羊奶产业或迎来良机

一段时期以来,国内多家老牌乳品企业纷纷开始研发羊奶产品,羊奶消费大有快速增长的趋势。在羊年到来之际,或许羊奶产业将迎来发展良机,这值得从事原奶生产的企业及养殖户关注。羊奶是营养佳品羊奶在国际营养学界被称为"奶中之王",其脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收;蛋白质结构与母乳较为接近;不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。经研究证明,每100克羊奶所含10种主要维生素的总量为780微克,