活梭子蟹出口创汇

浙江省象山县水产供销公司为了充分发挥渔港优势，利用现有冷冻厂的储冻加工功能，去年他们化了5万多元资金，改建一只1500多平方米养蟹池，开展收购活梭子蟹，搞创汇出口。去年十月至十二月中旬，共出口日本活梭子蟹8280公斤，创汇金额53820元人民币，闯出了活蟹出口新路子，受到外国消费者的欢迎。     

广东省试用真空包装技术保藏鱼制品初见成效

真空包装技术保藏水产品已在国外，特别是日本普遍使用。我国的广东省水产供销公司和国家水产总局南海水产研究所以及珠，海市水产供销公司共同协作，从1980年开始开展了真空包装技术的研究试验工作。     

引进国外智力开发水产加工——日本水产专家应邀来荣成传艺

应中国科学技术交流中心和烟台市引进国外智力领导小组办公室的邀请，日本水产专家根本清先生于10月8日抵达荣成县，将在荣成县水产供销公司进行为期20天的技术服务。根本清先生这次来荣成，主要采取授课和现场指导的方法，帮助荣成县水产供销公司开发藻贝类及其他水产加工新产品。     

中日专家鱼糜制品研讨会在沪举行

由上海水产学会加工专业委员会主办的中日专家鱼糜制品研讨会于1988年4月22日在上海水产品加工技术开发中心举行。来自上海水产大学、东海水产研究所、上海鱼品厂、水产供销公司等单位的鱼糜专家和有关的科技人员与在上海水产加工技术开发中心工作的4位日本水产专家，共20余人，一起进行了一次沙龙式的研讨会。     

关于发展高效合资企业的探讨

石岛外海渔业有限公司于1988年4月由荣成市水产供销公司、日本北九洲太阳管件株式会社和中国煤炭经济学院三方合资兴办的一个合资企业。虽该公司成立时间较短,但开发经验十分丰富,提供全国水产系统合资企业借鉴。     

海上过鲜换新貌

浙江省群众渔业的生产船和收鲜船之间的海上过鲜，过去都靠手工操作，1977年在浙江省水产供销公司的主持下，由浙江省海洋水产研究所、国家水产总局渔业机械仪器研究所、浙江海门造船厂、舟山地区水产供销公司共同研制成功的船用气力吸鱼泵，现在已装在舟山22号收鲜船上。经过出海产生使用，效果良好。工效比人工提高三倍左右，改变了过去手工操作的落后面貌。     

关于国有水产供销企业转换经营机制问题——对两广七个水产供销公司经营情况的调查

为了进一步了解国有水产供销企业的经营情况,探讨转换经营机制的具体途径,我奉派于1993年6月份去两广地区作调查研究。调查期间得到各有关公司的领导及职工的支持,因而使调研工作能顺利进行。但由于时间所限,有些问题仍不深透,有待于进一步摸清和研究。一、经营情况调查的七个公司是:广西(区)水产供销公司、南宁市水产供销公司、北海市水产供销公司、广东省水产供销公司、深圳市水产供销公司、珠海市水产供销公司、佛山市水产供销公司。除南宁市和佛山市的公司隶属商业局领导外,其余五个公司都属于水产系统。在经营中反映的两个主要特点:     

敬告读者

日本松山开拓者渔业株式会社与中国共同进行黄海北部海域曲水产资源调查，与大连市水产供销公司老虎滩分公司合资设立大连海锋水产有限公司，6月20日正式得到中国承认。新公司资率320万元(1亿2千万日元)，折半出资，合资期限10年。     

冷藏船装冰鲜鱼出口获成功

浙江省舟山地区水产供销公司“舟山六号”水产冷藏运输船，于1981年12月和今年2月，在装运冻鱼出口的同时，两次试装冰鲜鱼经40～50小时，从舟山运至日本长崎港，均获成功，为今后冰鲜鱼的出口探索了一条新路。     

上海市水产供销公司和上海市水产研究所联合举办淡水鱼养殖培训班

在反击右倾翻案风斗争深入开展的时刻，上海市水产供销公司和上海市水产研究所联合举办了淡水鱼养殖培训班。培训班的学员有来自渔业生产第一线的老年渔工、知识青年以及市水产供销公司和各区水产供销部门的同志共50多人。     

日本发明甲壳类保活新方法

日本旭化成株式会社发明了甲壳类保活新法。此法即在人工海水中，加入甾体激素(steroid hormone)，能对日本对虾，日本龙虾、三疣梭子蟹、毛蟹起赋活保命作用。     

