温能力强，     

罗非鱼池塘养殖技术要诀

<正>罗非鱼因其食性广、生长快、抗病抗逆性强等诸多优点，成为我国南方许多地方主要的水产养殖品种，并逐渐推广到长江以北地区。由于罗非鱼是热带鱼，对养殖环境和养殖管理要求与常规养殖品种相比多有不同，因此，在池塘养殖过程中，要取得罗非鱼养殖增产增收增效，必须把握好以下技术要诀。1．改造池塘罗非鱼对水体的适应能力强，不论新、旧、深、浅的池塘，只要稍加改造便可养殖，尤其是农村土池塘养殖效果更好。养殖罗非鱼池塘必须保证水源充足、水质良好，宜选在避风向阳、水源稳定、水质清新、无污染源、环境安静、交通便利的地方，     

今冬我省罗非鱼苗紧俏

茂名是我省罗非鱼养殖的集中地．在年初的冻灾中．当地罗非鱼养殖损失较少，开春后鱼苗供应也恢复得较快。茂名一带的罗非鱼养殖户历来有投放冬苗的习惯。随着时间进入9月，当地罗非鱼的冬苗市场又如何呢？     

北方地区罗非鱼的越冬技术

罗非鱼是一种热带性鱼类，在我国北方地区自然水域不能越冬。简要介绍了常见的罗非鱼越冬模式和北方地区罗非鱼的越冬关键技术。