中国肉类生产现状与趋势

分析了中国肉类生产1978年以来产量持续增长,品种结构显著改善,肉类生产规模快速发展,优势区域格局初步形成,肉类加工业初具规模,龙头企业的带动能力显著增强,以及猪肉比重仍然偏高,肉类进出口在世界贸易中份额少等现状。指出了肉类生产发展在生产方式,良种覆盖、科学饲养、精深加工、质量安全、动物疫病等方面存在的制约因素。展望了未来5-10年中国内类生产发展的趋势。在生产方式上,规模化程度将稳定提高,龙头企业地位日趋突出,区域优势进一步增强;在增长方式上,肉类产量增速日趋平稳,优质特色肉类产品增长迅速,精深加工成为肉类产业扩张的主体;在质量安全体系上法规和标准进一步健全完善;在支撑技术上,良种培育、健康养殖、精深加工等将得到广泛应用。     

2013年世界畜产品市场形势与2014年展望

2013年世界肉类市场走势平稳,肉类产量和贸易量持续稳步增长,价格总体持平,各品种间价格走势各异,其中牛肉价格持平,猪肉和禽肉价格上涨,羊肉价格下跌。2013年世界乳品小幅增产,价格持续高位运行。预计2014年世界畜产品市场将面临较大的挑战,波动将更加明显。     

2005年中国饲料生产与市场形势分析

2005年上半年中国饲料产量同比增长,其中猪配合饲料稳定增长,蛋禽配合饲料基本保持稳定,肉禽配合饲料出现恢复性增长;水禽配合饲料、水产配合饲料随水禽养殖、水产养殖的快速增长需求大幅上升。与上年同期相比,今年前三季度,饲料原料玉米的出口大增,进口减少;豆粕的出口减少,进口增加;饲用鱼粉进口增加,出口减少;赖氨酸和蛋氨酸进口减少,出口增加。前三季度饲料产品价格一直保持下滑势头,但仍处于近几年来的高价位。饲料原料中除饲用鱼粉平均价格略高于上年同期水平外,玉米、豆粕、赖氨酸和蛋氨酸平均价格均低于上年同期水平。     

2005年中国柑橘生产与供求形势分析

2005年的气候变化对柑橘的生产影响较大,预计2005年中国柑橘产量同去年相比,将是小幅下降的趋势。预计全国的减产幅度将在5％左右,即2005年的柑橘产量预计为1420万t。2005年柑橘的减产将对市场上柑橘鲜果的供应以及柑橘价格产生一定的影响,估计2005年的柑橘价格将会有小幅上扬的趋势。预计2005年柑橘消费将与去年基本持平,全国消费量将维持在1000万t左右。同2004年相比,中国柑橘的进出口贸易将会产生一些波动,即进口量增加而出口量有所下降,预计进出口量的波动幅度将在10％左右。     

2013年棉花市场形势分析与2014年展望

受经济增速趋缓、市场政策调控、需求疲软、供给充裕等因素影响,2013年中国棉花市场整体较为平淡。棉花进口量同比减少,但仍居历史高位。国内棉价总体平稳,国际棉价先涨后跌,国内外价差依然较大。受比较效益低下影响,预计2014年全球棉花产量继续下降,国内棉花种植面积下降8.1%。     

2014年甘肃省玉米生产与市场形势分析

通过分析2014年甘肃省大田玉米及玉米杂交制种生产情况、甘肃省玉米市场的供需情况及价格走势,指出影响玉米市场走势的因素和当前玉米产业存在的问题,并提出了相关政策建议,对2015年甘肃省大田玉米及玉米杂交制种生产进行了展望。预计2015年若没有大的自然灾害影响,甘肃省玉米产量将与2014年持平或稍偏上。     

2013年近期棉花市场形势分析与展望

2013年以来中国棉花市场整体平稳运行。国内籽棉收购价格保持平稳,皮棉价格稳中有涨。国际现货市场价格在期货价格上涨带动下先连续上涨后小幅下跌,内外棉价差缩小,中国棉花进口量大幅减少。受2012年棉价低位运行影响,主产国植棉意向明显下降,预计2013／14年度全球植棉面积、产量双双下降,国内棉花种植面积下降6．55％。     

2005年全国中药材市场展望

根据 2 0 0 4年中药材购销情况分析预测 ,2 0 0 5年全国中药材市场将呈现以下 3个明显特点。1　部分家种药材将在生产过程中进行量的调整1 1　减少产量　品种有黄连、甘草、川芎、厚朴、玄参、浙贝、天麻、蔓荆子、苍术、小茴香、葛根、白芍、蛇床子、玉竹、黄姜、北沙参、山     

