日本鳗鲡(Anguilla japonica Temminck et Schlegel)鳗苗资源变动之谜

鳗苗的年产量多少（文中所指为白仔鳗，下同）波动很大，极大的影响着养鳗业。鳗苗资源的变动一直是养鳗业面临的一个严峻的问题。其资源究竟以何种机制发生变动？现就12年来对鳗苗资源动向的调查所获的情况作一概述。     

老头鳗的产生,控制及再培育

所谓老头鳗，指的是经过一个养殖周期，乃至几个养殖周期的饲养，仍达不到100克以上商品规格的鳗鱼。多数老头鳗体色发黄，俗称“黄苗”。养殖场对此类鳗鱼颇感头痛，继续养殖，成本很大，却收益甚微，甚至亏本，放弃又很可惜。老头鳗究竟是如何形成的？出现老头鳗后该如何再培育？现简单介绍如下。1老头鳗的形成原因1．1白仔鳗养殖阶段（1）放养密度过高，由于饲料、溶氧的不足，而产生生长停滞的僵鳗，虽养殖一段时间后，体色发黑，但人土池后仍形成老头鳗。（2）白仔鳗驯食时，丝蛆蚓的投喂量、投喂次数少，部分小规格、体质差的鳗苗抢不…     

欧鳗苗阶段培育初探

随着养鳗业的发展，日本鳗苗远不能满足生产的需求，价格昂贵，不断上涨，因此，有的鳗场就引进一些廉价的欧鳗苗来试养。笔者有幸，于1994年3－6月，在广东潮安县航源鳗场，参加欧鳗苗培育试验．显获得较好的结果，现将试养情况报导如下。1鳗苗培育方法及条件培育方法：潮安地区3月－4月中旬，水温常处于15℃左右，不适于白仔鳗苗生长，所以采取大棚育苗的方法。基本条件：育苗池4口、面积均为133m2，深1m，能经常保水0．8m；水源为城郊有轻度污染的河水；用蒸汽加温；每池配有1．1kW的水车式增氧机2台；有活饲料培育池一口，3．2m2；饲料…     

关于五种鳗苗的鉴别点

鳗苗目前尚不能进行人工繁殖，完全依赖于天然捞捕。近几年来，适宜于我国养殖的日本鳗（又称河鳗）鳗苗资源已濒临枯竭，日本鳗鳗苗价格早已贵于黄金，鳗苗购入的支出在养殖总生产成本中占到50％左右，可以说制约现今成鳗养殖的首要因素是鳗苗。正是由于日本鳗苗的资源匮乏，导致了大量价格十分便宜的外来鳗苗进入我国，由于我国养殖这些鳗鱼的技术目前尚不成熟，往往给生产者造成巨大经济损失。因此注意鉴别好这些不同产地的鳗苗，对指导我们的生产，减少不应有的鳗苗高额费用支出具有很强的现实意义。目前引入我国的鳗苗品种有欧洲鳗、美…     

成鳗体色改善方法

养成鳗的体色在销售中的作用举足轻重，养出体色好的鳗是所有养殖业者热切期望的，也是很多饲料生产厂一直在探索的课题。要解决鳗体色问题首先要了解鳗体色的成因及影响因素。     

努力赶超世界养鳗先进水平剪影

从1974年起，浙江省淡水水产研究所和浙江省水产局淡水水产试验场协作，进行池塘河鳗养殖技术的研究。经过四年的生产性实践，已摸索到一套从鳗苗到成鳗的养殖技术措施。1977年获得每亩鳗池净产成鳗2，216斤，混养鲤、鲫得成鱼273斤，合计亩净产2，489斤的好成绩，在单产上赶上了目前同类养殖的世界先进水平。     

鳗鱼：出口活鳗价格继续上涨鳗苗价格冲高回落

中国大陆的日本鳗活鳗涨价步伐并未停止，养殖场的惜售意愿强烈，迟迟不向烤鳗厂交货，由此导致的加工时机拖延．促使活鳗价格进一步上升。 到3月下旬，2．5p的出口活鳗价格每吨22万元，3p的24万元，4p的29万元，5p的327万元。广东菜鳗收购价每吨14万元，2．5p、3p、4P、5P规格鳗和菜鳗价格环比分别上涨了10％、8．3％、7．2％、6．7％和3．7％。     

辽宁省獐子岛沿海小船用上日本星鳗诱捕网笼

辽宁省长海县獐子岛的沿海海域，星鳗(俗称鳝鱼)资源比较丰富，多年来一直没有很好开发利用，为了充分利用本地资源，加工星鳗出口，最近獐子岛渔工商联合公司根据星鳗喜欢钻洞和夜间索取饵料的特点，自筹资金六干、余元，从日本引进六百多个星鳗诱捕网笼，     

花鳗、欧鳗和日本鳗肌肉无机元素的分析

采用电感耦合等等子体发射光谱仪对花鳗、欧鳗和日本鳗肌肉无机元素组成进行了测定。结果表明:花鳗肌肉中Ca含量最高,P含量次之。欧鳗和日本鳗肌肉中P含量最高,Ca含量次之。三种鳗鲡肌肉中Na、Mg、K含量相近且高低顺序相同,花鳗肌肉中常量元素和Zn、Fe、Mn的含量均高于欧鳗和日本鳗。三种鳗鲡肌肉中均含人体不可缺少的微量元素Zn。据此可认为花鳗营养价值最高。     

白仔鳗的开食驯化及黑仔鳗的培育技术

白仔鳗的开食驯化及黑仔鳗的培育技术王连勇邢佐平（营口市水产科学研究所，１１５０００）关键词：白仔鳗黑仔鳗开食驯化培育技术鳗鲡（ＡｎｇｕｉｌａｊａｐｏｎｉｃａＴｅｍｍｉｎｃｋｅｔＳｃｈｌｅｇｅｌ）是温水性鱼类，在南方养殖较多，北方的工厂化鱼场也多养殖，...     