HTJ-79型海米脱壳机

去年，烟台市水产供销公司在荣成和威海水产供销公司的协助下，设计并试制了一台HTJ-79型海米脱壳机。经有关部门鉴定，认为具有结构简单、工艺合理、生产效率高，粉尘少、破碎率低、脱壳效果好等优点，达到了设计要求。该机由上料、脱壳、分级、风选等部份组成(见附图)。风运上料其动力是由高压风机产生的高压气流，当通过上料管道时，管道内形成负压，     

渔业经济改革探讨的新尝试——县级水产供销企业深化改革座谈会综述

1987年11月10日——14日，省水产总公司计财处与省渔业经济研究所在齐齐哈尔市，联合组织召开了我省县级水产供销企业深化改革研讨座谈会，参加会议的有省水产供销公司经济工作者，部分县水产供销公司经理、会计。齐齐哈尔市水产处、市水产总公司、市渔业经济学会也派从事渔业经济工作的同志参加了会议。     

贻贝液化蛋白粉通过省级鉴定

由山东省海洋水产研究所、水产供销公司和水产学校联合承担研制的贻贝液化蛋白粉,于去年11月份通过省     

鱼类冻结间的改进设计

为配合制冷专业毕业班学生的毕业设计，近几年来我们教研室先后承担了福建厦门商业冷库，陇海、霞浦两个500吨冷库，厦门水产学院教学实验冷库，镇江水产供销公司冷库，天津商学院夹套库，气调库的扩初设计，以及江苏太仓县水产供销公司500吨冷库，上海市茶叶进口公司高温库等的设计。其中大多是承担制冷工艺设计。目前除茶叶进出口公司高温库的设计正在进行之中，太仓水产供销公司冷库正在施工外，其余都已正式投入生产。使用单位反映“设计合理、布置紧凑”。     

全国水产品保鲜加工新技术交流及工作座谈会在福州召开

为适应我国对虾养殖业的不断发展，由东海水产研究所研制，浙江省水产供销公司乐清分公司综合加工厂生产的对虾配合饵料．经近年来在江苏、浙江，上海等地应用，效果显著，深受用户欢迎。     

制止“竭泽而渔” 再现“鱼跃入釜”之繁荣

<正> 梭子蟹等高值海鲜资源保护已到了刻不容缓的地步。“救救梭子蟹,不要再吃子孙饭！”已成为沿海渔区尤其是梭子蟹主要产区和出口基地嵊泗列岛广大渔民、水产企业和渔村干部共同的强烈呼声。 梭子蟹是东海渔场主要海鲜品种之一。嵊泗渔场的三疣梭子蟹,不仅个体大,肉质鲜美,营养丰富,而且繁殖较快,可捕量大。自1985年冬汛,在嵊山镇获得活梭子蟹人工暂养出口试验成功后,至1992年底,该镇共出口活蟹近8000吨,企业创利税千余万元,创汇近2800万美元,渔民在销售环节上     

联合国援助的管冰机设备移交生产

根据巾国政府和联合国开发计划署签订的“鱼类保鲜”项目，中国水科院上海渔业机械仪器研究所和上海市水产供销公司于1984年从澳大利亚引进了一套日产管冰36吨电脑控制的管冰机设备，该套设备安装在上海市水产供销公司第二批发部，经两年的试运转，目前，在上海市水产局的主持下，正式移交生产。     

“黄选1号”三疣梭子蟹与本地三疣梭子蟹生态养殖对比试验

正2014-2015年,我们引进由中国水产科学研究院黄海水产研究所与昌邑市海丰水产养殖有限责任公司联合选育的国家水产新品种"黄选1号"三疣梭子蟹(品种登记号:GS-01-002-2012),与本地未经选育的三疣梭子蟹在养殖条件、养殖品种、放养密度、管理方法均相同的情况下进行对比试验,"黄选1号"三疣梭子蟹比本地三疣梭子蟹产量提高21.9%,体重增加8.6%,成活率提高12.2%,净收入提高30.8%。现将试验情况总结     

创造春天的人——记日照市水产研究所高级工程师牟乃海

去冬今春的封海季节,由日照市水产研究所提供的18种活鲜海珍品,使济南的中外观光客们大开眼界,他们品尝着梭子蟹、鲈鱼、西施舌等活海鲜,赞不绝口。对此情此景最为激动的自然是这些冬天活海珍品的创造者——日照市水产研究所副所长、高级工程师牟乃海。毕业于山东大学生物系的牟乃海1976年却干起了海水养殖。1986年冬,一个偶然的发现,使牟乃海奏响了改变海水季节温差的前奏曲:阳光下,特定海