2013年大豆市场形势分析与2014年展望

2013年国内大豆种植面积和产量继续双下降,播种面积创1978年以来新低,产量创1993年以来新低。国内外大豆价格均高位震荡,其中国内价格在临储政策支撑下先稳后跌再上涨。大豆进口激增,进口量再创纪录。展望2014年,全球大豆供给充裕,国际大豆价格难掀波澜,受临储政策支撑国内大豆价格将以稳为主。     

2009年黄淮海地区玉米生产及市场形势分析

2009年国内玉米播种面积继续增加，黄淮海产区玉米生长基本正常，东北产区遭遇较重旱情，预计总产量较上年有所减少。本文以玉米的生产形势和供求关系为基础，分析了黄淮海地区新玉米上市后的市场形势。     

2005／06年度棉花市场形势分析

1 2006年棉花播种面积恢复增长。低温大风天气带来不利影响，2005年我国棉花收购价格普遍高于2004年，籽棉收购价稳定在每斤2．8～2．9元（折皮棉每担685～710元），同比上升30％左右。在棉花价格大幅上升的情况下，粮棉比价逐渐向有利于棉花生产的方向倾斜，预计2006年我国棉花播种面积将有3％左右的回升，达到7800万亩左右。     

2005/06年度我国稻米市场形势分析与展望

1稻谷生产 　　2005年,稻谷种植面积约为29243千hm^2,比2004年增加863千hm^2.受水稻生长期间不良天气及病虫害等因素影响,2005年稻谷单产水平可能略低于2004年.预计全年稻谷总产量为18131万t,比2004年增产220万t,增长1.2%.其中：早稻产量为3179万t,减产1.3%;中晚稻产量为14952万t,增产1.8%.     

中国大豆市场与贸易分析

对中国大豆市场发展的历史和现状进行了分析。总的来看，自从中国大豆进出口放开以来，大豆市场多数年份处于供大于求的局面。从价格看，自20世纪90年代后期，国内大豆价格与国际市场联动性越来越强，大连大豆期货价格与现货价格走势基本一致，能够正确反映现货市场未来供求关系的变化趋势。还就中国大豆进出口贸易总体情况、进口大豆和豆油的主要来源国、国内主要的进口地区，以及中国出口大豆的主要地区和出口目的国等方面作了分析。     

市场常见色泽异常肉的检验和处理

运用改进了的技术对市场上五种常见色泽异常肉的检验, 为广大消费者提供了便利的鉴别手段, 为消费者能“吃上放心肉”提供了可靠的依据。通过临床实践检验, 采用对比法以及实验室快速检验法对五种常见色泽异常肉进行不同程度的处理。通过检验和处理常见色泽异常肉, 反映出我国肉类市场存在的严重问题, 有待于我们进一步加强肉类食品的检验和管理。     

2005年牛、羊肉市场状况回顾与展望

2005年是中国加入WTO的第四年,也是中国牛、羊肉市场继续保持发展的一年.国内牛、羊肉市场发展的主要特点是：牛、羊生产继续保持稳步增长势头,养殖效益稳中有升;牛、羊肉价格继续走高,产销区价格差距扩大;牛、羊肉消费水平较低,地区差距较大;牛、羊肉出口大幅增长,牛肉进口减少,羊肉进口增加,两者都保持贸易顺差.     

2010年中国大豆市场形势分析及2011年展望

2010年中国大豆市场在供求、政策及国际市场的共同作用下,保持稳中上涨走势;价格在2009年价格水平的基础上有所提高,全年整体表现相对平稳,月均价维持在3560~4000元/t理性波动,大多数时间高于2009年同期水平,幅度在200~420元/t。综观当前国际国内形势,全球粮价上涨趋势未改,预计2011年国内大豆价格依然有望维持高位运行。     

中国加入WTO后玉米生产与市场发展分析

针对中国加入WTO后玉米生产与市场发展面临的形势,分析了中国玉米在播种面积、单产和总产、区域布局等方面的发展变化.对中国玉米市场价格逐步走出持续低迷状态、国内市场一体化程度提高、国内市场与国际市场的联动性增强等特点作了分析.对入世后中国玉米出口增加,进口减少、中国玉米出口表现出很强的地域性等特点作了分析,介绍了入世后国内玉米市场准入及完成情况.分析了中国玉米消费结构食用消费稳中下降、饲料消费稳中有升、工业消费快速增长、种用消费稳中有降等特点.提出了中国玉米在生产规模、成本、价格竞争力、单产水平、商品品质、流通体制、政策支持等方面的主要问题,并提出了加入WTO后促进中国玉米发展的建议.