不同砧木嫁接西瓜叶片抗氧化酶活性研究

为探讨不同砧木嫁接对西瓜叶片抗氧化酶活性的影响,本试验对多种西瓜砧木与接穗组合的西瓜幼苗的抗氧化酶活性进行了比较分析。结果表明,相同条件下,不同砧木的西瓜嫁接苗和自根苗的POD、PPO、CAT、SOD活性及MDA含量,总体趋势表现南瓜类葫芦类西瓜本砧自根苗。     

抗生理性凋萎症西瓜砧木筛选试验

【目的】筛选抗生理性凋萎症的西瓜嫁接砧木品种应用于生产。【方法】选用葫芦类、南瓜类、冬瓜类及野生西瓜类等17个砧木与广西三号无籽西瓜进行嫁接试验、田间栽培试验,观察嫁接成活率及嫁接栽培对西瓜生长势、抗病性、产量和果实品质的影响。【结果】嫁接成活率葫芦类91.20%~95.60%,南瓜类73.20%~80.40%,冬瓜类81.20%~
86.40%,野生西瓜类82.40%~91.20%;嫁接组合生长势强的砧木品种为广西本地葫芦、杂交葫芦、大蒲瓜、超丰F1、日本南瓜、铁力金钢白籽南瓜、白籽南瓜、农友野生西瓜、伙伴野生西瓜;坐果容易的砧木品种为广西本地葫芦、杂交葫芦、大蒲瓜、超丰F1、日本南瓜、铁力金钢白籽南瓜、白籽南瓜、伙伴野生西瓜;高抗生理性凋萎症的砧木品种为白籽南瓜、铁力金钢白籽南瓜、日本南瓜、广西本地葫芦、杂交葫芦、大蒲瓜、超丰F1、伙伴野生西瓜;产量在22500.00 kg/ha以上且按产量由高到低排序为白籽南瓜、铁力金钢白籽南瓜、广西本地葫芦、日本南瓜、伙伴野生西瓜、杂交葫芦、大蒲瓜;17个嫁接组合的西瓜果实在瓤色、果实质地、口感风味方面差别不明显,但在果实可溶性固形物含量、瓜形及剖面、皮厚等方面存在一定差异。【结论】广西本地葫芦、杂交葫芦、白籽南瓜、伙伴野生西瓜与广西三号无籽西瓜嫁接表现高抗西瓜生理性凋萎症,且综合性状表现优良,可进一步扩大试验和示范。     

不同砧木对西瓜果实中糖和Vc含量的影响

选用不同砧木对不同西瓜品种进行嫁接,分析嫁接后果实中糖和Vc含量的变化。采用南瓜、葫芦、野生西瓜和瓠子为砧木,分别对L600、小红玉选、203和红伟无籽等4个西瓜品种进行嫁接,果实成熟后测定总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、总Vc、还原型Vc和氧化型Vc的含量。结果表明,南瓜对生长势有明显促进作用,瓠子仅次于南瓜;不同砧木品种嫁接对不同西瓜品种果实中糖和Vc含量的影响不同,其中南瓜嫁接后,果实中总糖和蔗糖含量显著降低,Vc含量无明显降低;葫芦仅对蔗糖含量有影响,但对Vc含量的影响较明显;野生西瓜使总糖和果糖含量有下降,Vc含量无下降;孝感瓠子对糖和Vc含量影响最小;不同砧木对葡萄糖含量均无显著影响。     

南瓜砧木对薄皮甜瓜生长发育、产量及品质的影响

用7个不同南瓜砧木品种嫁接薄皮甜瓜,研究南瓜砧木对甜瓜生长发育、产量及品质的影响。结果表明:各嫁接组合植株生长势均优于自根苗,嫁接苗比自根苗早开花坐果;各处理产量差异显著,产量最高的是2号圣炎甜砧,比自根苗甜瓜增产69.93%;嫁接能降低薄皮甜瓜枯萎病和蔓枯病发生率。果实品质分析表明,嫁接苗甜瓜可溶性糖含量低于自根苗甜瓜,蛋白质和Vc含量高于自根苗甜瓜,粗纤维含量两者间无明显差异;各处理在果实大小、形状,果肉厚度、质地、风味上有明显差异。综合分析表明:1号012×023组合、2号圣炎甜砧适合作为薄皮甜瓜的嫁接砧木。     

不同砧木嫁接对西瓜果实品质的影响机理研究

试验选用甬砧1号、甬砧3号和甬砧8号三种不同砧木,嫁接早佳(8424)西瓜品种,自根苗作对照。测定开花后35 d果实的可溶性固形物、可溶性糖、有机酸含量,以及酸性转化酶、中性转化酶、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶的活性,研究不同砧木嫁接对西瓜果实品质的影响。结果表明,不同砧木处理的西瓜果实果糖、葡萄糖含量与对照相比显著降低,可溶性固形物、蔗糖、Vc含量提高,草酸含量、酸性转化酶活性较对照低。     

