亚麻屑栽培大球盖菇技术

亚麻屑是亚麻厂加工亚麻的废料，它通过热水浸泡，pH值在6．5。我公司于2002年6月开始利用亚麻屑种植竹荪、茶树菇、大球盖菇等12个品种的珍稀食用菌均获得成功，2003年扩大示范种植珍稀菌3．6hm^2，其中大球盖菇0．06hm^2(一亩)产鲜菇达3000～4000kg，2004年秋大球盖姑种植面积扩大到18hm^2。现将利用亚麻屑种植大球盖菇的栽培技术要点介绍如下。     

亚麻屑袋栽黑木耳试验

近几年,食用菌产业在伊犁地区迅速发展,如何结合本地的资源优势开发新的食用菌栽培原料,是我们的研究方向.从1996年开始,我们利用亚麻屑做培养料栽培食用菌,尤其是利用亚麻屑栽培黑木耳,取得了良好的效果,现已大批量地投入生产.本文就亚麻屑栽培黑木耳技术介绍如下:     

亚麻屑栽培平菇、滑菇、香菇

用亚麻屑栽培平菇,为城市发展食用菌生产开辟了一条新的原料来源。具有成本低,方法简单,生料栽培,周期短等特点。 1.配料亚麻屑100斤,高锰酸钾10毫克,组合肥1市斤, 2.料处理方法先将亚麻屑放进铁槽内,用开水浸泡,同时将高锰酸钾和组合肥放进铁槽内,要求水面一定要超出亚麻屑五公分,泡十二小时后将亚麻屑捞出拧干,使含水量在60％左右,随捞随压,拧干放置时间不宜过长。 3.塑料布的用法先将塑料布按尺寸裁好,用1/1000高锰酸钾溶液与5％来苏尔溶液浸泡半小时即可使用。     

利用亚麻屑栽培杏鲍菇的研究

以当地废弃的工业下脚料亚麻屑为原料栽培杏鲍菇。试验结果表明,亚麻屑可以用于栽培杏鲍菇,出菇期缩短,生物转化率与木屑栽培相当,口感和营养成分无变化。     

亚麻屑栽平菇试验

亚麻是东北三省的主要经济作物,其加工长纤维后的下脚料就是麻屑,一般是作燃料。据分析,麻屑含纤维素43%、半纤维素45%、果胶1.4%、含氮物0.6%。为了充分利用这一资源,我于1989年4月用它栽培平菇获得了较好效果,现简报如下:     

氮磷钾肥对大豆生物量的影响

大豆为豆科一年生草本植物。近年来,在浙北地区开始由零星种植逐步扩展到成片种植。其嫩荚作菜食用,成熟籽粒加工豆制品或食品。大豆具有固氮能力强、省肥与营养价值高等特点。合理的肥料结构不仅能提高产量,而且可改善农产品品质,提高土壤肥力,降低农业成本。近二年来探索氮磷钾肥对大豆生物量的影响,结果报道如下。 一、材科与方法 （一）试验土壤类型有:青紫泥,土壤母质为泻湖湖沼相淤积物,含有机质36.8g/kg、全氮 2.11g/kg、速效磷7.2mg/kg、速效钾59.8mg/kg、pH（H_2O）5.9;湖成白土,土壤母质为老滨湖相沉积物,含有机质30.7g/kg、全氮1.46g/kg、速效磷7.5mg/kg、速效钾65mg/kg、pH（H_2O）5. 76:黄泥土,土壤母质为凝灰岩,晶屑凝灰岩、流纹岩、细晶花岗岩,含有机质21.3g/kg、全氮1.7g/kg、速效磷2.6mg/kg、速效钾72. 6mg/kg、pH（H_2O）5.5。在三种土壤类型,设 NPK区（亩施尿素20kg,钙镁磷肥30kg,氯化钾7.5kg）与空白区（不施肥）对比。     

