蜂花粉系列研究

系统研究了蜂花粉营养成分及生物学功能，说明花粉属于完全营养食品并具有多种生物学作用。     

蜂花粉中牛磺酸含量分析初报

本试验通过对我国可做为大宗商品的５种蜂花粉样品进行分析,分析结果表明蜂花粉中的确含有牛磺酸,被测的样品中牛磺酸含量的范围在４８．０～２０２．７ｍｇ／１００ｇ干重,试验还证实了蜂花粉中牛磺酸含量的高低不仅与粉源植物的种类有关,并与蜂花粉的新鲜程度有关。揭示必须注重蜂花粉的加工和贮存等条件,以减少其中牛磺酸的损失。     

蜂花粉提取技术研究

本文对蜂花粉有效成分提取率进行了较为全面探讨。以水和95%乙醇作为萃取溶剂,进行多比例单独萃取和联合萃取,同时测定了部分提取花粉的蛋白质含量。结果表明:水的萃取率比乙醇的萃取率高;水和乙醇综合提取效果高于单一的水或乙醇提取效果;用乙醇作溶剂提取花粉中蛋白质效果比水作溶剂好。     

蜂花粉中胡萝卜素含量的分析

胡萝卜素是花粉的主要成分之一,是蜜蜂采粉采蜜的吸引剂。近年来研究发现,胡萝卜素在人体营养学上具有主要意义,β—胡萝卜素具有捕获超氧离子,从而减弱细胞膜的过氧化作用,防止辐射致癌,实验证明β—胡萝卜素有抑制膀胱癌、肺癌和皮肤癌的效用。最近日本     

蜂花粉营养液的营养成分分析

蜂花粉营养液以油菜花粉和蜂蜜为原料,经过先进的生产工艺制备而成.本文主要对其营养成分进行了分析,该营养液的营养成分搭配合理,含有17种氨基酸,其中包括8种必需氨基酸,氨基酸总量为575.2 mg/100mL;钙31.90 mg/100mL、钾77.46 mg/100mL、钠6.16 mg/100mL、镁19.12 mg/100mL、锌0.14 mg/100mL、铁0.14 mg/100mL、锰0.13 mg/100mL、铜0.053 mg/100mL;尼克酸0.24 mg/100mL、维生素B2 0.01mg/100mL、维生素B6 0.74 mg/100mL、维生素C 0.75 mg/100mL.     

蜂花粉常规分析的新方法

采用一简便快速的染色方法分析了32份市售蜂花粉，其外部结构显示清晰。方法包括用乙醚处理花粉粒，除去花粉壁上的脂类物质，然后在水溶液中分散，用水合氯醛处理，用甘油甲基绿染色。这种方法不损伤细胞内壁或相关外形，这点同额尔特曼法相似，但是额尔特曼法看不到杂质，而且这个灵活的方法能让花粉粒循环转动。     

如何生产蜂花粉

生产蜂花粉,是利用蜜蜂的采集积极性,抓住有利时机挖掘蜂群生产潜力的一种措施。在正常情况下,方法得当,不影响蜂群繁殖和其它蜂产品的生产,每群蜂能年生产２～５ｋｇ蜂花粉。那么,如何生产蜂花粉呢？笔者从总结经验着手,提出以下技术要点：１．定时间。生产蜂花粉...     

不同的干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响

探讨了5种干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响。微波干燥的干燥效率最高,60%火力处理540s可使水分从31.41%降到6.42%;干燥方式对荷花蜂花粉蛋白质影响较小;微波干燥后总黄酮提取率最高,为13.20mg/g;真空冷冻干燥后维生素C和过氧化氢酶含量最高,分别为48.89mg/100g和29.86mg/g·min。总的来说,真空冷冻干燥对荷花蜂花粉的功能成分影响最小;常压恒温干燥对功能成分影响较小、工艺简单、对设备要求低,宜于大规模应用于实际生产中。     

速溶蜂花粉的抗疲劳作用研究

为了研究速溶蜂花粉的抗疲劳作用,给小鼠灌胃不同剂量的速溶蜂花粉21d后,进行负重游泳实验,分别测定小鼠的负重游泳时间,运动后的肝糖元、血乳酸和血清尿素氮含量。结果表明：速溶蜂花粉可以明显延长小鼠游泳时间,减少肝糖元消耗,降低血乳酸和血清尿素氮含量。破壁蜂花粉的抗疲劳效果显著,速溶蜂花粉的中高剂量组具有显著效果,其中高剂量组（5g／kg）抗疲劳效果最好。     

蜂花粉中抗坏血酸含量的分析

本文报道了用2,4-二硝基苯肼法测定我国十一个地区,十四种蜂花粉的抗坏血酸含量,以及观察贮存一年其含量变化情况。为蜂花粉的开发提供科学依据。     

不同营养对蜜蜂初生重的影响

分别利用不同花粉饲料制作的粉脾饲喂蜂群，测定后代蜜蜂的初生体重。结果表明．饲喂花粉与饲喂花粉＋20％豆粉的蜂群相比，其所育工蜂初生重差异不显著，蜂王初生重差异显著，雄蜂初生重差异极显著；饲喂花粉和饲喂花粉＋20％豆粉的蜂群，其后代与饲喂豆粉的蜂群相比，差异均为极显著；饲喂豆粉的蜂群，群势逐渐衰落，甚至不能培育出雄蜂个体。因此，建议在蜜蜂饲养工作中使用纯正花粉饲料饲喂蜂群，以保证蜜蜂的质量和蜂群的产量。     

花粉及其代用品对蜂王质量的影响研究初探

分别用花粉、花粉 20%豆粉、豆粉制作的粉脾饲喂蜂群,培育出第一代工蜂后,进行移虫育王,对育王结果进行比较分析.结果表明,饲喂花粉的蜂群,其所育的蜂王初生重和利用花粉 20%豆粉相比差异显著,与利用豆粉相比差异极显著,且育王成功率较高,因此,建议在育王工作中使用纯正花粉饲料饲喂蜂群,以保证蜂王的质量.     