白籽南瓜砧木对薄皮甜瓜生长、产量及品质的影响

为了研究白籽南瓜砧木对薄皮甜瓜生长、产量及品质的影响,以‘新盛玉’自根苗为对照,用‘南砧1号’、‘壮士’等5个不同白籽南瓜砧木品种嫁接薄皮甜瓜‘新盛玉’进行田间对比试验。结果表明：白籽南瓜砧木嫁接薄皮甜瓜成活率在85.3%~90.6%,各嫁接组合植株生长势显著优于自根苗;白籽南瓜砧木嫁接组合显著降低了甜瓜枯萎病的发病率,发病率在1.8~8.0%;各嫁接组合产量与自根苗产量差异显著,增产为5.3%~60.8%;白籽南瓜砧木嫁接组合降低了薄皮甜瓜可溶性糖含量,提高了薄皮甜瓜维生素C、粗蛋白质和粗纤维含量,果肉口感风味无明显差异。综合评价认为：白籽南瓜砧木‘南砧1号’、‘壮士’可作为薄皮甜瓜的良好砧木。     

丰砧适作“黑武士”西瓜砧

用丰砧、超丰F1、黑子南瓜、花子瓜和野生西瓜等5个不同砧木分别嫁接“黑武士”西瓜，研究砧木对西瓜的生长发育、产量及品质的影响。结果表明：除花子瓜砧木外，各嫁接组合植株生长势均优于实生苗。各处理产量差异显著，丰砧产量最高，黑子南瓜单果重最重。嫁接能降低西瓜枯萎病发生率；果实品质分析表明，嫁接苗西瓜可溶性糖含量低于实生苗西瓜，而粗纤维含量高于实生苗。     

西瓜新品种“美欣”嫁接栽培试验

为探讨西瓜新品种"美欣"嫁接栽培时砧木对其抗性、品质、产量等的影响,以常规留种栽培的葫芦、南瓜作砧木,对西瓜新品种"美欣"进行嫁接栽培试验,从亲合力、抗病性、品质、产量等方面指标进行比较分析。结果表明:两种砧木都表现较强的共生亲和力,但南瓜砧木表现嫁接亲和力稍弱;生长势强弱表现依次为南瓜砧木、葫芦砧木、自根苗;各砧木均表现为重茬抗枯萎病;两种砧木对果实可溶性固形物均无不良影响,葫芦砧木嫁接西瓜果皮变硬韧,更耐贮运。     

不同砧木嫁接对西瓜果实营养品质及瓜氨酸代谢的影响

以西瓜品种早佳8424为接穗,采用南瓜类砧木YZ7、YZ10和葫芦类砧木P26、P10进行嫁接,以早佳8424自根苗为对照,研究不同砧木嫁接对西瓜产量、果实营养品质及瓜氨酸代谢的影响。结果表明,与对照相比,4种砧木嫁接西瓜的单果质量和产量均显著提高了,其中P10砧木嫁接后单果质量提高了46.0%,增产63.21%;P10和YZ10砧木嫁接后西瓜果实中的可溶性蛋白质含量显著下降,YZ10、P10砧木嫁接后西瓜果实中的维生素C含量显著提高,4种砧木嫁接后西瓜果实的番茄红素含量均显著下降;南瓜类砧木YZ7、YZ10嫁接后西瓜果实中的瓜氨酸和鸟氨酸氨基甲酰转移酶(OCT)活性均显著提高,进一步分析发现,瓜氨酸含量和OCT活性显著呈(r=0.935)正相关。说明不同砧木嫁接对西瓜果实营养品质的影响不同,供试的南瓜类砧木嫁接可提高OCT活性,进而提高瓜氨酸含量。     

不同砧木嫁接对西瓜产量及果实品质的影响

为研究不同砧木嫁接对西瓜抗病性、产量及果实品质的影响,选取适宜豫东地区设施栽培的礼品西瓜品种‘明玉’为接穗,采用葫芦(京欣砧1号)和南瓜(京欣砧3号)2种不同砧木进行嫁接试验。结果表明,南瓜砧木嫁接‘明玉’在抗病性和果实品质等方面的表现优于葫芦砧木,因此适合礼品西瓜品种‘明玉’的优选砧木为南瓜(京欣砧3号)。     