麦草屑栽培草菇试验

造纸厂利用麦草后的下脚料麦草屑 ,堆积如山无法利用 ,对环境也造成一定污染。为开发利用这一资源 ,我们进行了麦草屑栽培草菇试验 ,现将结果报告如下 :1　材料和方法1.1　供试菌株　 V35,引自山东寿光寿珍食用菌所。1.2　供试配方　 1麦草屑 10 0 kg、麸皮 3kg;2麦草屑10 0 kg;3麦草 10 0 kg,麸皮 3kg。各配方的麦草屑、麦草均要求新鲜、无霉变 ,用量为 2 0 kg/ m2 ,石灰 6kg,过磷酸钙、尿素、农用磷酸二氢钾少量。培养料备好后 ,先建浸草池。浸草池一般建在离菇棚较近、操作方便的地方。可用砖垒成长方形半地下半地上池 ,或在地面上挖地…     

袋栽香菇育花菇技术要点

花菇是香菇中的上品,历来深受国内外消费者的青睐.过去花菇仅靠段木栽培天然发生,数量少、产量低.现在以福建寿宁为中心的人工袋栽技术的突破,给香菇生产带来了新的生机.花菇的生产成本与普通香菇相近,每袋1～1.5元,可产鲜花菇255g～350g,按鲜菇16～56kg/元计算,每袋的产值可达4.8～16.8元,创纯利润3～15元.现以菇农种植1000袋花菇进行成本利润核算.成本:①木屑     

利用竹屑代替棉籽壳栽培秀珍菇的研究

为了降低秀珍菇(Pleurotus geesteranus)生产成本,提高竹屑资源利用率,开展了以竹屑替代棉籽壳栽培秀珍菇的试验.结果 表明,竹屑最佳替代比例为90%,配方组成为木屑58%、竹屑27%、棉籽壳3%、麸皮10%、石灰2%.在该配方中,秀珍菇菌丝生长速度为6.21 mm·d-1,接种至满袋时间为29 d,单袋产量274.5 g,生物学效率为65.4%;子实体菌盖厚度为7.5 mm,蛋白质含量为2.6 g·100-1g-1(鲜重),显著高于对照;子实体菌盖直径、菌柄长度、菌柄直径,脂肪、粗纤维及灰分含量与对照相比无显著差异;单袋生产成本较对照降低0.06元,利润增加0.57元.在竹屑资源丰富的产区可应用此配方栽培秀珍菇,降低生产成本,提高经济效益.     

适宜葡萄枝屑栽培的香菇菌株筛选

以葡萄枝屑为主要原料栽培香菇,考察供试香菇菌株的菌丝长势、子实体形态、产量,以筛选出适宜葡萄枝屑栽培的香菇菌株.试验结果表明,供试的5个香菇菌株菌丝均能在以葡萄枝屑为主料的培养料中生长,并能出菇.其中以香速69菌株表现最为优秀,菌丝平均生长速度为4.01 mm/d,长势强,单朵子实体平均鲜重为25.3 g,生物转化率为...     

引进亚麻荠资源的生物学及品质特性的研究

为了解国内外亚麻荠资源的产量和品质特性,筛选高产、优质的亚麻荠种质资源,以引进亚麻荠资源为试材,采用田间试验与室内品质分析相结合的方法,对引进亚麻荠资源的生物学及品质特性进行了分析。结果表明:在东经128°,北纬42°的长白山区引进亚麻荠的生育期为102~107d,籽粒产量为2 245~3 270kg·hm-2,出油率达27.00%~29.67%,粗蛋白含量为20.77%~26.17%,粗脂肪含量为25.24%~33.13%。不饱和脂肪酸油酸、亚油酸、亚麻酸含量分别高达13.70%~16.71%、12.18%~17.29%和36.39%~37.57%,3种不饱和脂肪酸总量达65.24%~67.68%。     