浅谈僵鳗产生的控制及促长措施

浅谈僵鳗产生的控制及促长措施养鳗业近年来随着国内外市场需求量的剧增而逐年发展扩大。但由于鳗苗放养密度、投饵等管理不当，导致僵鳗产生的比例居高不下，尤其是欧州鳗，高达３０％以上，僵鳗现已成为鳗场一种弃之可惜、养则不长的赘物，从而增大养鳗的成本。采取何种...     

培育晚期日本白仔鳗的技术措施

晚期白仔鳗苗培育较难。本文对养殖池，饲料投喂、水温控制，光照、鳗病预防等若干关键技术作了介绍，获得了９８．５％成活率的好成绩。     

鳗种暂养,包装,运输技术

鳗种暂养、包装、运输技术江苏是我国主要的鳗苗产区，沿海沿江各养殖单位除少量留场养殖成鳗外，每年有大量鳗种销往广东、福建等地。随着近年来养鳗业的发展，鳗种需要量越来越大，供需矛盾突出。１９９３年每千克５００尾规格的鳗种，尾价达１０元左右。如何掌握鳗种的...     

饶平县温室培育鳗苗技术要点

饶平县是广东省鳗鱼主产县，现有鳗场42个，鳗池770亩。随着养鳗技术的提高，多数鳗场配备了室内保温设施，用于幼鳗前期（每公斤200尾以上）的培育，并取得明显的效果。鳗苗成活率（每公斤1000尾时）普遍达到95％以上；鳗苗培育期一般比露天池缩短1/3。     

欢迎订阅1990年度《水产学报》

我国鳗苗资源较为丰富，1988年生产鳗苗约50吨左右，如按生长率换算，可生产成鳗5万吨左右。但由于鳗苗价格昂贵，养殖工艺复杂(需有热源和优良水质)，以及养鳗土建设施投资庞大等多种原因，致使我国养鳗业发展极为缓慢，成鳗产量很低，据外贸部门1988年统计约在5000吨左右，长期以来，均以出口鳗苗为主。近年来，广东、福建、浙江、江苏等沿海省市，在努力开拓外向型经济中，     

温州市一农民用网箱试养鳗鲡

浙江省温州市苍南县马站镇金山村农民吴昌民，1986年在一口池塘内设置一只20平方米的网箱(用40目／时的密网布制成，高1米)。3月份，放养白仔鳗苗800尾，经过一个月饲养，培育出尾重1克的鳗种，成活率达98%。然后，把200尾鳗种用蚯蚓等饵料继续试养，年底捕获成鳗29公斤，平均每尾重150克。     

日本鳗苗少价高,花鳗时代来临？

鳗鱼的人工繁育技术仍是世界性难题,而天然日本鳗苗的资源越来越少。近两年来,日本鳗苗量少价高。今年日本鳗苗全球实际捕获量只有35吨（去年为40多吨）,鳗苗价格已涨至18~20元／尾,是去年的两倍。据了解,由于缺苗,从去年开始,广东顺德、台山等地有不少本来养日本鳗的鱼塘被迫空置了出来。而在日本鳗的光环照耀下一直显得比较不起...     

1995年我国鳗苗生产情况和东亚地区成鳗行情预测

为了解1995年上半年我国鳗苗生产和成鳗养殖情况，研究分析东亚地区鳗鱼市场行情，笔者走访了广东、江苏省及上海市鳗苗产地和养鳗主要产区，初步了解了大陆鳗苗增产的原因、国内外成鳗市场行情以及今后的消费趋势。现将其主要情况综合如下，供有关领导和企业家决策时参考。     

发展欧鳗养殖的思路

一、养鳗业的概况；浙江省台州市养鳗业第二次兴起是在九三年由玉环县发达养殖公司引进福建养鳗技术进行日本鳗试养后开始。当时成鳗收购价在14—16万元／吨，沿海有关县（市）乡镇企业家，看到养鳗效益显著，投资养鳗业比办任何工业都合算，而且赚钱多，周转时间又短，故蜂拥而起，纷纷投人资金办起养鳗场或公司，到九六年底已办一定规模养鳗公司约五十家，占地1700亩。据我们掌握资料：95—96年全市放养日本鳗苗1000—1500万尾；96年弓l进欧鳗和少数美洲鳗苗500多万尾；97年放养欧鳗苗1800余万尾，美洲鳗苗470万尾及少量日本鳗苗。商品鳗…     

中国蛇鳗科和新鳗科的4新种

本文报道了蛇鳗科(Opichthyidae)和新鳗科(Neenchelyidae)的4新种。经鉴定分别定名为：横带小齿蛇鳗(Microdonophis fasciatus)、斑纹丽鳗(Callechelys maculalus)、短尾蛇鳗(Ophichthys brevicaudatus)、微鳍新鳗(Neenchelys parivipectoralis)。