砧木对嫁接西瓜生长及品质的影响

用5种不同的砧木(超丰F1、京欣砧二号、N-型西瓜砧、将军、黑籽南瓜)嫁接早佳西瓜,对西瓜生长及果实品质指标进行测定。结果表明,各嫁接组合的植株长势优于自根苗,根系活力与自根苗间差异显著,早佳/黑籽南瓜组合根系活力较强,比自根苗高260.28μg·TTF·(gh)-1。抗病性调查表明,黑籽南瓜作为砧木发病率比自根苗低17.2%,其它嫁接组合间无显著差异。叶绿素含量嫁接苗与自根苗无显著性差异。嫁接西瓜品质分析表明:各组合间可溶性糖含量差异显著:早佳/黑籽南瓜中较低,比自根苗西瓜低14.2527μg·g-1;蛋白质含量自根苗优于嫁接苗;各嫁接组合在有机酸含量上差异显著,早佳/将军及早佳/N-型西瓜砧较高;游离氨基酸总量仅早佳/将军含量较自根苗高0.9536mg·g-1,其它组合均低于自根苗;类胡萝卜素含量各嫁接组合中差异显著:早佳/将军含量较高,比自根苗高1.4222mg·kg-1;维生素C含量各嫁接组合无明显差异;经口感评定:各处理在水分、爽口度、质地、成熟度、籽数、及空心率上无显著差异。综合分析表明:将军及超丰F1是早佳西瓜较为理想的砧木,嫁接后的植株生长势强,品质优良。     

不同砧木对西瓜植株生长及商品性状的影响

采用早熟优质小型西瓜‘早佳’为接穗和对照,丝瓜、南瓜(‘铁木真’)、葫芦(‘昌砧力士F1’)、‘野生西瓜1号’、‘野生西瓜2号’为砧木,研究5种砧木对西瓜嫁接苗生长及商品性状的影响。结果表明,嫁接栽培影响植株长势和雌花坐果节位;嫁接提高了植株(接穗)自身的抗病能力;与对照相比,嫁接后果实单果重(除丝瓜/早佳组合)、果皮厚、中心糖含量(除丝瓜/早佳组合)均极显著上升,边缘糖含量极显著降低;南瓜/早佳和葫芦/早佳组合极个别果实有异味,但不影响食用。5种嫁接组合中,野生西瓜/早佳组合极个别果实中出现空洞。综合田间性状,丝瓜不适合作早佳西瓜砧木,南瓜和‘野生西瓜2号’砧表现最佳,葫芦和‘野生西瓜1号’砧居中。     

不同砧木对设施嫁接西瓜生长及品质影响的综合评价

试验采用8种不同类型的砧木与‘华铃’西瓜嫁接,研究不同砧木嫁接西瓜生长和果实品质的变异特征,以隶属函数值为依据,综合评价不同砧木嫁接对西瓜生长及果实品质的影响.结果表明:8种砧木均能显著提高西瓜生长势,砧木之间差异较大,嫁接西瓜苗株高、砧木茎粗、接穗茎粗和叶片数的变异系数分别为:14.47%、6.38%、11.92%和8.71%;嫁接西瓜平均增产率达43.33%,但产量的变异系数达15.27%,通过隶属函数综合分析长势与产量,依次为白籽南瓜类型的砧木、野生西瓜砧木、葫芦类型砧木、‘华铃’CK;不同砧木均显著增加了西瓜果皮厚度,但对果形指数影响较小,对于Vc含量影响最大,变异系数达56.78%,其次为可溶性糖、边糖和中心糖含量;不同砧木嫁接的西瓜品质综合隶属函数值均低于对照.     

不同南瓜砧木对嫁接黄瓜生长和果实品质的影响

用4种不同的南瓜(cucurbita moschata)砧木中原共生Z101、圣砧三号、西光和K2-902对欧洲型黄瓜(Cucumis sativus L.)品种春秋王和华南型黄瓜品种沪杂6号进行嫁接,试验结果表明:2个黄瓜品种与4种砧木的嫁接亲和性都较好;嫁接苗的茎粗大于自根苗,生长势强;嫁接果实中Vc含量下降,而可溶性糖含量增加,可溶性蛋白含量除了春秋王/K2902低于对照外,其它组合都高于对照。春秋王嫁接苗果实的风味只有春秋王/K2902比自根苗差,而沪杂6号嫁接苗的果实风味普遍都比自根苗淡。综合分析,中原共生Z101和圣砧三号比较适合做春秋王和沪杂6号的嫁接砧木。     