菌草竹荪子实体蛋白质营养价值评价

以泰宁和顺昌产地菌草栽培的竹荪为试材,以竹屑栽培的竹荪为对照(CK),采用国际通用方法,研究了菌草竹荪的营养成分,并对其子实体蛋白质的营养价值进行了评价。结果表明:泰宁和顺昌菌草竹荪粗蛋白质含量分别为22.79%、24.01%,均高于竹屑竹荪18.53%、19.47%;粗脂肪含量分别为1.88%及2.01%,均低于竹屑竹荪2.23%及2.38%;氨基酸总量分别为15.44、16.27 g·(100g)^-1,均高于竹屑竹荪10.83、11.38 g·(100g)^-1。对2个产地菌草竹荪蛋白质的营养价值进行评价,发现其氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)低于竹屑竹荪,但其第一限制性氨基酸与竹屑竹荪相一致,均为蛋氨酸+胱氨酸;其必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)及氨基酸相对比值(EAARR)均高于竹屑竹荪;泰宁产菌草竹荪氨基酸比值系数分(SRCAA)高于竹屑竹荪,但顺昌产菌草竹荪与之相反。通过模糊识别法得出,菌草竹荪与全鸡蛋白贴近度分别为0.82、0.80,高于竹屑竹荪的0.79、0.78。菌草栽培竹荪的蛋白质含量高,脂肪含量低,富含多种碳水化合物及矿物质元素,具有较高的营养价值。     

几项食用菌增收的栽培技术

肥土4～5kg,加棉子壳或玉米芯500g、石灰100g,用水拌和后装入袋(或筐)灭菌,灭菌后用塑料袋栽培,产量明显提高.例如:6kg玉米芯加土,收鲜菇7.19kg,平均每公斤料收1.2kg菇;而未加土的收鲜菇4.92kg,平均单产820g.4kg棉子壳加土,收鲜菇7.455kg,平均单产930g;而未加土的收鲜菇4.15kg,平均单产510g.采用此法,拌料时水量要适当加大,因为灭菌时水分蒸发量大.     

大球盖菇栽培种的制作试验

大球盖菇(Stropharia rugosoannulata Farl.),又名皱环球盖菇,色泽艳丽,口感嫩滑爽脆,营养丰富,在欧美各国均有人工栽培,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌种类之一。大球盖菇的人工栽培具有以下优点:(1)原料来源广,稻草、麦秆、木屑、亚麻屑等都是大球盖     

筛底沙栽培平菇试验

筛底沙是淀粉厂生产淀粉玉米粒上罐时筛下的杂质,主要为碎玉米芯和碎玉米粒。 1试验配方 A.玉米芯100kg,麸皮10kg,豆饼面5kg,石灰4kg,磷酸二氢钾500g,尿素400g,克霉灵100g。B.筛底沙100kg,麸皮5kg,石灰4kg,磷酸二氢钾500g,尿素400g,克霉灵100g。C.棉子壳100kg,麸皮5kg,石灰1kg,石膏2kg,尿素400g,克霉灵100g。含水量均为60％～65％,pH8。按常规拌料、发酵、装袋,发菌温度控制在18～25℃。配方A装85袋,B装80袋,C装70袋(袋为28×55cm)。     

利用果(茶)枝屑栽培黑木耳配方筛选及其品质分析

利用茶树和杨梅树整枝后的废弃枝屑为替代材料栽培黑木耳,通过测定黑木耳产量及品质,筛选最适基质配方,以期为黑木耳代料栽培提供替代基质,同时为果(茶)园剪枝废弃物处理提供新的途径。结果表明:茶树枝屑非常适合黑木耳的代料栽培,单独以茶树枝屑为主料的配方处理产量最高,每袋116.48g,随着茶树枝屑添加量减少产量逐渐降低;杨梅树枝屑单独作为黑木耳栽培主料的产量较低,但随着杨梅枝屑添加量的减少产量逐渐升高,当添加量为20%时,产量接近对照处理。使用替代材料后,黑木耳的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、总糖和总黄酮最高含量分别达到了190.97、61.40、16.25、490.25、2.47g·kg~(-1);微量元素和氨基酸含量也明显增加。因此,选择合理配方茶树枝屑和杨梅枝屑栽培黑木耳,可以促进其高产优质。     