意大利蜂工蜂,蜂王营养成分分析及其变化规律的研究

意大利工蜂和蜂王都大约在第９日龄（自卵产下开始计时）体重达到最大,此时蜂王平均体重约为工蜂平均体重的１８６７倍。蜂王在第７日到第８日龄期间生长特别快。蜂王的干物质、灰分含量比相应的工蜂要高,而总糖含量比相应的工蜂要低。工蜂、蜂王体内蛋白质的含量有波动现象,粗脂肪在工蜂、蜂王体内的含量及变化反映了蜂王的营养水平比工蜂高。意大利工蜂与蜂王的体重及干物质、灰分、总糖、粗脂肪、粗蛋白含量随发育时间变化规律都分别具有一定的相似性     

花粉中矿物质研究

测定了哈密瓜，东北珍珠梅，杏等14种花粉中地Fe,Zn,Cu,Mn,Cd,Pb,Co,Ni,Ca,Mg,K,Na,P及Se14种元素含量，并对油菜，茶及玉米花粉中稀土元素含量进行检测。     

玉米花粉多糖抑制肿瘤的作用效应研究

本文通过对小白鼠皮下S -180移植型肿瘤抑制作用的研究 ,证明花粉多糖有明显的抑制肿瘤作用 ,在注射剂量为0.5mL、花粉含量为5mg 时 ,抑瘤率可以达到74 %。结果提示 ,静脉注射相对于其他方式来说是最好的途径 ,同时还发现花粉的明显作用效果只在一定的浓度范围内     

蜂蜜品质的花粉检验法研究

本试验提取15种蜂蜜中花粉粒,采用醋酸酐分解法处理,通过对不同蜜源花粉的形态特征及数量的显征检验,鉴定出蜂蜜的品种和纯度,并对操作要点进行了改良和量化.花粉检验法可用来判定蜂蜜的质量,是一种快速、有效的方法.     

培育适龄越冬蜂的试验与研究

本试验研究了适龄越冬蜂和幽王断子对蜂群越冬和春季繁殖与生产效果的影响。三个阶段的试验结果表明 :试验组比对照组 (A∶B、C∶D、E∶F)越冬蜂损失率分别低 2 3.2 % (p <0 .0 5 )、6 .3% (p <0 .0 5 )、37.6 % (p <0 .0 1) ,框均耗糖量分别低 0 .0 9kg(p>0 .0 5 )、0 .0 5kg(p<0 .0 5 )、0 .34kg(p <0 .0 5 ) ,越冬效果好 ;春季繁殖速度分别快 2 4 .5 % (P <0 .0 5 )、16 .1% (P <0 .0 5 )、37.4 % (P <0 .0 1) ,恢复期短 ;油菜、刺槐花期蜂蜜群均产量分别高 16 .4kg(P <0 .0 5 )、8.5kg(p <0 .0 5 )、2 3.2kg(p <0 .0 1) ,王浆群均产量分别高 99.8± 10 .2g(p<0 .0 5 )、81.4± 7.1g(p <0 .0 5 )、2 72 .0± 2 2 .7g(p <0 .0 1) ,质量好。适龄越冬蜂是蜂群安全越冬和第二年春季繁殖与生产的基础 ,幽王断子是保持适龄越冬蜂数量和质量的技术措施 ;秋季培育适龄越冬蜂并适时幽王断子是定地饲养蜂群季节性管理中必须遵循的规律     

培育适龄越冬蜂的试验与研究

本试验研究了适龄越冬蜂和幽王断子对蜂群越冬和春季繁殖与生产效果的影响。三个阶段的试验结果表明 :试验组比对照组 (A∶B、C∶D、E∶F)越冬蜂损失率分别低 2 3.2 %(p <0 .0 5 )、6 .3%(p <0 .0 5 )、37.6 %(p <0 .0 1) ,框均耗糖量分别低 0 .0 9kg(p>0 .0 5 )、0 .0 5kg(p<0 .0 5 )、0 .34kg(p <0 .0 5 ) ,越冬效果好 ;春季繁殖速度分别快 2 4.5 %(P <0 .0 5 )、16 .1%(P <0 .0 5 )、37.4%(P <0 .0 1) ,恢复期短 ;油菜、刺槐花期蜂蜜群均产量分别高 16 .4kg(P <0 .0 5 )、8.5kg(p <0 .0 5 )、2 3.2kg(p <0 .0 1) ,王浆群均产量分别高 99.8± 10 .2g(p<0 .0 5 )、81.4± 7.1g(p <0 .0 5 )、2 72 .0± 2 2 .7g(p <0 .0 1) ,质量好。适龄越冬蜂是蜂群安全越冬和第二年春季繁殖与生产的基础 ,幽王断子是保持适龄越冬蜂数量和质量的技术措施 ;秋季培育适龄越冬蜂并适时幽王断子是定地饲养蜂群季节性管理中必须遵循的规律。