不同类型黄瓜嫁接后的生长、光合及品质特性

将欧洲型黄瓜品种春秋王和华南型品种沪杂6号分别嫁接到南瓜品种中原共生Z101和圣砧三号砧木上,在设施栽培条件下,对嫁接组合和相应自根苗的生长、光合特性和果实品质进行了研究.结果表明:嫁接苗株高的增长量明显高于自根苗,春秋王嫁接组合春/中和春/圣之间株高差异不明显,而沪杂6号嫁接组合沪/圣的株高明显高于沪/中;叶片叶绿素含量及光合速率都高于自根苗;以圣砧三号为砧木的两个嫁接组合果实中的可溶性蛋白含量都高于相应的自根苗;可溶性糖含量除春秋王/圣砧三号外,其他嫁接组合都高于自根苗;所有嫁接组合果实中的Vc含量都比自根苗有所降低,即黄瓜嫁接后植株的生长势都明显增强.不同类型黄瓜品种嫁接的砧木不同,植株生长势和果实中营养含量有不同程度的差异.     

提高嫁接西瓜品质关键技术

1选用适宜的砧木种类 目前西瓜嫁接应用较多的砧木主要有葫芦、南瓜、冬瓜、瓠瓜、野生西瓜等.生产上可选用超丰F1、砧王或野生西瓜作砧木,以保证嫁接西瓜品质.     

不同砧木对薄皮甜瓜品质和产量的影响

本试验以薄皮甜瓜品种蜜桶子、新千玉为接穗,以南瓜品种黄金搭档,厚皮甜瓜品种强势、陕甜砧2号、陕甜砧3号为砧木进行双根靠接。对嫁接所得的八个嫁接组合的果实的产量和品质进行比较。最终试验结果显示：黄金搭档作为砧木与蜜桶子和新千玉进行嫁接,嫁接成活率较高,产量较自根苗相比有明显提高,但嫁接后果实品质有所降低。厚皮甜瓜砧木强势,与蜜桶子嫁接,其产量、中心可溶性固形物含量、总酸含量、可溶性蛋白含量和Vc含量均高于其他嫁接组合;厚皮甜瓜砧木强势与新千玉嫁接,其产量、中心可溶性固形物含量和Vc含量高于其他嫁接组合及自根苗。强势与两接穗的嫁接组合中,与蜜桶子嫁接所得产量高于与新千玉嫁接,与新千玉嫁接果实中心可溶性固形物含量高于与蜜桶子嫁接果实中心可溶性固形物含量。综合评价,厚皮甜瓜砧木品种强势在两接穗品种的嫁接组合中表现较优异。     

砧木对小型西瓜"黑武士"的影响

用5个不同砧木分别嫁接“黑武士”西瓜,研究砧木对西瓜的生长发育、产量及品质的影响。结果表明：除花皮籽瓜砧木外,各嫁接组合植株生长势均优于实生苗。各处理产量差异显著,丰砧产量最高,黑籽南瓜单果重最重。嫁接能降低西瓜枯萎病发生率;果实品质分析表明,嫁接苗西瓜可溶性糖含量低于实生苗西瓜,而粗纤维含量高于实生苗;各处理的酸、蛋白质和氨基酸含量差异明显;综合分析表明,丰砧适合作为“黑武士”西瓜的嫁接砧木。     

葫芦砧木对小果型西瓜产量及品质的影响

为探明葫芦砧木品种嫁接对西瓜生长发育、产量及果实品质的影响,以甜妞、极品春玉王、早春红玉、万福来等4个小型西瓜品种为接穗,葫芦砧木品种优秀砧1号为砧木进行嫁接,对应的自根苗为对照进行对比试验。结果表明,优秀砧1号作为砧木嫁接小果型西瓜的亲和性好,可增强西瓜的生长势,提高产量,且对果实的品质无显著影响。     

不同砧木对早佳84-24西瓜产量、品质和矿质元素吸收的影响

为了掌握不同砧木对西瓜产量、品质及矿质元素吸收的规律,本试验以南瓜（京欣砧2号）、瓠瓜（亲抗水瓜）、野生西瓜（勇士）为砧木,嫁接早佳84-24西瓜,测定分析了西瓜的形态指标、产量、品质指标和对氮、磷、钾、钙、镁的吸收。结果表明：3种砧木均提高了西瓜的单瓜重,其中京欣砧2号砧木嫁接西瓜的单瓜重最大,为3.75 kg。砧木类型对西瓜果实的可溶性固形物含量无显著性影响,但维生素C含量均降低,番茄红素含量增加,亲抗水瓜嫁接西瓜果实中的瓜氨酸含量最高。京欣砧2号显著提高了植株对氮、磷、钾、钙、镁的吸收,在3种砧木中表现最好,亲抗水瓜促进了氮、磷、钾的吸收,勇士促进了氮、钾、钙、镁的吸收。因此,京欣砧2号是西瓜生产中适宜的砧木。