菌床废料制蘑菇栽培种初试

栽培蘑菇、平菇、草菇等食用菌的菌床废料,经过适当处理,再用于食用菌生产上,已见许多报道。但用菌床废料制蘑菇栽培种,目前还未见报道,笔者在这方面作了多次试验,现简报如下: 1 培养料制备 试验材料为平菇、草菇、蘑菇三种菌床废料,配方分别为①草菇废料:将栽培草菇的废草晒干,贮存备用。制种前加水预湿,100kg加入20kg牛粪粉、1kg石膏、2kg蔗糖、2kg石灰,料水比为1∶1.4,pH8.0。②平菇废料:春菇生产结束后,将废料晒干保存。堆制时,100kg废料加20kg麦草或稻草屑、20kg牛粪粉、500g尿素、2kg石膏、1kg过磷酸钙,料水比1∶1.4。③蘑菇废料:采完春菇后除掉覆土,取未感染杂菌的菌床废料,晒干备用。制种时,用菌床废料50kg,加当年堆制的干麦草屑50kg、牛粪粉20kg、石膏2kg、石灰2kg,料水比为1∶1.4,pH8.5左右。 各组按比例配好后,堆积发酵半个月,中间翻堆2～3次。第2组以尿素补充氮源,最后一次翻堆如有氨气,再酌加过磷酸钙堆积3～4天。堆制结束后,装瓶后常压灭菌,100℃维持10小时以上,当温度降     

茶枝屑代料栽培黑木耳配方

以废弃的茶枝条为黑木耳的栽培原料,通过添加不同比例的茶枝屑,研究不同比例茶枝屑配方对黑木耳栽培中菌丝、耳基、子实体生长情况、产量及营养品质的影响,旨在探索利用茶枝屑栽培黑木耳的可行性,为废弃茶枝条的资源化利用提供参考依据.结果 表明:配方2单产最高为40.83 g,菌丝生长速度最慢为2.69 mm·d-1,子实体最密集,朵形偏小;配方1单产为36.97 g,菌丝生长速度为3.01 mm·d-1,子实体较稀疏,朵形中等;配方3单产为36.7 g,菌丝生长速度为3.03 mm·d-1,长势较密集,朵形较大;CK的单产最低为35.27 g,菌丝生长速度为3.01 mm· d-1,子实体稀疏.在营养价值方面CK最低,配方3粗蛋白和粗多糖含量最高,分别为18.07％和4.80％;配方1粗纤维和灰分含量最高,分别为6.59％和3.83％.     

竹荪母种培养基配方筛选

竹荪菌丝生长较慢,为了加快菌丝生长速度,我们对竹荪母种培养基配方进行了比较试验.(一)培养基配方①马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂18g,蛋白冻2g,磷酸二氢钾1g,维生素B_10.5g,水1000ml;②马铃薯200g,竹木屑20g,阔叶木屑20g,葡萄糖20g,维生索B_10.5g,水1000ml;③玉米芯150g,竹绒50g,琼脂20g,葡萄糖18g,稻草粉10g,维生素B_10.3g,水1000ml;④马铃薯200g,松木屑60g,琼脂20g,葡萄糖20g,盐酸硫胺素0.4g,维生索B_10.5g,水1000ml;⑤蕨根250g,葡萄糖20g,琼脂18g,磷酸二氢钾1g,蛋白冻3g,维生素B_10.3g,水1000ml;⑥蕨根100g,鲜竹根100g,葡萄糖18g,磷酸二氢钾0.6g,蛋白冻1.5g,琼脂20g,维生素B_10.2g,水1000ml.pH均为6.5.     

多菌灵与植物生长调节剂联合施用对再植障碍的影响

老果园在更新换茬时出现的再植障碍是果园可持续生产过程中的一大难题,因此研究果树连作障碍具有重要意义。该文旨在筛选出多菌灵与植物生长调节剂联合施用的有效配比,缓解再植障碍,为田间生产提供依据。通过盆栽试验,研究连作土药剂处理,分别为多菌灵(80%WP 1.0 g a.i/kg土)与复硝酚钠(0.005 g a.i/kg土、0.01 g a.i/kg土、0.02 g a.i/kg)、胺鲜酯(0.01 g a.i/kg土、0.02 g a.i/kg土、0.04 g a.i/kg土)联合施用,对平邑甜茶幼苗生长具有明显的促进作用,生物量及各阶段生理指标不同程度提高。认为多菌灵与植物生长调节剂联合施用可减轻苹果连作障碍。